[爆卦]饗味鹹酥雞桃園是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇饗味鹹酥雞桃園鄉民發文收入到精華區:因為在饗味鹹酥雞桃園這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者larle (認命選擇保護自己)看板Taoyuan標題[食記] 桃園。饗味鹽酥雞時間Wed Fe...


餐廳名稱:饗味鹽酥雞
消費時間:2021年/2月
地址:桃園市桃園區大興路178號
電話:0968-548110
營業時間:約16:30-23:30

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/02/blog-post_10.html

之前有板友提及大興路和大業路口的這家鹽酥雞攤,後來在電
視上看到介紹,才知道似乎是台南的鹽酥雞攤向北發展。大興路離
住處甚遠,好不容易找到機會前來。

有選擇障礙者絕對會在攤前發愣,因為太多在其它鹽酥雞店看
不到的食材。光是甜不辣就分了一般甜不辣、墨魚甜不辣和台南大
扁,遑論其它如炸白帶魚等更少見的品項。幸好自己有先抄下推薦
款,不至猶豫太久。

鹽酥雞(小) 30元 墨魚甜不辣 35元 雞皮 30元
蒜香皮蛋 35元 台南大扁 20元 旗魚黑輪 30元

https://i.imgur.com/tHWooLh.jpg

店家瀝油工夫很棒,紙袋毫無殘油。配料除洋蔥、青蔥和蒜頭
外,很特別地還有酸菜和檸檬片。酸菜偏甜帶酸,部份有粗纖維而
嗑嘴。椒鹽粉香氣足但鹹度偏高,多食略覺負擔。

鹽酥雞軟嫩;墨魚甜不辣及台南大扁的酥度都很足,但沒有炸
膨,兩者皆帶嚼勁,墨魚甜不辣尤是,會有在吃米血的錯覺。蒜香
皮蛋外皮微韌;旗魚黑輪有包蛋,不過魚漿鮮味和彈牙感還是沒有
東港的亮眼。最推薦的是雞皮,酥脆如餅,即便久置也不失口感。

攤上尚有很多讓人好奇的品項,有機會再來慢慢品嚐。


延伸閱讀:

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ 編輯: larle (111.251.162.7 臺灣), 02/10/2021 23:27:56
womandddd: 看起來應該還算滿意 :P 02/11 00:03
guanghagrid: 住在附近蠻幸福,有三家可以選 02/11 00:51
hankstak: 這家其實普普,而且沒賣雞排很可惜 02/11 02:01
larle: 雞皮好吃 很多少見食材是一大特色~ 02/11 08:45
larle: 阿諾我也有抄到 還有一家是指@@? 02/11 08:45
s0930194: 附近不就阿諾、雙爐、飛飛 02/11 08:46
s0930194: 但說實話都普普就是了 02/11 08:46
s0930194: 個人比較推中正夜市的好食鹹酥雞的玉米,CP值頗高 02/11 08:47
s0930194: 還有甜不辣跟雞排 02/11 08:47
s0930194: 然後另一個高CP是三角骨 02/11 08:47
larle: 好食有抄到還沒吃 因為上次去又是公休命犯 Orz 02/11 08:58
s0930194: 好食有有uber還是熊貓外送的樣子 02/11 09:26
s0930194: 雞排個人除了好食,就三元街鹹酥雞的雞排,魷魚也不錯 02/11 09:27
s0930194: 飛飛我初次印象太差就沒去過了,還是有改善?第一次吃 02/11 09:28
s0930194: 脆皮硬到咬到不舒服 02/11 09:28
s0930194: 另外元po這間我是嫌貴,雖然種類多且佐料也多 02/11 09:29
devan10144: 我也覺得這間普普 人有時候又很多要排很久 阿諾後來比 02/11 10:12
devan10144: 較常買XD 還有一間國中附近的大興也不錯 可以跟老闆 02/11 10:13
devan10144: 說鹽酥雞不要炸太久(老) 個人覺得蠻好吃的 02/11 10:13
leslilianne: 我也覺得這間還好 給很多東西但好像沒有因此更好吃@@ 02/11 11:45
leslilianne: 覺得有酸菜有點奇怪 02/11 11:45
larle: 三元街的有抄到 也是還沒機會試 飛飛我倒是沒抄到推薦 02/11 12:09
s0930194: 三元街要買要等喔,通常都是先點結帳去公園晃一晃回來 02/11 12:42
s0930194: 然後回來還沒好 02/11 12:42
j8400703: 好食有UE,而且價格滿佛的 02/11 14:15
guanghagrid: 還有3Q雞排。飛飛、雙爐那些是在寶山街,不同區域。 02/11 14:58
guanghagrid: 好食現在生意超好,上次去店員說要等一兩個小時,要 02/11 15:00
guanghagrid: 提早打去訂。 02/11 15:00
boyce02: 想推薦一個 樹仁三街的Cool Gi CEO 厚切雞排 02/11 15:30
boyce02: 每次必吃雞軟骨~ 02/11 15:30
excercang: 我是覺得阿諾比較好吃,雙爐跟我出沒時間對不到 02/11 17:17
excercang: 三元那個開店前就要去了,不然人真的多 02/11 17:18
bqbq: 這家衛生堪慮! 戴手套拿食物又拿東西又找錢,哀 02/11 18:06
larle: 感謝Cool Gi CEO 厚切雞排情報^^ 02/11 23:32
s0930194: 阿諾其實還好,就是中上水平吧 02/12 08:54
s0930194: 乾淨衛生每天換油是他們的強項 02/12 08:54
s0930194: 雙爐其實只有....蘿蔔糕不錯 其他SOSO 02/12 08:55
s0930194: 我好懷念收掉的排排讚 02/12 08:55
skyer96: 三元街現在漲價好多QAQ 02/12 11:50
eaton3598: 推飛飛 02/12 23:30
hankstak: 阿諾不錯吃但就是份量太少 02/13 13:42

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