[爆卦]餐飲簡報是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇餐飲簡報鄉民發文沒有被收入到精華區:在餐飲簡報這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 餐飲簡報產品中有189篇Facebook貼文,粉絲數超過58萬的網紅陳其邁 Chen Chi-Mai,也在其Facebook貼文中提到, 高雄動起來!(文章有點長⋯⋯) 今天到議會施政報告與質詢。 市府團隊在面對各項艱難挑戰下,兼顧防疫,盡速恢復正常生活,緊緊緊推動各項政策,加速產業轉型,讓市政建設持續前行。 ⭐️防疫政策方面,市府團隊嚴格執行「疫調、匡列、隔離」,阻斷社區傳播鏈。將長輩當作自己家人,由里幹事到府發送接種通知單,...

 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「極度吸睛:上台不冷場,重量級講師教你的精準說話課」介紹 訪問作者:曾培祐 內容簡介: 注意力極度稀缺的時代, 你要的,就是為「注意力」加油添醋! 52個瞬間吸睛絕招, 報告、銷售、演講一次上手! ★★華語首席故事教練 許榮哲 極致推崇★★ 簡報是否精彩,在於有沒有吸睛的...

餐飲簡報 在 仔仔是坨馬鈴薯 Instagram 的最佳解答

2021-08-18 20:33:47

#大手拉小手高中介紹 📐室內設計科 📐特色: 1.必須擁有極大的勇氣和一顆新鮮的肝 2.在訓練的過程中你會發現自己的進步 3.現在一年級有四個專業科目分別為 : 繪畫基礎基本設計圖學文化史 4.室設科有很多才子才女會音樂的很多 5.在這三年內你會拿到三張證照 📐優點 : 1.想學...

餐飲簡報 在 ???? ???? Instagram 的最佳貼文

2021-05-01 14:31:26

2019年底,氣溫尚暖。 接到了昆穎的訊息,「來策展吧」。 因為參與了當年四月的誠品三十週年展而認識豪華朗機工,也是第一次對大型簡報會議如此緊張。當時還有多位優秀學長也在展覽之列,光是與他們同台就倍感榮幸(與壓力)。 啟動文博會計畫後,第一件事是畫押了 Eddie 的工作時程,幾年前受邀參加簡單...

餐飲簡報 在 馮宇 Instagram 的最佳貼文

2021-02-03 09:33:30

【 IF OFFICE 2021年第22期徵才募集公告】 感謝各界愛護 我們近期將有一年期約聘人才需求, 工作範疇包含: 餐飲、娛樂、文化、活動、出版、策展、零售與各級產業⋯⋯等 很多有趣、非常有趣 或是它其實算是有趣但你只是不知道的 品牌策略規劃與多元各型專案。 歡迎加入成為我們的夥伴! =...

  • 餐飲簡報 在 陳其邁 Chen Chi-Mai Facebook 的最佳貼文

    2021-09-30 23:10:14
    有 6,862 人按讚

    高雄動起來!(文章有點長⋯⋯)

    今天到議會施政報告與質詢。

    市府團隊在面對各項艱難挑戰下,兼顧防疫,盡速恢復正常生活,緊緊緊推動各項政策,加速產業轉型,讓市政建設持續前行。

    ⭐️防疫政策方面,市府團隊嚴格執行「疫調、匡列、隔離」,阻斷社區傳播鏈。將長輩當作自己家人,由里幹事到府發送接種通知單,並招募熱血計程車提供接送服務;另外也參照日本宇美町式接種方式,再輔以現場音樂演奏,撫慰人心。感謝醫療團隊,社區及校園集中接種站,醫護津貼撥發2000/天(上下午各1000元);在港埠防堵上,落實前鎮小港旗津及興達港檢疫措施;在移工管理上,要求入境移工完成檢疫14日後,須取得PCR陰性證明,執行宿舍降載並落實分艙分流措施。市府也進行跨局處進行聯合稽查,巡查市場、夜市、商家、餐飲等場所,違反防疫相關規定者,依規定裁處。

    ⭐️加碼紓困部分,高雄是全國第一個先設置紓困專線,統一諮詢窗口,並將所有紓困資訊整合於紓困專區,供市民查詢使用。在「挺商家與市民」方面,包含停徵娛樂稅、減徵房屋稅、免徵使用牌照稅、補助市民移置防疫旅館居隔每日500元、一次發放住宅租金補貼加碼30%、本市青創貸款及高銀優惠貸款等,共5億5,953萬元。另在「挺攤商」方面包含減免廠商、攤商租金、權利金、規費,共1億1,700萬元。

