今年養心茶樓的年菜真的要手刀搶購! 💖本篇抽獎! 🧧🧧🧧
#全素 #年菜 #限量 300份 #年菜預購 #抽獎
一直都是我第一直覺反應最愛的港式蔬食餐廳
也常常推薦給朋友的聚餐首選,而且都一吃成主顧唷!(真的好驕傲超有面子😎)
第一次受邀吃年菜居然是 #養心茶樓 非常開心感動,也意料中的超滿意。...
今年養心茶樓的年菜真的要手刀搶購! 💖本篇抽獎! 🧧🧧🧧
#全素 #年菜 #限量 300份 #年菜預購 #抽獎
一直都是我第一直覺反應最愛的港式蔬食餐廳
也常常推薦給朋友的聚餐首選,而且都一吃成主顧唷!(真的好驕傲超有面子😎)
第一次受邀吃年菜居然是 #養心茶樓 非常開心感動,也意料中的超滿意。
(因字數限制,詳細菜色分享、圖片可至FB看唷!)
🎉今年的外帶菜色豐盛澎湃,限量300份,已經剩200了,想吃到不失望的年菜手腳要快XD
🙋🏻♀️口味分享時間
一、迎新富貴(6+2拼盤)
1.帝王藥膳猴菇
我們看到超巨大切片猴菇都好興喜,附上的藥膳醬汁很溫和醇厚。
2.花椒香拌雙耳
酸甜脆口的一道冷菜,適合當作開胃小菜。
3.黑松露菇菇G排
綜合菇類壓碎製成的G排,再淋上松露醬調出鮮味,很難形容的驚人表現。💯💯
4.古早味紅糟若
素食界的德國豬腳在此,沾金桔沙拉醬和酸白菜絲一同品嚐更有風味變化。
5.手工煙燻素鵝:以煙燻腐皮將食材捲起的手工壽司卷,手工的就是好吃。
6.抹茶紅豆糖藕:蓮藕的洞孔塞的是紅豆,畫上抹茶醬後又是一個驚喜,被我們稱作中菜板的宇治金時!❤️
兩道小配菜分別是黑豆、和蜜蜜果
二、雙臻福至報喜雙拼
菜色一黑一白,師傅炒出不同層次變化
1.XO醬燒吉片櫛瓜:重口味代表非常下飯
2.茭白蘆筍雙脆:食材新鮮脆口,吃出了最自然的鮮味。
三、紅藜碧波笙翅
光是視覺就令人驚嘆的扣翅,友人表示極度逼真,手法太厲害了。👍🏻👍🏻
竹笙又嫩又脆還吸附飽滿湯汁很有層次的一道菜。
四、杏桃果香若串
用炸杏桃、炸風乾番茄穿梭在杏鮑菇串中,鹹甜交錯的設計我非常喜歡。
(醬料含有蜂蜜可斟酌使用)
五、古法瑜餅碧翠
將新豬肉填入豆腐中,搭配炒肉末板條,香辣開胃也搶手!(小辣)
六、荷香猴菇團圓飯
招牌牛蒡飯,加入牛蒡絲和猴頭菇、素蠔油炊熟使香氣濃厚逼人。
七、鳳果甜豆雙淮山
友人表示好久沒吃到如此好吃的日本淮山了~還有珍貴的鳳果食材,這道簡單的調味卻非常討喜。
八、一品松茸佛跳牆
擁有清澈的湯頭,食材卻燉得十分入味,喝起來舒服至極,濃郁且鮮甜。
還有燉至鬆軟的芋頭太好吃了。
九、蘿蔔絲酥餅
這道經典菜色也在年菜中(歡呼~~~)
吃過養心茶樓的人都知道他是人氣中的人氣,入口的每個瞬間都是幸福啊~~
十、甜鹹雙珍寶(雙拼)
1.紫米千層酥:餡料是紫米+綠豆仁,甜度剛好可以撫慰甜點胃!
2.蕈菇南瓜糕:代表黃金的南瓜糕也是年菜限定,建議醬汁輕沾就好。
👆🏻👆🏻以上外帶年菜分享完畢,不知道大家看了有沒有很心動呢^^
除了六人套組,還特別推出 #小家庭套組 給大家選擇
還有許多港點可以單點,尤其 #蘿蔔糕 也是絕不能錯過,從初一吃到初五🧧🧧^^
感謝當日招待的 #杏仁凍豆腐 和 #普洱茶 若是內用的話也非常推薦,作為飯後收尾操最為滿足了!
