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在 餐廳廚房太熱產品中有1901篇Facebook貼文,粉絲數超過3,280的網紅Ai No Yakitori 愛情串燒,也在其Facebook貼文中提到, 我跟小白是二十歲的時候在餐廳打工認識的,當時我是外場工讀時薪八十五,他是內場正職月薪兩萬初。 對小白的印象就是他講話小小聲,總是在微笑,額頭上總是有汗(廚房真的太熱了),炒菜很好吃,只要是輪他做員工餐,大家都會吃光光。 有一天下午空班,小白問我要不要去兜風。我第一次坐上改裝車,經典的手排三門喜美...
同時也有197部Youtube影片,追蹤數超過356的網紅可宋小姐Sylvie,也在其Youtube影片中提到,在家開燒肉店|中秋節烤肉必學6種燒肉醬汁作法 根本像在吃"X杯燒肉" 新手也能變神廚!【頌宋姐妹在家也能開餐廳】可頌小姐Sylvie #烤肉#bbq #中秋烤肉#燒肉#燒肉醬 #烤肉醬 #美食 謝謝大家的觀看❣️ 你們的支持就是我最大的動力 記得訂閱頻道 ” 要開起小鈴鐺噢!” 喜歡的話歡迎在底...
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餐廳廚房太熱 在 嘉婧?️ Instagram 的最佳解答
2021-09-24 08:01:19
- 〘台中 ∞ 北區〙 - 【 牛庵 咖哩 牛骨拉麵 專賣店 】 這家店因為是以日式吧台設計,所以相對店內位置較少, 所以沒有預訂座位的服務喔! 建議大家真的可以平日中午時段來用餐🍴,如果假日的話比較建議大家早點來,不然可能就要等店內客人用餐完畢才有位置囉,或者也可先電話預約外帶,現場結帳後即可領...
餐廳廚房太熱 在 ?靜香?食台中•台北•台南•高雄 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 10:28:58
#新北居酒屋 「日向大眾酒場」是土城超隱密的居酒屋 隱身在住宅區不怎麼醒目,重點是餐點表現都不錯 串燒幾乎都是一串$40,雞、豬、牛或蔬菜都有 每桌都有插座可以使用,比照咖啡館的貼心! - 🔹招牌唐揚炸雞 $150 這款炸雞是店員強力推薦的,說是店內人氣商品 每塊雞肉都不小,而且調味不會太重,非常下...
餐廳廚房太熱 在 Zi Jin Wu Instagram 的精選貼文
2021-09-24 10:24:29
當番茄紅ㄌ🍅醫生ㄉ臉就綠ㄌ - 🍋檸椒雞腿 $119 (檸檬ㄉ清爽搭配胡椒ㄉ香氣,甘甜中帶有層疊滋味,中午太炎熱吃不下❓點這個就對ㄌ❗️使用舒肥ㄉ方式保留雞腿ㄉ養分與水分,拍照時滴滴雞汁,讓人垂涎三尺🤤) 🍗照燒雞腿 $125 (闆娘說這是每日熱門款🔥雞腿每份都掌握於200G,其實很飽足🐷日式照燒醬...
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餐廳廚房太熱 在 可宋小姐Sylvie Youtube 的精選貼文
2021-09-15 20:30:31在家開燒肉店|中秋節烤肉必學6種燒肉醬汁作法 根本像在吃"X杯燒肉" 新手也能變神廚!【頌宋姐妹在家也能開餐廳】可頌小姐Sylvie #烤肉#bbq #中秋烤肉#燒肉#燒肉醬 #烤肉醬 #美食
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每週上新影片🎬
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✔️新企劃新單元🎉頌宋姐妹在家也能開餐廳
疫情持續延燒,除了必要,盡量待在家裡能夠保護自己和他人,但是如果想吃餐廳美食怎麼辦呢?
頌宋姐妹幫你搞定啦~防疫期間你我都可以變大廚😆
✔️ French drugstore haul/Best affordable skincare for sensitive skin/Grow your eyelash with eye cream?