    ⭐️加速產業轉型,在亞洲新灣區5G AIoT創新園區,中央5年內將投入百億,市府再加碼提供5G AIoT業者進駐空間租金(006688)專案補助,預計增加產值1,200億元。市府全國首創設5G研發專網,攜手經濟部投入資源於高雄展覽館建置,將於今年10月啟用,成為南台灣第一個「5G虛實互動會議示範場域」。另市府委託台壽興建營運「台壽大樓」,已有仁寶、Cisco、精誠、方陣聯合等多家簽約或進駐意向書,仁寶電腦與Cisco將合作打造「5G XR垂直應用示範場域」;經濟部於高軟園區鴻海大樓設置「亞灣新創園」,已44家新創公司及7家國際加速器進駐,預計今年10月開幕,打造創新創業生態系。

    為讓高雄成為高階製造中心,仁武產業園區截至7月15日計有60組廠商正式提出申租,登記率高達461%,將在今年12月同步建廠,開發後預計可創造242億年產值、提供6,300個就業機會。此外,市府也成立「橋頭科學園區專案推動小組」,招商、開發作業「平行並進」,於今年底廠商可選地設廠,園區工程、廠商建廠可提前至111年9月同步進場施作。

    ⭐️招商引資部分,市府團隊上任以來,高雄招商1,594億元,加上台商三大方案1,928億元。在促參與聯合開發投資部分,目前已有78億民間投資,未來預估將引入513億民間投資到高雄,其中的「特貿三」已於今年3月公告,預計年底完成簽約,帶動超過350億民間投資。

    為加速褐地轉型產業園區,積極整治高雄煉油廠,未來高煉廠將向北串接半導體製造聚落,更將結合新材料研發專區、新材料國際學院等產學力量轉型成為半導體產業聚落之一;高煉廠預計整治面積約 169.5公頃,整治期程至 112年12月31日,將採三階段分6區、分期分區整治,未來提供至少15,000個就業機會。

    高雄未來將串聯南科、路科、橋科、楠梓、仁武等園區,形成「南部半導體材料S廊帶」,而S廊帶各大科學園區創造的就業機會包括橋頭科學園區1.1萬個就業機會、仁武科學園區6,300個就業機會、亞灣5G AIoT園區1.2萬就業機會、路竹科學園區1.4萬個就業機會,總計至少增加4.3萬個就業機會。

    ⭐️青年創業部分,青創基金加碼到4億元,針對青創、5G AIoT、商圈、文創及農漁等五大領域提供各項補助、輔導及培訓計畫,擴大協助青年在高雄築夢且圓夢。截至目前已有9,173家青創事業對接融資補助及創業輔導等相關資源,帶動超過72.7億資金效益,並提供青年逾17,000個穩定就業機會。本市15至24歲青年失業率從109年上半年的13.9%,到今年上半年的10.5%,下降3.4%,是六都第二低。

    ⭐️交通建設方面,環狀輕軌預計於112年底輕軌成圓,其中鐵路園道(C17-C20)預計110年底完工通車、美術館路段(C20-C24)預計111年底完工通車、大順路段 (C24-C32)預計112年底完工通車。全線通車後每日運量可達8.7萬人次,122年每日運量可達12萬人次。另岡山路竹延伸線1階目前施工進度66.5%,2A階段今年底動工,預計116年完工通車。黃線已通過交通部、環保署綜規與環評,力拚111年底動工,117年底完工通車。小港林園線可行性報告國發會審議中,預計111年底動工,118年底完工通車。

    ⭐️空品改善方面,109年較108年改善10.7%;而空品良率(AQI≦100)109年為82.8%較108年提升5.9%。在減煤方面,積極協調國營事業與工廠減少用煤量,110年擴大減煤量136萬噸(較去年提升2.6倍),包含興達電廠秋冬停2減2,減煤量提高至35%以上、秋冬減煤時間再延長1個月(今年9/15-9/30提早半個月啟動、111年4/1-4/15延長半個月)、要求燃煤機組提早到114年全部除役。大林電廠部分,則要求秋冬機組停機3個月、減煤50萬噸。其他國營事業的中鋼汽電共生鍋爐於8月24日全部停止燃煤,減煤30.8萬噸。中聯2座熱風爐111年改用天然氣,減煤1.2萬噸。汽電共生業者秋冬減煤,減煤16萬噸。

