[爆卦]養生地瓜蛋糕是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇養生地瓜蛋糕鄉民發文沒有被收入到精華區:在養生地瓜蛋糕這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 養生地瓜蛋糕產品中有79篇Facebook貼文,粉絲數超過4萬的網紅林凱鈞,也在其Facebook貼文中提到, 說到健康飲食話題時,「根莖類蔬菜」向來都具有相當重要的地位;有趣的是,在六大類食物領域中,它屬於主食類,也算是蔬果類。其包含了地下根與莖,蘊含了澱粉、植化素、礦物質與纖維素等營養能量,且多數天生能對人體具有提升體溫與元氣之特性 若再將根莖類蔬菜做細分,澱粉含量高者,像是地瓜、山藥、芋頭、蓮藕、馬鈴...

 同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,學會製作牛篣茶後 每天用2片牛蒡乾沖泡200ml熱水飯後飲用 同時將飯量減半 謝絕高熱量食物 後來又學了3招達摩甩手功 每招每天各做100下 兩天後臀部兩邊贅肉明顯變小 一週後褲帶鬆垮(瘦身有感後 每天又多甩幾下) 二週後量體重 竟然瘦了2.5公斤 但是已經很久沒有量體重了 不過至少瘦了2公斤吧! ...

養生地瓜蛋糕 在 喬喬 Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 18:33:31

其實吃素食也能吃的很享受😌 偷偷告訴你們我是披薩愛好者😍 來推薦這間蔬食餐廳,趕快收藏起來了✨ 用餐或者吃下午茶都很適合🌝 以下是我最喜歡的幾樣餐點😋 經典瑪格麗特披薩🍅 他們的披薩是手工的,餅皮酥脆,披薩中最愛就是瑪格麗特披薩,起司搭配番茄濃郁的香氣,撲鼻而來,加上黑橄欖味道完美✨ 泰式麻...

養生地瓜蛋糕 在 IN J Instagram 的最佳貼文

2021-09-15 17:50:21

今天想跟大家分享一家素食餐廳「崇德發蔬食咖啡廳」 想吃到中式的素食應該是不難,不過如果是美式素食應該選戰不多! 這家素食餐廳目的的是除了為了大家可以保持健康的生活也為了愛惜我們的地球(很棒又偉大的,我們每個人必須有的概念) 他們提供的餐點內容物為蔬食披薩、減糖低GI餐飲、漢堡、義大利麵、燉飯、養...

養生地瓜蛋糕 在 芳寶?大大? Instagram 的精選貼文

2021-09-15 16:00:20

#大大美食日記 📍新北中和-崇德發蔬食咖啡廳 今天到了中和崇德發咖啡廳,來試試看在素食界有長久經驗的翹楚。 餐點內容物有蔬食披薩、減糖低GI餐飲、漢堡、義大利麵、燉飯、蛋糕、養生茶飲、咖啡等。🍴 內用或外帶外送都方便隨手可得👍 全部都是全素、蛋奶素無五辛素的唷🙆‍♀️🙆‍♀️ #辣味猴頭菇披薩 $...

  • 養生地瓜蛋糕 在 林凱鈞 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-30 07:57:48
    有 24 人按讚

    說到健康飲食話題時,「根莖類蔬菜」向來都具有相當重要的地位;有趣的是,在六大類食物領域中,它屬於主食類,也算是蔬果類。其包含了地下根與莖,蘊含了澱粉、植化素、礦物質與纖維素等營養能量,且多數天生能對人體具有提升體溫與元氣之特性

    若再將根莖類蔬菜做細分,澱粉含量高者,像是地瓜、山藥、芋頭、蓮藕、馬鈴薯等,可歸納為主食澱粉類;澱粉含量低者,例如牛蒡、洋蔥、老薑、大蒜、蘆筍、甜菜根與紅白蘿蔔等,則會界定為蔬果類

    而在上述食材中,多數都是日常餐桌上很常見到的,唯獨「甜菜根」鮮少在傳統東方餐食中出現,但在歐美料理中,倒是能經常見其紅艷蹤跡!「甜菜根」,顧名思義就是甜菜的「根」,據悉最早盛行於歐美料理,將其作為料理配飾,以增添食物風味,亦可說它是西方餐桌上除了馬鈴薯以外,近乎主食的角色

    甜菜根切開後呈鮮豔的紫紅色澤,帶著淡淡的甜味與泥土氣息;歐美地區亦將之提煉成健康代糖使用,可加在冰淇淋、甜品裡作為調色與增味使用;近年更被開發製作成植物未來肉的原料。也因其色彩迷人、營養豐富且滋味香甜,便有了「天然紅寶石」與「歐洲靈芝」的美譽!

