【9月30日】美股反彈乏力，3大指數呈個別發展，道指在升過280點後回軟，最後只升90點或0.26%收市，標指升0.16%，納指跌0.24%。美股向下穿位，標指失守4400，壓力仍在，還好市場流動性強，未有再度大跌。息口向上帶來隱憂，十年債息一度升至1.56%，擔憂借貸成本上升，科技股反彈乏力，差過大市，息差擴闊利好銀行股，資源股反彈支持道指回升。
面對今晚午夜到期的美國債務上限死線，似乎美國政府將要步入局部停擺，過往曾發生過19次，見怪不怪，市場亦不會太過憂慮，或許局部停擺帶來不便，但兩黨最終都會達成協議，不會真的出現美債違約，由於真係死線是下月18日，估計仍有3星期的震盪期。下週眾議院將通過拜登的3.5萬億美元基建方案，或許對美股會有一番刺激，不過再獲參議院首肯，相信難度卻十分大。
加息壓力下，債息上升幾無懸念，反而美匯升至94.5更值得關注，資金回流美元，新興市場壓力更大，國慶黃金週前夕，A股3大指數報跌，跌幅由1.13%至1.83%不等，76隻股份跌停，兩市成交降至1.07萬億元。面對近期A股跌浪，不少基金著手調整倉位，今年4月，內地百億級別的私募基金，其股票倉位達至90%的超高水平。
然而4月過後出現跌市，這些基金開始大手減倉，最新數據顯示，百億級別基金平均倉位已降至78.81%，單月下降2.43%，是年內首次跌破80%水平。據悉，部份基金股票倉位甚至降至50%的超低水平。資料顯示，小型基金較大基金進取，整體而言仍有58.69%的基金，其股票倉位高於8成。由於百億基金倉位大，多偏愛所謂「白馬股」，近期白馬股連番殺落，估計跟這批百億基金減倉有一定關係。
回說港股，美股急挫，在期結日港股未見跟隨，早段跟隨美股低開見過24045後，便見迅速回升，最後更成功倒升收市，再一次完美演繹散戶睇淡就挾上之結局。港股出現如此鬼異走勢，也合乎情理，現時美股仍位在超高位，但恒指已率先跌至去年疫情後的平台位，論估值已非常吸引，早前急跌個股，部份開始見有資金低位儲貨，但力度不算太大，積極性也不強，高追意欲非常低。
論走勢，在期指這3天的轉倉期，恒指意外地出現3連陽，加上期結日大幅挾上，難道10月大戶想營造反彈？較可惜是成交上完全跟不上，噚日成交降至1253億元出現反彈，似乎只是沽壓減少的技術性反彈而已。
技術上，恒指於24000至24700之間形成一個收集區，緩和了月中一輪大陰燭向下的沽壓，暫時先留意此收集區能否守住，再等待突破機會。面對週五港股休市一天，下週A股又有黃金週長假期，過往很多時會出現大戶挾倉，從分析上看，恒指近日陽多於陰，是轉好跡象，但牌面上又似乎欠缺反彈理據，買上買落如同買大細一樣。

希望大家多一點👍及多share支持一下🙏
版權所有 不得轉載
#圖太郎

【孤獨的美食家第九季完結】

為免爆雷（是說五郎也就是一直吃），在此提醒。

橫濱1859年開港以後就是日本的國際之窗，和式洋食的發源地，孤獨的美食家第九季完結篇的餐廳菜式也完全是和式洋食的縮影；大正與昭和風情十足，排餐用筷子吃還配白飯。

五郎的追加主餐「夏里亞賓雞排」，原型是「夏里亞賓牛排」（日語：シャリアピンステーキ，英語：Chaliapin steak）。這是一道向名人致敬的「冠名」菜，台灣人最知道的西餐冠名菜大概是羅西尼牛排或是洛克斐勒牡蠣，其他還有很多。以前的歐洲廚師常常要依附金主名人，新創菜式常用他們而非自己的名字命名。後來雖然廚師的地位提升了，但是這個「傳統」近代還是常常出現（一種做生意或是蹭流量的方法）。除了孤獨的美食家，夏里亞賓牛排還在食戟之靈與妙廚老爹出現過。

