※ ✿ 中環 - 香港 ✿ ─ 碧儷苑·精點粵菜 地址: 中環擺花街1-7號1號廣場1樓 ─ 準備要私藏 Bookmark 一間新開業既樓上粵菜🔖 光猛闊落既餐廳格局👨‍🍳 乾淨簡約坐得幾舒服 有好多手工名菜、精緻點心😍 📌 杏汁白肺湯 曾經試過自煮就知道手工有幾複雜 淨係洗豬肺都要三個鐘💦…..絕對值得order 南北杏磨碎後再隔渣 燉足6、7小時後亦保證幼滑亦保留應有既濃厚度 豬肺豬腸洗得乾乾淨淨食得放心 而且營養十足滋潤養顏💯 📌 鍋貼金蠔 嚴選靚料高質素既流浮山金蠔🦪 配以墨魚膠以及鹹蛋黃拎去炸香 底層係脆口既酥脆窩餅米通 整道菜式包含甘香、鮮美、爽彈、香脆 絕對要試試喔❗️出面要食過 👍🏻 📌流浮山三寶蒸海斑球 兩大件海斑份量唔欺場 嫩滑得黎唔多魚骨 再配以流浮山三寶 ─ 白飯魚仔、鮮魷、蝦乾清蒸 河鮮味道更加正😈 📌豉油皇虎蝦煎腸粉 虎蝦新鮮肉質鮮甜彈牙 濃厚既秘製醬汁豉油皇帶甜而少味精感 彈牙腸粉幾軟滑 吸收左虎蝦鮮甜精華之後味道超級惹味 絕對係最佳配角🦐同虎蝦一齊食相得益彰 📌 麻辣鮑魚掌翼煲 呢度菜式係愛麻辣人士必試 上枱時超級香、就咁聞已經覺得麻麻的😍 鮑魚有兩隻、掌翼非常入味而且軟腍 聽講呢道菜係時裝達人最愛之一 📌 龍哥招牌炒飯 每間中菜館嘅招牌炒飯都唔一樣 次次我一定留肚期待呢道炒飯🍚 以秘制醬汁加上叉燒粒、蝦粒、冬菇粒、松子仁等炒香 加入雞蛋、蔥花碎、沙葛 粒粒白飯都炒得乾身香噴噴🤤 📌 伯爵茶奶凍 伯爵茶香味好突出 比起一般嘅伯爵茶甜品更加香濃清香 奶凍Q彈幼滑🥛唔會只有空氣感 📌 冰凝小企鵝 呈上時放入乾冰❄️亦有靚靚立體冰山糖漿為背景 可愛的小企鵝真係唔捨得食 顏色勁真實好似公仔咁 質感軟熟既麵包內含甘香突出既靚陳皮紅荳蓉 非常軟滑✨食落清甜輕輕鬆鬆就享受完呢道精緻點心 整體來講出街食中菜其實非常抵食 始終係考手工、時間、心思👩‍🍳 碧儷苑既菜式味道應濃味既菜式的確惹味 應該清淡嘅菜式亦唔會太多味精👍🏻恰到好處 而且加分位在於服務夠細心 經常留意添茶🫖換碟等✔️ 知己、家人、同事聚會可以考慮嚟呢度 午市點心小菜都好似幾唔錯 🥳 ． ． ． #chilllady之中環 #chilllady之高質推介 ─ #hkig #hkfoodie #foodie #igfoodie #hkfoodblogger #hkfood #instafood #hongkong #hkfoodporn #香港美食 #相機食先 #foodblogger #foodphotography #吃貨 #中環美食 #hkkol #topcitybiteshk #hkinfluencer #explorewithRN #yummyinmytummy #foodstagram #hkeats #中菜館 #花膠 #手工菜 #topcitybites #碧儷苑 #粵菜

【告白鳥友】 想寫這篇文已經很久了，但都沒沒找到該從哪裡下筆，現在總算有點頭緒(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 先從「鳥友」說起吧～我自己對鳥友的定義很簡單，只要喜歡鳥鳥，願意為鳥鳥著想的都是好鳥友，無關乎本身飼養與否，有時候選擇不去擁有反而需要更多的愛。我記得不只一次聽過周遭的朋友提到自己多喜歡多喜歡鳥寶，但礙於時間或環境等因素，決定以欣賞別人家的鳥寶代替自己飼養，讓我感受到他們對鳥鳥滿滿的愛。這也是為什麼我們喜歡在粉專用鳥友稱呼大家，因為我們相信會聚在這邊的朋友一定對鳥寶抱持著好感。 創立粉專到現在不敢說有多久，但這些日子的留言和私訊還算不少。