#台南湯包 最近還滿受挫，有點懷疑自己的味蕾 疫情期間把之前拜訪過的店家翻出來整理分享 照著以前的習慣，寫完會發到社團去曝光 然後這個禮拜頻頻在社團被質疑 真的覺得不錯才寫好吃，被抨到懷疑人生 牢騷發完，就來分享在台南社團被罵慘了一篇 這家在IG收藏很久，之前跟我爸去台南玩順便吃 因為號稱台南鼎泰豐，加上GOOGLE評價好很放心 自己吃的感受是真的不錯，湯包有推! - 🔹香滷豆干 $60 豆干每塊都不小，一口一塊很過癮 滷汁的顏色和香氣沒有完整被豆干吸附 淡淡鹹香味算順口，只是再滷入味一點會更加分 - 🔹溏心蛋 $60 吃拉麵會搭配溏心蛋，但跟湯包組合是第一次嘗試 溏心蛋口感軟Q但偏鹹，蛋黃比預期的多熟1.2分 如果質地再滑順些就更棒了 - 🔹酸辣湯 $35 酸辣湯調味不錯，辣椒味道挺明顯但不會太辣 酸度中規中矩不會太刺激，滿符合大眾口味 而且湯裡面的料還不少，搭配湯包很對味 - 🔹榨菜肉絲湯 $35 榨菜肉絲湯是我媽點，湯頭的味道滿清爽 裡面料還不少，這碗完全不油膩 用來搭配湯包、蒸餃都不錯 - 🔹小籠湯包 $95 靜香愛的小籠湯包通常是皮薄、餡多汁而且不油膩 這家滿符合，雖然麵皮不算超薄透，但入口沒負擔 摺痕處不會太乾硬，筷子能輕鬆劃開湯包皮 裡面湯汁還不少而且鮮甜不油膩 金黃色肉汁鹹香夠味真的滿好吃 是我自己會想再來一籠的味道 - 🔹蝦仁蒸餃 $95 蒸餃摺痕處比湯包多，趁熱吃才不會顯得乾硬 蒸餃還不小顆，裡面的餡也不少 可以吃到大塊的蝦仁很真材實料 雖然蒸餃的味道沒有小籠湯包來得驚艷，但也不錯 - 🔹麻醬水餃 $70 老闆推出麻將跟水餃的組合 絕對是用來吸引像我這種愛嚐鮮的人 上頭的麻醬給不少，所以吃起來比較偏鹹 麻醬濃郁夠味跟水餃其實不違和 但對我來說太重口味，只能說不難吃但不耐吃 - 🍴上海好味道小籠湯包 📬台南市東區東安路26號 ☎️06-208-1601 ⏰10:30~22:30 - #上海好味道小籠湯包 #台南小籠湯包 #台南小吃 #台南老字號美食 #台南桌菜推薦 #台南請客餐廳 #台南蒸餃 #台南水餃 #台南合菜推薦 #台南鼎泰豐 #皮薄湯包推薦 #多汁湯包 #台南東區美食 #台南必吃美食 #台南長榮高中美食 #台南人氣美食 #台南排隊小吃 #台南小籠包 #台南涼粉 #台南素食蒸餃 #靜香吃台南

#謹謹吃台南美食 ❙ 台南北區 × 萬象水餃 🥟 ⁡ 有老司機朋友跟我們介紹這美味萬象水餃 🤭，聽說去萬象舞廳的老司機們都會點上這傳說中的水餃，吃過得人都給予很高的評價大顆飽滿又好吃，這美味現在不用到舞廳也吃得到，一包份量多價格我覺得便宜，疫情期間也相約好朋友買不同口味一起share ⁡ 訂購的時候原本有先試著加LINE不過老闆比較忙沒有回覆，需要訂購的話還是建議大家打電話比較快，06/21 第一次打電話的時候老闆有先問要多少訂單已經排到08/20，沒想到在這沒多久前朋友才剛訂說6月底取，一下子的時間就來到了8月，目前口味就四種：高麗菜豬肉、韭菜豬肉、玉米豬肉、菇菇豬肉，本來還有韭菜蝦、高麗菜蝦，蝦子的部分目前沒有製作，後來我們重複確認訂單再打電話過去碰到星期日的時間老闆說星期日休息請我們另外打，再次打過去的時候老闆問我們要什麼，我們每種口味 ( 高麗菜豬肉、韭菜豬肉、玉米豬肉、菇菇豬肉 ) 都訂一包，語氣上感覺老闆很猶豫，老闆說下星期一可以來拿，哇 !! 