    近年由於甜菜根被各界發現其保健效能優異,讓英國BBC以及美國Live Strong網站都相繼報導,儼然成為近代紅紅火火的養生蔬菜優選 。究竟甜菜根的魅力所在為何?以下「5個吃甜菜根的理由」讓我們一起來嚐鮮吧!

    ❶腦筋活絡記性佳
    當中的甜菜紅素,可預防β澱粉樣蛋白堆積於腦部,用以保護腦神經機能運作穩定,可預防記憶、感知和整體心智功能受損,並具降低患上阿茲海默症的風險

    ❷氣色紅潤有活力
    具有鐵元素與維生素B12,兩者皆是造血機制的重要元素,尤其適合女性或茹素者攝取,用以補充鐵質,使貧血或疲倦等症狀能得到改善,且精神與氣色也都能獲得提升與優化

    ❸漲升骨力亮幼彈
    蘊藏豐富維生素C,是膠原蛋白生成所需的必要養分,並有助提高免疫力,還可抑制黑色素生成,進而改善肌膚暗沉;亦有利鈣質吸收與轉換利用率,用以增進骨骼及牙齒生長與健全

    ❹膳纖抗氧好順暢
    其中含有大量水溶性纖維與果膠之元素,能促進腸胃蠕動,用以預防便秘,保持順暢。且甜菜根纖維還可提高體內抗氧化酵素濃度,如麩胱甘肽過氧化酶,進而使白血球數量維持正常值,幫助人體細胞對抗自由基,用以降低疾病的產生

    ❺心血養護增元氣
    據英國郵報健康專欄報導指出,在為期一週的研究中,讓自行車運動員每天飲用500ml甜菜汁,結果發現可延長16%的騎乘訓練時間;探其原因發現其含「有機硝酸鹽」會在體內轉化為一氧化氮,可舒張血管以及降低血壓,進而在運動過程中降低耗氧量,便讓運動時減緩疲累感

    #甜菜根挑選法
    甜菜根適宜生長在陰涼氣候,本土產季落在秋冬季節,主要於雲嘉南地區為大宗,現多採用有機栽種方式為主流

    ▶️體型太大的甜菜根非首選
    一般會在直徑5~6公分左右進行採收,若讓其繼續生長,就會導致纖維化而影響口感

    ▶️外型渾圓且表面平滑為佳
    應避開表皮破損或出現軟化皺縮等情況,可能是已保存過久,而導致水分流失出現的不新鮮現象

    #甜菜根保存法
    新鮮帶葉的甜菜根可冷藏保存3~4天,去除葉子用報紙包裹再存放於蔬果冷藏室,則能夠延長保鮮至2~4週左右。若延長保存期,可切塊燙熟,分裝成小份量後密封冷凍,營養價值、口感及質地都能維持在良好狀態。解凍後的甜菜根勿再放回冰箱冷凍,務必盡快食用,並以燉煮料理為主,較不影響其口感

    #甜菜根料理法
    ▶️醃漬
    醃漬甜菜根是歐美地區的經典料理,只要利用蘋果醋醃泡,就是餐桌上不可或缺的佐餐解膩小食!

    ▶️香煎
    甜菜根切丁或切薄片,熱鍋放入適量橄欖油,將甜菜根以小火慢煎至表面產生皺縮即可起鍋,口感軟嫩香甜,十分可口!

    ▶️燉煮
    將甜菜根、紅番茄、西洋芹、胡蘿蔔及馬鈴薯一起燉煮成燙口的羅宋湯,不僅好看更是可口 ; 若再搭配一塊酸種麵包共食,鮮美滋味真是令人難以抗拒!

    ▶️調色
    富含天然色素的甜菜根,就是大自然派來的美味畫家,將其打成泥或榨汁,加入麵粉就可製作成饅頭、麵條,鬆餅、蛋糕或餅乾,完成後就是粉嫩誘人的銷魂小點啦!

    ▶️烘烤
    烤甜菜根是最簡單的烹調法,切片鋪在烤盤上,撒上橄欖油與義式香料後進行烘烤,透過高溫慢烤,能讓甜菜根的糖份慢慢釋放,直到焦糖化後,就能去除土生氣味 ; 出爐後別忘了擠上檸檬汁,能讓風味更佳鮮美動人!

    ▶️水煮
    用刷子刷掉甜菜根表面的泥土後,再拔掉鬢鬚,不必去皮整顆放到一鍋冷水中,開火煮至沸騰後取出,即可運用於各種料理,例如放入食物調裡機中打成泥,用於濃湯或醬料。想去除外皮,只要把煮好的甜菜根立刻放入冰水中,瀝乾後即可輕鬆去皮

    ▶️生食
    新鮮甜菜根口感甜脆又多汁,清爽又可口,可將其切薄片或刨成絲後,直接做成涼拌沙拉,只要放點蜂蜜、優格、海鹽、堅果、檸檬汁與紅椒粉後,拌勻就能大快朵頤!