1934年，俄羅斯歌劇男低音歌唱家費多爾・夏里亞賓訪日下榻帝國飯店。夏里亞賓雖當時正受牙痛所苦而無法咀嚼硬物，卻欲享用其鍾愛的牛排，於是希望帝國飯店為其創作「軟嫩的牛排」料理。當時飯店餐廳「New Grill」大廚筒井福夫以壽喜燒為原型，將牛腿排以洋蔥醃漬變軟後煎封，並在表面覆上大量煸炒過的細洋蔥末取代牛排醬，創作出一道揉合和洋風味的牛排料理。及後夏里亞賓於1936年再度訪日演出下榻帝國飯店時，時任飯店總經理犬丸徹三向夏氏提議將該料理以其命名獲得爽快首肯。此後，該料理作為「夏里亞賓牛排」成帝國飯店遠近馳名的經典菜餚，成為一時佳話。（維基百科）

「洋食」對日本人而言早就是日常餐點（葡萄酒還更早可以追溯到織田信長）。五郎口中的「家庭風味」不是隨口說說，明治晚期到大正時代的家庭料理：咖喱飯、蛋包飯、拿波里義大利麵、炸豬排、牛排等都已經普及到家庭日常飲食。百年來洋食養活的不只是肚子，還有文學與文化：明治到大正時代的夏目漱石、昭和時代的池波正太郎（神劍闖江湖的原型）、平成時代的村上春樹（發條鳥年代記的三明治）。沒有這些外來食物，也許日本文學史要大改寫。

#派大說酒
#葡萄酒幫幫忙
#右邊數來第三瓶

——你尊重我我尊重你，这是一种基本礼仪；我尊重你你不尊重我，这是个人的素质修养问题，但我尊重你不表示任你无理兼无礼。

——人活着应该带点刺，但你的尖刺不是为了伤人，而是为了把自己保护。在尊重他人的同时，你有权利让对方顾及你的感受；毕竟留有界限，才是人与人之间最舒服的相处。

——生活，从来都不是“我让故我在”。只有靠自己竖好边界牌，自己的一亩三分地才得以守住，不被破坏。

——出现了矛盾就要划定底线，触碰了底线就要及时亮剑。别为了迎合别人的底线，一再修改自己的底线。坚守底线，不要犯贱。

——别人无法欺负你，除非得到你的首肯。要让别人欺负你前有所顾忌，就要高举一面旗帜昭告天下：人不犯我我不犯人，人若犯我礼让三分，一犯再犯斩草除根。

——当别人不把你当人，对你进行无情的攻击的时候，你还把别人当人，还给对方面子，难怪被欺负，活该你痛到怀疑人生。

——你挨打了还怕他手痛？你不让他痛他就会一直让你痛，这世界就是这么残酷，你要懂。

——过分的善良只会让别人喜欢你，但不会尊重你。如果遇到有人刻意欺凌，示好与忍让不仅解决不了问题，还会让对方变本加厉。

——请把你的善良，老实，厚道，忍让……，留给真心对你的人。对不配拥有你温柔的人温柔，是对自己残忍。

——只要不被挑衅激怒，一般上鲨鱼不会主动对人类展开攻击。很多时候，那是它在对人类的入侵行为做出的反击。

You have to know what's what and when to draw the line and say enough is enough.