    ⭐️為鼓勵市民養成運動習慣,規劃13處運動中心,涵蓋人口超過200萬人,除已開放營運的鳳山運動園區,今年底將會開放苓雅運動中心及左營運動中心;前鎮、鹽埕、大寮、美濃運動中心將於111年完工;楠仔坑、三民、小港則陸續於113年完工。

    ⭐️社會住宅,不只要讓年輕人敢生能養,更要住得沒負擔,111年編列3處社宅,預算9.05億。中央與地方合作興建至少8,800戶,設計興建中約3,600戶。市府興建則有3處,岡山社宅今年底動土,大寮社宅及前鎮亞灣智慧公宅111年上半年動土。全方位滿足企業員工、就業青年及經濟或社會弱勢者的居住需求。

    ⭐️鐵路地下化綠園道部分,已在今年8月底開放全線使用,搖身變為市民生活休閒新地景,綠化面積約7個中央公園、增加自行車道長度約12公里,市府更啟動「綠園道建物外牆微整形-彩繪活動」,攜手14位在地藝術家及園道沿線136棟建物屋主們,共同參與綠園道沿線建築彩繪活動,從愛河西岸到鳳山車站,共27個主題畫作,預計今年10月底全部完成。

    ⭐️也重新整建壽山新動物園,以「動物的自由之地」、「親子的同樂天堂」及「空中漫步長廊」三大主軸發展,預計111年9月完成,打造一個更友善動物、更適合親子共遊的動物園。

    ⭐️農漁政策,市府加碼補助20%保費,協助農友投保8項農作物保險,110年較108年投保案件成長30%,有效減少農民風險損失。養殖漁業保險自110年起,漁民僅負擔25%,投保件數較去年增加63%。另為體恤農民,本市109年10月實施農業用水免規費,免收登記費、履勘費、水權狀照費約2,700元,至目前申請302件。

    ⭐️原鄉建設,111年增加1250萬元的部落建設經費;三原區重大建設經費1億8863萬2千,包括茂林區溫泉示範區今年11月完工;桃源區山籟愛玉館興建預計今年11月完工;那瑪夏區祭儀場重建趕工中,預計111年2月完工;都會區建設屏山運動場發包中,111年10月完工。

    面對後疫情時代,市府團隊將在兼顧防疫下,盡速恢復市民生活及百工百業,2021國慶焰火回歸高雄舉辦,活動期間透過分艙、分流、人員降載,將原本可容納約69萬人場地,降載至2萬人,提供民眾安全無虞的觀賞空間。
    明(10/1)即將開放線上預約登記參加抽籤,提醒大家先加入高雄市政府Line官方帳號喔!

    同時配合振興復甦經濟,市府也加碼推出「高雄開就賺」活動,希望透過精準振興、落地消費、數位紙本雙重對接、夜市商圈再加碼,為受疫情影響嚴重之產業搶得商機、注入經濟活水。

    ◎歡迎分享簡報圖卡!期待一起讓高雄好生活、高雄動起來:https://reurl.cc/AROb4K

  • 餐飲簡報 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-22 21:15:30
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    每逢佳節,就會想到好久不見的同學。
    所有的聚會都不能參加,所以很久沒見面。
    忽然發現同學阿豪換了公司名稱。

    我悄悄地問他:換公司了?

    其實這個問法很奇怪,我明明知道他是創業者!

    他創業的辛酸史可以寫一本書。20多歲,情商很高丶寫程式碼也很厲害的工程師,有一天,發現自己想跟朋友吃飯,熱門餐廳都客滿。靈機一閃,如果有一個App平台能夠讓消費者不用等待,優先預約不是很好嗎⋯突然覺得自己發現的市場的「空檔」創業。

    什麼都沒有,錢也不多,必須到所有的城市去說服餐廳老闆用他的App,剛開始也沒辦法讓餐廳付錢給他。

    窮鄉僻壤也自己去闖,公司合夥人紛紛退出,只剩下一個堅持的員工「傻妹」跟他兩個人⋯

    傻妹說:「這是我從農村出來第一個工作,除非老闆倒閉,我絕不放棄!」(相信傻妹也押對了,不過你放心,並沒有什麼風雨生愛情之類的故事)

