三月份是餐飲的淡季，一些不太好預約店家，這時比較有機會訂位或現場用餐。突然想去好一陣子的【 #頂焰精肉小酒館 】用餐，獨自點些燒烤與私房好料，還被老闆招待了杯紅酒嚐嚐！
限量鹹豬肉很開胃而且近期才有，接續的滑嫩蟹肓蒸蛋裡有寶石紅的鮭魚卵與魚子醬做調味，帶做裝飾的蟹鉗肉也很好吃，搭配單點的烤蟹肉棒呈現不同的香氣與口感；而酥炸軟殼蟹也很美味，以帶著些微芥末調味的美奶滋做搭配，不油膩且帶些鹹香脆的感覺。
細糖晶烤麵包可塗抹和牛肉醬做品嚐，濃郁綿密的口感帶給人另類的驚喜(招牌日本黑毛和牛炸三明治也是人氣美食)。主角炙燒牛小排油脂豐厚，五分熟的味道剛剛好；原本還有主食可選但已經吃不下，但最後搭配生巧克力做結尾，讓獨酌單飲的夜很滿足～^^

Top Fire Bistro 頂焰精肉小酒館
地址：台北市松山區市民大道四段219號
電話：02 2579 6677
時間：17:30-01:00凌晨
食記一：https://wp.me/p4uCiQ-7ld
食記二：https://wp.me/p4uCiQ-7Bt
#台北美食 #市民大道美食 #台北餐酒館　
#捷運忠孝敦化站美食 #台北居酒屋

"台灣餐飲、觀光、飯店和航空業者三月份營收慘烈，衰退幅度超過三成、五成的業者不在少數，甚至也有年減達七成、九成以上的，反映出疫情已經對幾個民生消費相關產業帶來巨大衝擊。對比之下，零售通路業者在淡季交出逆勢成長的成績，也顯得有些難能可貴

不過今年的狀況畢竟比較特別，其中潛藏的一個可能問題是，第一季受疫情所帶動的淡季不淡，會否來自預支消費？若是如此，則消費力道就有後繼無力的可能。另一方面，疫情對經濟景氣造成的衝擊程度，也會直接影響後續市場消費動能，這都是包括 momo 在內，零售通路業者可能在淡季不淡之後出現旺季不旺的隱憂。"
http://sc.piee.pw/RAS79

【閉關日誌 ～ 感謝旅遊業】
很多人不知道，西班牙是全世界數一數二的觀光大國。西班牙的人口是四千六百萬人，但是，外國觀光客年年增加，2014 年有六千五百萬外國觀光客到西班牙，2015 年有六千八百一十萬外國觀光客到西班牙，2016 年有七千五百三十萬外國觀光客到西班牙，2017 年有八千兩百萬外國觀光客到西班牙，2018 年有八千兩百萬八十萬外國觀光客到西班牙，2019 年有八千三百萬七十萬外國觀光客到西班牙（剛出來的熱騰騰的數據），其中英國、法國和德國人合起來佔半數以上，他們是到西班牙買陽光️的！

如果以收入來說，西班牙每年的觀光收入是 1760 億歐元，佔 GDP 的 14,6%，製造了將近三百萬的工作機會。

自從今年二月（淡季）開始，整個旅遊業停擺，三月底西班牙政府宣佈緊急狀態，飯店、餐廳全部關門，所有的旅遊業不管是航空業、旅館業、餐飲業、旅行社 .... 都損失慘重，沒有收入，卻還要繼續支付員工薪水、企業貸款、租金、稅金 ......

可是，西班牙人還是不減其熱心，旅遊業都已自身難保，還加入民間的抗疫活動（在西班牙真的不能靠政府），航空業沒載客，改載醫療物資，旅行社透過他們在亞洲的據點，從亞洲籌募醫護人員的防護裝備，旅館業提供他們的旅館當臨時醫院或醫護人員休息的地方，餐飲業提供醫院跟醫護人員的餐食，甚至有度假村提出免費招待醫護人員度假的方案。

四月初，太陽海岸旅遊局製作出一個影片，感謝旅遊業在疫情期間的熱心，後來，又推出英文版：
https://www.diariosur.es/turismo/costa-lanza-ingles-20200409133713-nt.html

導遊在此跟大家分享。

在病毒燎原之際，人性的善惡在非常時期（動盪、疫情肆虐時），更加明顯。

謝謝每個善心人士，謝謝全世界旅遊業，大家一起加油！

#西班牙 #閉關日誌