#植芮堂純素保養品體驗
#我人生中第一瓶會回購的保養品
#買一瓶保養品就捐一包飼料的傻子廠商
https://yunitw.one/我持續愛用的天然保養

是說從來沒想到這次要賣臉的竟然是媽媽（欸不是
但是試用了這兩個月
目前是我過了25歲之後
感覺皮膚最穩定的時候了！

我這輩子說實在的
真的沒當過精緻女孩😂

我這輩子認識活得最精緻的人
是我快90歲的外婆
80幾歲的時候在路上走
都還有人以為她才6、70歲
問外婆能不能幫他們拍廣告😅😅

外婆說她早上就只用清水洗臉
因為簡單，就是最好！

是說25歲之前的我根本就是仗著囂張的青春在過日子
我也沒什麼保養品
唯一的乳液是偷用先省的（欸

25歲之後就被歲月吊起來打爆
皮膚狀況經歷了很長的一段爆炸期
後來很勉強地用專櫃的一個『自然』品牌
但是爆痘...浮粉之類的都是小事
常常比較不舒服的是臉上會覺得很燥
#這麼籠統的感覺有人能懂嗎😅

加上我的工作性質常常日夜顛倒
創業之後根本每天都在打怪...
壓力值直接到max

所以當保養品來邀約的時候
我真的覺得....
難道是我直播妝都畫得太好
所以他們認真以為我的皮膚很好（欸

不過這次我試用了兩個月
我很確定的說...
這是我長這麼大以來確定一定會回購的保養品！

先說我的皮膚是算
➡️油性混合肌

我這次試用的組合是
🍑白桃水嫩青春露
🌸徘徊花活顏乳
（以上兩種，我都每天使用了兩個月到現在）

🍑白桃水嫩青春露

這瓶真的是我的愛！❤️
雖然說是『青春露』
但是這瓶的質地是有點『精華液』感覺

✅完全無色無味
✅沒有酒精、化學香料
用起來真的很舒服！
而且吸收度很好！基本上抹上去大概30秒就吸收了
更重要的是....
沒有酒精的刺激，臉完全不會緊繃也不會油膩
是那種很舒服的感覺啊～

🙌用量的部分我也覺得很省，每次擠出大概一個硬幣的量就夠了，我目前早晚都擦，也只用了1/3瓶而已

🌸徘徊花活顏乳

因為是夏天，所以這款我只有晚上睡前用
這款就是真的乳液的樣子了
不過我覺得蠻驚豔的是.....
雖然是乳液，吸收度也非常好！
很好抹開之外，完全沒有塗乳液的時候油油黏黏的感覺
乳液能夠做到塗完後還是很清爽真的不容易！

✅玫瑰精油開到max的廠商
其實這款乳液我一開始有跟廠商反應
味道好像有點濃郁
廠商很不好意思的說....『因為天然精油加到滿......』😅

✅古早味的樸實
我其實並不排斥這個味道
而且因為帶有一點薑味，所以蠻舒壓的
但是大家使用的時候注意不要『擠太多』
應該有些人對味道比較敏感會覺得太香
#我都是用一米粒的量就夠了

🙌我夏天很排斥用乳液的啊啊啊啊.....但是不用皮膚又會很不舒服，這瓶乳液是我目前夏天唯一能接受的乳液，清爽不黏膩！重點是不會用完整臉都是油到可以煎蛋的感覺😅

目前真的是我這幾年來覺得皮膚狀況最穩定的時候
生理期前大爆痘的情況也少了很多....
因為以往我都是用爆痘的情況來判斷生理期的時間（欸
上個月因為只冒了一顆痘生理期就來了....
我還自我懷疑了一下
阿哈哈哈哈哈哈

這次是我第一次使用『純素』的保養品
『純素』的意思就是在製造過程中
❌不含動物性的原料
❌不做任何動物實驗

創業到現在我最大的體悟就是
💕善良的人都在做偉大的事，但偉大的事通常都是最難的事

在深入了解『 植芮堂-素食保養專賣 』這個品牌之後
我發現這個小小的品牌
雖然創業到現在還是負債了好幾百萬

但是他們堅持
🌳把從這片土地得到的，再回饋到這片土地上面
儘管盈餘可能沒有這麼多
但是他們還是信守承諾
🙌每賣出一瓶保養品，就捐一公斤飼料給流浪動物協會(苗栗幸福狗)