    有一次跟客戶約,中途發生小車禍,就是傻妹扶著差點斷了腿的他,一柺一柺赴會。客戶還以為他在演苦肉計。

    憂鬱、失眠、眾叛親離、各種不諒解⋯都沒在人生中缺席。

    「從來沒有想到,原來互聯網燒錢這麼快⋯」但是,頭已經洗下去了!反正單身一個人,沒差⋯
    沒有一天睡飽過。沒有一天不愁錢。
    七八年過去了,竟然也有驚無險地通過了A輪B輪C輪D輪融資都沒死掉,公司越來越大,在300多個城市攻佔了地盤。這中間通過了無數場的簡報(說真的,你聽過他的簡報會想投資他。感覺自己要支持一個赤手空拳的年輕人)支付寶、阿里巴巴、攜程後來都是他的股東。

    我們當同學那年,他算是稍有規模,日子稍微好過一點,所以才有空來唸書。

    就跟對話裡面說的一樣,原來他把公司賣掉了,某大集團在2020年收購了它。

    為什麼決心賣掉?其實跟教授的一棒打醒有関。某一堂課,一個外籍教授說,以前大家想創業,講的都是流傳百年,子子孫孫,可是互聯網創業只有一條路:大者通吃,隨時要有”Take the money and go ”的打算。

    這是幸運嗎?他說:一半一半啦⋯⋯因為遇到了疫情,餐飲業的生意實在不好,連帶影響了他,收購他的阿里就直接把估值殺成半價。

    不過也算是幸運。因為⋯後來阿里收購了他之後,就因為一些誰也講不清楚的事情無法再繼續購併。

    解決了難關,拿到了錢。

    多少錢?我不好意思問他。我查了一下。

    該公司本來估值40億。推算五折是20億。主要創業者至少有兩成股權,那就是四億。(人民幣)

    我想還是值得恭喜。窮小子夢想兌現(不能叫實現,他本來想獨步武林,並未成功)。

    現在的公司換成了某某投資,能夠加這兩個字表示資金充足。然後也健身有成,基本上公司賣掉也不失眠了。

    一個現代創業版的仙履奇緣的故事。雖然差異很大,王子只是要把它收來當宮女。公主也是個男人,還有那隻鞋,其實是他本來有的技術,那個把南瓜變成馬車的仙女是他的傻膽。(我到底是哪一根筋不對一定要拿這個故事來比喻?)

    看到同學或朋友,能夠實現夢想,雖然被打了些折扣,為他們覺得高興。就算在風口上,也要自己有翅能飛,才不會摔扁。沒有任何幸運是天上掉下來。

    PS,四十歲左右,帥,未婚,有六塊肌(這是本文重點哈哈,謝謝你看完)
    為了怕大家對號入座,以為我在幫忙他相親,所以局部資料略有更改!

  • 餐飲簡報 在 張忘形 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-08 03:18:32
    有 2,058 人按讚