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【 外帶早鳥優惠 】
團圓年菜全桌 (6人份) NT$5800
內含:10道菜色(超值大拼盤、2道雙拼、佛跳牆1甕)
<師傅當日凌晨新鮮現做菜色,當日出爐,簡單加熱,立即享用澎湃美食(2道預做料理急速冷凍保鮮)>
⏰2021-1-15前,預訂外帶滿額 $5000元
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{ Info }
/養心茶樓/
地址:台北市松江路128號2樓
電話:02-2542-8828
捷運:松江南京站8號出口
(捷運出口左手邊上2樓即可抵達)
🟢Line問小編:@yangshin
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📸 @mukuchi2019
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養心茶樓年菜推薦 在 黎明柔 Facebook 的最佳貼文
(背殺、SOSO)
今天保師傅在節目介紹很多推薦的店家及菜色,
其實保師傅每次來節目都會帶著很詳細的筆記啊!!
我們現場和總機也接到許多電話,
知道大家很期待~ 人客啊~~照過來照過來
以下就是今天的內容!!
(因為怕拍照不清楚,
背殺整理下面這些花了不少時間啊!!
看完還不按讚我會生氣唷!![BY SOSO])
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欣葉-花生豬腳、炸花枝丸
欣葉小聚-小菜、咖哩醬
阿宏烏骨雞-(雙城街14號前)油烏骨雞、滷大腸
賣麵炎仔- (大同區安西街106號)炸紅燒肉、白斬雞、餛鈍湯
阿角紅燒肉-(民權西路+延平北路二段太平市場)6種部位炸紅燒肉
晶華-肋眼牛排年菜
常青水餃-(中山北路二段183巷1之4號)冷凍水餃、煎餃、滷味
薺菜水餃-(中山北路二段96巷19號 馬偕醫院旁嘉新大樓旁邊巷子)配自製辣油
桃園馬家饅頭-(桃園縣中壢市仁愛里功學社新村252號)老麵饅頭、棗餑餑
袁太太上海年糕-(新北市永和區保福路二段158巷33號)上海鬆糕
阿美飯店-(台南市中西區民權路二段138號)砂鍋鴨
忠南飯館-(北市大安區仁愛路三段88號)十香菜、獅子頭、黃豆豬腳湯
人和園-(北市中山區錦州街16號)酸筍雞湯、炒雲南香腸、糖油破酥包
凱紅鵝肉-(北市中山區中原街127號)鵝肉、小菜、紫菜湯
阿裕牛肉-( 台南市仁德區中正路一段525號)清燉牛湯加生牛肉跟牛尾
MY灶-(松江路100巷9號之1 南京松江站3號出口)麻油雞飯、四神湯、梅干小腸、魯前腿切片
小魯玉-(杭州南路潮州街口9-1號)韭菜盒、高麗菜、蘿蔔絲、紅豆芋頭餅
龍華小吃-(苗栗市金龍街122號)炒米粉、麻油雞酒
鶴山飯館-(苗栗縣公館鄉鶴山村7鄰233號)燒蹄膀、白斬雞
老上海菜館-(北市大安區仁愛路4段300巷9弄4號)鴨湯、花三鮮、燒牛尾
華膳空廚-豆豉排骨、燒甲魚、佛跳牆、東坡肉
養心茶樓-(北市松江路128號2樓)蘿蔔糕、薺菜酥餅、素佛跳牆、芋香獅子頭、各色點心
談話頭-(北市大安區光復南路240巷55號)砂鍋牛肉湯、芋頭牛肉砂鍋獅子頭、湖南蛋
春申食府-(北市仁愛路四段66號)各式小菜、豆瓣酥、各種淮揚點心、麵食、上海菜
養心茶樓年菜推薦 在 蔬食女孩・溫尼 Facebook 的最讚貼文
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今年養心茶樓的年菜真的要手刀搶購!🧧
#全素 #年菜 #限量 300份 #年菜預購 #抽獎
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也常常推薦給朋友的聚餐首選,而且都一吃成主顧唷!(真的好驕傲超有面子😎)
第一次受邀吃年菜居然是 #養心茶樓 非常開心感動
也意料中的超滿意,一定要好好分享。
(文長,下方有抽獎方式)
🔥🔥今年的外帶菜色豐盛澎湃,限量300份,已經剩200了,想吃到絕不失望的年菜手腳要快XD
