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在 餐廳設計產品中有370篇Facebook貼文，粉絲數超過2,990的網紅Sugar's Little World 賞嘗美園地，也在其Facebook貼文中提到， 晚餐想吃意粉飲杯咖啡，路過 Gontran Cherrier (Restaurant) ，見到用平時一碟意粉價錢就食到成個SET，無睇錯，$158有湯、主菜、甜品、飲品，一於就試試水準如何。 餐廳設計以簡約園林為主，每張枱之間有充足的空間，無壓迫感，讓人感到舒適自在。 同朋友一起點了2個晚餐...
同時也有37部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅alex lam，也在其Youtube影片中提到，西九文化區戲曲中心，地庫有條隧道連接港鐵柯士甸站，E出口，經柯士甸站步行1分鐘，即可抵達戲曲中心，毋須兜地面「日曬雨淋」。 https://www.facebook.com/xiqucentre/ 因應疫情，戲曲中心為配合政府防疫工作，已加強場內衞生措施，並於所有表演藝術場地採取特別安排，包括所有西...
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餐廳設計 在 delish_hk Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 08:15:20
成日聽見米芝蓮拉麵，今日終於有機會黎食金色不如帰既拉麵 餐廳設計得好氣派，睇過menu梗係食店舖既2款招牌拉麵 貝汁醬油拉麵，貝汁鹽味拉麵 2款麵都用左三重蜆，豬骨同魚清湯底，有一塊三層肉同一塊低溫叉燒。 貝汁醬油拉麵有黑松露醬，牛肝菌粉同牛肝菌油去增加風味。 貝汁鹽味拉麵就有牛肝菌醬，香...
餐廳設計 在 網絡微塵｜? 抽獎 GIVEAWAY 進行中‼️ Instagram 的最讚貼文
2021-09-16 01:26:35
※ ✿ 尖沙咀 - 香港 ✿ ─ 鬼金棒 地址: 尖沙咀金馬倫道20號地舖 ─ 「鬼金棒」👹 既拉麵食過番尋味 餐牌主要有八款拉麵 款式唔使多 好食既幾款mix & match 都夠食好多次💯 🔥增量叉燒辣麻味噌拉麵 $115 味噌拉麵湯底真係重口味人士必愛😍 味增湯底加入肉碎、蔥花、蒜蓉 濃郁得...
餐廳設計 在 吃心絕對 高雄 台南 屏東 嘉義 美食景點 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 01:46:23
季洋防疫措施很到位，衛生環境對我來說評價很高，加上有防疫隔板讓大家可以安心用餐，就算有設置防疫隔板也一點都不會影響整體優美的氛圍，季洋莊園餐廳設計上偏向咖啡廳，但目前也有推出商業午餐唷～ - ✅ 豪華豬牛雙拼套餐 💰195：就是一個雙主餐的概念，骰子牛搭配上酥脆的蒜酥，是天下無雙的組合，牛肉雖然是一...
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餐廳設計 在 alex lam Youtube 的精選貼文
2021-05-26 20:45:00西九文化區戲曲中心，地庫有條隧道連接港鐵柯士甸站，E出口，經柯士甸站步行1分鐘，即可抵達戲曲中心，毋須兜地面「日曬雨淋」。
https://www.facebook.com/xiqucentre/
因應疫情，戲曲中心為配合政府防疫工作，已加強場內衞生措施，並於所有表演藝術場地採取特別安排，包括所有西九文化區員工，每天上班前必須接受體溫檢測，於工作期間必須佩戴口罩。
另外所有涉及表演藝術場地營運的員工，每14天需進行一次病毒核酸檢測。另外，戲曲中心確保室內空間有足夠鮮風供應，保持空氣流通，包括劇院、演講廳、排演室、洗手間及辦公室等。
戲曲中心座落在西九文化區東側，位處廣東道、柯士甸道交界，連接高鐵總站出口，四通八達。中心大門仿如舞台的帷幕，步入其中猶如踏上台板，將盡覽承載了千年文化的戲曲藝術。這座特色建築由Revery Architecture（前身為譚秉榮建築事務所）及呂元祥建築師事務所設計，外觀別樹一格，以一盞傳統中國彩燈為概念，糅合了傳統與現代元素，為戲曲打造了富時代感的新形象。
中心樓高8層的空間，佔地28,164 平方米。主要設施包括一個可容納1,075個座位的大劇院、最多容納200個座位的茶館劇場、8間專業排演室、演講廳等，照顧各類型戲曲活動所需。每個場地的設計細節、功能和配套，都因應戲曲而生，務求把戲曲藝術的精粹傳遞給來賓。中心的設計更特意將大劇院升至頂層，為地下的中庭騰出開放空間，以供舉辦展覽、市集、戲曲示範或講解等活動之用，讓大眾能夠前來，感受戲曲文化之美。
設計：Revery Architecture（前身為譚秉榮建築事務所）及呂元祥建築師事務所
https://www.timeout.com.hk/hong-kong/hk/%E9%A4%90%E5%BB%B3/%E8%A5%BF%E4%B9%9D%E9%BE%8D%E6%88%B2%E6%9B%B2%E4%B8%AD%E5%BF%83%E6%9C%80%E6%96%B0%E9%A4%90%E5%BB%B3%E9%A3%9F%E5%BA%97%E4%B8%80%E8%A6%A7![post-title]()
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餐廳設計 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
2021-05-17 13:00:17繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後，灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作，聯手打造全新餐飲概念Whey，呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材，以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈，將於5月25日開始試業。
歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅
主廚Barry在新加坡出生及長大，曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝，先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊，並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用西方醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。
嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野，盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕，伴上乳清及香草，清新自然；Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐，用上東南亞黑果（Buah Keluak）製作牛油麵包，口感鬆軟且帶異國風味；本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道，讓人吃過不停；煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素，創新演繹常見食材。
主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶（Buk Ket Teh）作靈感，採用新界農場的優質豬肉，以白胡椒湯低溫慢煮，鮮嫩入味，配上豬心及自家發酵椰菜，最後淋上白胡椒肉汁，以歐洲料理手法製造亞菜風味，客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬，惹味非常；花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點，Barry兒時最愛叻沙配飯，現以蒟蒻米取替麵條，加入咖喱叻沙蟹湯，煮出香濃彈牙的蒟蒻飯，配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹，令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結，當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬，鹹甜兼併，激發驚喜味覺享受。
支持本地生產 關注可持續發展
Whey團隊在炮製美食同時，希望為可持續發展出一分力，因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類，及蔬菜，並將食材物盡其用，減少廚餘。店名Whey亦含此意，乳清 （whey）是生產乳酪製品過程中，牛奶凝結後所形成的剩餘物，廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次，更用作調製雞尾酒；亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等，充分發揮食材價值。
飲品方面，Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單，採用本地時令水果調配，讓佳餚美味加倍；同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統，為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ，度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。
自然舒適空間 與美饌互相輝映
餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素，其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調，運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材，加以時尚黃銅點綴；同時展示各國藝術家的畫作，包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品，讓整體氛圍賞心悅目，營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey
Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵，他遊走世界廚房後回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用北歐料理手法及醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。
地址：中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話：2693 3198
電郵：info@whey.hk
網址：www.whey.hk
Facebook及Instagram：@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座
關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立，致力推廣亞洲美食，傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo（現代韓國料理）、營致會館（尊尚米芝蓮二星粵菜）、Miss Lee（創意中式素食）、J.A.M.（亞洲美食市集）及即將開業的Whey（歐陸新加坡）。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。
