彌敦道726原來成幢都係餐廳，又多一個搵食新熱點，一層一間餐廳。見到有一間食吉列牛忌廉烏冬專門店叫 @kobekyu.hongkong ，好吸引咁喎，試一試佢先～ . 原來係來自首爾弘大嘅人氣店，似乎係日式加韓式嘅餐廳 . 叫咗個 set : 有吉列牛定食，炸粉好薄，調味偏咸，用個熱石爐加熱，我覺得每邊一分鐘就夠，食落幾有牛味；香辣忌廉雞肉炒麵，辣度係中上！唔食得辣嘅朋友要小心…好彩我嘢飲叫咗杯凍綠茶latte，超級match！因為有奶可以解辣！ . 仲叫咗個Kobekyu秘制蛋捲，好食~推介~ 有芝士亦有柴魚嘅香味

🇭🇰旺角區 _______________________________________________________ 呢間過韓國江龍相信大家唔陌生，由2017年起進駐香港的人氣店， 於首爾弘大人盛名的吉列牛及咖喱烏冬專門店，去唔到韓國唔駛怕， 繼介紹過銅鑼灣第一分店後，今次來到旺角位於高層17樓的分店， 論環境一定要先講左日落時分的窗邊日落，唔怪得成棟726號有咁多食店。 論價錢就真係眼都突埋，睇返2017年MENU，當年吉列牛忌廉烏冬SET係$246， 到今時今日2021年佢既然重做梗$246呢個價!? 呢個係咩玩法，真心佩服。 睇睇MENU，佢真係重用梗最原先的餐牌，小食、釜飯同兩個招牌菜完全不變， 話佢係"專門店"一D都無唔合理，專心做好招牌菜就夠了。 熱石爐一如以往放定落檯，引你叫佢嘅招牌吉列牛定食。 =̶吉列牛定食=̶ $148 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️打卡必點 招牌菜式一定唔會輸，採用稀有35天乾式熟成牛肉， 在高溫下油炸60秒，上檯時大概約有3成生熟度， 由於牛肉係熟成，所以本身的天然酵素會打破肌肉內的連結組織， 燒熟食起來的肉質就變得比平時的入口更軟嫩， 店員協助起火後建議將每件牛肉每邊烤10-15秒，就可以上碟， 加上芥末和醬油會變成日式口味、沾上香辛wasabi沙律醬又會增強其層次， 定食附上白飯+飯素、麵豉湯、麻醬豆腐及麻醬車厘茄，飽肚滋味。 =̶味噌蟹蓋紫菜飯糰=̶ $58 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️驚喜 由於二人飽飽地今次就唔叫SET的招牌忌廉咖哩烏冬， 叫左個有少少驚喜的小食，日韓交集，熱辣辣味噌蟹蓋出爐， 比預哺期的香口，混入蟹柳肉加在一口飯糰上非常吸引! 如果唔食忌廉咖哩烏冬的話呢個一定要試一試。 =̶韓式甜辣醬單骨雞翼=̶ $65 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 食得韓式無理由唔食炸雞嘅~ 今次食甜辣雞就唔同食法， 甜辣醬加在單骨雞翼上，比平時食炸雞來得入味香脆， 食起來味道甜美，而且份量真係唔少，兩個人分享岩哂! =̶Passion Punch=̶ $38 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️ 由於無叫SET的關係，特飲價錢用左原價ORDER， Passion Punch 熱情果味濃郁，記得要拌勻底部的甜味令整杯咻道平均。 ______________________________________________________ 👅美味: 9️⃣ 😮驚喜: 8️⃣ ✨環境: 8️⃣ 💆‍♂️服務: 8️⃣ 💡性價: 9️⃣ 🐽飽肚: 9️⃣ 💫回頭: 8️⃣ 👍推薦: 8️⃣ 🔍餐廳: #吉列牛忌廉烏冬專門店 🏠地區: #sharefood2you_旺角 🍽菜式: #sharefood2you_韓國菜 💸價錢: $340 一至二人份量 (已加一) 📍地址: 旺角彌敦道726號17樓 👟前往: 港鐵旺角站 B1 出口, 步行約2分鐘 ⏰時間: 12:00 - 22:30 MON-SUN _______________________________________________________ #sharefood2you #食評 #旺角美食 #香港美食 Disclaimer: ALL opinions are 100% Honest 相片經燈光處理攝影， 與現場光線可能有所偏差。

有好多香港人「見到會尖叫」的東西KC是反而不會在香港隨便吃的，海膽是一例，醬油蟹就是仍一樣。事非得已，是不會在香港主動點這一味。要吃，留在當地吃就最好。在首爾吃醬油蟹，首選是「真味食堂 진미식당」（請按此參考食評：https://bit.ly/3yllSeb） 。再來就是這裡。 本店不在市中心，而是在汝夷島的泰安（태안）。從住處的東大門乘地鐵過來，也要大約30分鐘左右。餐牌很簡單，最基本的醬油蟹定食就昳3萬6韓圜，追加一只醬油蟹另加2萬8。另外還有蒸魚定食….來這裡就當然是吃醬油蟹了。 醬油蟹的靈魂是醬油，這裡的味道清香，不太濃也不過甜，也能襯托出蟹鮮味，出色。 店子供應米飯是加入了黑豆及紫米，味道沒什麼，不過吃了幾件蟹，胃會寒寒的不舒服，此時吃點米飯正好舒緩。還有蒸蛋，這裡是加入了漬蟹的醬油同蒸的，顏色帶點淺啡色之餘，也更有風味。 無論來首爾掃幾多星都好，醬油蟹還是必吃的。來這裡吃，有以下地方值得留意： 1. 坐下店子自動奉上套餐：有醬油蟹一只，醬油蒸蛋及黑豆石鍋飯，當然當然還有泡菜。 2. 可以追加醬油蟹（每只26,000Won），也可外賣，一千克起跳。 3. 要訂位，眼見是日只是平日下午也都座無虛席。 4. 店子在二樓205室，公式地址沒標明（搵到我呢...）。 #米芝蓮推介 #MichelinRecommendation #首爾米芝蓮推介 #KC首爾米芝蓮美食團 #화해당 #HWAHAEDANG #KCinSeoul #KCMichelinTour #醬油蟹 #Gejang #게장 #孤独のグルメ