#你可以无畏善良
#但不能无谓善良

臺南從今年10月1日起，禁用不透明垃圾袋來裝一般垃圾的政策實施，但垃圾袋是否透明，一般民眾對於標準感到疑惑，甚至有不少人不知道此項政策。旺詮表示，絕對支持垃圾分類與垃圾減量，但他認為半年的宣導期可能不夠，所謂透明塑膠袋的標準容易讓民眾混淆，引起民怨，並在現場拿出大量賣場、超商的塑膠袋與環保局長做實際確認，是否能使用。旺詮也建議是否從源頭下手管控，與超商、賣場等各大業者協商塑膠袋的設計，不然民眾消費時購買的塑膠袋都無法使用，造成困擾。環保局長謝世傑回應，透明塑膠袋之推行是為方便清潔人員檢查垃圾內容物，嚴格執行垃圾分類。目前台南市的掩埋場與焚化爐已臻極限，再過幾年可能就無法負荷龐大的垃圾量，落實垃圾分類，可以大大延緩這些掩埋場與焚化爐的壽命。謝世傑也提到，目前已經有與業者協商，但業者的塑膠袋還有大量庫存，必須消化完才能使用新款塑膠袋，也允諾積極協調業者配合政策。
如果民眾在商店第一手拿到的塑膠袋就是透明的，那就不用煩惱是否符合政策標準，可以減少民眾的困擾。
而PM2.5微型感應器的設置，也是蔡旺詮長期爭取的議題，已歷時三、四位環保局長。早期安裝感應器對空汙來源進行監管一事，給地方帶來壓力，推行上困難重重，在旺詮的長期關注下，終於獲得中央首肯，臺南也裝設大量的PM2.5微型感應器，並在本次質詢中追蹤安裝進度。謝世傑回應，目前已經安裝1,400顆感應器，僅次於台中的1,411顆，將視實際需求再增加。而與感應器連動的市民查詢APP，旺詮也關心推行進度。空噪科科長楊朝全則回應，現已公開招標中，六月中決標，預計年底可以上架，除查詢空汙外，也結合查詢垃圾車路線等功能，是多功能的APP。蔡旺詮表示，市民APP他已追蹤多年，對於環保局的成果表示期待與肯定，也希望能在局長任內完全落實。
此外，旺詮也關心上週台南北門錦湖國小師生與環保志工，前往澎湖東吉島進行淨灘的活動，在垃圾中發現來自台南沿海大量的保麗龍蚵架。對此現象，旺詮提出質疑，臺南的廢棄物漂流到其他縣市，實在有損臺南顏面，難道環保局沒有具體作為嗎? 之前也有高中生在街上的撿菸蒂的義舉，連學生都比我們還要有環保意識，難道台南的環保工作全都「外包」給學生了嗎?
旺詮也指出，目前環保局推行使用的EPP材質也容易損壞，建議更換成較堅固的環保材質，雖然成本比較高，但能有效減少破損所帶來的廢棄物汙染，希望環保局與農業局合作協商，在蚵架的使用與推廣上提出具體作法，從源頭管理廢棄物，才不會讓臺南蒙羞。

（環保局）
臺南從今年10月1日起，禁用不透明垃圾袋來裝一般垃圾的政策實施，但垃圾袋是否透明，一般民眾對於標準感到疑惑，甚至有不少人不知道此項政策。旺詮表示，絕對支持垃圾分類與垃圾減量，但他認為半年的宣導期可能不夠，所謂透明塑膠袋的標準容易讓民眾混淆，引起民怨，並在現場拿出大量賣場、超商的塑膠袋與環保局長做實際確認，是否能使用。旺詮也建議是否從源頭下手管控，與超商、賣場等各大業者協商塑膠袋的設計，不然民眾消費時購買的塑膠袋都無法使用，造成困擾。環保局長謝世傑回應，透明塑膠袋之推行是為方便清潔人員檢查垃圾內容物，嚴格執行垃圾分類。目前台南市的掩埋場與焚化爐已臻極限，再過幾年可能就無法負荷龐大的垃圾量，落實垃圾分類，可以大大延緩這些掩埋場與焚化爐的壽命。謝世傑也提到，目前已經有與業者協商，但業者的塑膠袋還有大量庫存，必須消化完才能使用新款塑膠袋，也允諾積極協調業者配合政策。
如果民眾在商店第一手拿到的塑膠袋就是透明的，那就不用煩惱是否符合政策標準，可以減少民眾的困擾。
而PM2.5微型感應器的設置，也是蔡旺詮長期爭取的議題，已歷時三、四位環保局長。早期安裝感應器對空汙來源進行監管一事，給地方帶來壓力，推行上困難重重，在旺詮的長期關注下，終於獲得中央首肯，臺南也裝設大量的PM2.5微型感應器，並在本次質詢中追蹤安裝進度。謝世傑回應，目前已經安裝1,400顆感應器，僅次於台中的1,411顆，將視實際需求再增加。而與感應器連動的市民查詢APP，旺詮也關心推行進度。空噪科科長楊朝全則回應，現已公開招標中，六月中決標，預計年底可以上架，除查詢空汙外，也結合查詢垃圾車路線等功能，是多功能的APP。蔡旺詮表示，市民APP他已追蹤多年，對於環保局的成果表示期待與肯定，也希望能在局長任內完全落實。
此外，旺詮也關心上週台南北門錦湖國小師生與環保志工，前往澎湖東吉島進行淨灘的活動，在垃圾中發現來自台南沿海大量的保麗龍蚵架。對此現象，旺詮提出質疑，臺南的廢棄物漂流到其他縣市，實在有損臺南顏面，難道環保局沒有具體作為嗎? 之前也有高中生在街上的撿菸蒂的義舉，連學生都比我們還要有環保意識，難道台南的環保工作全都「外包」給學生了嗎?
旺詮也指出，目前環保局推行使用的EPP材質也容易損壞，建議更換成較堅固的環保材質，雖然成本比較高，但能有效減少破損所帶來的廢棄物汙染，希望環保局與農業局合作協商，在蚵架的使用與推廣上提出具體作法，從源頭管理廢棄物，才不會讓臺南蒙羞。

