【#Job艾分享 ＠南區 08.27】

📢就業列車～聯合徵才活動📢
　
☑️活動時間｜2021.08.27（五）14:00-15:30
☑️活動地點｜南區區公所3樓禮堂（臺南市南區明興路2號）
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💼徵才職缺｜司機、房務員、清潔員、烘焙技師、工務維修人員、生產作業人員、倉管員、各類作業員、助理技術員、各類工程師、採購專員／助理、儲備幹部、洗碗人員、內場助手、品管研發人員、堆高機操作人員、餐廚助手、生管助理、稽核專員、現場包裝員、歐式自助餐廚師、機械操作員、儲備技術員、禮賓接待員、總務暨安全衛生管理師
＃近400個工作機會～等你來應徵
　
💼徵才廠商｜美廉社、豐盟企業、瑩聯精密、鴻仲生物科技、群創光電、巨鎧精密、小北百貨、台南大飯店
　
📞洽詢電話｜永華就服台 06-2930785
　
＃Ingay辦公室就業分享 ＃工作機會 ＃南區
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🔗臺南市政府勞工局職訓就服中心 網頁｜https://job.tainan.gov.tw
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庭園造景樹 也可以跟我們聯絡喔~~
鄉林專線:0919-688892

：AR-NEWS–戶外景觀：
二月底即將來到，艾萊羅伊的戶外植栽大工程默默地接近完工了👏👏
餐廳的景觀由我們親自構想設計、遠赴田尾數次挑選樹木跟植栽、總動員挖土種植，齊心完成這個作品，打燈後的效果讓夥伴們看得非常感動～連路過的阿姨都稱讚說很水很漂亮🌷🌳🌿🌼
(特別感謝鄉林園藝的幫忙，讓我們尋找到適合樹跟植栽！)

感謝關注我們的大家，每天都在敲碗試營運的時間，私訊匣都快要爆掉了😂
正式試營運時間終於終於討論出來啦，明天就會揭曉，敬請期待！❤️❤️❤️
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PS:誠徵工作夥伴，歡迎私訊或是上104投履歷。
1. 外場正職/工讀生
2. 吧檯人員
3. 餐廚助手
https://m.104.com.tw/cust/1a2x6bkoqa?tab=jobs
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#期待請喊聲 #等好久請+1
#花架等待填滿中 #綠意盎然好心情 #小草小樹快快長大吧 #試營運日期即將揭曉 #台中美食 #清水美食 #義式餐廳 #AileRoyKitchen #ARkitchen #艾萊羅伊廚房 #艾萊羅伊 #食之藝術家 #Chef #food

【日語學習-Hiroto的獵才公司XD】
我今天想要介紹在日本徵才廣告裡面常出現的關鍵詞，請大家參考一下喲～。

求人広告［きゅうじん　こうこく］：徵才廣告
★職種［しょくしゅ］：職務類別
・ホール：餐飲服務生
・キッチン：餐廚助手／廚師
・販売員［はんばいいん］：門市人員
・レジ打［う］ち／レジ係［がかり］：收銀人員
・講師［こうし］：講師
※塾講師［じゅく　こうし］：補習班老師

★雇用形態［こよう　けいたい］：工作性質
・アルバイト：打工（兼職）
・正社員［せいしゃいん］：正職人員（合約沒有期限）
・契約社員［けいやく　しゃいん］：聘僱人員（合約有期限的員工，通常是最多三年）
・派遣社員［はけん　しゃいん］：派遣

★勤務時間［きんむ　じかん］：上班時間
・定時［ていじ］：公司設定的標準下班時間
・シフト制［せい］：輪班
・早番［はやばん］：早班
・遅番［おそばん］：晚班
・夜勤［やきん］：夜班

※　土日祝［ど　にち　しゅく］のみの勤務［きんむ］OK［オーケー］：
只有星期六，日，國定假日來上班也可以。
※　完全週休二日制［かんぜん　しゅうきゅう　ふつかせい］：
每個星期都有兩天的假日。
※　週休二日制［しゅうきゅう　ふつかせい］：
不一定每個星期都有兩天假日。一年的平均每個月至少一個星期有兩天假日。