ZS 是灶神（Zao Shen）的英文縮寫，在中國通俗及飲食文化上，扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食，亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外，亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶，意思為煮食的火爐。集團以灶神為名，一方面表達集團對飲食的堅持與追求，另一方面，亦希望透過美食與貼心的服務，為每一位客人送上最摯誠的祝福。![post-title]()
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餐廳設計 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2021-01-24 22:15:10黑醋醬豚肉、柚子醬烤鯖魚、蝦沙律、鯖魚、粟米厚燒玉子，無印Café 的料理菜式有超過20款，整整齊齊放在玻璃櫃內，琳瑯滿目，加上餐廳設計簡約，形容它為「文青三餸飯」最貼切不過。為何「三餸飯」而不是兩餸，因為最少要選三款菜式，才可以享用這個文青套餐。料理套餐分三品、四品和五品三款，原來最多人選擇的是四品料理，即有四款菜式，再配搭一款主食及湯。到底哪款菜式最受歡迎？官方從未對外透露過銷量，今次首度公開Café 最好賣的料理是甚麼。
足本訪問： https://bit.ly/3fYDkg8
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餐廳設計 在 Sugar's Little World 賞嘗美園地 Facebook 的最佳解答
晚餐想吃意粉飲杯咖啡，路過 Gontran Cherrier (Restaurant) ，見到用平時一碟意粉價錢就食到成個SET，無睇錯，$158有湯、主菜、甜品、飲品，一於就試試水準如何。
餐廳設計以簡約園林為主，每張枱之間有充足的空間，無壓迫感，讓人感到舒適自在。
同朋友一起點了2個晚餐，先來是 #法式洋蔥湯配四重芝士包 ，芝士包非常硬，浸在熱湯上，芝士也沒有溶化，直到湯也喝完了，芝士包也沒有屈服下來……有點失色。
主菜有 #辣味豬肉腸忌廉汁尖通粉 及龍蝦汁海鮮扁意粉(+$10)，兩者來說，我比較喜歡辣味豬肉腸忌廉汁尖通粉，味道較突出，尖通粉吸滿辣醬汁，特別惹味。
#龍蝦汁海鮮扁意粉 ，上碟毫無美感，賣相扣分，什錦海鮮份量多，龍蝦汁味道較淡，扁意粉與龍蝦汁有點分離。
甜品嘛，我們以為是一小正方形的糕點，原來是半件大小的 #Brownie ，幸好不太甜膩，口感微濕潤，不錯啊﹗
晚餐包咖啡或茶，我當然是要 #鮮奶咖啡啦 ﹗奶泡綿密，拉花穩定，一口呷下，好香濃的咖啡味道，口感順滑，以平時單點$40來說，也值得呢﹗
#GCRestaurant #GontranCherrier #K11Musea #setdinner #onionsoup
餐廳設計 在 Facebook 的最佳貼文
到底了了礁溪值不值得入住呢？
了了外觀和室內設計的風格的確是很吸引人的，沈靜、文青，跟其他的飯店來說是很獨樹一格。
有幾個我非常喜歡的優點，首先是服務人員非常親切、熱情，從餐廳到房間都有專人解說，也有人拿行李到房間，服務很全面。像是房間的採光，以及桌面上的書、茶杯等等，從擺設到傢俱讓人有遠離塵囂的寧靜。mini bar 有膠囊咖啡，奶泡機、餅乾零食，甚至還有氣泡水，大部分都是免費的！我們住的微風房型有一個小露台，可惜沒有什麼View，整體的空間令人放鬆，有種溫暖靜謐氛圍。
但我覺得有幾項可以改善，像是衛浴設備可能在安全性來說，有乾濕分離會更好，只有一個小板凳的洗浴區，讓我覺得有點不到位，浴缸的水放的極慢，冷氣的噪音也有點大，這些地方都還有進步的空間。
餐廳設計非常美，服務也很好，用餐氣氛更是滿分，不過每個人對美食的感受不同，我個人覺得這裡晚餐的創意料理的調味都可能吃不太習慣，品嚐不太出高級食材本身的味道。
我們入住的微風套房價格是16000左右（未稅），對於一個沒有spa、沒有健身房、沒有什麼公設，也沒有庭院散步，附加的價值幾乎是0，還有一些剛剛提出的缺點，跟在國內外飯店入住的經驗相比，我個人感覺16000多的價格有點過高了。
所以「了了」我不會定位它是飯店，而是可以帶給大家特別體驗的旅店，很適合拍照、休憩的一個地方。因為它非常難訂，如果訂到房我可能會建議訂其他房型，也給苦苦訂不到位的朋友一個參考，想要有完善的設施，將這個輕旅行的預算選擇其他的飯店可能會更適合。
餐廳設計 在 delish_hk Facebook 的最讚貼文
成日聽見米芝蓮拉麵，今日終於有機會黎食金色不如帰既拉麵
餐廳設計得好氣派，睇過menu梗係食店舖既2款招牌拉麵
貝汁醬油拉麵，貝汁鹽味拉麵
2款麵都用左三重蜆，豬骨同魚清湯底，有一塊三層肉同一塊低溫叉燒。
貝汁醬油拉麵有黑松露醬，牛肝菌粉同牛肝菌油去增加風味。
貝汁鹽味拉麵就有牛肝菌醬，香草同白松露油。
幼身既蕎麥麵加埋香濃既清湯底，食落一d都唔鹹仲好香好和諧，湯底充滿蜆既鮮味😍特別係鹽味拉麵既香濃松露味更加特別。
除左拉麵我地仲叫左2款小食：
炸雞好大件，外面炸到金黃香脆，裡面肉質依然嫩滑，配甜甜既蜜糖芥末醬食更惹味。
鳥皮烏賊揚其實係用鮮雞皮包住手打墨魚滑炸，咬落外脆內彈牙爽口，質感好有趣。
最後我地仲叫左2杯飲品，熱紫蘇香檸洛神花茶同完熟白桃木村梳打汽水，結束滿足既一餐。
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金色不如帰
尖沙咀中間道15號H Zentre地舖 (港鐡站K出口)
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