    【不是我人脈廣,只是我對人好】
    ⠀⠀⠀
    老實說如果是其他人出這本書名,我大概會覺得臭屁什麼XDDD。但出這本書的是 吳家德 家德哥,我覺得實至名歸。
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    其實我之所以會認識他,是在 陳雪如Ashley心理師 的婚禮上,當時就因為朋友,我就打個招呼,加個臉書,覺得大概也就是多了一個臉友。
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    沒想到後來他回去後,寄了一本他的書《觀念一轉彎,業績翻兩番!》給我,雖然我業績沒有翻兩番,但我心中可是翻了好幾番。
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    一個金融業高手,還是超級業務,後來轉到迷克夏副總,現在還是兩個餐飲品牌的總經理,居然主動寄書給我,這根本讓我覺得這是什麼超級暖男。
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    後來長期追蹤了他的臉書發文,發現他每天不是在幫助人,就是在幫助人的路上。除了真心幫助朋友,還常常解決員工,更是投身公益。
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    (說到這,我也曾經跟風捐了一台偏鄉運送車的一咪咪部分XDDD。)
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    我才發現,其實很多人說的人脈,都是你能夠跟我交換什麼。但家德哥說的人脈,都是我能夠幫你什麼。
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    在他的世界中,彷彿只要有人喊一下,他就會馬上站出來力挺,根本就比里長伯還要強大(相信哥看到是不會生氣啦XD)。
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    老實說,這本書太難寫了,因為滿滿的都是他的故事。但卻不是那種灑狗血的,就只是一些淡淡的,會發生在你我身上的事。
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    但不同的是,家德哥總能觀察不同的面相,並且主動發起連結,最後變成好的緣分。
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    詳細還是推薦大家去看書吧,我覺得我講出來的那個底蘊完全不同。但我想分享一下我自己的故事,順便說聲感謝,但主角不是我,而是我的一個學妹。
    ⠀⠀⠀
    我之前還在作旅遊的時候,有個學妹實在有點呆萌,一開始常常被大家騙,然後還常常找人問東問西。當時我覺得這學妹實在是認真,所以就給了她一些想法跟方向。
    ⠀⠀⠀
    後來她蠻常會問我一些問題,重要的是問完後不是人間蒸發,而是會跟我分享當時我的一些想法給她的啟發,並且她如何運用等等。
    ⠀⠀⠀
    甚至後來在我們公司找人的時候,我就想起了她,後來她也順利錄取。雖然後來她有更好的規劃了,但我們現在仍然都是好朋友。
    ⠀⠀⠀
    只是我記得疫情剛開始時,我陷入焦慮,但又不知道該怎麼辦,想自己嘗試線上課,但又需要助教幫忙,但我當時真的借錢度日,連助教費都付不出來。
    ⠀⠀⠀
    說來慚愧,我已經忘了是怎麼跟他開口的了,但她不但跟了我好幾次的測試課程,並且還把我很多疏漏的環節,以及未來助教可能可以做的一些部分都做成說明書給我。
    ⠀⠀⠀
    我當時跟她說,實在太感謝了,但我現在真的沒錢,等我一陣子,我請你吃飯。然後她卻跟我說:忘形哥,你救了我人生好幾次,我也才做這點事而已,你如果有任何需要幫忙的地方,請馬上跟我說!
    ⠀⠀
    而我之所以分享她的故事,真的不是想拿來說嘴我怎麼幫她,而是她就是這本書的實踐者,她常常關心別人,並且主動幫助人。她曾經想討好每個人,但她後來懂了應該要把能量留給需要的人。
    ⠀⠀
    而最重要的是,她還懂得感恩,能記得每一個幫過她的人,也因此,想幫她的人實在太多太多了。順便幫她打個廣告,她是 悠然聽心室 的悠嵐,如果你生命遇到一些挫折想找人聊聊,我覺得她是比我更好的對象XD。
    ⠀⠀
    我也必須說,雖然推薦這樣的一本好書,和兩位這樣的好人,但我大概就是個超玻璃心的人。
    ⠀⠀
    因為很多人跑來問問題,不是沒有耐心聽完,就是得到答案就離開,甚至是沒頭沒尾,只留了我能用你的圖這樣的一句話。
    ⠀⠀
    於是如果現在不是付費的又沒禮貌,我真的都很懶得回應。但每次我看見悠嵐,看見家德哥,都還是會想起就算這世界再糟糕,都有像他們一樣願意相信人,真誠熱情,並且主動對別人好的人,我就能重新的再燃起希望。
    ⠀⠀
    最後說回書吧,我必須說如果你是期望得到什麼厲害的話術方法,這本書還真的沒有。他是滿滿的人生經歷,先讓自己變成快樂的人,再到認識更多的人,最終與每個人一起共好。
    ⠀⠀
    推薦這本書給你,希望你也能像家德哥說的『對人感興趣,人生很有趣』
    ⠀⠀
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    ⠀⠀
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    ⠀⠀
    #忘形流簡報
    #不是我人脈廣只是我對人好
    #恭喜家德哥出新書啦
    #還有好多朋友的新書要寫
    #我會繼續分享好書的

  • 餐飲簡報 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文

    2021-05-16 23:15:43

    本集主題:「極度吸睛:上台不冷場,重量級講師教你的精準說話課」介紹

    訪問作者:曾培祐
       
    內容簡介:
    注意力極度稀缺的時代,
    你要的,就是為「注意力」加油添醋!
    52個瞬間吸睛絕招,
    報告、銷售、演講一次上手!

    ★★華語首席故事教練 許榮哲 極致推崇★★
      簡報是否精彩,在於有沒有吸睛的陳述;演講能否博得滿堂彩,在於內容能不能緊緊抓住聽者的注意力;學生能否學得興趣盎然,在於教學是不是生動活潑……無論你是哪種身分,要有效表達自己的專業,是否「吸睛」是關鍵!

