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餓霸三杯滷味菜單 在 哪裡好吃哪裡去:神秘的水原誠 Facebook 的精選貼文
段純貞麻辣牛肉麵來台中展店了 以前去新竹總是要等個老半天 沒想到之前來台中開第一間時也是如此@@ 不過~現在廣三SOGO樓上也能吃到了! 但其實段純貞已經在新竹閉關稱霸多年... 一直都沒有連鎖店的行為, 莫非現在換人經營了? 地點在廣三SOGO百貨的十四樓美食街的小角落 在銀座杏子豬排與くら壽司(藏壽司)中間 用餐空間是L型 看的出來生意還是很好XD 店員會幫你帶位 基本上店內都是這種桌子 環境蠻乾淨的 菜單與餐具也都放在桌上 選擇不少 麵條也分為細麵與刀切手工麵, 手工麵需要另外加價5元 口味想當然爾以牛肉類為主 湯麵價位落在180~220之間(半筋半肉加價40) 不吃牛的價位則是80~150 雖然價位都不便宜, 但基本上來這裡的人應該都不會餓到就是 桌上的夾子則是讓你到櫃檯點滷味用 參考一下菜單後就可以填到到櫃檯點餐, 吃完再結帳 如果你要點滷味 剛剛的夾子就要拿到這裡... 小菜與飲料則自取 然而40元並不算親民就是 酸梅湯與四季春茶大約是360cc的杯杯, 要價35 醬料與酸菜這裡是免費的 可以視個人需求自行取用! 酸菜預設是有辣的, 不喜歡的請小心@@ 老醋嗆土豆絲(麻)(NT$40) 很少看見這麼粗的馬鈴薯絲... 可能是手工的緣故 經過花椒與辣椒爆香之後再搭配鎮江老醋 吃起來算爽口@@ 麻倒是沒甚麼感覺 不過怕酸的人可能不太適合 老火鍋麻辣牛肉麵(NT$200) 雖然菜單上畫三根辣椒 不過其實跟一般小辣差不多 主要是麻的部分較為強烈 湯頭部分則是有點類似麻辣鍋底 但較為清澈無雜質 口味比較厚重 這碗點了細麵 彈性一般, 但麵衣易吸附湯汁, 吃起來會有juicy的感覺 口感算相當不錯 原味紅燒牛肉麵(NT$185) 這個是基本款 還有加辣的版本 跟老火鍋相比, 基本上是湯頭差異而已 [ 38 more words ]
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