法國Mastrad x 英式主婦 一家之煮送大禮第一回！ 之前已經預告咗，會連續四星期送出法國Mastrad廚具。大家如果有做開烘焙或者對廚房用品有要求，應該對Mastrad呢個品牌唔會陌生。Mastrad喺法國係家傳戶曉嘅廚具品牌，出名用料上乘、型仔而且設計創新，好受有品味嘅家庭同餐飲業歡迎。今次我就介紹幾款Mastrad嘅皇牌產品，仲會送出幾套比大家！ Mastrad有兩樣非常好用嘅嘢我都用咗好多年，就係刨絲刨同十二合一廚剪。個刨絲刨一刨就成絲，用嚟刨瓜菜做沙律快親正！做蘿蔔糕、carrot cake、青瓜麵、日式炸蔬菜餅等等呢D傳統上要切絲嘅料理，真係可以慳好多時間同功夫！佢手柄係矽膠防甩手，個刨邊仲有粒的，係用來去薯仔釘嘅，設計好貼心。Mastrad嘅十二合一廚剪，集鉸剪、生果刀、狗牙刀、魚鱗刮、開汽水器、螺絲批、開酒器、開果仁夾、修枝鉸剪、橘子皮刨同切肉小刀。當然你用佢嚟開蟹呀果D完全掂！佢個鉸剪套後面仲有磁石，可以貼上雪櫃，好慳位㗎！ 另外嘅皇牌就係矽膠廚具，全部可受熱攝氏300度，有LFGB 德國認證，原個模出，連油掃咁細緻都係！個刮匙(spoon spatula）係有彈性，所以一個可以做埋刮刀㗎！用開你就唔想轉其他牌子！大家如果想買，可以去千色店、尖沙咀Citysuper同Great等地方睇呀！ 今個星期Mastrad送出好多獎品比英式主婦fans！得獎者6名，其中3名可得Mastrad刨絲刨及十二合一廚剪1份，每份價值HK $276；另外3名可得Mastrad矽膠油掃、刮匙及鑊鏟一套，每套價值HK$330。(顏色隨機）想要？就要去我Facebook參加喇！ https://www.facebook.com/1474983002812768/posts/2858640404447014/ @citysuperhk @citistorehk #mastrad #法國廚具 #矽膠 #廚剪 #煮食 #烘焙 #抽獎 #giveaway #英式主婦

居家防疫第七十二天😷 今天的好消息就是7/27降級了 基隆開放餐飲內用夜市也開工 然後雙北維持不開放內用這樣 為了維持兩個月的自煮生活 為了工欲善其事必先利其器 疫情期間更換了很多廚房用品 光是全聯的德國餐廚WMF集點換購 就換了一台電動煮蛋器 一台不鏽鋼烤麵包機 一台法國製造Perfect快力鍋6.5L 然後被同事推坑入手 鍋寶的4.8L數位觸控氣炸鍋 還有太想念韓式燒肉買的不沾烤肉盤 心情不好爆買的naturalkitchen餐具們♡ 最近就是烤蛋糕烤到壞掉 只好認命買了一台新烤箱 Panasonic國際牌38L大容量 雙溫控發酵烘培電烤箱 整整等了八天才到貨啊好久 還手賤下一單不鏽鋼電器架做搭配💸 這台烤箱不算是專門烘焙用的 但以我手殘程度應該很夠用了 還能放一隻烤雞在裏頭轉開心❤ #taiwan #keelung #keelungfood #pxmart #panasonic #stayhomestaysafe #likeforlike #台灣 #基隆 #基隆廟口 #準備開市 #三級警戒 #727降2級 #防疫日常 #居家防疫 #居家防疫第72天 #自煮生活 #電動煮蛋器 #烤麵包機 #快力鍋 #氣炸鍋 #panasonic烤箱 #雙溫控發酵電烤箱 #不鏽鋼電器架 #小當家是我媽 #我就負責亂買廚具就對了 #家裡冰箱被塞爆一直自動退冰 #媽媽開始在看六門冰箱了 #女兒我真的買不起啊 #👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

【凱鈞的專家會客室】 想創業必看！該具備哪些能力？如何挑合作夥伴？時尚女王楊秀蓉的斜槓創業經驗不藏私分享！ 擁有多元事業體的時尚焦點楊秀蓉Janet Yang，事業版圖橫跨服飾、餐飲、美容等產業，在各產業皆交出亮眼成績。此次邀請時尚斜槓教主楊秀蓉，來談談關於創業的經驗談，給欲創業與投身時尚產業的朋友們，多個不一樣的創意思維及考量觀點 #Janet楊秀蓉 曾代理法國知名鞋履ASH，以及時尚女鞋精品品牌STELLALUNA，時尚魅力席捲全球，於2010 年首開 Dazzling Café，獨家經典蜜糖吐司魅力無人能敵，廣受大眾喜愛。2020年跨足美妝保養界，創立品牌inside out，不分年齡、不分性別，致力照顧肌膚光采的一組全效保養品。