【凱鈞話趨勢–生活】5大美食外送平台正當紅，打開手機app不出遠門也能享受各色小吃與料理
人人都愛美食，但常因工作忙碌或其它原因沒法到店內用餐，雖然也有如必勝客、達美樂、麥當勞等店家提供外送服務，但僅限單一店家，而餐點選擇也有限。直到美食外送平台機制引進台灣，並連結各地餐飲店家並推出點餐a...
【凱鈞話趨勢–生活】5大美食外送平台正當紅，打開手機app不出遠門也能享受各色小吃與料理
人人都愛美食，但常因工作忙碌或其它原因沒法到店內用餐，雖然也有如必勝客、達美樂、麥當勞等店家提供外送服務，但僅限單一店家，而餐點選擇也有限。直到美食外送平台機制引進台灣，並連結各地餐飲店家並推出點餐app，只要滑動手指就能輕鬆選購美食。全台有哪幾家受歡迎的美食外送平台？現在就帶著大家來認識下它們囉！
美食外送平台設立初期，由於台灣的店家與消費者對其不了解，以及一些APP機制與服務上的問題，使得平台在做不斷調整與改善下，越來越多的餐飲店家出現在平台上，加上平台不定期推出訂餐優惠折扣、多元付費方式，也讓消費者更愛到美食外送平台下單，省時又方便。
✌️5大美食外送平台
手指動一動美食送到家
此外，為吸引消費者的目光，在台灣市場佔據前排名的美食外送平台從2019年開始邀請金鐘影帝吳慷仁、盧廣仲、蕭敬騰為年度代言人，今年更有蔡依林、林美秀、謝怡芬分別為平台代言，想知道是哪幾家美食外送平台，在經過市場機制的淘汰仍屹立不搖？可至台北市政府食藥粧網路地圖—網路美食外送平台專區https://imap.health.gov.tw/App_Prog/SubjectDelivery.aspx
查詢，同時也看有沒想要下單的餐廳料理喔！
#Foodpanda
全台最多餐廳合作 影帝代言的最愛
2012年5月30日正式登台，現為與全台最多家知名人氣餐廳合作美食外送服務
美食線上輕鬆點，即點速達！2019年並邀請金鐘影帝吳慷仁成為台灣首位年度品牌代言人，讓消費者感受到foodpanda關心與貼心。
全台外送營業時間為9:00-24:00，台北精華地區更提供24小時美食外送到府服務，讓所有消費者不管幾點，想吃就點！
#Uber Eats
最新天后雙代言 明星餐廳也有外送
Uber Eats 優食為Uber推出的一項餐飲外送服務，Uber第一個的延伸產品，利用網路在幾十分鐘內提供餐飲外送服務。Uber Eats與世界各地城市的當地餐廳合作，並讓使用者可以使用手機應用程式在線上訂餐，開啟 App 後，捲動瀏覽動態消息選擇各種美食，或直接搜尋特定餐廳或佳餚。如果找到喜歡的餐廳或美食，點選即可加入購物車。
Uber Eats繼去年12 月由盧廣仲、蕭敬騰為年度代言人後，2020年5月更邀請蔡依林和林美秀雙天后搭擋成為「今晚我想來點」最新品牌雙代言人，並於最新廣告片中帶入麥當勞、星巴克、SUBWAY、瓦城等明星餐廳，同時也推出各項滿額贈活動，帶起餐飲新潮流。
#foodomo
台灣本土品牌 提供美食折扣和餐廳代買服務
2015年Foodomo正式在台灣上線，並在2018年將結束營運的饕客送併入，以真人即時電話客服為重點，消除了顧客在一般平台下單後「不確定食物行蹤」的疑慮，有效率的溝通能減少許多消費糾紛和提升顧客滿意度。2020年更首次邀請JANET謝怡芬擔任台灣首位年度代言人，演繹foodomo用最省心的方式享受美食的品牌訴求。
#蝦皮購物
豐富美食外送 服務僅限雙北