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餐廳廚房太熱 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
2021-09-11 20:15:02嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來複刻一款知名美式餐廳 Chili’s 的招牌料理,軟嫩多汁、吮指回味的 BBQ 燒烤美食:美式煙燻豬肋排。
在家裡用烤箱做出像美式餐廳那樣軟嫩多汁的 BBQ 豬肋排,一直都是我們心願,今年終於實現了(淚)。美式豬肋排美味的關鍵就在於醃料與燒烤醬,當然選擇一副肥瘦均勻的豬肋排也是重要的。
這次的食譜,我們複刻了知名美式餐廳 Chili’s 行政主廚分享的食譜,但因為有少部份食材買不到,所以做了小小的調整,但出來的味道果真令人驚艷,根本就是餐廳等級的風味,經過長時間的低溫慢烤,豬肋排已變得超級軟嫩,輕輕一掰就骨肉分離了;原本還擔心紅色的醬汁會辣口,結果是恰到好處的偏甜滋味。
我們有小小調查過,不同食譜的美式豬肋排燒烤醬,用到的食材都很多,如果你也想要體驗在家端出餐廳等級的美味,那麼儘可能按圖索驥絕對值得;或者也可以買現成的BBQ燒烤醬,再加一點香料做成偷吃步的版本 (影片後面的講評會分享做法) 也完全OK哦!對了,做好的調味香料跟燒烤醬不會一次用完,可以冷藏保存並應用於其它料理,做出名店風的BBQ美味,希望大家會喜歡這支影片。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:https://youtu.be/UAENNVvNJq0
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美式煙燻豬肋排 怎麼作呢?
下面是 美式煙燻豬肋排 的做法與食譜:
✎ 材料 Ingredients
豬肋排 950g, 份量可自由調整
☞ 乾醃料(調味香料)
粗鹽 70g
黑胡椒 15g
白胡椒粉 4g
卡宴辣椒粉 2g, 可用一般辣椒粉
細砂糖 3.5g
大蒜粉 1.5g
洋蔥粉 1.5g
☞ 燒烤醬
墨西哥煙煄辣椒 7g, 可用煙燻紅椒粉或少量煙燻汁(liquid smoke)代替
醬油 32g
番茄糊 70g
番茄醬 20g
雞高湯 30g
蘋果醋 35g
黑啤酒 45g
柳橙原汁 87g
大蒜末 10g
辣椒粉 1.5g
洋蔥粉 5g
鹽 3g
黑胡椒 2.5g
三溫糖或黃砂糖 130g
✎ 做法 Instructions
1. 將粗鹽、黑胡椒、白胡椒, 卡宴辣椒粉、白砂糖、大蒜粉、洋蔥粉混勻
2. 烤盤上舖上錫箔紙或烘焙紙
3. 把洗淨的豬肋排放在烤盤上,用廚房紙巾把兩面的水份擦乾
4. 用一把鋒利的刀去除多餘的脂肪,只留下一點點脂肪
5. 將肋排的骨頭面的一層筋膜撕掉,這樣吃起來口感會比較好
6. 接著把骨面朝下,肉面朝上,均勻地灑上一大匙的調味香料,抹勻
7. 用另一張錫箔紙覆蓋上,亮面朝外,略鬆的把肋排包裏住
8. 烤箱預熱135C, 烘烤 2.5~3 小時,如果肋排太大或太長,可以增加時間,總之要烤到刀子可以輕易插入的柔軟度
9. 在等待豬肋排烘烤的時間來製作醬汁,把所有材料都加在一起,用均質機或果汁機攪打成細緻的質地,再倒入小鍋中用中小火熬煮15-20分鐘,直到顏色變深、質地略稠即完成
10. 肋排烤好後轉移到有網架的烤盤上,然後兩面都均勻刷上特製的煙燻燒烤醬,先讓肋排骨面朝上
11. 烤箱預熱 220C, 烘烤 5-6 分鐘,接著把肋排翻成肉面朝上,再刷上一層醬汁,回到烤箱繼續用 220C 烘烤 8-10 分鐘,或直到表面焦糖化
12. 完成的豬肋排可以視需要再刷上一點燒烤醬,再搭配一些配菜就可以好好享用了
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影片章節 :
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:07 製作肋排調味香料
02:33 處理豬肋排
03:56 低溫慢烤豬肋排
04:55 製作煙燻風味燒烤醬汁
08:32 刷醬汁,焦糖化燒烤豬肋排
11:11 享用美味軟嫩骨肉分離的煙燻豬肋排
12:44 製作煙燻豬肋排技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#不用煙燻設備的煙燻豬肋排
#美式名店復刻版
#簡易甜點
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/ -
餐廳廚房太熱 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