這樣努力做事的品牌....
能夠不支持爆嗎？

我試用完後覺得實在太喜歡了😂
反正自己都要買，順便爭取一下優惠價給大家
想要更認識品牌的人可以參考看看喔～

另外我知道皮膚的問題見仁見智
要試過才知道
精打細算的胎胎幫你們想到了🤣

植芮堂在這個部分
阿莎力讓大家都有30天的體驗機會
如果真的肌膚不適合，也可以申請退貨喔～
話講那麼滿的廠商....
巴媽就用雙手獻上給大家了（遞

https://yunitw.one/我持續愛用的天然保養

#以後買保養品就跟先省說你在做公益
#誰敢嘴！！
#三觀不正確的胎胎😂

大家都知道我們家有一隻可愛的長毛吉娃娃 小Mo怪 Momo
雖然mo沒有在吃人類的食物，但是牙齒保養跟人類一樣都是很重要的‼️
這次包子要來推薦 樂健飛Love Can Fly X 勤達出產的~
「超級褐藻潔牙粉」
這款潔牙粉是由挪威大西洋海域中取得的海藻所製成的
長期服用可以幫助消除異味、維護牙齦健康…等
而且內還含有日本專利柿子單寧、專利乳酸菌、綠藻精
幫助維持清新口氣、幫助清除齒垢、維護口腔健康、清除口腔異味
非常推薦給狗狗或貓貓❤️

最重要的是，這款潔牙粉是純天然製成的，無添加物
可以非常安心給家中毛孩食用🤤
食用方式也很簡單
每天只要0.5(半匙)-1匙(平匙)（毛孩體重10KG以下）
然後混在他的飼料、罐罐、點心裡
毛孩就不知不覺的吃下了XD
這幾週吃下來，momo的嘴巴真的變的比較不臭了🤣
這款吃的口腔清潔食品真不錯
安心快速又方便
推薦大家可以也給家裡的毛孩吃唷❤️

對了！
患有甲狀腺亢進之貓種犬種，請勿食用唷!!!

好康傳送門👇🏻
官網：https://lovecanfly.cyberbiz.co/

#樂健飛 #挪威褐藻粉 #專利柿子單寧萃取 #牙齒 #褐藻 #口腔

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🏆淨鮮團購新進商品🐷 台灣神農獎 1983黑豚稀有本土黑豬肉、吃過必難忘😋

⚠️近年來，隨著健康意識抬頭，加上美國萊豬進口問題最近在台灣造成熱議，就有餐廳宣布自家是使用好食材來做料理，希望熱愛美食的人，能夠安心享用，不需要吃得膽戰心驚 😮

🏅榮獲十大神農獎 第一品牌🏆
🐷1983黑豚 👉 擁有豬肉界的賓利、豬肉中的和牛……等稱號 👍💯

🐷 根據行政院農委會與台灣畜牧要覽養豬篇等記載：1877年隨著先人來到台灣的古黑豚，在日治時期後受到了外來種雜交影響，在1970年代後原生黑豬因飼養所費時間長而逐漸消失，至今在台灣市場佔有率也僅15%。

👉 農委會為了減緩台灣古黑豚消失的危機之下，自1987年，開始推動所謂的國家級保種計畫漢寶增豐牧場也於2006年投身台灣黑豚研究，以蓄試黑豬一號、高畜黑豬、杜洛克等三種品種混種，並透過特製配方養殖，孕育出1983 黑豚豬不僅獲得十大神農獎肯定，也被台灣農委會畜產試驗所認可，認為1983黑豚豬兼具台灣老黑豚的特色，並且具備現代人喜愛的肉質與油花。

🏆經歷十餘年神農獎得主，鄭育松先生與台灣農委會畜產試驗所的努力，經畜試所確認此品系不但兼顧台灣老黑豚特色，更具有現代人喜愛的Ｑ彈軟嫩肉質與雪紋般的油花，即為新台灣黑豚之代表！

🏆 1983台灣黑豚 品牌特色：

一、 １９８３黑豚代表著台灣黑豬品種新舊傳承及劃時代的血統，高規格的肉質與安全性飼養，符合世界級黑豚品種，品牌及品質三項最高標準。

二、 純正單一化血統，經政府認證，為台灣老黑豚血統，全場履歷生產養殖，榮獲十大神農獎肯定。

三、 使用活性啤酒酵母基及高階非基改飼料配方飼養達８個月，肉質完熟，Q彈甜度高，油脂富足味香醇，達日本神戶油花，雪紋肉質５級標準。

👍 使用歐盟及FDA認可原料作為飼料，使用活性啤酒酵母基與有機硒元素，餵飼高階非基改飼料配方，全程不用藥僅施打疫苗。畜產試驗所認可之品種，配合安全性飼料及健康的管理方式，加上安全健康管理與全程生產履歷達食安最高標準，肉質完熟Q彈，油脂豐厚、味道香醇、肉質穩定、品質佳，是台灣黑豚的最佳代表。