於2015年推出，是為該地區量身打造的平台，為客戶提供方便、安全、快速的線上購物體驗。於2019年蝦皮悄悄的試營運美食外送，2020年已與雙北多家餐飲合作，但與其它家不同的是蝦皮只收信用卡付款，外送服務範圍僅限台北市信義區、松山區、大安區、中正區、萬華區、中山區、大同區、內湖區及新北市板橋區、中和區、永和區、新莊區、三重區。
#有無外送
科技公司跨界社區美食服務
有無科技股份有限公司成立於 2014 年，英文名 Yowoo Technology Inc.，專注於行動裝置的應用，致力於建構優良的軟體產品，為社區量身打造數位科技服務，推出有無社區雲端管理系統。2015年推出有無社區APP，並於2016年增設有無外送之服務，以共享為出發點，不只服務社區居民，更為社區店家帶來新契機。
有無外送4大特點：
1.餐點一份也送
2.超過1000家以上店家，選擇豐富
3.網路訂餐快速方便
4.線上線下多元付款。使用PI拍錢包最高享4.5%P幣回饋，另有刷卡／貨到付款可選擇。
#凱鈞話趨勢
#外送平台
餐飲管理系排名 在 Tnn滔新聞 Facebook 的最佳解答
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🥨🍞🥐台灣難波萬烘焙王在這裡🥐🍞🥨
台灣之光的背後，有「他們」當推手💪
資助學生站上國際舞台，讓夢想發酵💛
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餐飲管理系排名 在 絲人空間（李絲絲） Facebook 的精選貼文
09/08(日)《 已額滿）誠品知味x有心肉舖子-「有心食堂」之和牛私廚饗宴」
😁 誠品信義店「誠品知味市集」不定期舉辦私廚饗宴，請密切注意「誠品書店」粉專活動頁預告！歡迎報名！
🐄🐄🐄🐄
前菜：炙燒澳洲巧克力純血和牛溫BABY生菜沙拉
湯品：舒肥日本朱紅短角和牛法式洋蔥清湯
主菜：極致和牛華爾滋
(台灣純血黃牛肋眼牛排/澳洲巧克力純血和牛肋眼牛排/日本A5黑毛和牛紐約客牛排)
甜品：干邑紅酒蘋果巧克力岩漿蛋糕
🐄時間／9/08(日)12:30~14:30
🐄地點／誠品信義店Cooking Studio
🐄主講／郭旭英（獸醫師、「有心肉舖子」創辦人）
🐄主廚／何育任（「景文科技大學」餐飲管理系助理教授）
世界最好的牛肉毋庸置疑是日本和牛，而日本每五年就會舉辦一次日本和牛品評會，被稱為和牛的奧運會→「日本全國和牛能力共進會」，「誠品知味」這次特別委由肉品專家「有心肉舖子」引進2017日本全國和牛能力共進會總排名第一的：A5鹿兒島黑牛和牛紐約客牛排當作東方頂級牛肉代表。
澳洲Mayura Station牧場在1998年從日本挑選29頭純血日本神戶和牛開始飼育，以放牧方式飼養於澳洲南部，每隻和牛每天餵食2kg巧克力、石灰岩過濾水、自種穀物、及最純淨的牧草，從牛隻的培育到飼養每個環節都採用自然的生長方式，讓牛群在無壓力環境下成長：M9+澳洲巧克力純血和牛肋眼牛排當作西方頂級牛肉代表。
生菜則以BABY LEAFS佐以炙燒澳洲巧克力純血和牛作為提點。
台灣自古最好的牛就是黃牛，但台灣多為雜交過的黃牛，這次特別透過農委會畜試所推動保種計畫，經過30年來的復育與技術移轉，並且通過產銷履歷驗證、102神農獎的政府認可，以放牧方式飼養，飼料以契作牧草、玉米、毛豆，搭配啤酒粕、馬鈴薯、牛蒡為主：台灣純血黃牛肋眼牛排做為台灣頂級牛肉代表。