2021-09-06 21:55:45【新竹家具推薦】沙發先生Mr.Sofa 35年經驗直營沙發工廠。尺寸布料皆可客製!涼感貓抓布超適合有寵物和小孩的家庭,透氣清涼、還有耐磨、防潑水、好清潔,抗髒汙的特性
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#沙發先生 #貓抓布 #竹北家具推薦
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關於買沙發,這幾年也累積一些想法!平價家具雖好入手,但就是有使用年限,大約3-5年就要換新的家具。所以挑選沙發或家具,我們建議眼見為憑,要摸得到材質,看得到機能性結構上的不同,而且價格分明,不用像傳統家具店一樣,花費時間來殺價。
「沙發先生Mr.Sofa」官網和現場價格一樣,而且質感和款式也很獨特,我們都知道竹北市寸土寸金,小坪數的家庭不少~~在「沙發先生Mr.Sofa」可以挑選多種尺寸和款式!價格可依據客戶的預算來做布料的選擇,而且現場的服務人員相當親切,聆聽客戶的使用習慣和喜好,再推薦適合的沙發款式,相當符合現代人的使用需求。
艾蛙最喜歡L型沙發!腳椅設計獨立,可以左右移動,而且還能設計成上掀式收納箱,增加更多的收納空間,最受歡迎的是涼感貓抓布與頂級涼感布的兩款布料,涼感貓抓布除了透氣清涼、還有耐磨、防潑水、好清潔,抗髒汙的功效,相當適合養寵物和有小孩的家庭。涼感布的觸感柔順,特殊編織讓布料更加透氣且內含奈米玉石粉,久坐也不悶熱,涼爽觸感是因為奈米玉石粉能達到到散熱的效果!但是涼感貓抓布與頂級涼感布價格是有差異的,可依據購買者的實際需求做選擇。
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餐廳廚房太熱 在 Ai No Yakitori 愛情串燒 Facebook 的最佳貼文
我跟小白是二十歲的時候在餐廳打工認識的,當時我是外場工讀時薪八十五,他是內場正職月薪兩萬初。
對小白的印象就是他講話小小聲,總是在微笑,額頭上總是有汗(廚房真的太熱了),炒菜很好吃,只要是輪他做員工餐,大家都會吃光光。
有一天下午空班,小白問我要不要去兜風。我第一次坐上改裝車,經典的手排三門喜美,駕駛艙有改裝三環表的那種。他油門一拜,檔檔斷油,一路紅線拉轉到三軍總醫院門口,那是我人生第一次體驗到貼背感,在科學上稱之為G力。
後來我們都離開了餐飲業,他跑去當業務,我跑去玩樂團。然後人生又都把我們拉回到餐飲,回到這個門檻很低但水很深的產業。
今年「好菜Küisine 」獲選米其林必比登推介台中亞洲料理餐廳。標準是物有所值,花不到1000元以下就能吃到3道菜的美味小館;我吃過,實至名歸。
常常聽到誰誰誰跟家裡拿了一筆錢創業,這種事情我真的不是很感興趣。看到小白主理的餐廳一步一腳印的成長茁壯,我真的好開心,因為他給了我信心。我們有相似的人生曲線,一起成長在一個月領兩萬什麼狗屁倒灶都要做的年代,而且他們也是情侶一起打拼經營一間店。
餐飲業者很辛苦,但不像航運股一樣陰情不定,不像比特幣一樣看的到摸不到。餐飲業很誠實,你投入多少就回你多少。
我跟小白都有一個信念,努力總會有回報的;今天還是勵志文。
#愛情串燒 #好菜küisine
餐廳廚房太熱 在 Facebook 的最佳解答
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一方面因為疫情的緣故,大家在家自己煮飯的頻率增加,想要吃到餐廳等級的料理,如果有氣炸鍋,可以快速料理,口感也很到位,實在是個很不錯的選擇。
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除此之外,考慮到新建案的廚房設計上空間有限,如果可以收到一個「不佔空間」、「實用」以及「價格親民好入手」,我會蠻推薦 #Arlink 的『小白同學』以及『小粉學妹』。
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餐廳廚房太熱 在 Facebook 的最讚貼文
【開團】機智生活!💙
SANSUI 山水 9吋美型移動智慧驅蚊循環充電式風扇
🔜快速傳送門
https://sansuimedia.com/YWyZk
如果要說我們家重複性最高的家電,
那一定是「循環扇」無誤。
我們家有8台!!!8台循環扇啊!!!!
大家是否會覺得我們家很crazy?!😂
或許光聽數字很瘋狂,
但我和老公今年整個春夏秋季,
真的不斷地在購入循環扇,
常常各自帶著不同的新循環扇回家,
因為真的需要啊!😆
現在大小各種不同款式功能的我們家都有,
我現在簡直循環扇達人!!!😆😆
購入這麼多台循環扇主要是因為
1️⃣室內降溫
這絕對是首要因素吧!!