2021年跨足居家美學領域，延續Dazzling Café品牌Dazzling Home，首波以精緻廚具為出發，運用創新技術及美學工藝設計，打造滿足各式烹調需求產品，將美學融入居家生活，讓你享受居家，品味生活！ Q1：以您一路創業的經驗，對於想創業者（特別是時尚產業）應具備哪些條件/能力？ 想要創業必須要具備的就是專業能力（才華）、資金及職場實戰經驗！如果是想走時尚產業者，最重要的就是品味一定要好！雖然品味有些是先天的天賦，但我也看過不少是靠後天努力培養來的。首先你要先定位出想走的品牌風格，去Follow到對的指標性人物，從別人身上去揣摩學習，並多看雜誌、看書，培養你獨到的時尚品味。很多人會說「人脈」很重要，但我認為人脈是無法刻意去經營的，別人也會感受到你是別有用心，唯有真誠待人，並靠自己的努力，像是你專攻某個領域、某項才華突出，自然就會有被你所吸引的人主動上門想跟你做朋友，建立起人脈。 很多社會新鮮人一畢業可能就夢想要創業自己當老闆，但我認為職場的實戰經驗還是不能少！像我以前在國外學的是Fashion Marketing服裝產業，所以一回台灣後我就先到時尚品牌去當採購助理，從基礎做起，學習別人的公司是怎麼營運，所有的流程與細節。我非常建議，當你想清楚日後要創業的方向後，就先設法到該產業的指標性大公司、國際品牌去上班，即使是從當助理、實習生做起也沒關係，比起待遇，更重要的是這間公司能讓你學到什麼 Q2：創業初期從無到有，是該做足功課再進場，還是趁市場風向，抓緊時間進行？才不淪為紙上談兵或衝動行事！ 這兩者應該是要同時並行的，不會有先後順序之分！當你想好要創業後，就應該要開始擬定計畫，並隨時觀察市場的情勢。雖然常說計劃趕不上變化，但如果你連計劃都沒有，就容易會淪為衝動行事，有了計劃才能不斷的因應市場趨勢去即時做修改。當你平常都有在做準備，一但掌握到好的時機時，就能夠抓緊機會進場 Q3：一旦投身創業，經營表現不如預期時，如何突破困境？如何設立停損點？ 當銷售出現問題時，能做的就是要想盡各種方法去突破，每個產業會面臨的問題都不一樣，例如你是賣衣服的，那你就要找到符合你衣服風格的客群，去做推廣銷售，這時候廣告跟行銷就很重要。如果你都沒有這些資源，就只能倚賴自己的人脈，也就是親朋好友幫忙。至於停損點的設立，因每個人的財力狀況都不一樣，我沒辦法給明確的答案，但有個很現實卻真誠的建議，不論是什麼產業，當你要創業時，都先別想「希望可以賺多少錢」、「想多久內要回本」，而是要想「你可以賠得起多少錢？」實際面是自己能夠承擔多少風險，先為自己設下底線，才不會慘賠到一無所有，甚至不清楚自己賠了多少、能夠賠多久 Q4：如何挑選合適的創業Partner？ 我們每個人不可能十項全能，一定都有自己的強項及不擅長的領域，能遇到志同道合的夥伴很幸運，例如你們挑衣服的品味相似，那麼在溝通上就會更順暢，但別忘了「分工」及「財務管理」也非常重要！財務管理會直接影響到整個品牌的營運，挑選創業的合作夥伴，其實和找伴侶有點像，我會建議找個能和你「互補」的對象，也就是可以補足你的缺點，像我財務很差，我的Partner財務能力就要很強才行，就是團隊，各自有擅長的領域 Q5：在創業的路上是否曾遭遇挫折低潮？又是如何面對與克服？ 挫折是天天都可能會遇到的，但與其每天怨天尤人、愁眉苦臉，我選擇的是正向迎戰！不要花太多時間陷入情緒裡，想辦法去解決問題，並找適當的管道舒壓，這點也很重要，像我低潮時就會想買東西（笑）這陣子因為疫情的關係，許多產業都面臨了很大危機，遭遇這種天災人禍雖然無奈，但還是要面對現實、堅強的挺過去，如果真的沒辦法，也只能日後再重來，最重要的是現在好好活著，身體健康最重要 Q6：創業後如何分配工作、家庭生活？ 我是個控制狂，非常重視時間管理，即使身為老闆，每天早上九點一定準時進公司，下午五點準時下班接小孩。推薦大家可以去看李嘉誠的書，他會成功的第一要點就是懂得時間管理，幾乎所有成功的企業家，在時間的安排一定會非常地有效率，這跟你的功課好不好沒關係。我從小受的是外國教育，老師評斷學生的標準是看你的出缺勤、上課參與度與態度，你是怎麼看待自己的事，不管聰明與否，也還是認真來學校學習，而不是你考試的成績，「一個人的智慧不代表你可以賺多少錢，但一個人的努力可以代表你能賺多少錢！」 🔸目前經營品牌 -Preloved by rong rong -Dazzling Home -inside out