為什麼這篇饗味鹹酥雞桃園鄉民發文收入到精華區：因為在饗味鹹酥雞桃園這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者larle (認命選擇保護自己)看板Taoyuan標題[食記] 桃園。饗味鹽酥雞時間Wed Fe...
餐廳名稱：饗味鹽酥雞
消費時間：2021年/2月
地址：桃園市桃園區大興路178號
電話：0968-548110
營業時間：約16:30-23:30
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/02/blog-post_10.html
之前有板友提及大興路和大業路口的這家鹽酥雞攤，後來在電
視上看到介紹，才知道似乎是台南的鹽酥雞攤向北發展。大興路離
住處甚遠，好不容易找到機會前來。
有選擇障礙者絕對會在攤前發愣，因為太多在其它鹽酥雞店看
不到的食材。光是甜不辣就分了一般甜不辣、墨魚甜不辣和台南大
扁，遑論其它如炸白帶魚等更少見的品項。幸好自己有先抄下推薦
款，不至猶豫太久。
鹽酥雞（小） 30元 墨魚甜不辣 35元 雞皮 30元
蒜香皮蛋 35元 台南大扁 20元 旗魚黑輪 30元
https://i.imgur.com/tHWooLh.jpg
店家瀝油工夫很棒，紙袋毫無殘油。配料除洋蔥、青蔥和蒜頭
外，很特別地還有酸菜和檸檬片。酸菜偏甜帶酸，部份有粗纖維而
嗑嘴。椒鹽粉香氣足但鹹度偏高，多食略覺負擔。
鹽酥雞軟嫩；墨魚甜不辣及台南大扁的酥度都很足，但沒有炸
膨，兩者皆帶嚼勁，墨魚甜不辣尤是，會有在吃米血的錯覺。蒜香
皮蛋外皮微韌；旗魚黑輪有包蛋，不過魚漿鮮味和彈牙感還是沒有
東港的亮眼。最推薦的是雞皮，酥脆如餅，即便久置也不失口感。
攤上尚有很多讓人好奇的品項，有機會再來慢慢品嚐。
延伸閱讀：
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (111.251.162.7 臺灣), 02/10/2021 23:27:56
推 womandddd: 看起來應該還算滿意 ：P 02/11 00:03
推 guanghagrid: 住在附近蠻幸福，有三家可以選 02/11 00:51
推 hankstak: 這家其實普普，而且沒賣雞排很可惜 02/11 02:01
→ larle: 雞皮好吃 很多少見食材是一大特色~ 02/11 08:45
→ larle: 阿諾我也有抄到 還有一家是指@@? 02/11 08:45
→ s0930194: 附近不就阿諾、雙爐、飛飛 02/11 08:46
→ s0930194: 但說實話都普普就是了 02/11 08:46
→ s0930194: 個人比較推中正夜市的好食鹹酥雞的玉米，CP值頗高 02/11 08:47
→ s0930194: 還有甜不辣跟雞排 02/11 08:47
→ s0930194: 然後另一個高CP是三角骨 02/11 08:47
→ larle: 好食有抄到還沒吃 因為上次去又是公休命犯 Orz 02/11 08:58
→ s0930194: 好食有有uber還是熊貓外送的樣子 02/11 09:26
→ s0930194: 雞排個人除了好食，就三元街鹹酥雞的雞排，魷魚也不錯 02/11 09:27
→ s0930194: 飛飛我初次印象太差就沒去過了，還是有改善？第一次吃 02/11 09:28
→ s0930194: 脆皮硬到咬到不舒服 02/11 09:28
→ s0930194: 另外元po這間我是嫌貴，雖然種類多且佐料也多 02/11 09:29
→ devan10144: 我也覺得這間普普 人有時候又很多要排很久 阿諾後來比 02/11 10:12
→ devan10144: 較常買XD 還有一間國中附近的大興也不錯 可以跟老闆 02/11 10:13
→ devan10144: 說鹽酥雞不要炸太久(老) 個人覺得蠻好吃的 02/11 10:13
→ leslilianne: 我也覺得這間還好 給很多東西但好像沒有因此更好吃@@ 02/11 11:45
→ leslilianne: 覺得有酸菜有點奇怪 02/11 11:45
→ larle: 三元街的有抄到 也是還沒機會試 飛飛我倒是沒抄到推薦 02/11 12:09
→ s0930194: 三元街要買要等喔，通常都是先點結帳去公園晃一晃回來 02/11 12:42
→ s0930194: 然後回來還沒好 02/11 12:42
→ j8400703: 好食有UE，而且價格滿佛的 02/11 14:15
推 guanghagrid: 還有3Q雞排。飛飛、雙爐那些是在寶山街，不同區域。 02/11 14:58
推 guanghagrid: 好食現在生意超好，上次去店員說要等一兩個小時，要 02/11 15:00
→ guanghagrid: 提早打去訂。 02/11 15:00
推 boyce02: 想推薦一個 樹仁三街的Cool Gi CEO 厚切雞排 02/11 15:30
→ boyce02: 每次必吃雞軟骨~ 02/11 15:30
→ excercang: 我是覺得阿諾比較好吃，雙爐跟我出沒時間對不到 02/11 17:17
→ excercang: 三元那個開店前就要去了，不然人真的多 02/11 17:18
→ bqbq: 這家衛生堪慮! 戴手套拿食物又拿東西又找錢,哀 02/11 18:06
→ larle: 感謝Cool Gi CEO 厚切雞排情報^^ 02/11 23:32
→ s0930194: 阿諾其實還好，就是中上水平吧 02/12 08:54
→ s0930194: 乾淨衛生每天換油是他們的強項 02/12 08:54
→ s0930194: 雙爐其實只有....蘿蔔糕不錯 其他SOSO 02/12 08:55
→ s0930194: 我好懷念收掉的排排讚 02/12 08:55
→ skyer96: 三元街現在漲價好多QAQ 02/12 11:50
→ eaton3598: 推飛飛 02/12 23:30
推 hankstak: 阿諾不錯吃但就是份量太少 02/13 13:42