今天吃的就是$5800外帶菜單,以下跟大家分享👇🏻
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🙋🏻♀️|口味分享|
一、迎新富貴(6+2拼盤)
1.帝王藥膳猴菇(藥膳醬汁)
喜愛猴菇的我們看到超巨大切片猴菇都好興奮,想著猴菇本尊肯定十分珍貴,能在年菜中吃到真的有賺到的感覺呢!附上的藥膳醬汁很溫和醇厚,搭配起來平衡又美味。
2.花椒香拌雙耳(香脆椒餅乾)
酸甜脆口的一道冷菜,黑白雲耳不僅營養還有討喜的脆脆口感,酸甜帶椒香的調味很適合當作開胃小菜。
3.黑松露菇菇G排:綜合菇類壓碎製成的G排,再淋上松露醬調出鮮味,賣相和咀嚼起來的口感香氣真的非常驚人,光看剖面就食指大動XD👍🏻👍🏻
4.古早味紅糟若:素食界的德國豬腳在此,可以沾著附上的金桔沙拉醬和酸白菜絲一同品嚐更有風味變化,算是很特別的組合唷
(當天醬料居不小心被我們忽略了,吃完才發現!哭)
5.手工煙燻素鵝:以煙燻腐皮將菇絲、筍絲、豆皮等食材捲起切片,手工吃起來就是特別好吃。
6.抹茶紅豆糖藕:大家都很驚艷的一道,蓮藕的洞孔塞的不是糯米而是紅豆,畫上抹茶醬後又是一層驚艷感,被我們稱作中菜板的宇治金時!❤️
兩道小配菜分別是黑豆、和蜜蜜果(賣個關子,吃的時候可以猜猜蜜蜜果究竟是什麼,可以找我解答XD)
二、雙臻福至報喜雙拼
菜色一黑一白,師傅炒出不同層次變化
1.XO醬燒吉片櫛瓜:櫛瓜很脆不苦,豆製的雞肉片很入味有嚼勁,是重口味代表非常下飯!
2.茭白蘆筍雙脆:鮮甜的食材用水晶芡帶出滑順感,進口大蘆筍炒埔里茭白筍,食材都好新鮮脆口喔,吃出了最自然的鮮味,也均衡了營養。
三、紅藜碧之波笙翅(冷凍真空包)
光是視覺就令人驚嘆的扣翅,友人表示極度逼真,手法太厲害了。👏🏻👏🏻
竹笙又嫩又脆還吸附飽滿湯汁,還加入白菜、筍子、藜麥、薏仁等營養食材,在嘴裡很有層次的一道菜。
四、杏桃果香若串(配蜂蜜芥末醬)
用炸杏桃、炸風乾番茄穿梭在杏鮑菇串中,鹹甜交錯的設計我非常喜歡,
比較需注意的是醬料含有蜂蜜可斟酌使用,當日有單吃就覺得很夠味。
五、古法瑜餅碧翠
用最近火紅的新豬肉填入豆腐中,搭配超Q彈有勁的炒肉末板條,香辣的口味很開胃也很搶手!(小辣)
六、荷香猴菇團圓飯(冷凍真空包)
喜歡招牌牛蒡飯的朋友!使用高成本的無毒無藥的晶鑽米,加入牛蒡絲和猴頭菇、素蠔油炊熟使香氣濃厚逼人,粒粒分明的飯也是我的最愛,其中加了薑片讓大家在冷冬裡能暖暖身子。
七、鳳果甜豆雙淮山
友人表示好久沒吃到如此好吃的日本淮山了~還有珍貴的鳳果食材,這道簡單的調味卻非常討喜。
八、一品松茸佛跳牆
擁有清澈的湯頭,食材卻燉得十分入味,師傅的功夫和堅持讓這鍋佛跳牆喝起來舒服至極,濃郁且鮮甜。還有燉至鬆軟的芋頭太好吃了。
九、蘿蔔絲酥餅(鹹點)
這道經典菜色也在年菜中(歡呼~~~)
吃過養心茶樓的人都知道他是人氣中的人氣,來用餐必點,能再次享用好感動,入口的每個瞬間都是幸福啊~~
十、甜鹹雙珍寶(雙拼)
1.紫米千層酥:飯後甜點,取代傳統的年糕。餡料是紫米+綠豆仁,甜度剛好可以撫慰甜點胃!
2.蕈菇南瓜糕:代表黃金的南瓜糕也是年菜限定,南瓜香氣很足還有菇的口感,淋上醬之後多了鹹甜感,建議輕沾就好才不至太鹹唷!
👆🏻👆🏻以上外帶年菜分享完畢,不知道大家看了有沒有很心動呢^^
除了六人套組,還特別推出 #小家庭套組 給大家參考
還有許多港點可以單點,尤其 #蘿蔔糕 也是絕不能錯過,從初一吃到初五🧧🧧🧧^^
感謝當日招待的 #杏仁凍豆腐 和 #普洱茶 若是內用的話也非常推薦,作為飯後收尾操最為滿足了!
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團圓年菜全桌 (6人份) NT$5800
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<師傅當日凌晨新鮮現做菜色,當日出爐,簡單加熱,立即享用澎湃美食(2道預做料理急速冷凍保鮮)>
⏰2021-1-15前,預訂外帶滿額 $5000元
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