[爆卦]餐飲工作鞋推薦是什麼?優點缺點精華區懶人包

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餐飲工作鞋推薦 在 ShanShan Instagram 的最讚貼文

2021-09-16 10:22:22

開書店進入第六年,終於跨界餐飲。 從食物、食材到試菜,還有認真寫餐飲文案。於是終於在2021年秋天推出:可以吃到森林氣息的書店料理! - 森大青鳥,位在大安森林公園旁,是台北城能眺望茂密森林的書店。書櫃中間有一張巨大的五尺黃花梨木大長桌,讀者靜坐其中遙看窗外,吸一口自然的綠意,品嚐書店美食。屬...

餐飲工作鞋推薦 在 林凱鈞 Instagram 的最佳貼文

2021-06-02 14:15:08

【凱鈞的專家會客室】 想創業必看!該具備哪些能力?如何挑合作夥伴?時尚女王楊秀蓉的斜槓創業經驗不藏私分享! 擁有多元事業體的時尚焦點楊秀蓉Janet Yang,事業版圖橫跨服飾、餐飲、美容等產業,在各產業皆交出亮眼成績。此次邀請時尚斜槓教主楊秀蓉,來談談關於創業的經驗談,給欲創業與投身時尚產業的朋...

餐飲工作鞋推薦 在 林凱鈞 Instagram 的精選貼文

2021-04-23 14:15:08

【凱鈞有食力】一秒穿越!精選全台10家「懷舊復古風餐廳」,日式昭和洋館、70年老字號冰店品嚐美食還能雋永老時光 近年來懷舊復古風當道,這次特別精選全台10家懷舊復古風餐廳,走進店內彷彿乘坐著時光機回到過往的時光,一邊品嚐著美食、愜意的喝杯咖啡,饗受悠閒的美好食光,身為復古控的你,一定要找機會去走訪...

  • 餐飲工作鞋推薦 在 Facebook 的精選貼文

    2021-07-12 17:44:13
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    獵奇 – Au Passage

    我自以為對巴黎餐廳算是夠了解的. 廚師們的異動; 餐廳的八卦內幕; 新開幕的資訊; 餐飲集團間的角力布局…

    可是常常被打臉, 尤其是在新開的小餐廳資訊上. 猜想因為我還是老派從傳統媒體公關上蒐集資訊, 社群網路的消息我就不行了.

    老實說, 對社群網路的資訊評價我總有一種不自覺的鄙視輕蔑, 認為那些網紅, youtuber的看法不可靠. 有一次和兩個網紅受葡萄酒大亨Bernard Magrez之邀去波爾多, 在著名的La Grande Maison晚餐過夜.

    晚餐上酒, 聊到葡萄品種, 不知為何公關談到pinot. 其中一個網紅立馬問: pinot noir是甚麼? 公關不動聲色地解釋那是葡萄品種. 再問大家想喝甚麼, 另一個說她不喝酒.

    所以, 想也知道, 當晚只有我和公關喝酒, 但是餐廳也懶得端出集團下最好的Château Pape Clément, 避免松露餵豬的慘狀.

    我只能在心底唱三聲無奈 (多年後仍有無限迴聲: 被當作豬的無奈啊無奈啊~)

    當有朋友推薦我沒聽過的餐廳時, 心中就難免掙扎. 踩雷痛的不只是錢包, 更是整個情緒. 又常常礙於情面, 不好意思否決朋友推薦.

    朋友推薦雖然雷不少, 但也不乏驚喜. 上周末就是個大驚喜.

    從我家沿著大道走過去, 要拐進一條牆上有各種詭異塗鴉, 尿騷氣味不時撲鼻而來, 像有人群聚嗑藥吸毒, 幾乎沒有商店人跡的清冷小巷.

    然後看到一棟鄉下才會見到的矩形簡陋小屋, 門口一個酒桶, 門上一個招牌. 靜僻小巷裡的簡陋小館這個氛圍很不巴黎, 因此顯得格外有趣.

    菜單就是一張紙, 10來道菜都是小份量的, 是現在很流行的大家共用分食的模式. 女侍者得把菜的內容作法材料一道道解說, 帶著疑惑(先問確認懂不懂法文呢, 3又1/2張亞洲臉孔嘛!), 帶著手勢, 龍飛鳳舞地一一道來. 你們幾個人, 大約算幾道一個人, 所以你們四人約點個8-10道菜…

    我沒很認真聽, 心裡一直在想: 她… 不會每一桌都要這樣解說吧? 天啊, 一晚上她得重述幾遍… 服務生好當嗎?!