我們家冷氣開25-26度,再用循環扇增加對流,
整個空間就夠涼了,
就算一邊做家務也不會熱到冒汗。
2️⃣保持乾燥
我老公很怕家裡潮濕,
所以就算浴室裝有除濕裝置,
他還是習慣一洗完澡就開循環扇,
讓浴室的牆壁地面快速恢復乾燥。
而且當遇到連續雨天或梅雨季節來臨時,
我家各處的循環扇更是24小時都開著不停歇。
3️⃣晾衣
雖然我們家有烘衣機,
但小朋友的衣物,或材質比較好的衣服,
我還是習慣用晾的。
循環扇開下去,衣服晾乾的速度快多了!
4️⃣通風及增加空氣對流
有關注我ig的捧油或許有發現,
今年我開始當個綠手指,在家養了些植物,
因為種植植物的環境特別講求要通風,
所以也為此購入了循環扇。
基於這些原因,
我們前院、後院、客廳、餐廳、臥室、浴廁,
每個地方都放了1-2台循環扇,
我真的不能沒有循環扇!
完全可以當一位循環扇推廣大使!😂
其實這些需求大部份也出現在每個家庭中,
而今天開團的
「SANSUI 山水 9吋美型移動智慧驅蚊循環充電式風扇 」,
在功能性上更是比較特別、且實用性上也較廣的一款。
這台循環扇除了一般增加空氣對流之功能,
還有—
🟢無線設計
最特別的就是,這是一台充電式的循環扇!✨
充電後就可以隨處帶著走,機動性極高,
有把手設計、1.5kg輕巧好提無負擔,
相較其它循環扇,機身更為輕薄好收納。
續航力也不錯,
三段風速,低檔風可以使用到9小時,
高檔風也可以持續2.5小時噢!
🟢專利驅蚊
獨家的物理驅蚊技術,
在此波長下蚊子會產生空間迷航,
使蚊子不敢靠近,以達到驅蚊效果。
有兩段式柔和燈光,除了驅蚊功能,
強光也適合在戶外照明時使用,
而弱光我則拿來當作小夜燈噢!👏🏻
🟢極靜DC馬達
我家差不多8-9吋大小的循環扇就有4台,都不同廠牌,
我必需說SANSUI這台是4台中最安靜的,
就算是開到高檔風也不會覺得有惱人的機器聲。
比較過後差異真的超明顯!👍🏻
而且SAMSUI的風很舒服,
吹到身上像是被輕柔的涼風撫過,
不像有些循環扇是將風很狂亂地直接打在人身上。
基於安靜和柔風這兩點理由,
SANSUI現在最常被我放在臥房,
很適合與小孩一起睡覺的時候使用。
🟢戶外活動/野餐/露營/停電 都適用
跟我一樣,
看完「機智醫生生活」和「機智露營生活」後,
很想去露營的,舉手!!!🙋🏼♀️🙋🏼♀️⛺️❤️
機智醫生真的是讓我史上最著迷的一部劇,
我看完後,不斷跟老公說我們來去認真露營一次!😆
這台循環扇既能無線使用,
又有驅蚊、照明的功能,
想必是「機智醫生」的蔡頌和會網路購入的吧!!!👩🏻⚕️
「機智露營」的柳演錫(安政源)也會帶去露營沒錯吧!!!🧑🏻⚕️
咳,抱歉不小心開啟追劇迷妹模式。🤤
又,今年夏天熱到爆時,
我家不巧遇到了幾次停電,
而且剛好正逢三級警戒關在家,
除了跟女兒邊滴汗邊對看,也不知道該怎麼辦。
如果當時有這台循環扇,應該可以解救這個窘境吧~
而且驅蚊燈也可當成緊急照明燈,實在是太一機多用了!!👏🏻👏🏻
▶️結論—
這台SANSUI 山水 9吋循環扇的實用性真的太強大囉!👏🏻
居家/戶外兩用,
野餐、露營、小朋友的戶外活動,
帶上它絕對舒適不少,多了涼風、少了蚊子!
而且攜帶出門輕鬆又好提;
就算在家裡,
我也常提著它去吹植物幫助通風,
或提去廚房陪我打理家事。
如果它今天很重或要用搬的,我一定懶得把它拿來拿去;
可是這台真的機動性極高,
既輕巧又不受電線和插座限制,
所以這台循環扇,
是在我家8台循環扇裡使用率最高、也能適用於任何空間的!
加上機器的簡易面板、直覺性操作,完全是一秒上手;
外型又簡約百搭,放在任何地方都不顯突兀,
綜合起來,實在是一台很值得推薦、也值得入手的循環扇!👍🏻👏🏻👏🏻✨
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