★給与［きゅうよ］：薪水
・時給［じきゅう］：時薪
・日給［にっきゅう］：日薪
・月給［げっきゅう］：月薪

・額面［がくめん］：按照工作時間和公司規定計算出來的薪水
・手取り［てどり］：扣掉各種費用及保險費之後實際可以領的薪水
・交通費［こうつうひ］：交通費
・残業代［ざんぎょうだい］：加班費

★…手当［てあ］て：加給
・深夜［しんや］手当［てあ］て：夜班加給
・休出［きゅうしゅつ］手当［てあ］て＝休日出勤［きゅうじつ　しゅっきん］手当［てあ］て：假日加給

※日払い［ひばらい］可［か］：可當日領新
※週払い［しゅうばらい］可［か］：可週領

★…不問［ふもん］：不過問…的條件
・経験［けいけん］不問［ふもん］：無經驗可
・年齢［ねんれい］不問［ふもん］：任何年齡皆可

※未経験者［みけいけんしゃ］歓迎［かんげい］：無經驗可（當然真的“歡迎”的是有經驗的人）

哈佛知識分享: 做生意，七大困難選擇! 

七條策略問題 Seven Strategy Questions《第七: What Strategic Uncertainties Keep You Awake At Night? 公司有什麼變數令你夜晚瞓唔著呢?》

Everybody watches what the boss watches. 老闆䀹實乜，同事們就䀹實乜! 你應該䀹實乜呢?

Business is about making tough choices. 上六集就講咗 Who is your primary customer?  公司股東、顧客、員工，邊個行先? 追數，應追邊三條數? 公司應有邊「十誡」? 如何令員工在適當壓力下發揮創意? 同埋同事們之間有幾願意互相幫助? 

今集我會同你探討第七個策略問題，亦都係最後一個: What Strategic Uncertainties Keep You Awake At Night? 公司有什麼變數令你夜晚瞓唔著呢?

根據哈佛教授 Bob Simons 呢本書 Seven Strategy Questions，only three things in life are certain: (1) death, (2) taxes, and (3) the fact that today's strategy won't work tomorrow. 三樣嘢肯定: 死亡、交稅、及做生意策略要隨著時間改變。

你公司提供嘅產品/服務，如果永遠一成不變，無論現在點好，遲早會畀人淘汰。  道瓊斯 工業平均指數成分股有30隻，25年前後，超過一半成份股都已經被剔除。

當中一隻嘅股份依然非常成功，就係強生，Johnson & Johnson。 第二集同你講過，佢哋 Credo 教義，係 Customers Come First 嘅公司。 Credo 最後一句: "When we operate according to these principles, the stockholders should realize a fair return." 

咁佢股價表現如何? 如果你1944年買咗強生1股，當年強生 IPO 上市，招股價是$37.5 美金。如果你由1944年揸一股到呢本書出版嘅時候 (即2010年)， 期間再 reinvest 你收到的股息去買多啲強生股票，你所收的股息連同股價升幅，到這本書出版，合共累積收到超過90萬元美金。Yes! 由1944年嘅$37.5美金，至2010年收到合共90萬元美金。等如65年間，年化增長17%。 Grow 17% every year for 65 years! Wow! 

佢點做? 睇下呢個 Johnson & Jonson(強生) 嘅table， 每年嘅 profit planning 由 functional, company, group VP 至 executive level 逐層逐層上， 一年上四次，revisit and revise continously. 

2013年就做定2014年同埋15年嘅 profit plan, 再做多額外5年，10年嘅projection，即2020及2025年。

2014就做定2015及2016年嘅 profit plan, 再 revisit 上年做過嘅5年10年計劃，即重溫2020及2025年嘅 projection，睇呢幅圖， 如此類推。

如果數字同當初預期有所出入， 會 face -to-face 問下屬: 
(1) What has changed? 
(2) Why? 
最重要，(3) What are you going to do about it? 

