//生於憂患死於安樂，十五年回顧文‼️//
//凡事都超前部署，一環扣一環的老姐//
老姐看起來是開朗少女，好像無憂無慮
但其實超追求完美、好勝心跟好奇心都很強🤣

國中民俗體育班扯鈴組，全校智測女生第一、高中北一女數理資優班
在高中看起來混混的，但是當衛生股長的一年間得了很多掃除衛生獎，也到中研院做專題研究，受過 #配音員訓練
上了臺大，大一昆蟲系，大二轉入心理系，跟著研究所兩個實驗室，當過兼任助理，也做了自己的國科會研究
心理系雙主修昆蟲系，輔系經濟系，最後因為不想延畢，所以只拿到 #心理系學位（成績平均83.25，共169學分）
大二升大三暑假拿到 #美甲執照，並在台大創立了美甲研習社；大三升大四暑假跑去 #美國紐奧良當志工、 #UCLA暑修青少年心理學與學術英文、並利用一個月考過了美國研究所考試GRE 1330/1600，當時申請到了不錯的學校，#但在衡量到時間與金錢因素最後決定不念研究所

畢業後隔年二月2011來法，至於為何沒有畢業就來法國，是在台灣上法文跟日文N2的課，同時間上服裝設計課跟去美術室練習水彩跟素描、準備實踐服設插班考試，順便把多益也考了
多益只準備了四天，890/990分，當時是為了應徵準備開幕的W Hotel甜點房想說履歷表會比較好看，與人資面試全程英文，但對方說以我的經歷，應該是進入人資部，甜點一點經驗都沒有，無法安排到甜點坊😅
既然無法直接在業界工作，只好在日本與歐洲的服設跟廚藝的學校，做了很多功課，最後在眾多因素下，決定來法國念廚藝❤️

2011二月來法國🇫🇷，原本計畫念一學期語言學校，九月就進入廚藝學校就讀。
但在與法國餐飲業友人們的討論下，決定還是把法文念好，#選擇法語授課的廚藝學校
當時語言能力已經到達法語授課廚藝學校的入學標準，但考慮到實習與以後找工作，法文還是能多好就多好
所以語言學校多念了一年，總共三學期，考過 #工商法語C1，並在朋友的公司當秘書打工補貼學費跟現學現賣商業法語（跟廠商催款、打商業電話等等）
（在念法文到高階時，當年念GRE考試的很多希臘跟拉丁字根，都派上用場，所以單字學習的比一般亞洲人快，C1班上只有我一個亞洲人）
就讀語言學校一年半的期間，都有到小廚師餐廳內場工作，有時候也會被派去外場支援，除了賺錢貼補學費、蹭飯，在實作中學習到很多東西、#並更理解餐飲業的生態

2012九月進入廚藝學校後，2013六月以 #第一名畢業，在三星餐廳、總統府實習，也自己準備考過了 #法國甜點師證照，以及 #品酒WSET3證照🍷，平時空擋，也會被校長派到香榭麗舍大道上的分校當助教（英文跟法文能力派上用場）
畢業後二星餐廳跟五星餐廳實習，但因為身份特殊，其實是代理副領班的職務
比起其他同學，我受到了很多特別待遇，有一半要歸功於小廚師的訓練，畢竟小廚師工作時，行雲流水快狠準👾

畢業五個月後，很順利的，#取代了年資12年的前輩，成為巴黎艾非爾鐵塔五星飯店的甜點房負責人，管理四人😆
團隊多數是被我挖來的朋友，幾乎都是歐洲拉糖比賽的冠軍或是前一星餐廳的甜點主廚，
一開始飯店餐廳經理跟行政主廚都很好奇我是怎麼拉來一堆戰力極高的人才，畢竟我們只是五星飯店，並非米其林餐廳，薪水也沒比別人高多少，恩，#我覺得人脈跟領導力都很重要❤️
不過，當時我年少輕狂，太愛追米其林星星，所以在甜點坊步上軌道後，就跳槽到隔壁的米其林餐廳當甜點領班，畢竟當時學校畢業就當主廚，我覺得應該要多看看其他地方，以免視野狹隘😅

之後因為聽小廚師想要未來在台灣開店，回台在文華東方甜點房打工，體驗台灣職場文化、銷售產品與法國的差別，並一邊找店舖、一邊在穀物研究所上麵包課，學習台灣流行的軟式麵包，並考過 #丙級麵包執照

回巴黎後，在歌劇院、香榭麗舍大道、瑪德蓮廣場附近的餐廳跟飯店當甜點師與廚師，並在2017考過了 #法國廚藝證照（雖然在考過廚師證照前就已經做過廚師的工作，但我覺得考試能令自己發現自己的盲點💪）