❤ 1983黑豚選用的是台灣唯一本土育種黑豬，國產黑豬肉質媲美西班牙伊比利豬，更獲台灣農業最高榮耀的十大神農獎。豬隻以進口小麥取代基改玉米飼養，符合安全標準，絕無瘦肉精，無動物用藥殘留。

🐷 綽號「豬王」的鄭育松，18歲跨入育種之路。花費十年與畜產試驗所合作培育出「畜試一號黑豬」及「高畜黑豬」兩品種，1983年生的他，32歲時就一舉奪下十大神農獎，成為了名符其實的豬王。

👉 1983黑豚肉上桌，色澤偏紅、油花均勻，梅花肉吃法像極牛肉，只需放入火鍋涮七秒，不需要沾調味料，口感鮮甜不膩，肉質彈牙，絲毫沒有豬腥味。

👉 一般火鍋涮過一輪肉片後，鍋湯表層容易起泡。但鄭育松所飼養的豬肉卻沒有這個問題。他解釋，起泡代表豬飼料摻混雜質，可以此辨別豬肉的飼養管理有沒有落實。此外屠宰分裝做得好，豬肉分切完急速冷凍，也能避免起泡。

🎉 有機素飼料 確保安全無毒

👉 有了品種優勢，後續飼養管理也得到位，才能生產好吃又健康的豬肉。漢寶增豐牧場設置中央廚房，每日調配新鮮、有機的素食飼料給黑豬吃，確保飲食符合安全基準，體內無瘦肉精及動物用藥殘留。

👉 以進口小麥取代基改玉米當主食，添加物均經過歐盟及獲美國FDA認證，無動物性蛋白及油脂，降低罹病風險；還從美國引進酵母培養機，自製等級較高的液態益生菌，就連給豬隻補充熱能的沙拉油，都是人類可以直接食用的等級，而非一般飼料用的回鍋油 🙅

👉 此外，還會給哺乳中的母豬「加菜」，以巧克力粉稀釋一公斤要價2000元的抗腸病毒營養品，當小豬吸吮乳汁時，順便吸收抗體，使腸道健康不易生病，他不諱言：「簡直吃的比人還要好。」

👉 不僅飼料講究，鄭育松也把關畜舍管理，每兩三天進行畜舍清潔，飼養密度降到其他豬場的1／2，即使豬隻長到肥育期，豬舍裡仍有自由運動的空間。

🐷 「1983 黑豚」每月僅屠宰兩次，不定期且限量供應特定飯店、餐廳。以往您只能在高級飯店、餐廳才能嚐的到牠鮮美的肉質，現在讓您在家，即可享受高級餐廳專用的食材 😍

法國小餐館 #LesPapilles 推出全新春日餐單 香港罕見 #南法 食材 帶味蕾走一趟南法春日之旅 #LesPapillesHK

3月，春意盎然的月份，趁著春暖花開之際，位於銅鑼灣登龍街的法國小餐館Les Papilles推出全新春日餐單，以香港少見的南法食材，以及大廚於傳統南法菜式變奏出來的巧思，帶你的味蕾感受一趟幸福的南法春日之旅。



Les Papilles主廚Jeff Chan曾於南法米芝蓮二星餐廳Le Jardin Des Sens總店跟法國著名廚師兄弟Jacques Pourcel 及Laurent Pourcel受訓一年，擅長南法菜式，更善於在傳統菜式原有基礎上，加入亞洲元素及他的獨特見解和創意，創出極具個人風格的法國菜式。簡單如餐前的自製紫菜法包，食譜調製至適合香港人的口味，麵包皮不會太硬及煙韌，反而外皮脆、內鬆軟，大廚更因南法盛產紫菜而靈光一閃，將紫菜加入法包之中，配合海鹽牛油同吃，倍感鹹鮮。

