為什麼這篇饅頭紙烘焙紙差別鄉民發文收入到精華區：因為在饅頭紙烘焙紙差別這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者wayne0319 (MW)看板cookclub標題[問題] 蒸饅頭時要用烘培紙嗎時間Sun A...
請問如果不用烘培紙墊在饅頭下
只用一塊白布墊在饅頭下
饅頭會不會沾 黏 到白布
謝謝回答
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◆ From: 118.169.168.144
推 juju6326:可。以前沒有烘焙紙的時代都墊布啊。 04/05 20:15
→ didolydia:不過蒸好要在布上用點水，才能拿起饅頭(這是經驗) 04/05 20:40
→ wayne0319:感謝回答 04/05 20:43
推 eWeMe:我爸做法是蒸好後迅速的把整塊布翻過來.在饅頭跟布粘著的地 04/05 21:22
→ eWeMe:方拍冷水.之後取下饅頭就很少沾粘... 04/05 21:23
→ eWeMe:一出爐就要趕快取下來 不然之後就會開始粘 XD 04/05 21:23
→ wayne0319:謝謝回答寶貴經驗...為了省幾張烘培紙 04/05 21:54
推 capik:省烘焙紙，可以買一張不沾的烘焙紙。重複使用的哪一款 04/05 22:21
→ capik:一張100左右，只要不破掉，可以一直使用。 04/05 22:21
→ wayne0319:請問去那買 04/05 22:43
推 capik:各食材行都有，但價格會有差異，我在台北烘焙設備展買100元 04/06 00:35
推 juju6326:我也買了一張，廠商叫它"不沾布"，社團都說"鐵氟龍布" 04/06 12:48