[爆卦]饗食天堂評價ptt是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇饗食天堂評價ptt鄉民發文收入到精華區:因為在饗食天堂評價ptt這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者kenny53 (enjoy flight)看板EatToDie標題[食記] 桃園 疫情下的饗食...

饗食天堂評價ptt 在 舌尖上的攝影師 Nick Instagram 的最讚貼文

2020-10-07 16:41:10

「從料理當中能感受到溫暖,以及想表達的靈魂。」——這是老顧客給微巷的評價,也正好說中 Chef Marcello 的用心,歷練自 Fine Dining 的高檔精緻,Marcello 卻堅持往日常走,相較高端廚匠炫技般的藝術料理,微巷認為「人才是主角,人的交流讓食物更美好。」 與人互動的理念,和 ...

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  餐廳名稱:饗食天堂桃園店
  消費日期:  2021年 8月
  地  址:桃園市桃園區中正路19號(新光三越11樓)
  電  話:03-3334567

單人限制:

  價  位:晚餐898+10%
  營業時間:17:30-21:30
  可否刷卡:可
  優惠資訊:
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8/6新增網誌
https://flightenjoy.blogspot.com/2021/08/eatogether-Taoyuan.html


平常久久才想吃一次的饗食天堂,三級警戒期間,卻天天都想去吃把費,趁著剛開放內用
,把握時間去用餐,畢竟沒人知道哪天就又突然禁止了(攤手。

這次在饗食天堂桃園新光店用餐,因應疫情關係,訂位只能透過電話,餐廳走道兩側座位
僅坐單側,且採梅花座,每張桌子坐2~3人,中間都有壓克力隔板。另外,用餐全由工作
人員協助夾取,包含裝飲料、取餐具。

生菜沙拉、冷食、招牌菜及海鮮區。

招牌熱食,蛤蜊絲瓜的絲瓜每次吃起來都很肥厚、鮮甜,肋骨也是我每次必吃,另外鮭魚
炒飯也很值得嚐一口。

常見的招牌鴨肉粥,這次還多了燉鴨湯米粉;湯品也多了幾項,主打的「三代同堂菜脯雞
」沒味道...(失望

海鮮冷食,都是常見菜色,但好像少了螃蟹?是說把費的螃蟹都不如海產店好吃,除非是
季節期間來用餐,就會有滿滿的蟹黃、蟹膏。

以前就有的現切爐烤牛肉牛肉、烤鴨及德國豬腳。

沙拌菜及凱撒沙拉。

滷味跟牛肚是第一次看到,這裡只有甜在心地瓜是我的最愛,記得小時候這種地瓜熱騰騰
上桌時,都還要再沾冰水讓表皮麥芽瞬間冷卻,好美味!!

熟(熱)食區。

改裝前就有的台式熱炒,其中七味香酥蟹、塔香蛤蜊、炒高麗菜、蝦仁豆腐煲都很不錯。

新增的現點即做義大利麵。

焗烤生蠔及蒜蓉帆立貝。

之前就有的現烤pizza跟酥皮濃湯,法式焗烤田螺之前沒看過,吃起來太鹹。

碳烤牛、雞、羊及筊白筍。

烤物及炸物,似乎多了火烤白蝦(?),其它沒有什麼特別吸引我的地方。

生魚片及生食區。

各式壽司及手捲,另外旁邊還有蒸蛋跟土瓶蒸,跟之前都一樣。

最角落的現煮砂鍋區,招牌蛤蜊湯仍然穩坐頭牌,另外多了現沖牛肉及魚肉湯,除了港式
蒸籠點心還在,炸港點應該是從別處移到這,但燙青菜已經沒有了。

每次來饗食天堂,我一定會喝爆蛤蜊湯,煮得恰到好處、蛤蜊大小適中也很新鮮,一整個
晚上至少會點個5次吧。

甜點、水果、飲料區。

新登場的巧克力噴泉。

蛋糕類及麵包糕點,蛋糕的種類好像少了幾項,我最愛的水果軟糖也沒了。

現烤蛋塔。

這次重新裝潢後,取餐區多了很多擺設。

以前哈根達斯有8種口現,現在變成4種,但是多了NO.24濃作GELATO冰淇淋,聽說是饗食
的自有品牌,很好吃耶!!味道很夠沒有化學味。

飲料及現打果汁。

酒精飲料多了紅白酒,原本現調氣泡雞尾酒,改成已事先調好,然後少了水果風味的台啤


新鮮水果。

焦糖烤布蕾、焦糖葡萄柚及草莓提拉米蘇。

後記:

因為疫情關係,所有人要取餐、拿任何東西都要由工作人員代勞,我個人是比較喜歡自己
來,想怎麼夾就怎麼夾,但我也很讚許饗食天堂,每當有客人靠近時,他們就像專櫃人員
跟著、尋問要吃什麼,每個人都有自己責任區,當A忙錄時,B馬上過來補位;A、B都在忙
錄,C、D會同時補位,而且他們動作也很快,所以幾乎不太有排隊情況,當然~也有可能
是因為降載營運的關係。

