上善若水餃 —— 龍門客棧餃子館
原本只是賣點吃食想養活一家子,不料卻飄香了一甲子,從城門下的無名攤,變成大名鼎鼎龍門客棧,來往皆饕客,一桌一江湖,盤中滷味豬雞鬥,豆皮蔥花舞弄般的散開,花生香醇,滷筍鮮嫩,豆乾滷蛋海帶,都是掃地僧,而非跑龍套的等閒之輩。
門庭若市,加上日治時期留下的木造建築,龍...
上善若水餃 —— 龍門客棧餃子館
原本只是賣點吃食想養活一家子,不料卻飄香了一甲子,從城門下的無名攤,變成大名鼎鼎龍門客棧,來往皆饕客,一桌一江湖,盤中滷味豬雞鬥,豆皮蔥花舞弄般的散開,花生香醇,滷筍鮮嫩,豆乾滷蛋海帶,都是掃地僧,而非跑龍套的等閒之輩。
門庭若市,加上日治時期留下的木造建築,龍門客棧真有武俠雲集的場景,不單是熱鬧而已,那此起彼落的俐落動筷,狼吞虎嚥間是真決鬥,滷味、牛肉麵、水餃,都有功夫底蘊,在舌尖上彼此較勁,是遇強則強的美食切磋。
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:: 發行 面白創意
:: 合作單位 北平龍門客棧餃子館
:: Photographer Nick Li
:: Cinematographer David⠀
:: Post production 兜風
:: Assist partner Gary Su
:: 專訪文案 陳宣澍
:: 美術設定 陳映潔
:: 造型助理 Yu Hsin Wang
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