比想像中快 ( 06/23訂06/28取，本來是排到08/20的，可能我們的量沒這麼多才可以 )，本來還想說是不是訂太少了，很幸運的我們 ✌️ ⁡ 取貨的地點在武聖路上，13:00~18:00都可以取貨，到目的地的時候看起來是一般透天工作室沒有招牌，來這裡一樣有實名制，門面只有一個櫃台有隔板隔間，聞得到後方製作水餃的氣味和一些製作的聲音 ⁡ 水餃用質感還不錯的夾鏈袋包裝，數了一下一包都是50顆$250，每一顆真的是很飽滿與一顆雞蛋差不多大小，四種口試唯獨菇菇水餃是元寶形狀，我最喜歡的是玉米豬，每個口味皮的厚薄度不算薄但是我喜歡的厚度，內餡很多從外觀看真的是名副其實的多到爆，吃的時候還有湯汁流出，水煮、鍋貼香煎、炸都可以 ⁡ ▫️冷凍水餃煮的方式：在水冷時就下鍋加入油、鹽，用湯勺稍微翻動水餃避免黏鍋，煮滾後再加入一碗水等待再次滾水撈起 ⁡ https://michelle19901201.pixnet.net/blog/post/558514085 ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ❚ #萬象水餃 🥟 ❚ 電話：06-2508985、0976806066 ( ⚠️ 星期日休息不要打 ) ❚ 台南市北區武聖路170號 ❚ 備註：⚠ 需提前預訂才有水餃唷 ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ ═ #Taiwan #台南 #台南美食 #Tainan #TainanFood #台南北區 #台南水餃 #水餃 #台南水餃推薦 #水餃推薦 #萬象舞廳 #萬象大水餃 #老司機美食

#母親節大家一起逛 #中友百貨~ 餓了就到B3美食街吃 #盛煎鍋貼 因為店家有獨立的座位，就不用再花時間在美食街找位子了(畢竟帶著一家子老小也很難找到多人的位子 店名都有鍋貼了，一定要來一份阿~ #手感酥皮鍋貼(7顆) $99 +39就多4顆耶~當然加囉~(哪次不加阿>w< 煎出的鍋貼外皮酥脆，看到那香脆的皮，口水都要流下來了!😋 鍋貼內餡是高麗菜加蔥，肉汁微微甜甜的 店家有專門沾鍋貼的特調醬汁，嘗起來鹹甜鹹甜的(同桌台南人很愛🤣 喜歡吃辣的人店內也有提供辣椒醬，辣度是會讓嘴唇麻麻的大辣哦~ 在IG上看到盛煎高人氣很吸引人的繽紛彩色水餃!! #繽紛綜合 (5顆) $45 大家都想嚐嚐看所以點了2份 (這群貓好愛吃XD 五彩繽紛的顏色各自代表不同的口味， 白色-鮮蔬高麗菜、綠色-鮮採四季豆、紅色-川味麻辣、黃色-高纖韭黃， 跟貓編一樣有選擇障礙的就直接點綜合的吧~ #雪花牛肉麵 (紅燒) $155 不同於一般常看到的紅燒牛肉麵肉會先經過燉煮也切的比較厚，盛煎的牛肉麵偏向台南涮牛肉的做法，直接把熬煮好的牛肉湯淋在肉片上頭，肉質十分滑嫩，因為肉片切得薄薄的，可以完整吸收湯的香氣，又可以讓湯有牛肉的甜味，實在是很不錯的搭配。 另外盛煎還有自動煮麵機呢，煮麵的時間都是固定的，所以麵條的口感也維持十分穩定的水準。（來自台南小夥伴的評價🤣 #酸辣湯 $50 料很多尤其是蔥花(有圖有真相喔~ 辣度是連小孩都可以喝的(就感覺沒有辣ㄚ~ 因為嚐起來不辣，反而突顯了酸味，貓編個人覺得這樣的酸辣湯還滿有趣的 套餐+$39 就有小菜+飲品 今日小菜是涼拌小黃瓜和涼拌乾絲， 小黃瓜清爽可口，再被辣到的時候很適合用來緩解一下， 乾絲偏軟但添加海帶絲增添口感。 ____ 盛煎潮牌鍋貼專賣店（中友創始店） 地址：台中市北區三民路三段161號B棟地下三樓中友百貨公司 #貓足跡 #貓足跡台中 #盛煎鍋貼專賣店 #台中美食 #中友百貨公司 #鍋貼水餃 #鍋貼專家 #一中美食 #台中必吃 #鍋貼 #牛肉麵推薦 #台中美食地圖 #新店報報 #yummyday #台中餐廳 #台中北區 #北區美食