[爆卦]餐飲業店長是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇餐飲業店長鄉民發文沒有被收入到精華區:在餐飲業店長這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 餐飲業店長產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過9萬的網紅李怡,也在其Facebook貼文中提到, 2846一分鐘閱讀 獨特的動心領導學 百勝(Yum! Brands, Inc.)是一家進入財富500強的美國餐飲集團。 百勝集團旗下擁有肯德基、必勝客等餐飲連鎖品牌。總部位於美國肯塔基州,是全球門市最多的速食公司,超過130個國家和地區擁有近40,000間餐廳。去年全球營業額超過130億美...

 同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅Albee三寶媽 教養生活,也在其Youtube影片中提到,大家稍早都有收到我的限時動態預告了吧😎 是的!!沒錯~三寶媽快炒店開張啦!!! (先來放個鞭炮一下😂) 一直以來我都很愛吃快炒店的料理 你們點的我都很愛吃~ 但礙於時間,不然我就每道都上桌了!哈哈哈 所以我們挑選了大家點名前五名的料理 其中一道椒鹽松阪豬是我的私房菜😘 這道大力推薦你們都要做做看哦!...

  • 餐飲業店長 在 李怡 Facebook 的精選貼文

    2014-06-18 12:07:31
    有 12 人按讚


    2846一分鐘閱讀
    獨特的動心領導學
    百勝(Yum! Brands, Inc.)是一家進入財富500強的美國餐飲集團。

    百勝集團旗下擁有肯德基、必勝客等餐飲連鎖品牌。總部位於美國肯塔基州,是全球門市最多的速食公司,超過130個國家和地區擁有近40,000間餐廳。去年全球營業額超過130億美元,稅後淨利將近11億美元,平均每年仍以10%的速度成長。

    總裁諾瓦克(David Novak)被《世界經理人》雜誌評選為二○一二年最佳總裁。而這樣優異的表現,很難想像一九九七年仍然是間大幅虧損的公司。

    主管該如何帶人,激發員工發揮最大的潛能?總裁諾瓦克結合全球五百大企業與專家的領導心法,寫出服務業第一線必讀的手冊,書名叫:《帶誰都能帶到心坎裡:40000個店長都是這樣升上來》 (Taking People with You: The Only Way to Make Big Things Happen)。

    對主管來說,帶人一直是個難題。尤其是餐飲業店長,除了在第一線面對顧客,還要管理流動率高的合約低薪員工,壓力不小。

    諾瓦克深刻了解服務業第一線主管的壓力,以十五年的實務領導經驗,發展出獨特的「動心領導學」(Taking People With You),在百勝集團內部傳授給領導主管與加盟商。

    《帶誰都能帶到心坎裡》這本書一出版就成為《紐約時報》、亞馬遜網路書店第一名的暢銷書。

    「一分鐘閱讀」推介書籍
    《帶誰都能帶到心坎裡:40000個店長都是這樣升上來》
    作者:大衛‧諾瓦克
    由 天下雜誌出版社 出版百勝(Yum! Brands, Inc.)是一家進入財富500強的美國餐飲集團。

    百勝集團旗下擁有肯德基、必勝客等餐飲連鎖品牌。總部位於美國肯塔基州,是全球門市最多的速食公司,超過130個國家和地區擁有近40,000間餐廳。去年全球營業額超過130億美元,稅後淨利將近11億美元,平均每年仍以10%的速度成長。

    總裁諾瓦克(David Novak)被《世界經理人》雜誌評選為二○一二年最佳總裁。而這樣優異的表現,很難想像一九九七年仍然是間大幅虧損的公司。

    主管該如何帶人,激發員工發揮最大的潛能?總裁諾瓦克結合全球五百大企業與專家的領導心法,寫出服務業第一線必讀的手冊,書名叫:《帶誰都能帶到心坎裡:40000個店長都是這樣升上來》 (Taking People with You: The Only Way to Make Big Things Happen)。

    對主管來說,帶人一直是個難題。尤其是餐飲業店長,除了在第一線面對顧客,還要管理流動率高的合約低薪員工,壓力不小。

    諾瓦克深刻了解服務業第一線主管的壓力,以十五年的實務領導經驗,發展出獨特的「動心領導學」(Taking People With You),在百勝集團內部傳授給領導主管與加盟商。

    《帶誰都能帶到心坎裡》這本書一出版就成為《紐約時報》、亞馬遜網路書店第一名的暢銷書。

    「一分鐘閱讀」推介書籍
    《帶誰都能帶到心坎裡:40000個店長都是這樣升上來》
    作者:大衛‧諾瓦克
    由 天下雜誌出版社 出版百勝(Yum! Brands, Inc.)是一家進入財富500強的美國餐飲集團。
    http://app1.rthk.org.hk/elearning/1minreading/index.php…

  • 餐飲業店長 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的最讚貼文

    2019-05-02 20:00:01

    大家稍早都有收到我的限時動態預告了吧😎
    是的!!沒錯~三寶媽快炒店開張啦!!!
    (先來放個鞭炮一下😂)
    一直以來我都很愛吃快炒店的料理
    你們點的我都很愛吃~
    但礙於時間,不然我就每道都上桌了!哈哈哈
    所以我們挑選了大家點名前五名的料理
    其中一道椒鹽松阪豬是我的私房菜😘
    這道大力推薦你們都要做做看哦!!