#西餐 #法國菜 #法菜 #登龍街 #銅鑼灣美食 #芝士 #西班牙紅蝦

前菜的西班牙紅蝦薄片配鷹嘴豆蓉、薄荷醬，傳統上，在南法煮這道菜式都會以鷹嘴豆蓉做配搭，但大廚別具一格地以法國芝麻醬、本地腐乳加入鷹嘴豆製成鷹嘴豆蓉，反覆嘗試無數次後，終於試出黃金比例，細膩的腐乳香味反而更突出西班牙紅蝦薄片的鮮甜。大廚特意棄用羅勒而改用薄荷做青醬，以及將橙汁濃縮成香橙油醋汁，令整道菜彷若春天微風拂臉般清新不膩。



另一道前菜法式帶子燴海鮮，以忌廉、蛋黃、巴馬臣芝士及麵包碎點綴的煎焗帶子，口感固然外脆內嫰，但此道菜靈魂在於其天鵝絨醬（Veloute sauce），也即法國菜中五大母醬（mother sauce）之一，以慢火熬煮45分鐘的白魚骨湯底加入忌廉及牛油麵糊（Roux），質感濃稠，加上燴煮螺肉、青口、蜆等海鮮，令真正鮮味綻放於味蕾上。



顧客亦可選擇濃雞汁燴鮑魚片配羊肚菌忌廉汁，層疊南非鮑魚、法國藍腳雞及羊肚菌，燴以法式香濃雞汁，口感細緻。



主菜三選一，不得不提法國經典名菜：馬賽海鮮湯（Bouillabaisse）。傳統的馬賽海鮮湯是當地漁港的平民小食，不過近年賣相越趨精緻，反而少人注重細節，「如果不用這幾款魚，充其量只能叫魚湯，不能叫馬賽海鮮湯。」大廚Jeff堅持從馬賽當地空運春夏當造的3款魚：海鰻、飛魚、赤鮋來製作馬賽海鮮湯，這3款魚多骨且體形細小，不過魚味濃而鮮甜沒腥味，以兩公斤魚熬製4小時後，再將煮腍的魚肉磨蓉加入湯裡，最後只得出1公升魚湯，鮮味極度濃縮，加入用蒜蓉、蛋黃醬、薯仔、藏紅花製成的藏紅花蛋黃醬（Rouille）後，口感更是濃郁；湯裡也有鱈魚、鱸魚、青口、虎蝦等不同海鮮，非常足料啖啖鮮。



另一道主菜法國阿貝倫羊鞍、玉米蓉、普羅旺斯燉菜、迷迭香汁，羊鞍是南法阿貝倫出產的，比起紐西蘭及澳洲羊的羊味更重，口感更滑，肉色也更粉嫰。同時，由於阿貝倫的羊吃穀草混合飼料，運動量足，因此油脂比例均勻，不似蒙古羊般羶，卻另有一番恰到好處、引人垂涎的羊羶味，如果想吃到質感軟腍多肉汁的完美口感，建議選擇煮至半熟（medium），配上口感順滑的玉米蓉同吃更佳。



餐廳亦進口了多款法國芝士供客人選擇，諸如莫爾比耶（Morbier）、山羊奶芝士（Mothais）等，而且由於南法飼養的羊皆非常高質，餐廳更特別引入一款綿羊奶芝士 (Perail) ，口感柔軟，帶有奶的香甜，細嚐下也會滲出果仁香味。甜品的紅寶朱古力法式千層，使用世上第四種朱古力：紅寶石朱古力製成，紅寶石朱古力擁有天然的粉紅色，也蘊含莓的味道，令整個法式千層味道酸甜有致，為這趟春日之旅劃上完滿的句號。



所有價錢均收加一服務費



Les Papilles

地址：銅鑼灣登龍街44號登輝大廈地下

電話：3114 2389

營業時間：星期一至六中午12:00至晚上11:30

Facebook：https://www.facebook.com/lespapilleshk
@lespapilleshk #lespapilleshk
Instagram：https://www.instagram.com/lespapilleshk/
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#法租界的黃金雞湯
#敬告請我吃飯卻苦苦等不到食評的朋友
朋友私訊偷問：是否不喜歡法租界，所以吃完了很久很久都沒有寫食評做推薦。

冤枉啊！法租界在廣播中已經介紹過了，連黃金雞湯可以單賣，甚至自備空鍋裝湯還能省200元也都說了，我怎麼會不喜歡呢？

我想是我最近迷上用手機錄影，再用小影app剪接，近期上傳到fb的大多是影片，回看在法租界試菜只拍了短短一段黃金雞湯上桌後，還在咕嚕咕嚕冒泡的樣子，就是現在你所看到的這支片子。