佐以日本和牛分為四個品種，除了黑毛和牛外，這次我們還引進俗稱健康和牛的日本短角和牛，因為脂肪較少，所以只能達到A3等級，不過我們這次引進的短角和牛中最高等級：朱紅日本短角和牛，這次則以牛腱肉當作湯品材料。
這一次讓您嚐到澳、日、台，世界最頂級的和牛，而且還能讓您知道牛肉的知識，一定讓您「聽的=吃的」，錯過這次，還要等很久很久！
🐄09/08（日）12:30pm-14:30pm｜信義店3F Cooking Studio
🐄（有心肉舖子之和牛私廚饗宴：套餐原價3,200特價2,000元，限額六名，報名請洽誠品信義店Cooking Studio (02）8789-3388分機3305 李小姐)
本場已額滿！
品牌：「 有心肉舖子」
有心食堂
李絲絲
吳明澐
林小雅 （Ailsa Lin）
黃小嬿
Wen Tseng
餐飲管理系排名 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的精選貼文
原文刊登於《信報》專欄
Asia’s 50 Best (上)
一年一度的美食界盛事Asia’s 50 Best Restaurant（亞洲五十佳餐廳）頒獎禮於2月21號在曼谷舉行，圓滿落幕。隨著成績發酵的是各式各樣的討論和話題——聽過最多的聲音是：不同國家、不同類型的餐廳擠入同一個榜單，以排名論英雄，公平嗎？還是老話一句：每個評選都有它的遊戲規則，所保證的不是賽果的絕對公平，而是自屬制度下的公平。賽果有爭拗是正常的，但是不能否定它的價值、帶動的正面影響。如果說久負盛名的《米芝蓮指南》是橫行全球餐飲界已久的“惡勢力”，50 Best的崛起，便是另一股抗衡的力量，避免“一黨獨大”的傾斜，對業界星辰大海的征途來說，有百利而無一害。
來看看今年的榜單，香港隊成績非常不俗：Amber第3、緊接著的是8 1/2 Otto Mezzo Bombana排在第4，龍景軒第17位；Tavie、L’Atelier de Joël Robuchon、Ronin和大班樓分別排名33、41、45和47。另外，意大利籍名廚Umberto Bombana獲得大會頒發終生成就獎，而中環Little Bao（小包包）的創辦人May Chow則新晉為這一屆的亞洲最佳女廚師。先說最佳女廚師的獎項吧，得獎者May Chow才32歲，年輕有幹勁，在波士頓大學讀酒店管理系畢業，回港後不顧家人反對，為實踐夢想投身辛苦又不被看好的廚師行業。她現在廚魔的Bo Innovation實習了一年，之後分別在私房菜TBLS和新派燒雞店Yardbird工作過。偶然之下，她因為“執二攤”在港島東農墟擺檔賣中式漢堡而大受歡迎，觸發了她創辦專門店的念頭，全亞洲第一家中式漢堡店Little Bao因此誕生。奮鬥過程並無不妥，但是對於摘下“亞洲最佳女主廚”的頭銜，就不免引起質疑：憑什麼？特別是對比前四屆的得主，都是專業背景師出有名、廚藝受到推崇的廚師，相比之下，May的廚藝資格未免單薄了些，況且，Little Bao以台式“刈包”作中式漢堡的概念非她原創，是早在十年前（或更早）紐約名店Momofuku Noodles Bar的傑作，令台灣街頭小吃時髦變身，有型亮麗地登場。May打從第一天便開宗明義是向Momofuku取經，但聰明的她看到的是別人沒看到的機會：“亞洲從來沒有人去做，擺檔的熱烈反應，證明可行！”眼光和行動力，是她逐步取得成功的關鍵。但我更想說，May代表的時代意義非凡，下回續談。
圖解：
頒獎禮結束後會場人仰馬翻，好不容易聚齊“香港隊”來一張大合照！