      只要是你一人在台上、很多聽者在台下的情境,都希望聽者從頭到尾都很專注地聽自己說話,若有聽者呈現恍惚狀態或在滑手機、打瞌睡甚至提早離場,往往讓自己很受傷。但現在人的專注力愈來愈短暫,怎麼做才能不斷抓住聽者的注意力?本書從三大角度切入,包括:

    ◆善用上台吸睛技巧52招,打造不冷場氣氛。
    ◆巧用吸睛三元素,內容設計多變化。
    ◆掌握核心概念,吸睛效果滿分。


    作者簡介:曾培祐
      喜歡演講、熱鬧和閱讀的說故事達人,師大歷史系、師大公民教育與活動領導研究所畢業。

      從小住在屏東鄉下,讀書時因為歷史老師的讚美,建立了他的自信,並開啟他對歷史的興趣。高中就讀屏東高中,參加校內大小說故事比賽,因為太愛說故事,後來讀了師大歷史系。就讀研究所時,因有必修的服務學習課程,於是到荒野保護協會實習,在當志工的六、七年中,他通過了各種推廣講師課程考試,這也開始了他到處演講的新人生。

      現為專業講師,擅長「吸睛教學」與「有感表達」,受邀在科技業、製造業、服務業、保險業、醫療業、教育界、餐飲業進行授課,每年授課時數超過500小時。
     
      經歷:
      ● 培果工作室首席講師
      ● 競爭LEAD教育中心資深講師
      ● 中華康輔協會資深講師
      ● 中華民國荒野保護協會資深講師
      ● 中國育林多元教育發展協會YNDA講師
      ● 中國「我是好講師」百強講師群講師
      ● 中國「我是好講師」比賽最佳演繹獎得主


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    #李基銘 #fb新鮮事 #生活有意思 #快樂玩童軍
    #漢聲廣播電台

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  • 餐飲簡報 在 新竹市議員林彥甫 Youtube 的精選貼文

    2020-06-19 11:54:29

    北門市場大改造❓打造沒有車位和排水的時尚空間😲
     
    擁有 55 年歷史的北門市場,如今終於有了重建的機會,不論是當地攤商或附近居民都相當期待。我也一直都很關注,希望改建之後真的能活化公有市場空間、帶動地方繁榮。
     
    然而,我跟市府要了市場的設計圖來看(電子檔在文末),發現裡面問題重重。詢問攤商和里長後,才發現設計的過程中,完全沒有找他們討論,令人感到不可思議。
     
    市長在臉書上和新聞上一再強調:「傳統市場也可以很時尚」,未來北門市場外觀會是灰白色系的現代風,市場將不再只是採買購物的地方,更是集合傳統與創新的社區優質空間。
     
    #真的有市長說的這麼好嗎❓
     
    上周我拿著設計圖詢問北門市場的攤商,結果他們給我的回饋是不符合需求。
     
    到底怎麼回事呢?
     
    1⃣ #沒有整體排水系統規劃
     
    排水做得好是讓市場環境衛生又不會產生臭味的關鍵,所以攤位周圍通常有排水溝。
     
    結果不只圖上沒看到,翻遍整個設計簡報,也完全沒有任何關於排水系統的說明,連「排水」兩個字都沒出現。
     
    2⃣ #沒有放冰箱和冷凍櫃的空間
     
    不論是賣肉的或是賣熟食的攤販,都很需要有放冰箱和冷凍櫃的地方,因為東西放在外面很容易壞。
     
    但是目前的設計,只是勉強把 64 個攤位擠進一樓的空間,完全沒有額外的地方可以擺放儲存設備。
     
    3⃣ #沒有考量到多元販售的需求
     
    目前的北門市場,除了傳統賣肉、菜、水果和熟食的攤販外,還有服飾店、理髮廳和修改衣服的工作坊。
     
    然而在設計圖上,幾乎所有的攤位都長得一樣,只適合傳統物品的販售。那改建之後,上面原有的這些店,要何去何從呀?
     