法租界的老闆兼主廚陳柏融Adam是個大帥哥，歲不滿三十，入行僅十年，在台灣待過幾家知名西餐廳，之後跑到成都開牛排館，三年多前返台開店前環島找食材，法租界剛開始生意很差，被斷水斷電三次，開店半年後專注研究雞湯逐漸突破困境，並以十年一劍來形容這鍋湯的厲害。

黃金雞湯濃醇自不在話下，微黏唇又不厚重，而且味道很乾淨，Adam說這是中式法作的雞湯，全是自己揣摩，使用的材料只有公雞和母雞，沒用豬肉，金華火腿，瑤柱，洋蔥等蔬菜，也不放蔥薑酒等去腥。
而公雞和母雞全是岩生築見所供應，養在部落的公雞和母雞，岩生築見也證實，Adam連雞爪也沒有多要。

黃金雞湯先煉雞湯再燉雞，Adam透露了幾個秘密：一，煉湯的雞要洗得很乾淨。二，骨頭要敲裂。三，要烤過才熬湯。四，第一階段用公雞煉湯，熬煮8至9小時。五，第二階段用雞湯煮母雞，全雞上桌，所以煮一鍋雞湯用了不止兩隻雞。

我問Adam為什麼非岩生築見的雞不可？他說之前當然也試過其他品牌和品種的雞，但都沒有岩生築見的好。

母雞養在宜蘭大同，公雞養在南投武界，小時候吃飼料，35至40天放出去吃草吃蟲，50到60天和85到90天等各階段各有調整，使其油質表現更加突出。

那日Adam端出兩鍋黃金雞湯，一是原味，二是加了澧融號冠軍凍頂烏龍茶的雞湯，湯稍清，味雅緻，吞下去的瞬間有回甘衝擊感，的確是一絕。

Adam也自認，黃金雞湯是別人沒有的，所以有小成就感，而除了雞湯以外，其餘的菜都要再進步。

最後聊聊法租界這家私廚的其他料理，基本上有肉的都是Adam的強項，包括乾熟28天的雲林鵝腿，28天，先油封後油煎，不同生熟有不同風味，有嚼感肉味甜，又是厲害的一腿。另一道肉是選6個月未斷奶的小牛肋排，肉嫩滑如法式羔羊排。

我看Adam做菜喜歡複雜，也愛強調食材出處：
⋯塗麵包的奶油混入麵茶和羅漢果，有一股奇妙的甜和涼。
⋯究好豬的虎掌與屏東農產糯米粉做的炸湯圓在同一盤子形成拉拔。
⋯上了一盤黑乎乎的竹炭麵托絲瓜，強調洲南鹽場的霜鹽和有機小玉絲瓜的品種，以氣泡水或啤酒來攪麵糊，炸出蓬鬆麵衣。
⋯有口感的澎湖章魚覆蓋水波蛋，點上五味醬，撒一把玉香毛豆，剉上數片黑松露。
⋯一口酥脆的帶鱗馬頭魚，除了奶油地瓜還有調了醋的宜蘭豆腐乳。
⋯炒高麗菜裡紅通通的蝦仁，是嘉義邱家兄弟的生態蝦，除了美味更安心。

標準套餐價分1550元，2000元，3000元，Adam透露也有客人出更多錢想吃更特別的，包括甲魚，鱸鰻的代客料理。私廚多元包容，料理難以定義，美味任其翻轉。

#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播

#日式食品 #Staycation #日韓台美食 #香港超市 #TASTE超市 #OishīSupa
#驚安之殿堂 #香港好去處 #黃金瓜 #tungchung #偽旅行
00:00 Start
00:03 絕非廣告
00:10 TASTE Oishī Su-pa-新裝脩大變天
00:15 驚安之殿堂vs TASTE Oishi-Su-Pa
00:42 TASTE Oishi-Su-Pa 分店
01:00 除了日韓台美食之外，店中還有多款香港地道美食
01:19 交通方法
01:35 第一必買
02:37 什麼是磯煮
03:00 怎樣在超市揀靚壽司
03:20 第二必買
03:49 第三必買
04:08 龍蝦配什麼酒
04:38 第四必買
05:23 第五必買
05:29 什麼叫Lamington
06:15 第六必買
06:43 第七必買, meat analogue食品新品牌
07:34 英國BBC素食報告
07:43 第八必買，氣炸鍋食品新品牌
08:31 第九必買
09:44 第十必買
12:04 Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change

