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養生湯食譜 在 Yoko Tsang Instagram 的最佳解答
2020-05-08 04:09:55
1⃣ 我一直深信,方法總比問題多,這亦是人類文明不停進步的原因;所以,大家請繼續保持樂觀積極心態,以應對當前環境。 2⃣ 我一連分享了幾個自家養生湯食譜,有不入廚的讀者問,可有更簡便的方法嗎?又有讀者問,你可在 @ys_recipes 提供湯包材料發售嗎? 3⃣ 湯包材料方面,我和團隊正積極構思...
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養生湯食譜 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳貼文
2019-05-24 18:00:41?? 本集食譜??
4人份量 Serve 4
竹絲雞/烏雞 1 Black Bone Chicken
黨參 25g Dang Shen
龍眼肉 25g Dried Longan Pulp
淮山 30g Huaishan
南棗/紅棗 40g Chinese Dates
杞子 10g Wolfberries
桃膠 30g Peach Gum
水 10碗 Water
金華火腿 40g Jinhua Ham
鹽 適量 Salt
1.烏雞和金華火腿洗淨砍件汆水備用
2.黨參、淮山、杞子、紅棗/南棗和龍眼肉洗淨瀝乾備用
3.桃膠浸泡一晚至軟漲,去除黑色雜質備用
4.除桃膠外,把材料放入鍋中,倒入水,大火煲15分鐘水滾後轉小火煮約1.5小時
5.加入桃膠煮30分鐘,最後可加適量鹽調味,完成
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2018-11-21 21:30:51冬天養生湯食譜
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