也因此發現每當有鳥友在留言區詢問或求助，總是會有更多熱心鳥友回應，積極提供自身經驗或查找的資料，希望能解決對方的困難，真的超溫馨❤️❤️❤️ 偶爾也會在私訊接到部分鳥友的問題詢問，看過新手鳥友很認真地查找資料後來交流經驗、幫自身或親朋好友張貼飛失/拾獲文、碰上看起來需要幫助的野鳥想看看有沒有求助管道，或是分享有趣可愛的鳥寶影音等等，每次都有不一樣的體驗。印象中甚至有滿多朋友本身對鳥類其實不太熟悉，甚至是有些害怕，但為了救援還是努力尋求不同管道幫忙。前陣子有位對鳥類不熟的朋友甚至為了救援，在大熱天東奔西走，最終成功找到善心人協助將鳥寶送到專責單位。 感謝大家讀到這裡，打了這麼長串其實只是想說，儘管我們無法強求世上人人都善良，但只要想起有一群人願意為了所愛付出，就能感到溫暖●′∀｀)ノ♡ 謝謝給予我們這樣溫柔體驗的大家，祝福各位鳥友跟鳥寶們都能在生活中找到溫暖，也希望粉專能回饋給大家快樂🥰🥰🥰 附上軟Q小岸啾表達謝意～～ *備註資訊（就我所知的寫，歡迎大家留言補充）： 野鳥救援相關可詢問：台灣野生鳥類緊急救助平台 外來種八哥相關可詢問：八哥鳥交流小天地 鴿子相關可詢問：鴿鴿小築 家禽相關可詢問：家禽樂園-雞鴨鵝也能是寵物 寵物鳥協尋/認養資訊可搜尋各大協尋、認養社團尋求幫助 #鸚鵡 #太平洋鸚鵡 #鳥事多岸礁 #parrot #pacificparrotlet

#多米讀書會 #九九乘法這麼簡單 小同學們開學都還適應嗎??今天來跟大家分享 #幼福文化 的新書：《九九乘法這麼簡單》 #這本九九乘法我覺得是一本很適合幼小銜接的學習書。 ▌ 記得我之前分享過對於〝數學〞的學習方式嗎?? 是從理解、熟悉到實際運用的漸進階梯架構，對於學齡前的孩子來說，絕對不是要讓小孩死記死背，畢竟透過自然而然的內化吸收，學習到的才會是自己的。還記得小時候學九九乘法的方法嗎?那個年代填鴨式教育的我們，不外乎每個人都有一片背面是九九乘法公式表的墊板，每天就是把它當唐詩300首一樣的背誦，一開始其實也不了解真正的涵義，但是背久了也就會了，幾年前流行的〝建構式數學教學〞，強調數學應該是透過 #理解→ #思考 → #進而解題，一度廢棄了九九乘法但現在又恢復，這介於背與不背之間的九九乘法到底重要嗎?畢竟現在科技發達，「計算」不是那麼重要，因為「計算機」更重要(哈哈哈)。 不過，我自己覺得「九九乘法」對於數學來說，是一個非常好的工具，我是贊成背誦的，只是背誦的過程，如何透過理解來學習九九乘法，而不是死背硬記，才是我希望幫孩子找到的方式。如我所說，它只是一個〝工具〞，更重要的是教孩子〝如何跟數學做朋友〞(畢竟身為藝術人的我….以前數學也是很爛)。 ▌ 由@BP研究會 編輯 的《九九乘法這麼簡單》就是跟著企鵝老師，一步一步教孩子理解〝乘法〞的意義。 #小柔的優點分析 △#圖像具體化； 把數字的加乘概念透過可愛的插畫風格具體圖像化，利用小朋友們都喜歡有共鳴的插圖，例如：小動物、食物、鉛筆等，讓孩子可以用一個一個慢慢數(ㄕㄨˇ)數(ㄕㄨˋ)的方式，正確理解乘法的邏輯。 △#反覆練習同樣的題型： 這是我覺得這本書很聰明的地方，利用裁切成上下兩半，活頁圈的翻頁，上半部是圖案的題目，下半部是數字解答的答案，上下對照，從2到9總共練習72道題目，反覆驗證加深學習印象，讓你不會都難~ △#簡單旋律的九九乘法魔法咒語歌 利用掃描QR Code收聽，跟著旋律洗腦練唱，自然而然輕鬆記住！ 其實，我不想要多米被訓練成一個對數字計算可以迅速正確的反射回答，但是當看著實物要應用計算時，卻沒有辦法思考，所以我想寓教於樂是最佳的學習方式，從生活中培養起數學的感受力，而且數學邏輯需要透過不同教材跟不同方式刺激，這本工具書CP值很高，很可以入手喔! ★博客來這邊買：https://ibanana.biz/2sH46 #多米愛讀書 #多米幼稚園