    我沒很認真聽的另一個重要原因是: 掃了桌上的QR code發現酒單超級精彩有趣, 而且價格和藹可親, 整個人就沉浸在長達10多頁的酒單裡了.

    選酒的人顯然偏愛小酒莊, 有機的, 自然的, 不隨俗的, 不主流的. 我很驚訝於一些極冷門少見卻未必昂貴的酒都出現了.

    心底盤算好幾支候選酒之後, 我的注意力又被女侍者的菜色解說拉回來了. 甚麼? 菜色裡有牛腦, 有XO醬, 有Miso… 聽起來就是法國餐飲界裡的旁門邪道, 暗黑料理.

    太好玩了!

    先點了菜, 侍者再幫忙安排上菜次序.

    道道驚奇, 道道驚喜.

    酒也是.

    後來派本桌唯一的女性去色誘主廚來聊天. 穿著短褲頭涼鞋的(幾乎光頭)丹麥人, 曾在Noma工作.

    他的菜其實不怎麼Noma, 但是有Noma那種對世界料理做法的開放叛逆精神. 他學到的是Noma的心法, 不是作法.

    還沒用完餐, 我們已經打算再回去了.

  • 餐飲工作鞋推薦 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-06-28 10:29:31
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    終於要來跟大家分享我好喜歡、生活中不能沒有的peacefy清潔系列!​

    從五月中三級警戒以來,在家的時間變長,就更想把家裡整理的舒適些,好讓在家的時間,不管工作或休憩,都是舒服舒心的,那我本來就是一個很愛打掃、有整齊病的人,對於清潔這項工作我的要求非常高,以前Bibi還在的時候,我一天拖兩次地,都被山姆戲稱把家裡搞成「無菌室」!​

    說無菌室是誇張了點,但乾淨同時能趨近無毒的生活是我追求的,而 Peacefy 禾口 這個台灣品牌,正是我的朋友Linda&尤金,為了他們的孩子而創立的無毒清潔品牌。​

    一開始是為了有皮膚問題的兒子Wally使用美國的異膚沐浴乳因疫情而斷貨,因此斷掉原本熟悉的設計&餐飲事業,毅然決然踏入陌生的清潔產業,兩人過去在事業上就是以高標準、高要求、高完美出了名,為兒子創立的清潔品牌,宗旨很純粹也簡單,「除去不必要的,只有必要的。」​

    但在這市場其實很少見,許多品牌為了商業價值,會加很多不必要的複方香味,敏弱肌其實處處都是可能引發敏感的原因,Wally皮膚敏感,不能使用太刺激的產品,但單單使用清水又無法將髒污完全清除,有孩子的媽媽也知道,孩子吃東西會掉,東玩西玩也是會摸到髒污。​

    市面上雖然有標榜溫和配方的寶寶清潔用品,即便是天然精油,對皮膚敏感的人也是無法,所以Peacefy一開始推出的泡泡慕斯除了純水,就只有8種成分: 癸基葡萄糖苷、椰油醯胺丙基甜菜鹼、甘油葡糖苷、椰油醯谷氨酸二鈉、蜂蜜萃取、維他命原B5、鹽、山梨酸鉀。​

    除了「食鹽」和「山梨酸鉀」,全部來自德國BASF高品質天然原料(全球最大遵循歐盟 COSMOS 標準進行開發的天然有機原料供應商),其中「癸基葡萄糖苷」和「甘油葡糖苷」更是通過高指標歐盟ecocert天然認證。​


    ✅無石化來源界面活性劑 ALS/SLS/SLES ​
    ✅無防腐劑 Paraben/MCI/MI ​
    ✅無重金屬​
    ✅無礦物油​
    ✅無塑化劑​
    ✅無增稠劑 ​
    ✅無矽靈​
    ✅無甲醛​
    ✅無皂鹼​
    ✅無酒精​
    ✅無香精​
    ✅無香料​
    ✅無精油​
    ✅無色素​
    ✅無磷​
    ✅無毒​


    一瓶可以洗全身,寶寶大人都可以用,我現在早晚都用peacefy泡泡慕斯來洗臉,洗完臉非常非常舒服,因為裡面的成分非常單純純粹,給肌膚最少的壓力,很喜歡,一用就愛上一試成主顧,很推薦你們一定要試試,一罐全家大小都可以使用,不用浴室擺滿瓶瓶罐罐,爸爸這種、媽媽這種、小孩那種,很阿雜XD!​