Keep it simple. Johnson & Johnson, 就係因為不斷地問這三條問題，過去幾十年都能夠 就住市場適應改變。

唔好講到大公司咁複雜， 即是你係個屋村入面做間茶餐廳，What Strategic Uncertainties Are Keeping You Awake At Night? 有乜風險令你夜晚瞓唔著? 

怕你個廚師走咗去? 怕你個業主大幅加租? 怕突然間一大批你啲食客食物中毒? 怕你條村啲人口味變化， 鍾意食日本餐，唔再食茶餐廳? 怕翠華/太興開入來你邊村，咁你就無得爭?   Whatever it is! 除咗怕，你打算點應對? 點樣能夠做到兩手準備? 

如果有日，你盤生意條數唔靚，我問你: 
(1) What has changed? 有乜改變咗? 
(2) Why? 點解? 
And (3) What are you going to do about it? 咁你打算點做? 

你會點回答我? 

我做商舖基金，都有好多嘢怕。 經歷過社運/肺炎， 連舖王鄧成波都話唔係「百年一遇」，係「百年不遇」。 我都好怕個市大上大落。 我亦都好怕個個 shopping online 以後街上無晒人行街。我更加怕以後社會動盪，冇曬遊客來港。 我亦都怕中原/美聯/長實/新鴻基會搞個商舖基金同我直接對撼。但怕有用咩，最緊要能夠做兩手準備。 我爸爸教我: 「永遠要作最壞的打算!」

2021 今年我公司目標要買入港幣五億街舖，沽出兩億，對外集資起碼每季港幣6000萬， 基金派息六七八厘，及年回報達至10%。 每季度我同公司管理層都會 review 以上數字， 稍有偏差，就會問自己以上三個問題: 

(1) What has changed? 
(2) Why? 
(3) What are we going to do about it? 

有乜改變、點解、同我們點辦? 

你盤生意呢? What's keep you awake at night? 

今次一連七集同你分享咗我係哈佛學到嘅 Seven Strategy Questions 七條策略問題: 

(1) Who is your primary customer?  誰是你首要顧客? 
(2) How do your core values prioritize shareholders, employees, and customers? 你的核心價值，公司股東、員工、顧客、邊個行先? 
(3) What critical performance variables are you tracking? 追數，應追邊三條數? 
(4) What strategic boundaries have you set? 公司應有邊「十誡」? 
(5) How are you generating creative tension? 如何令員工在適當壓力下更有創意? 
(6) How committed are your employees to helping each other? 同事們之間有幾願意互相幫助? 
(7) What strategic uncertainties keep you awake at night? 公司有什麼變數令你夜晚瞓唔著呢?

我營運自己全間嘅商舖基金公司都係 based on 以上七條問題辦事，Really! Every single one of them. 希望一連七集，以上七條問題亦對你點做生意有所啟發。

有興趣聽多啲，可就來我六月份最後兩場星期六嘅早餐會啦! 希望到時見到你。Have a good business, have a good life! 

。。。。。

五／六月份早餐分享會 Topic: The Seven Strategy Questions by Harvard Professor Robert Simons 

哈佛分享: 七條做生意策略問題

2012至2014間，我連續三年在哈佛上了 Robert Simons 的堂，畢生受用。我自己成間商舖基金公司都是建基於這本書。

有興趣 sign up la ? 每次限四位 (包括我)。 人多傾唔到計。

5月1日或8日或15日或22日或29日或6月5日或12日，星期六早上9時開始，約三小時。地點中環。

對象: 管理層/生意經營者/創業者，連我限4位。

有興趣參加的話，請 whatsapp 你的名片給 Suki (我助手) (+852) 5566 1335。

大家交流做生意最重要的幾條問題。

我唔係靠呢行搵食，免費，我請食早餐 ? Be friends ..... 有機會到時見你。李根興 Edwin

www.edwinlee.com.hk

聯絡李根興 whatsapp (+852) 90361143

。。。。。。。。。。

購買李根興的【李根興的生意哲學】(最新2020年6月出版 - 定價$198)，或【買舖 要買得 PRO】(定價$198)，連親筆簽名，可 whatsapp Suki (+852) 5566 1335。各大書局也有售。

