餐廳名稱：首爾韓國食堂
消費時間：2011年/7月
地址：高雄市林泉街27號
電話：07-7162179
營業時間：11:00~14:30 17:00~21:00 每月第一週星期二公休
每人平均價位：200
可否刷卡：NO
有無包廂：NO
推薦菜色：牛肉湯

認真網誌版：http://maxmarcowei.blogspot.com/2011/07/20110709_18.html

那天，難得有貴客造訪高雄，並且大張旗鼓的宣告指名說要吃這家首爾韓國
食堂，大伙兒當然沒意見，還記得在六月中打電話去訂位，因人數眾多，接
電話的也不敢作太多承諾，乾脆要我們在5：15就先去用餐，以免到時因為店
內客人太多而無法讓全部的人坐在一起。

咕噥著怎麼會吃這麼早的晚餐，乾脆叫「早晚餐」算了，開了車繞到文化中
心那邊去，不過這週邊除了和平路以及四維光華路邊稍有一些停車格之外，
停車位實在不好找，不想繞來繞去的話建議就直接去停文化中心停車場。


停的有點遠，從光華路沿著林泉街走進來，在右手邊看到了今天要吃的這家
餐廳，裡面老早已將近滿座了，嚇死人，生意真的這麼好啊？

坐定後，囿於好像只讓我們用餐到七點而已，也不管其他老同學還沒到，便
開始跟服務生點餐了。


菜單就是我們面前的這張餐墊，哈哈～跟角洲的一樣，或者該說很多餐廳都
是這樣？價位則蠻親民的，定食也不到兩百塊的價位，難得來吃吃或者聚會
都算不錯的選擇。

大約十年前，原本在高雄不怎麼興盛的韓式料理漸漸開始展露頭角，近幾年
在韓國風潮例如韓劇、韓國歌手、團體受歡迎的推波助瀾之下也有逐漸站穩
腳步的態勢，像是我死都不會介紹給人的X漢城，或者韓月，左營挺有知名度
的順風、熱河街經濟實惠的韓鑫館，以及大大小小出現在我們身邊各式各樣
的韓國餐館或攤位，選擇之多與當年已不可同日而語，想來也沒有誰最好吃
的問題，端看哪間最合胃口而已。

稍微等了一下，餐點便上桌了，上菜速度算快的了。


海鮮泡菜鍋
端上桌時還咕嚕咕嚕滾燙著，這要是冬天時，肯定是道非常適合的料理，滿
頭大汗的吃著，可以幫忙驅逐寒意或者對面那個無聊傢伙說的冷笑話。


韓式牛肉湯（辣味）
這道是我點的，內容物有泡菜、牛肉、蘿蔔、豆芽等，對於用餐時胃口不好
的人特別有效的一道菜，辣度則是屬於小辣，如果平常敢吃些辣的人，點這
道絕對沒問題，而且蘿蔔跟牛肉都給的很大方，以這價位來說挺實惠的，不
過還是要說說，這韓式牛肉湯跟之前跑去台中某燒肉店吃的還是有些許差距
，沒辦法，人家是燒肉店，用來放進湯裡的牛肉自然都是燒肉那種油花等級
的，而且還有松子仁，論滿足度來講的話，個人還是推台中那間，不知什麼
時候才有緣在高雄市區就能吃到？


烤牛肉定食
這道菜光是一開始服務生端出來的小爐子就知道氣勢驚人了，誰知道更猛的
是這佔據了一人桌面位置的銅盤啊～韓式銅盤烤肉都先經醃漬過，醬汁經過
燒烤後的焦香味更加誘人！


銅盤設計中間是凸起的，好像是為了讓油可以往四周圍流才這樣做的吧？不
過讓我納悶的是，之前在台北住時常常跑到京華城樓下的美食街吃的銅盤烤
肉，它們銅盤的四周圍似乎還會有高湯，然後烤肉的肉汁會沿著銅盤的溝槽
流下，與高湯混合後，那味道真的很令人懷念啊～不過回高雄雖然還是常看
到那家餐廳，但之後就很少去吃 了，想要問說像是那種有高湯的比較正統還
是這種？


