為什麼這篇餅乾擠花器食譜鄉民發文收入到精華區：因為在餅乾擠花器食譜這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者magyutang (Piggy)看板baking標題[問題] 餅乾擠花器使用時間Sun May...
之前都是用花嘴做小西餅，最近想換別種造型，就買了擠花器
我參考這個食譜 https://heatherlin0804.pixnet.net/blog/post/382152217-精緻可愛
的擠花餅乾%28餅乾擠花器使用教學%29
裝上梅花片，照食譜上說的，把烘焙紙灑水送進烤箱烤，讓它變粗糙
但擠出來的花就是無法順利黏著
之後拿掉烘焙紙，直接擠在烤盤上也失敗
撕一張鋁箔紙嘗試，也失敗.........
請問可以有什麼方法讓擠出來的麵糰順利脫模？
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推 ocean9901: 要用矽膠烤墊才黏得住，我是特別去買223.136.212.187 05/20 23:51
→ ocean9901: 一個來用223.136.212.187 05/20 23:51
推 mistar: 這個是因為麵團太黏才會卡在洞口，加一點 39.9.105.64 05/21 00:32
→ mistar: 粉調整看看 39.9.105.64 05/21 00:32
推 fcz973: 我一開始用也是黏在槍上，加粉會好一點， 101.13.0.10 05/21 10:48
→ fcz973: 但烤出來餅乾就會硬，所以餅乾槍就冷凍了 101.13.0.10 05/21 10:48