#在家防疫 #好書推薦
疫情突然升溫，想要遊台北? 先別急～
居家防疫看好書，來預習臺北美食文化、有趣景點！

畫刊小編推薦三本書讓大家「以眼代腳」，走讀台北的美食與文化：

《＃臺北食食通》由關注飲食文化超過30年的魚夫執筆，翻開本書，彷彿置身於一場台北的美食文化饗宴，除了能一窺魚夫私藏的美食之外，更能認識台北城的飲食發展歷程。

《＃台北職人食代》收錄台北10家歷經歲月淬鍊的美食老店故事，從在地人的美食觀點出發，並以不同世代的聲音，介紹台菜、江浙菜、粵菜等各式美味，帶領市民與旅客一探道地美食背後的職人身影。

《＃台北休日時光》以清新優美的插畫與短文，勾勒出台北人假日的日常，那些一起在河濱公園追風的日子、公園的野餐約會、與親友共享的美食……看似平凡卻十足代表台北人的點點滴滴躍然紙上，期待讀者能以全新角度，一窺台北人的休日生活風格，以及台北前所未見的迷人風貌。

#等疫情緩和後再到書中地點逛逛吧
#現在給我待在家
*以上書籍皆可至國家書店、五南文化廣場、三民書局、誠品書局、金石堂、博客來等全臺各大網路書店購買。

今天就好像試菜一般來朋友這邊吃飯，
跟著我的行政副主廚一起聚聚，
還有這邊餐廳的主廚國聖，介紹這邊的菜色，
很多新鮮的海鮮，還有珍貴的食材，
吃的到一些功夫菜，道地的點心，
手藝很細緻，沒想到蛋白那麼多變化，
要花很多力氣，做到有溫度有特色的菜，
樓下還有可以欣賞音樂與調酒的bar,
佈置也很藝術收藏家的感覺요。
所以在此介紹給大家。
＃玖尹 ＃功夫菜 ＃粵式 #第一次來伊通街 ＃新派粵菜 ＃視覺饗宴 ＃精緻中菜 ＃主廚日常 ＃chefkaison

當今美食名詞「Umami」被全球流行性濫用，猶如「Omakase」（お任せ）一詞人人都懂，卻被身邊不少朋友誤會為廚師發辦的高級壽司套餐，所以有必要跟大家一起探討。 「Umami」是日語「旨味」（うまみ）的發音，於1908年由「東京大學」前身「東京帝國大學」的味精教父池田菊苗教授發現，作為甜、酸、苦、鹹以外的第五種味覺，其實就是中國人所謂的鮮味。這趟「VEA」與「富臨飯店」攜手的四手聯彈，有鄭永麒Vicky將日法合璧玩得出神入化，又有鮑魚之王楊貫一嫡傳弟子黃隆滔發揮深不見底的粵菜功底，來一次武術不分高低、國界不分南北，以揭開「中式旨味」的神秘面紗為主題的饗宴。

這次的基隆遊真的帶給我超大的驚喜！基隆好玩也！
以下是我這次基隆遊的資訊，大家有興趣快來報名～接下來北觀山的活動別錯過！

#基隆 #基隆夜市 #基隆景點

基隆和平島大地音樂祭 活動回顧
https://www.facebook.com/northguan/videos/1212343772468268/

愛遊和平島基隆一日遊
https://www.taiwantourbus.com.tw/C/tour/tw/HepingIsland

想要了解更多2020北觀山海樂活節活動，請持續關注北觀處官網以及粉絲團
北海岸及觀音山國家風景區管理處官網：
?https://www.northguan-nsa.gov.tw/

北觀粉絲團-幸福北海岸：
?https://zh-tw.facebook.com/northguan/

⭐️ 2020北觀山海樂活節系列活動⭐️
9/19(六)淺水灣秋日饗宴 地點:淺水灣
9/26(六)觀音山秋日柚香登高趣暨猛禽館開幕 地點:觀音山遊客中心
9/27(日)-10/4(日)野柳石光•夜訪女王 地點:野柳地質公園

透過各活動亮點打造話題，結合海洋、地質、文化、音樂、登山健行與生態體
驗，讓遊客感受北觀山海皆精彩的旅遊氛圍。

影片縮圖製作：MOCHA
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狄達►►
YT → https://goo.gl/6SnAQW
IG → tiktokyin

推薦影片：
來台灣這麼多年！台語到底會多少？！我會輸給美國人嗎？？？
➡︎https://youtu.be/_vqed6wbXZM

香港人第一次去台灣外島！金門景色跟歷史讓人大開眼界！我們都被這小島感動了⋯
➡︎https://youtu.be/Mw-z0T-X5LE

【經典廣東歌】好心分手「合唱版」
➡︎https://youtu.be/SRBO-vU3A5s

周星馳電影你知道多少？香港人會輸給大馬人嗎？！
➡︎https://youtu.be/C-3RKDbqQoc

【粵語版】想見你想見你想見你 Cover
➡︎https://youtu.be/UypPeoNG7aw

崩潰！外國人比華人更會做炒飯！？還原BBC傻眼教學！
➡︎https://youtu.be/oPT19FXZKcI

香港女生有苦難言，女人當自強錯了嗎？我們也想當個被保護的小公主....
➡︎https://youtu.be/st_jhuYP43g

?間變性感小野貓！這招亞洲女生學起來！男人都給我冷靜點！
➡︎https://youtu.be/AJB0KyFmzQg

大馬人比香港人更了解港劇?!這些港劇你們知道嗎?
➡︎https://youtu.be/_-3d78X9ATU

香港人第一次煮台灣家常菜！不看食譜大挑戰！結果⋯⋯
➡︎https://youtu.be/1Uk5kXucF38

自助餐 置地 文華東方 The Landmark Mandarin Oriental Sunday Brunch Hong Kong @ Mo Bar, 五星級酒店 置地 文華東方酒店, 文華東方自助餐, 任飲法國紅白酒 Moet Chandon香檳 置地文華

The Landmark Mandarin Oriental
Address: 15 Queen's Road Central, Central

Sunday Brunch Price: $598+10%

優點：優質的服務和非常輕鬆的環境。 Moet Chandon 香檳讓您盡情享用。 食品質量符合高標準，有時間會回來。

缺點: 每個菜Course上僅有5-6種菜的選擇

Overall: 4.5/5

音響有少許問題敬請見諒努力改善中！！

Pros: Excellent service and very relaxing environment. All you can drink with free flow of Moet Chandon champagne. Food quality was up to standard, Will back for more when have time.

Cons: There are only 5 to 6 dishes to choose from each course

Overall: 4.5/5

没有盛大製作，没有強勁器材，没有制作團隊，更没有財團支持
有的只有一個iphone 同你的一個訂閲

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你越管，孩子越不聽話！聰明媽媽要注意小孩生七歲前最重要！
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【機場貴賓室】揀邊張信用卡一定冇得輸
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☸https://youtu.be/cJ-6CokkuGg

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