    甜菜根也適合直接打成果汁飲用,可搭上鳳梨、香蕉、蘋果、芭樂、小黃瓜或西洋芹一起調配;也可與牛奶、豆漿或堅果奶打成冰涼奶昔,樣樣都是營養又美味的料理方案!

    #甜菜根停看聽
    ⚠️甜菜根的Gi值為64,屬中高指數,糖友建議少食為宜

    ⚠️處理甜菜根時,戴上手套可避免雙手被染成紫色,而若要除色其實只要用一顆檸檬汁搓洗即可效率洗淨。當衣服不小心沾染,則可將食鹽與小蘇打粉調成水糊狀倒在沾染區域,靜置半小時後用軟毛刷清理,能有助提升除漬效率

    #凱鈞話重點
    #5個吃甜菜根的理由

  • 養生地瓜蛋糕 在 大大 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-05 18:34:11
    有 318 人按讚

    #大大美食日記
    📍新北中和-崇德發蔬食咖啡廳
    今天到了中和崇德發咖啡廳,來試試看在素食界有長久經驗的翹楚。
    餐點內容物有蔬食披薩、減糖低GI餐飲、漢堡、義大利麵、燉飯、蛋糕、養生茶飲、咖啡等。🍴
    內用或外帶外送都方便隨手可得👍
    全部都是全素、蛋奶素無五辛素的唷🙆‍♀️🙆‍♀️

    #辣味猴頭菇披薩 $259
    披薩🍕系列來此可以說是必點之一,專業的老饕都會選擇這道,猴頭菇在素食裡是很好的食材,入到披薩還是第一次看到,現桿的餅皮薄而有嚼勁,搭配紅醬與起司不會有衝突,反而還蠻有口感,還有九層塔點出特別的尾韻😋😋

    #鮮蔬養身菇菇鍋 $279
    顧名思義就是超多蔬菜的鍋物🍲,我選擇的是藥膳鍋底(養身到底的概念)比較特別的是有附上滷過菇類,很香很好吃,各種蔬菜搭配濃郁的藥膳湯頭,實在是很享受。

    #QQ雙色地瓜球 $89
    外酥內軟QQ的,內餡也很紮實❤️吃起來很有彈性美味😋推推🙌🙌

    #拿鐵咖啡 $99
    #榛果蒙貝娜可可 $129
    來這除了咖啡外我推薦可以試試看可可系列,可可系列的飲品不會像一般認知的很甜,反而是可可味是主角。

    #五行漢方養生飲百草 $149
    店員推薦這餐後熱飲🍵,店家特別配置的茶包,我選的是桂人系列的,清新的熱飲在餐後慢慢享用對消化是很有幫助的,香氣帶出溫暖舒服的感覺,是聚會聊天收尾的好幫手。

    📍 崇德發蔬食咖啡廳
    📝店家資訊:
    🍴地址:新北市中和區中山路二段427號1樓(超市後方)
    ⏰ 營業時間:週一至週日上午11:30 -下午9:00
    ☎️電話:02-22281678
    #蔬食饗宴 #居家防疫 #崇德發蔬食咖啡廳 #崇德發蔬食餐廳 #創意蔬食 #貼心服務 #素食 #蔬食 #台北素食 #新北素食 #台北蔬食 #中和蔬食 #中永和蔬食 #蔬食抗疫 #中和美食

  • 養生地瓜蛋糕 在 Facebook 的最佳解答

    2021-08-28 18:59:12
    有 270 人按讚

    #姐妹約會日👯‍♀️
    終於微解封能跟寶貝毛兒約費啦❤️
    跟你們說~我們新發現了超適合姐妹約會地點
    這裡可以DIY韓式手繪盒子蛋糕🍰
    還可以吃最近很紅🔥的韓式麵包🥯
    #手繪盒子蛋糕建議先☎️預約喔~
    現場手繪蛋糕真的超可愛,我選了Tiffany 綠的,自己在蛋糕上做造型真的好玩~雖然我畫的星星🌟不太像星星🤪🤪🤪不過這也好適合帶小朋友來玩,之後我要帶我小姪子一起來玩~😆😆😆😆
    而且看到手作麵包實體,終於知道為什麼
    女孩們都會忍不住拍照打卡📷
    #真的是超擬真造型麵包無誤👍🏻
    那個#馬鈴薯包 也太像了吧😆
    外觀是認真的馬鈴薯🥔模樣,但內餡可是100%馬鈴薯搭配香濃乳酪,超好吃😍!
    #紫薯包 內餡包含地瓜,吃起來口感Q彈,還有地瓜的香甜味❤️
    #南瓜包 這是裡面我最愛的,是小南瓜造型好可愛,內餡結合了創新手法結合南瓜泥,吃起來好香甜又養生😍
    金木馬麵包都是手工製作,純天然食材,走一個健康又養生路線,買得開心,吃的安心❤️
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