    五更腸旺是我首次挑戰!!
    這個食譜絕對零失敗!!而且保證好好吃😘
    我一試吃時,一直轉圈圈我成功啦!!!
    所以五更腸旺也可以自己在家做哦👍

    不過我覺得如果是我開快炒店應該很不符合成本
    哈哈哈~因為我會不自覺的一直幫大家加料😂

    今天的影片獻給你們,謝謝粉絲們的點菜😘
    希望未來有機會能真正當一日店長來服務大家
    對!一日就好😂餐飲業真的很辛苦呀!

    #Albee三寶媽咪來上菜
    #百元快炒
    #快炒料理

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    Albee三寶媽愛韓式料理
    宵夜韓式香辣炒瑪麵 https://youtu.be/LedXMyhMZUk
    300元挑戰韓式部隊鍋 https://youtu.be/uZJb6DfYeeM
    超簡單的韓式辣炒年糕 https://youtu.be/GMhFrrTLqvQ
    7-11韓式美食春川起司辣炒雞&辣炒起司年糕
    https://youtu.be/GXg69ZI5kZg
    韓式春川辣炒起司雞 https://youtu.be/zgMxUym57ww
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    Albee三寶媽義大利麵料理
    香蒜蛤蜊義大利麵: https://youtu.be/G2fvqqiQvL8
    奶油培根義大利麵: https://youtu.be/un1KOeQ2HGs
    番茄雞肉義大利麵: https://youtu.be/88lY9r7WL-o
    辣炒墨魚海鮮義大利麵 https://youtu.be/ML_gD2IfvHk
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    HOT熱門影片
    1.挑戰200元全連四道菜: https://youtu.be/zg-oU3cXSOs
    2.300元挑戰韓式部隊鍋: https://youtu.be/uZJb6DfYeeM
    3.家常菜四菜一湯陪我一起開新鍋: https://youtu.be/XKy7HTbPCgM
    4.200元四菜一湯!30分鐘挑戰:https://youtu.be/78M-wEXeAT8
    5.250三道菜一鍋到底之電鍋料理: https://youtu.be/pNUOSWwEjR8

  • 餐飲業店長 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳貼文

    2019-02-20 17:58:50

    號稱台灣素食界的麥當勞 #維珍特 今天來了2位菜鳥店員
    老闆真的缺人缺那麼兇嗎??
    竟然不畏懼這兩位天兵來當店員
    趕快來看看白龍、小樹的全新系列「一日系列」
    到底能否通過店長嚴格的考驗成為合格的店員嗎?
    馬上去看影片!!

    支持我們請記得訂閱,一人一訂閱,救救夠維根🤣)

    ---粉絲福利---
    至全省維珍特門市消費並出示該集影片
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    ---維珍特其它餐點推薦---
    ★喜馬拉雅黑鹽牛肉拉麵(湯頭超好喝)
    ★大拼盤炸物(CP值超高)
    ★花生醬牛排堡(外面吃不到的口味)

    ---維珍特徵人啟事---
    面試地點:維珍特-板橋店
    (新北市板橋區宏國路66號)
    面試時間:每週二、三,14:00-17:00點
    務必攜帶:履歷表(附照片)
    底薪:很不錯(試用期通過後)
    福利:自家員工餐(滿6小時可享用120元內的餐點)


    👇更多系列影片歡迎參考播放清單👇
    素食全攻略系列:https://bit.ly/2IXADhV
    IG熱門美食系列:https://bit.ly/2VOWl9D
    素食大胃王系列:https://bit.ly/2EXLhBk
    城市必吃素食:https://bit.ly/2Uq9d5G
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  • 餐飲業店長 在 1 IMAGE ART 一影像 Youtube 的最佳解答

    2018-08-03 23:20:11

    林官賢,50歲,街拍攝影師,同時也是一家虱目魚小吃店的老闆,高中開始接觸攝影,入社會之後曾經開過人像攝影工作室,因為景氣不佳,沒多久就結束營業,在經營虱目魚店之前是一家便利超商的店長,他從未想過自己會踏入餐飲業,虱目魚店原本是父親在經營,後來因為父親生病了,他才回來接手家中的事業,當時他35歲,一轉眼也做了15年的時光,原本在攝影工作室結束後就沒有接觸攝影,但是卻在接手事業之後又開始拍照。
    「攝影很花錢的」他說,經營虱目魚店之後,反而支撐了他攝影的興趣與創作,雖然一週有六天都在店裡,但是在店裡中午休息的時間,他都會帶著相機,走進小巷子,捕抓他想要的畫面,當他拍完後回到店裡,精神也來了,「拍照很紓壓」他笑著說。
    他很喜歡日本攝影家森山大道的作品,也因為受他的影響,才開始專注拍攝黑白街拍影像,西門町是他一個月最少會去一次的地方,他說那裡充滿了雜訊,雜訊從四面八方而來,變成是他最喜歡拍攝的部份,城市、街道、標語、裝飾、人群等等,都是他拍攝的題材,他說一個城市有著很多的面向中午﷽﷽﷽﷽﷽﷽﷽﷽﷽﷽﷽﷽﷽﷽﷽﷽﷽﷽﷽﷽﷽﷽那裡充滿了雜訊﷽﷽﷽﷽,每個街拍攝影師都有自己觀察城市的方式。
    最近他將2015年到2017年的作品,集結成一本攝影集「ZREO」,這也是他2010年就開始醞釀的出書想法,做一位街拍攝影師,林官賢希望自己在未來都可以用攝影集的方式來發表作品,城市的面貌不停在改變,今天拍了,明天可能又是另一種狀態,他就像是一位城市遊蕩著,拿著相機,記錄眼中所看到的一切。

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