改裝後的饗食天堂,取餐吧台多了不少擺設,我覺得還頗溫馨。菜色部分,生菜沙拉種類
、甜點蛋糕種類、哈根達斯種類、冷飲種類變少了;小缽料理、蒸蟹(也許是季節未到)
、氮氣飲料、台啤水果風味、雪花冰、起司、燙青菜沒出現在餐台上;新增的部分,上面
有分享過了,對我來說,新舊好像也沒太大差異,愛吃的食物幾乎都在存活著。

降載營運後的饗食天堂,客人快跟員工一樣多,但用餐品質與環境變好,餐台上整整齊齊
、乾乾淨淨,平日晚餐一客898元+10%,雖然價格貴,但還在我可接受的範圍,用餐前建
議可先上網購買餐券。BTW當月壽星優惠改成95折,當月皆適用(原:生日前後三天)。


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店內梅花座,每桌有壓克力隔板,取餐都有工作人員代勞,然後今年三月改裝,但是內容
差異不大。

手機編輯不方便,回家再修改內容,過幾天再補充食記。

https://i.imgur.com/rBLr193.jpg
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sandiato: 好奇上菜速度怎麼樣 08/03 20:50
a13471: 改裝後高價品項都沒了怎麼會差異不大 08/03 21:09
kylin936: 上菜速度沒差吧 只是工作人員代取菜 08/03 21:40
sandiato: 就是好奇工作人員取菜的速度啊… 08/03 21:47
hilo41: 因為只能50個人內用,其實 服務員代取餐速度還算快!只是 08/03 23:36
hilo41: 他們會比較忙、要到處補位 。我前天在新竹吃晚餐的感想 08/03 23:36
Ethan1215: 請問樓上版友,到處補位的原因是因為用餐時間有限制了 08/04 01:28
Ethan1215: 嗎?一餐有分場次了嗎? 08/04 01:29
taipoo: 謝謝分享 08/04 02:51
kenny53: 用餐時間一樣,感覺他們有分責任區,有客人來取餐,手上 08/04 07:48
kenny53: 沒事的人,會幫忙其他區域的同仁。你只要ㄧ過來,馬上就 08/04 07:49
kenny53: 會有人問你需要什麼、要多少,所以取餐速度快、吧台也很 08/04 07:49
kenny53: 乾淨。 08/04 07:49
leopika: 人家桃園饗食就很正常,下面那篇文還在罵桃園? 08/04 08:12
桃園薄多益也很遵守規定
NASHISMAGIC: 搜尋某id,某推文不意外XD 08/04 08:52
hilo41: 用餐時間跟以前一樣,沒有分場次,一樣是午、下午、晚餐 08/04 09:09
hilo41: 。任何東西,包括飲料和冰,都是服務人員代取,像樓主講 08/04 09:09
hilo41: 的,它們應該有分責任區,有空的人會到處支援。因為有控 08/04 09:09
hilo41: 管50位用餐人數,我自己覺得吃起來跟以前沒差多少,不會 08/04 09:09
hilo41: 因代取餐而變慢 08/04 09:10
logen: 所有菜都不能自己拿嗎,這樣很痛苦耶 08/04 13:12
jaychou421: 我上週五去中壢星巴克沒有每桌都有隔板啊~不能坐人 08/04 13:24
jaychou421: 的位置還是有好幾人照樣坐,店員提醒了也沒用,有些 08/04 13:25
jaychou421: 事除了店家要先規劃好外,顧客也要能配合,不要當老 08/04 13:25
jaychou421: 鼠屎 08/04 13:25
NASHISMAGIC: 很痛苦真的不要去吃 疫情當下本來模式就要改變 08/04 13:44
hilo41: 所有東西都是服務員代取喔!店裡有拉間隔線,客人不能靠 08/04 13:57
hilo41: 近菜。我是覺得沒甚麼影響,要多少跟店員講就好 08/04 13:58
Ethan1215: 感謝回覆,那這樣其實應該會吃得比較輕鬆吧 08/05 01:25
galaxy4552: 前天有去吃 餐點品質比較好 可能接的客人不多的關係 08/05 14:01
galaxy4552: 跟過往經驗比還算中上 只是給服務員夾有點不行 08/05 14:03
galaxy4552: 他沒聽清楚給你多夾些豆干 又不好意思說不要 08/05 14:05
galaxy4552: 是可以不用擔心等菜很久 你吃東西也沒服務員手快 08/05 14:08
galaxy4552: 只有南瓜湯裝了整碗沒喝 沒有調味 08/05 14:09
zxc6325551: 上菜速度如何 好久沒吃了 08/05 14:18
galaxy4552: 他是在菜前代取 大概吃個20分 十個服務員有五個在發呆 08/05 14:26
galaxy4552: 更正 等著客人取餐 08/05 14:28
※ 編輯: kenny53 (111.250.91.50 臺灣), 08/06/2021 23:14:42

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