    4⃣ #沒有規劃熟食座位區
     
    有攤商提到,希望未來北門市場可以像現在的東門市場一樣活絡,白天賣菜、晚上賣餐飲。

    我在之前的市場報廢會勘也有提議,未來改建應該要規劃熟食區,吸引人來用餐,刺激消費,但顯然市府認為沒必要。
     
    5⃣ #汽機車停車位嚴重不足
     
    目前的基本設計只有規劃汽車位 18 個、機車位 40 個,加起來連 64 個攤販停都不夠。
     
    甚至在簡報中,直接秀出機車停在人行道上的設計圖,根本是鼓勵機車騎上人行道,人車爭道。
     
    #沒有停車位誰會願意來消費❓
     
    原本社區居民一直很期待市場改建的同時可以增加停車空間,市府也回應說將會跟中央來爭取。
     
    去年第 3 次臨時會,我在議會上要求產發處和交通處務必要做好橫向溝通,確保市場的設計保留未來能夠有加蓋停車場的可能性。
     
    結果從設計圖來看,根本沒有預留加蓋的可能。昨天在議場上,市長才說確定沒有停車場了,但這樣的決定,攤商和社區居民卻還絲毫不知情。
     
    他們還在期待著。
     
    我進一步問市長,如果市場沒有停車場,這樣來購物消費的民眾車要停在哪?
     
    沒想到市長居然回答說,機車可以停在 150 公尺外(實際上為 250 公尺)的棒球場停車場。
     
    市民真的會願意在大太陽底下,提著大包小包走 250 公尺?況且市場旁的小巷子寬度才 7 米,也完全沒有人行道。
     
    更令人意外的是,市長鼓勵民眾可以搭乘大眾運輸到市場購物,但最近的公車站點遠在 400 公尺之外,且一個半小時才一班車。這樣完全不切實際。
     
    假如沒有停車場,可以預期的是,未來北門市場附近,要嘛是汽機車違停亂象不斷,要嘛就是民眾乾脆不來消費,導致市場變成蚊子館。
     
    #沒有集會所如何保障社區權益❓
     
    不論是在 2018 年的新聞,或是在我質詢前一天市府發的新聞稿上,市府都一再強調市場改建之後,將會提供給社區居民集會的空間。
     
    然而,目前市場的設計完全沒有獨立的集會空間。雖然產發處長會後跟我說明,所謂的多功能市集就包含社區居民的集會功能。
     
    我想這也是為什麼市長會認為有獨立集會空間的緣故。
     
    不論叫多功能市集,或是叫集會所,我想最重要的就是讓社區居民能夠有固定可使用的集會場所。
     
    感謝市長在議會上答應新竹市民,北門市場將來一定會有讓社區居民集會的空間,這樣就讓人放心了。
     
    #土地利用率低浪費精華地段
     
    北門市場的基地面積約有九百多坪,以市場用地容積率 240 % 來計算,可開發樓地板面積約有 2 千 2 百坪,但目前的規劃設計只用了 450 坪左右,等於容積利用率約是 20 %。
     
    即使扣除 3 百多坪作為道路使用的土地,尚還有 450 坪左右的土地容積沒用到,若以實價登錄上土地一坪 30 萬來計算,等於市府浪費了約 1.3 億元。
     
    可惜市府因為希望將市場盡快重建,所以市長也很明確表示未來不會繼續爭取其他經費,增建停車場或是其他空間。
     
    #北門市場應該重新檢討設計
     
    很感謝市長表示會來修正市場的設計,邀請攤商、里長和里民來參與討論,並將他們的建議和需求盡可能放進設計中。
     
    停車問題,雖然市長表示可以停在棒球場或是搭公車前往,但我想在市長改善公車之前,這樣的解方一點也不實際,市府還是要想辦法來解決。
     
    既然好不容易北門市場要改建了,而且預計要花費四千多萬元,那就更該蓋一個真的符合在地需求、能夠為地方帶來繁榮的市場,不要只是成為拍照打卡的時尚空間而已。
     
    #第三次定期會總質詢
    #北門市場 #市政公開透明
    #二創向市長粉專設計致敬
     
    新竹市北門公有零售市場拆除重建細部設計及都市設計審議簡報
    https://reurl.cc/7XqKxy

  • 餐飲簡報 在 巴打台 Youtube 的最讚貼文

    2020-04-01 10:52:40

    香港今日社論2020年04月01日(100蚊花旦頭)
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    明報社評
    疫情重挫全球經濟,香港亦面對前所未見衝擊,2月零售業銷貨額急跌44%,是歷來最大跌幅,港府因應疫情推出新措施,限制食肆和4人以上公眾聚會,經濟難免雪上加霜,政府短期須加強紓困力度撐經濟保就業,支援受影響行業及打工仔,同時亦要有應付持久戰打算。全球疫情未知延續到何時,樂觀以為入夏可望放緩是一廂情願,倘若要等到一年後疫苗面世才能結束,便不可能一味光靠抗疫基金派錢長期「吊鹽水」。抗疫「戰時狀態」,需要「戰時經濟模式」配合,人人都要跳出思維框框,針對疫下社會新形勢提供服務,政府應善用資源積極介入,促進市場新需求和供應的有機結合,不能囿於自由市場觀念守株待兔。