＃防疫期間在家做原味優格蛋糕，吃起來好像輕輕乳酪的雲朵口味～
這個假日守在家裡，下午就跟小孩們一起來做這個原味優格蛋糕
小朋友幫我攪麵糊，我教他們打蛋白霜，這期間好像也忘了在家很無聊這件事，這原味優格蛋糕吃起來還有些輕乳酪的味道，但完全沒有加cream cheese，而這個甜度已經剛剛好，防疫期間在家裡大家不妨試試看～
本次採水浴法，6吋固定模，而活動模建議包3層鋁箔紙，粉類記得一起過篩

📝 配方：
固態無糖優格140克
低筋麵粉45克
玉米粉20克
食用油（無味）20克
細砂糖35克
雞蛋3顆
檸檬汁5克

有粉絲朋友私訊我，防疫期間煮三餐快累趴了
有沒有什麼方法可以快速的上菜？
我的經驗分享是
平時就把一些比較繁瑣的備料先大量處理好
比如說辛香料...
蔥花蒜頭我都會先處理好好冷凍
需要料理的時候就拿出來馬上用
就縮短了備料的時間
平常日常上班的時候
下班煮的菜盡量簡單家常為主
功夫菜就留給假日～
食材的部分盡量處理到片狀
或切絲這樣子的受熱面積是比較快速
可以趕快熟成上菜！
可以善用這組調理器、先協助切片、切絲
減少工作量，比如小黃瓜也可以先利用切片功能
一次切多一點做涼拌小黃瓜冰在冰箱，隔天午餐拿出來就冰冰涼涼很受歡迎
媽媽也可以少做一道菜～😋❤️ 也不會煮到心急如焚了～
讓防疫在家煮三餐烘焙的日子，媽媽不在快崩潰了～🥵

「開團好物」瑞典伊萊克斯大師系列E5HB1-57GG攪拌棒調理組
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✔️大量切碎、切絲、都可以大量一次完成，包水餃做餡料輕鬆備料
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✔️切絲碗三種刀頭 ，食材切碎更均勻 ，粗細適中三種尺寸刀頭
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不一定要成為大師級的技術，但有大師級的工具助手，繁鎖麻煩的備料程序，就交給大師級的伊萊克斯攪拌調理組，快手廚房料理烘焙的好幫手～❤️
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幫忙好捧友徵才一下～～～畢竟吃了好幾頓他親手煮的大餐XDD

🙋‍♀️廣食堂-新市店晚班正職人員
*正職人員:35000/月（面議）
*時薪人員:160/hr
上班時間：10:00-20:00 15:00-20:00
地址:台南市新市區復興路27號
聯絡方式:0926878056
1.工作內容：
*外場：櫃檯點餐、電話接單，服務客人具備耐心者為佳
*內場：廚務經驗豐富者為佳
廚房備料快手（切洗菜、煮飯、備料），包餐助手，動作俐落
2.工作條件：出缺勤正常、動作俐落、眼明手快
3.工作福利:週日固定公休，週六排休，獎金分紅
4.工作備註: 店內採用進口蒸烤箱處理食材，不油膩且工作環境簡單乾淨，廚房有空調

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很開心也很榮幸能幫小廣一家人記錄下他們重要的婚禮，這段持續了10年的友誼會一直一直持續吃下去的（嗯？）

也恭喜慧筠的新年新希望順利達陣！！在台灣疫情爆發之前就順利完成婚禮（2021/05/08），把兩個時空2020+2021的影片剪在一起真的有一種「時光飛逝」的感覺，希望大家一起團結抗疫，順利度過人生各個難關。

#a7c #a7m3 #廣食堂

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