    再來要分享的是peacefy新產品,超級好用超級推薦的極效清潔水噴霧👍👍👍👍👍👍👍👍👍。​

    我們家自從山姆姊姊生病以來,對於飲食就非常注重,也瞬間變的非常養生,天天接近中午時,我們會打多種蔬果汁,而且為了獲得更高的營養價值,是連皮連子都打,所以一直在找能清潔蔬果但又可以安心食用的清潔用品。​

    而peacefy這瓶極效清潔水源料很單純,就是100%純水,一個多月前,Linda介紹我們使用時,完全覺得超級好用,馬上跟Linda說,我覺得不用考慮,很可以開團介紹給大家,那你們可能會好奇,只是純水,憑什麼可以把農藥、細菌、髒污去除乾淨。​

    #除污原理​
    高鹼度純水富含離子化的鉀、鈣、鎂、鈉,水的粘度會變高(所以剛沾上手的時候,會有一種粘乎乎的感覺)可以將一般不容易溶解的污垢離子化,也就是鹼性負離子會把污垢包圍住,並將物體的正離子吸走轉為負電,所以污垢與物體產生排斥脫離,就可以輕易除去油污。​

    #滅菌原理​
    高鹼性離子水的小分子團滲透力超強、活性好,不僅能快速滲入到污垢與物體之間的空隙使污垢脫落,也能迅速進入細菌的細胞內使細菌腫脹、破裂,導致細菌死亡,即所謂的『破壁作用』。​

    可以使用的範圍很廣,居家當中想的到的都可以清~​

    ✅洗蔬果:農藥、果蠟、殺蟲劑、防腐劑​
    ✅清衛生:餐桌、食器、手機、玩具、地墊​
    ✅去油污:瓦斯爐、微波爐、烤箱、抽油煙機​
    ✅除臭抑菌:魚腥味、冰箱、鞋帽、浴廁​

    我們不只用來洗蔬果,我的瓦斯爐周邊有一層油污卡很久,很難刷,使用市面上一些產品,又都會產生化學香氣氣味,吸進去對身體不好,所以我幾乎不使用那些標榜可以去除廚房油污的市售產品,就讓油污自然卡在那邊,放給他自然。​

    但使用極效清潔水之後,超級厲害,放置幾分鐘,真的很輕鬆就把油污給擦掉。因為全家整個範圍都可以使用,然後因為超級安全,我們都用很猛很兇,我自己要補好幾桶補充才安心XDDD!​


    ✅無化學成分​
    ✅無重金屬​
    ✅無藥類​
    ✅無酒精​
    ✅無香精​
    ✅無毒​
    ✅無氯​


    新品水噴霧上線之後有收到很多使用者的反饋和詢問,以下是TOP8~​

    -如何用於居家清潔?​
    -不起泡也清得乾淨?​
    -為什麼清潔力強卻不傷手?​
    -為什麼不用二次清潔?​
    -為什麼省水?​
    -為什麼不造成污染?​
    -與坊間其他高鹼性清潔液的不同之處?​
    -除了清潔滅菌之外,還有什麼功效?​
    詳細回覆在這裡: https://www.peacefy-clean.com/page/5593 ​ 歡迎參考~~~​



    🉐️最後還有一個非常非常重要的重點,peacefy所有產品零動物實驗,憑什麼為了人類而要動物來進行實驗,支持拒絕動物實驗的優質品牌,peacefy的好,用過會知道,你們一定要買回去試試,就知道我說的「生活不能沒有peacefy」是什麼意思了😏!​


    🛒 peacefy 親膚潔淨泡泡慕斯/極效水噴霧​
    ・購買連結:https://reurl.cc/YOqVWD​
    ・開團期間:6/28-7/4 23:59​
    ・運費:宅配$80,7-11店到店$60,滿$1000免運​
    ・出貨日期:下單完成付款後,三日內出貨​

    📣客服資訊 ​
    臉書粉專:私訊 Peacefy 禾口​
    客服信箱:hello@peacefy-clean.com​
    客服專線:0800-805-899 ​
    服務時段:週一至週五|10:00 AM - 6:00 PM(國定假日除外)