在巴黎的各大飯店與餐廳間流轉，但我的興趣很廣泛，也曾經利用回台時間，考過了從大學就想考的 #山葉電子琴5級檢定，並用不到兩個月的時間，亂入了 #電子琴比賽並獲獎🥰（純粹是想挑戰自己）

兩年前跑到巴黎一所知名的線上廚藝學校（法國甜點師、麵包師、巧克力證照）工作，今年也默默的考過了 #法國巧克力證照
閒暇之餘，在某科技公司擔任秘書，責任制，有時不忙、有時很忙

恩，這十年就是這樣過來的🙏
雖然看起來雲淡風輕，但也是靠持續不斷的努力，
回顧過去的自己，看起來好像吃得很開，但其實是鴨子划水、默默磨刀型的😆
當然也會有一堆事情撞在一起壓力大的時候，但畢竟都是自己的選擇，所以很享受其中的過程，甘之如飴❤️

感謝大家看完冗長的碎碎念十年回顧文
下台一鞠躬🙇‍♀️

經民眾陳情，新北市第一學期公幼契約進用廚工徵選簡章，
錄取薪資為24879元

倩萍極力爭取 #公幼廚工薪資權益
應當調整為110年7月頒布針對公幼與非營利幼兒園
丙級中餐烹調士證照之廚工修法調升為30000~31000元

吸引優質人力，提升本市公幼服務品質與正向價值！

#人民心聲代言人
#新北市議員李倩萍
#保障公幼優質廚工權益

#G貓徵人
【徵人需求】
#全職內場專員 七月中後可上班
薪資：26000起，有勞健保勞退，依表現調整，年度調薪。
【升遷管道】
兼職內場計時制
全職內場26000-30000
儲備店長30000-36000
店長40000
＊實際升遷情況視個人學習速度而定

【工作地點】
台中市北區忠太西路10號G貓實體店
【職務內容】
1.依計畫排程生產甜點
2.請購採購庫存盤點
3.生產環境清潔維護、器材清潔整理
4.店內環境打掃&打掃貓咪居住環境及照顧店內貓咪(清貓砂、餵藥...等等)
5.不定期支援外場收銀點餐顧客服務
6.完成主管交辦事項、配合生產流程及程序。

【應徵條件】
#需有甜點製作經驗滿半年
#或有丙級西點蛋糕證照
其他必要條件：
一定要愛貓，愛動物，家中有養寵物加分。

【休假方式】
月休8-10天 (輪班制,休假依店鋪安排)
採一頭班：1天上班9小時 (含1小時休息)

應徵前請務必詳讀以下資訊:
1.老闆娘很兇！！！做不好會直接被唸！
2.這份工作不輕鬆（是真的…）甜點小店兼貓咪中途，資金人力都很有限，我們希望可以找一起成長的夥伴
3.因甜點小店兼貓咪中途，愛貓或家裡有養貓的更好。
4.甜點的製作過程就是不斷的重複，才會越做越順手。
5.外場時請EQ好，花錢的不是大爺但接洽時請友善，臨場反應要快。
6. G貓甜點持續成長，許多制度皆在一步一步建立，所以應徵者須具備忍受環境及制度變動之適應能力。我們期許您可以成為一起打拚的夥伴，是店裡不可或缺重要夥伴，請不要抱持著試試看或想體驗的心態前來應徵。

【福利制度】
①員工用餐八折優惠
②依據考核制定升遷和賞罰制度
③依營運績效提撥營運獎金和年終獎金
④休假:特休/年假、女性同仁生理假
⑤其他:勞健保、勞退金、不定期活動 (聚餐、年度旅遊補助)

以上資訊都詳讀後，有興趣應徵的朋友
1. 請將 #個人履歷 及 #自傳 及 #對G貓的想法
寄至信箱：glockebakerycat@gmail.com
2.檔案請弄成PDF各式，以附加檔案加入
檔名範例：
A.王大明 應徵G貓全職儲備幹部-個人履歷
B.王大明 應徵G貓全職儲備幹部-自傳
C.王大明 應徵G貓全職儲備幹部-對G貓的想法
3. 來信請同時附上您的個人臉書網址
4. 不接受私訊投履歷
5. 若評估適合會主動聯絡面試,若不適合恕不另行通知

https://www.choicefoodie.com/

哈囉大家好，我是《巧食》創辦人Mana！同時也撰文超過12年的《好吃Mana美食。旅遊。育兒》美食部落客以及《從廚房出發！醫師娘的鍋鏟創業日記》管理者。

畢業於高雄醫學大學護理學系，同時擁有：
✔️護理師執照
✔️中餐丙級廚師證照
✔️西餐丙級廚師證照

以前也擔任過西餐主廚與中餐乙級課程的講師助理。

對餐飲一直非常有興趣的我，除了平日堅持用好食材做料理給孩子們吃外，也耗費了四年的時間累積扎實餐飲經驗，磨練的過程中看到許多光怪陸離的餐飲怪象與層出不窮的食安問題，再加上本身也是兩個孩子的媽媽，更能知道身為人母的擔憂與痛點。