（衛生局）
台北諾富特飯店的疫情延燒，爆發嚴重的群聚感染問題，成為疫情破口。日前更傳出業者有向衛福部詢問，諾富特飯店是否屬於防疫旅館的信件往來公開。
旺詮在質詢時向衛生局長提問，諾富特飯店是否屬於防疫旅館，而臺南又是否有這種與其性質相近的旅館。衛生局長許以霖回應，諾富特飯店屬於防疫旅館，只是一般客人與防疫客人共用清潔人員，故引發感染，並保證臺南絕無如此性質的飯店。旺詮進一步指出，近來許多旅館為節省營業成本，清潔部份工作外包給清潔公司，是否有出入防疫旅館的清潔人員又進入非防疫旅館打掃而產生破口，此點必須嚴加管控。
這次諾富特飯店的事件中顯示，旅客隔離本身並無問題，問題是其他接觸人員並未分流，這也讓他發現到實名制的漏洞。旺詮表示，平日行程繁忙，時常前往飯店餐廳參加活動，這些飯店的附設餐廳並未執行實名制，僅有住宿部才須登記，所以像是飯店附設的餐廳、健身房、游泳池與下午茶等附設設施，都必須推行實名制，畢竟這些客人也有與住宿客接觸的可能，如果僅有住宿部實名制會失去防堵的意義。
也呼籲當所有人的目光都放在防疫旅館上時，那些非防疫旅館、飯店、民宿，舊式旅社等，是相當容易被忽視的，一般旅館眾多稽查不易，基本上還是只能以宣導為主，實名制、戴口罩、噴酒精、量體溫等肯定是必須加強宣導的，附設設施的實名制推行也是勢在必行的。旺詮了解市府在疫情時間的付出與防疫的努力，也非常肯定這些作為，當然也知道防疫人員與公務機關人員在此艱難時刻，更是加倍辛勞。但防疫不只是臺南的問題，是整個國家安全的問題，台北的「前車之鑑」在前，為了人民安全，請市府一定要同時重視非防疫旅館與防疫旅館的稽查撿，以免憾事發生。

好久沒做朗讀類型的小說了！這次拿到出版社首肯我真的好開心啊！我覺得配音的部分我掌握得很好，可是內心口白類我就真的不太行了QQ...需要多練練
請用訂閱代替掌聲▶https://goo.gl/4cGq4T 或者在上方按個喜歡❤，我們下一支影片見嚕(ﾟ∀ﾟ)
工作聯繫請mail💌: aaliyah0919@gmail.com

#黃檸檬 #韓國 #驚悚小說 #說書 #愚行錄 #書評

📚延伸閱讀📚

出版日期：2021/04/01
印刷：黑白印刷
裝訂：平裝
頁數：224
開數：25開，長21×寬14.8×高1.45c
EAN：9789570857382
出版社： #聯經

===== Podcast #嗚喵備忘錄 =====

pressplay ▶ https://reurl.cc/ldQXZv
apple podcast ▶ https://reurl.cc/N6QDR5
spotify ▶ https://reurl.cc/VXzeR6
soundon ▶ https://reurl.cc/Q3RDb0
KKBOX ▶ https://reurl.cc/8nv75o

===== About 會員福利 =====
每個月75支持我繼續創作(不同國家youtube的可能收費會不太一樣)
https://www.youtube.com/channel/UCQbyKhmFHIRptrAJMSwS-dw/join

會員限定的FB社團 https://reurl.cc/qGk7q
可以優先挑選我的二手書
可發文跟其他人互動，類似小型讀書聚會

===== About Neko嗚喵 =====

NeKo嗚喵 官方網站▶https://neko-wumiau.com/
NeKo嗚喵 遊戲頻道▶https://goo.gl/L9cqMU
NeKo嗚喵 粉絲團▶http://goo.gl/AybChp
NeKo嗚喵 IG動態▶https://goo.gl/s2zTrA