  • 餐飲工作鞋推薦 在 陳薇仲 基隆市議員 Facebook 的最佳解答

    2021-05-22 11:18:50
    有 126 人按讚

    【5月22日防疫資訊整理】#基隆防疫資訊
    *15:18發布*
    📢最新停業消息📢
    果菜市場|5/23(日)~5/28(五)00:00|停業
    (因有攤商確診,見下方說明)
          ·
    🏨基隆市防疫旅館防疫補助計畫🏨
    補助對象(一):基隆市防疫旅館第一線防疫人員(防務部門主管、櫃檯接待人員、房務人員及防疫清潔人員),每月津貼3000元,獎助時間自5月22日起算3個月(得視疫情需要延長)
    補助對象(二):市民防疫住宿補貼只要設籍基隆市、因疫情影響需入住本市防疫旅館旅館進行居家檢疫或居家隔離者,每人每晚補助500元防疫津貼(一人上限7000元),獎助時間自5月22日起算3個月(得視疫情需要延長)
          ·
    📒確診個案相關📒
    5/22下午CDC公布基隆有9案確診案例,都在疫調中。
    ⚫一案是成功市場的攤主,為70多歲男性,跟前天、昨天發布成功市場確診攤商是不同攤位。
    ⚫一案是國立高中學生三年級,5/19發燒去診所就醫、5/20採檢、5/22確診,正在疫調當中。
    ⚫兩案是果菜批發市場有一對年約55歲攤商老闆夫妻,今日確診。
    此外在已進行疫調的確診個案上,市長也提到:
    ◾案3085成功市場的個案還正在進行疫調,有需要都會持續匡列。
    ◾案3288自訴職場很多人確診,因此5月20日自行去部基篩檢5月21確診,已匡列兩人居家隔離。
          ·
    📣市府醫療整備、消防救護與場所消毒說明📣
    ◾疫苗施打狀況:基隆有700多名A1醫護,今日僅剩部基70多位因輪休未施打,其餘醫護皆已施打疫苗。
    ◾消防局執行救護裝備提升:目前平均救護量約50件/日(多為一般案件),目前一般案件也強化防護,要N95口罩、手套、防護面罩並加穿隔離衣,若是疑似案件除一般隔離衣外,要加防護衣、髮套、鞋套等。目前消防局案件能量大大不足,盡可能在裝備讓基層不擔憂,會盡可能補足。基隆市消防隊執行救護完外科口罩會丟棄,隔離衣和N95口罩以酒精消毒後重複使用。(市長補充,中央有統一撥補物資)
    ◾明天(5/23)早上起,環保局市內消毒行程會在市府網站公告!
    ◾環保局目前編有四個車組進行確診案例相關防疫消毒,每天10:30接獲資訊後,當天下午及隔天上午進行防疫消毒,目前能量足夠,也正進行設備採購
          ·