    蘋果頭條
    港府上周六起飭令六種文娛場所停止營業,卻容許被視為高危場所的麻雀館與卡拉OK牌照打、歌照唱。早在法令生效前四天,有四女一男在尖沙嘴RED MR唱K時集體感染武漢肺炎,先後在前日及昨日確診。立法會議員指這宗小型爆發是「明摑林鄭月娥一巴」;專家促政府盡快填補法律漏洞,暫時禁止麻雀館及卡拉OK經營。
    本港武漢肺炎確診個案昨新增32宗,包括19男13女,年齡為11至86歲,其中24宗有外遊紀錄,當中12人為學生,累計增至714宗。昨日出現一個卡拉OK小型爆發群組,衞生防護中心傳染病處主任張竹君在疫情簡報會表示,包括四女一男確診者在內的七人,3月24日到尖沙嘴RED MR的704號房唱K,一人當晚出現病徵,其餘四人在27及28日陸續發病,料當晚互相感染。確診五人群組包括前日確診第662宗28歲男病人,他28日發病,其餘四宗為第687、702、704、705號個案,皆為女士,年齡介乎29至35歲,其中32歲704號病人24日、即唱K當晚發病,因此相信五人是互相感染。704號病人居於觀塘月華街36號觀塘大廈。

    東方正論
    本地新冠肺炎個案突破七百宗,專家料兩星期內超越二千大關,昨日湖北今日香港,相同的不只是疫情大爆發,還有的是同樣一堆市民被港府遺棄,湖北尚且說是遠在天邊,但近在咫尺的本港鬧市,竟然有四十多個確診患者被遺棄,留在家中未獲送院,又再上演一幕幕政府見死不救的悲劇。
    劏房青年確診新冠肺炎,竟然要在等兩日後才獲送院治理,劏房密集人口及惡劣環境,亦是播毒溫床,一傳十,十傳百,百傳萬,兩日時間可以足夠重演當年沙士疫禍淘大花園慘劇,或者是近期長康邨及富亨邨播毒事件。眾多延送院個案最長等候時間是四日,簡直任由病人自生自滅,懶理其生死,也不管他會否出外播毒,政府靠害的不只是一個病人,而是千千萬萬香港人。

    星島社論
    香港抗疫正處於決戰階段,全球疫情仍然嚴峻,在這次世紀衝擊下,香港經濟亦愁雲慘霧,一片蕭條。政府昨公布二月零售數字,銷貨額急挫百分之四十四,是史上最大跌幅,令人心驚,而其他多個行業也陷於「冰河期」,生意如雪崩般下瀉。更令人憂慮的,是歐美紛紛「封城」,經濟停擺,經營商貿與製造業的企業面臨斷單困境,正艱苦支撐。危機已逼在眉睫,但不能也不應單靠政府放水紓困,經民聯副主席林健鋒就建議金管局指示銀行出手急救,讓中小企可以「還息不還本」六個月,以紓資金壓力保命,有關方面對此應積極考慮。
      政府為阻截新冠病毒入侵,分階段變相「封關」,入境旅客減至近零,與旅遊業有關的行業,包括零售、餐飲、酒店、運輸等都被冰封。近期當局為減少市民社交接觸,重手推出「限聚令」辣招,令僅餘的本地消費也插水,並火燒連環船,多個行業也受到波及,生意急速墮入深谷。,

    經濟社評
    新冠肺炎肆虐,市民減少群聚和外出,零售業苦不堪言,疫情持續惡化,更加雪上加霜。港府除要盡快出手援助最受影響的行業,更須精準落藥,讓企業撑下去之餘,首要保就業,保住打工仔飯碗,這是打工仔及其家庭每天血肉相連的生活中,最重要的任務。
    統計處昨公布2月零售銷貨額為227億元,按年暴跌44%,創歷來單月最大跌幅。零售急挫皆因疫情爆發,港府為堵截病毒從內地輸入,關閉大部分口岸,導致訪港的內地遊客按年急跌97.8%,加上市民減少外出消費,令零售餐飲業陷入冰河時期。惟數據滯後,零售恐未見底,因新一輪疫情隨着大批港人從歐美回港而引爆。港府日前實施禁聚令,禁止4人以上集會,並對食肆作出限制,進一步重創零售餐飲業。

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