《巧食》堅持選擇使用品牌肉品、品牌油品與醬油與新鮮蔬果，並且不添加味素、盡量用天然食材增添風味並減少如鮮奶油...等人工調味品，即便成本非常高昂，但這就是我秉持著「如同做給自己孩子吃」信念下才創立《巧食》品牌！

「一吃就知道你的用料非常好」

「吃完你的料理很舒服，完全不會有口渴的狀況」

「有機店買得到的肉品，我只要多花一點錢買你煮好的回家復熱就可以吃，超級安心又方便」

「你真的帶給我們很大的方便又很安心」

「你知道你做的事是多麽有意義的事嗎？」

我深知我的食友們有一半以上都是吃遍各國美食的吃貨，他們給予我的回饋並持續不斷回購的狀況讓我更能堅定繼續往前走💪🏻

除了線上訂購外也有實體工作室，《巧食》已成立公司並投保食品責任險，天天都有製作好的冷凍料理包可以購買，若有興趣的你歡迎私訊我，吃吃看我用心製作的家常料理吧！

《巧食》使用大廠才有的貴鬆鬆急速冷凍設備！一台要價20萬只為了給您最好的！每一包都平整好收納就是經過急速冷凍盤最好的證明！不僅是平日常備好物，也非常適合節慶唷！

https://www.choicefoodie.com/

VB.NET2008程式設計 第 18 次上課(已授權湜憶電腦)

最後一次上課，還是要上點課，雖然五股同學準備了豐盛的晚餐，
也準備了一個禮物送我，但還是有上課的使命感，一定要把課到一個段落才行，

這次上課把13章講完，有很實用的影音播放器設計還有聲音播放程式，
可以設計英文聽力練習程式設計，還有調色盤功能，
雖然第14章就是最實用的資料庫，但由於課程時間的關係，
只能期待下學期了，下學期在五股繼續開VB.NET的延伸課程，
包括更實用的實例與資料庫，至於想學VB.NET而沒有基礎的同學，
可以先上YOUTUBE的影音課，並買書來看，應該可以漸漸跟上，
不然就是下學期可以跟我索取影音光碟，自行找時間補課，
這樣也是不錯的辦法。
希望程式設計能在勞工大學漸漸萌芽，成為勞工朋友的一項專業技能，
無論目前工作的自動化也好，或是將來轉職，一定都是很好的敲門磚，
最後也有幾個同學問證照考試的問題，建議可以整備丙級軟體設計，
與TQC VB2008的考試，這方面資訊網路都找的到，如果有近一步的問題，
也歡迎在EMAIL給我，最後感謝五股同學的禮物。

吳老師 99/07/08

01影音播放器設計
02介紹第15章的幾個專案程式
03英文聽力練習程式設計
04英文聽力練習程式設計解答
05調色盤界面說明
06調色盤程式撰寫
07調色盤程式撰寫

公告：
此影音課程謹提供本班學員復習用，非必須提供課程之服務，
全部完整影音已授權湜憶電腦影音教學使用，若需完整影音，
請洽湜憶電腦，http://www.10g.com.tw/

吳老師教學網：
http://3cc.cc/10g
部落格：
http://terry55wu.blogspot.com/
論壇：
http://groups.google.com/group/vbnet2008?hl=zh-TW


VB.NET,2008,電腦證照,吳清輝老師,勞工大學,程式設計,線上教學,e化創新,優質化,建置e化學習教室,雲端計算,虛擬電腦,湜憶電腦

VB.NET2008程式設計 第 18 次上課(已授權湜憶電腦)

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也準備了一個禮物送我，但還是有上課的使命感，一定要把課到一個段落才行，

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可以設計英文聽力練習程式設計，還有調色盤功能，
雖然第14章就是最實用的資料庫，但由於課程時間的關係，
只能期待下學期了，下學期在五股繼續開VB.NET的延伸課程，
包括更實用的實例與資料庫，至於想學VB.NET而沒有基礎的同學，
可以先上YOUTUBE的影音課，並買書來看，應該可以漸漸跟上，
不然就是下學期可以跟我索取影音光碟，自行找時間補課，
這樣也是不錯的辦法。
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無論目前工作的自動化也好，或是將來轉職，一定都是很好的敲門磚，
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