    *10:30發布*
    本日基隆市長於記者會上公布4個基隆確診個案的疫調足跡。(足跡請見旁邊的圖片)
    🔹案3085,是20多歲男性,他的感染源是案2564的兒子,2564是成功市場攤商,2564的兒子也在成功市場工作。
    🔹案3086,是40多歲男性,是案2564的女婿。(上班地點仍在核對中)
    🔸案3087,是30多歲女性,是案2564的女兒,工作是家管。
    🔸案3288,是30多歲女性,感染源來自萬華。是在萬華工作。
          ·
    昨天公佈的2863案自述海大生感染源:同學媽媽在台北確診,同學在居家隔離,正在持續疫調中。而昨天案2747是68歲獨居男性、生活規律,接觸的人不多,故匡列4人,另外搭台鐵只有買票、接觸很短暫非密閉空間之長時間接觸,不需匡列。
          ·
    💡5月21早上9:30CDC全國防疫會議💡
    1️⃣週末盡量待在家,少外出;
    2️⃣為提升疫調即時和精確度,CDC已經建置疫調輔助系統,協助地方政府。
    3️⃣協助地方政府加強型防疫旅館設置、紓解醫療院所壓力
    4️⃣街友由地方社會局來協助加強關懷
    全台防疫酒精庫存112萬瓶,陸續鋪貨;下週預定有150萬瓶生產,切勿急忙搶購
          ·
    ⚠️目前基隆市進行中的防疫措施
    【全市】基隆市室內、戶外都要戴口罩,違者依《傳染病防治法》開罰
    ◼查緝八大場所假停業,加強巡查力道。
    ◼將至計程車排班處定點宣導「戴口罩,有乘客上下車時,務必落實清潔消毒。」
    ◼鄰里公園避免群聚(可以運動,但必須保持社交距離、全程戴口罩)
    ◼倒垃圾沒戴口罩,立即開罰並且拒收垃圾(民眾等待垃圾車時,請保持社交距離)
    ◼進入營業場所,不戴口罩,商家可以拒絕(勸導不聽,可以打110)
    ◼外出全程戴口罩(警察將進行定期巡邏)
    ◼必須休業場所嚴格執行查察,若查到假關門真營業,立即斷水斷電,一律重罰
    ◼入內餐廳用餐一定要採梅花座、設置隔板、實名制、保持距離(無法做到,要求只准外帶)     ·
          ·
    🏥醫療整備相關🏥
    ◼本市篩檢站情形|目前有四個篩檢站,篩檢兩大原則:1⃣️有確診者接觸史、2⃣️上呼吸道或發燒症狀,需透過衛生局專線(02)24283844 通報,安排採檢時間與地點(不可抱著篩篩看的心情篩檢,影響防疫工作!)
    1⃣️確認醫院、診所醫療物資充沛,N95口罩、隔離衣、面罩等,衛生局都會充分撥補
    2⃣️醫療院所能量降載|長庚逐步調整為僅收治重症病患,輕症及無症狀患者開始轉至其他三院(部基、三總、礦工)收治
    3⃣️幾大醫院篩檢站檢討修正|篩檢站跟急診室分流、保持一定距離,並且設置緩衝區
    4⃣️今天(5/22)中午前,除部基輪休70多位醫護外,本市A1醫護人員皆完成施打疫苗。
    最後,大家一起挺醫護!💪💪💪
          ·
    【學校、托育】
    ➡️高中以下停課|5/19(三)~5/28(五)|包含公私立高中職、國中小、幼兒園、補習班、安親班、課後照顧中心
    ➡️禁止校外人士進入校園、照顧者符合要件可請「防疫照顧假」
    ➡️基隆市公私立托嬰中心、社區公共托育家園、居家托育(保母)|5/20(四)~5/28(五)|停托不停班(家長可選擇是否送托)
          ·       ·
    【夜市、市場停業資訊】
    ➡️基隆廟口夜市|5/17(一)18:00~5/23(日)16:00|停業
    ➡️基隆愛四路夜市|5/17(一)00:00~5/24(一)16:00|停業
    ➡️基隆流動夜市|5/15(六)起|停業一個月
    ➡️基隆信義市場|5/13(四)~5/23(日)|停業
    ➡️基隆七堵南興市場|5/18(二)~5/30(日)|停業
    ➡️基隆成功市場|5/20(四)~5/30(日)|停業
    ➡️八斗子觀光漁港漁貨直銷中心|5/21(五)~5/31(一)|停業
    ➡️果菜市場|5/23(日)~5/28(五)00:00|停業
          ·
    【觀光、營業場所、場館】
    ➡️基隆全市風景區、娃娃機店|至6/8(二)|停業 
    ➡️基隆戶外籃球場|5/19(三)下午起|停止開放
    ➡️基隆潮境公園內水域活動|5/19(三)起|暫停
    ➡️各家餐飲業者以外帶為主、停止提供內用
    ➡️釣蝦場採實聯制,並做好入場者防疫管控
          ·
    🔥場所、店家簡訊實聯制免費申請:https://emask.taiwan.gov.tw/real/
          ·
    【公共服務】
    ➡️基隆市殯儀館內外治喪|5/17(一)~5/28(五)|取消公祭
    ➡️基隆市政府「免費法律諮詢服務」|5/17(一)~5/28(五)|暫停
          ・
    以上資訊來源:CDC、基隆市長記者會、基隆市長臉書、基隆市政府各局處公開資訊
    *若有錯漏請不吝指教 *請勿傳播未證實訊息
          ·
    ⚠️防疫資訊
    🖥疾管署COVID-19防治專區
    https://reurl.cc/qmMy50
    👣各縣市確診個案公共場所活動史
    https://reurl.cc/a5661G
    🖥基隆市Covid-19(新冠肺炎)專區:https://www.klcg.gov.tw/tw/Default/eoc/000013
    ❗提醒❗請不要傳播未證實的疫情資訊!
    推薦使用「Cofacts」LINE機器人:https://cofacts.tw
          ·
    --
    ⚡⚡市議員陳薇仲服務處即日起因應疫情嚴峻暫停開放,若有市政建議或陳情請於週一到週五上班時間(9:30-12:30 / 13:30-18:30)採用以下方式零接觸聯繫!
    ☎電話:02-2434-6817
    🗂線上陳情表單:https://forms.gle/sCo7q2LZdzR4iQdt5
    📱line@ 請搜尋 @weichung(要記得加@唷!)或是點 https://lin.ee/B4mtDkA

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