韓式豆腐煲
滾燙的鍋裡有煮得入味的豆腐及海鮮，個人認為韓國辣椒醬真的是好物，只
要有了它，什麼料理都會變得饒富韓國風，甜味辣味也會變得有層次，煮湯
加進去也會讓湯汁的顏色變得很具吸引力，跟白飯真是絕佳的組合。


豬肉泡菜鍋
同樣的湯汁組合，主角換成了豬肉，並且增加了泡菜，有沒有覺得好像其實
每種鍋物長得都很像？哈哈～


韓式牛肉湯（不辣）
算是讓我最驚奇的一道餐點了，是的各位同學，這碗長得很像是蛋花牛肉湯
的韓式牛肉湯（不辣），整個最具有韓式風格的就屬那個碗了吧....或者是
我孤陋寡聞，見識得少，很少看到這種不辣的牛肉湯，如果不是的話，花個
一百多塊喝碗牛肉蛋花湯....個人是比較不愛啦....


海鮮煎餅
這也許是我們接受度最高的韓國料理了吧？希望不要像是月亮蝦餅一樣，跑
去泰國還吃不到...不過在有些由韓國人所開的店裡也可以吃到這道煎餅，相
信韓國當地也一定有啦，目前市面常見的有海鮮跟泡菜的兩種，外皮酥脆、
內餡Q棉應該就算是及格了，首爾韓國食堂的煎餅看來賣相不錯，一開始看服
務生端上桌碩大家都目不轉睛，但是吃起來並不能說是失望，只是長期在某
餐廳點用的實在太過於優秀了，這裡的依然無法超越我的老朋友呀～


韓式拌粉條？
回家後，檢視著同伴們拍的照片，本來想說怎麼會有人點炒冬粉咧？後來看
菜單才知道這是韓式拌粉條，有沒有人吃過的可以來說說味道如何的呀？


牛肉飯
學弟原本想點的是牛肉湯飯，端上來的這道卻讓他傻眼了，就像是....我們
去吃港園牛肉麵那個滷牛肉切片嘛.....放在飯上....=__=看了學弟的事後評
語，想必他再也拒絕上這家餐館用餐了吧...


韓式辣年糕
每每到了韓國餐館用膳，只要菜單上有這菜都必定會被點到，算是印象中跑
去吃韓國料理該有的定番，的確嘛，簡單的黑輪片、圓筒狀的年糕加上辣醬
、泡菜下去炒一炒，想要弄得很難吃我想也有難度吧。


辣炒雞肉
蚵蚵....下次有機會去，這道我覺得我可以永遠的跳過它不點，言盡於此，
明白了嗎？

在用餐時，時間尚未到說好的七點，外面卻已聚急了大批民眾，難不成都是
來看我的？哈哈～雖然我跟Rain同年同月同日生啦，但是他的身高跟我差了
一顆籃球呢，我們一點都不像啊，大家的熱情讓我真害羞....

錯了，這些民眾是在外面擺著臭臉等位置的，天啊，這家餐廳到底是具有什
麼樣的魔力啊？！只見一組一組的客人如雪花般飛來，越來越多人在外面瞪
著已經先吃完，在座味上挖著鼻屎聊著天的我們，當然人是有羞恥心的，佔
著茅坑不拉屎可是會遭到唾棄的呢，趕緊結了帳，像逃亡似的跑出店外，讓
等到面無表情的其他人們趕緊入內用餐，說實在的，我有一百萬分的好奇，
這家店會吸引大家的點究竟是在哪邊咧？搞得外面車水馬龍、絡繹不絕的，
但是鄉下人如我，少說可以列舉出好幾家其他選擇呀，誰能夠告訴我，這到
底是怎樣的一個現象啊？百思不解....


- 首爾韓國食堂食記 完 -

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