立即查看Oishī Su-pa-分店:
https://www.parknshop.com/zh-hk/promo/Oishi-Supa?lang=zt

日式食品Staycation日韓台美食殺入香港超市, TASTE Oishī Su-pa-大戰驚安之殿堂

Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

事先聲明，這個絕非廣告亦不是贊助

純粹因為我那天要入東涌工作，

剛剛經過這間超市

一入去才知現在Taste大變天, 變身成為日式超市

自從上年驚安之殿堂登陸香港，

不斷擴展版圖，百佳不甘示弱，

將旗下的Taste 加入一個section名為Oishī Su-pa-

一入來就見都好開揚的新鮮蔬果專區

匯聚來自世界各地的精選美食

四周圍看，大量日韓台美食、洗腦歌、 手繪廣告牌

擺明向驚安宣戰, 龍爭虎鬥，鹿死誰手，拭目以待

由今年4月至今已經有22間Taste超市

裏面有Oishī Su-pa-，你想知道22間分店的地址，

我會放在留言至頂，方便大家

相信戰況持續，大家可以留意下,

分分鐘下個月你家附近的Taste都變成這樣

除了日韓台美食之外，店中還有多款香港地道美食

實行環球美食、地道情懷， 照顧不同顧客需要口味

假日好多人到大嶼山行山，商場亦開了新outlet

大家假日都可以來偽旅行，不用買機票

搭地鐵去到東涌站一出就到了，

雖然Taste給人感覺貴過一般超市, 但我介紹得給大家

一定會篩選最抵食、CP值最高的食品給大家,

等什麼？快來看今日的十大必買, Are u ready?

第一必買， 如果大家又怕肥又不想煮飯

首推你食壽司啦， 這裏勝在款式多

像這個帝王蟹，三至五個人食，已經幫你拆好肉

598.8hkd, 除開五個人吃，每人只需120hkd

可以一蟹多吃，除了刺生之外，還可以做火鍋、煮麵

已煮熟的翡翠螺69.8hkd, 加豉油、wasabi已經?

翡翠螺肉質爽彈口感，比一般螺肉味道較重

頭盤做法把翡翠螺肉解凍後，放在熱水中焯熟即冰鎮

翡翠螺肉切片做頭盤，最適宜送日本Sake

毛蟹79.8hkd甜度十足，不需調味，清蒸最好，送醋

蟹肉入口甘甜鮮美肥嫩、肉質嫩滑，蟹膏濃郁甘香

用來炮製火鍋、熬粥或蒸熟凍食一樣鮮味無窮。

磯煮鮑魚69.8hkd,磯煮是日本一種煮海鮮的方法，

意思是用醬汁及昆布慢火去炆，不用煮太久，

令肉質保持鮮嫩彈牙，又可讓濃郁的湯汁裹住鮑魚，

一咬落去非常有彈性，鮮嫩多汁。

肉質柔嫩細滑，口感鮮甜可口

各款組合新鮮壽司，除了看表面光澤新鮮與否

亦看件數除開價錢抵不抵食，

除了新鮮度，如果壽司太過薄、太削

當然不好啦，越厚身越好嘛

這裏的壽司刺身都好厚身喎

第二必買，鹿兒島柚子豚肉專櫃

吃過柚子飼料的豬肉，富含維他命C、果膠、

檸檬酸等；增強免疫力、腸道功能、抗衰老、

炒香豬肉片後，加隻溫泉蛋落烏冬，再加生蔥

再配一個北海道蝦夷扇貝，用牛油來煎

肉身豐厚，爽口彈牙，為菜式增添無比鮮味，

為何深宵總是餓呢？

第三必買，加勒比海野生龍蝦尾289.9hkd

來自無污染的海洋，肉質爽脆彈牙，解凍即可煮食。

無論是中式薑蔥炒丶西式蒜蓉牛油焗，

明火丶焗爐丶氣炸鍋都得，怎食都咁滋味，啖啖肉

最宜配Chardonnay白酒，Chardonnay 酸度較底，

呈現豐富果味，如蘋果、菠蘿、熱情果、

香桃及檸檬味道等，我身邊有幾位好叻飲酒的朋友，

説如果在百佳集團買到150hkd以上的紅酒白酒，

水準已不錯, 你可以用半杯白酒的份量,

加些芝士洋蔥牛油去煮這個17.9hkdmussels

煎多幾隻已經醃好的Rosemary Lamb rack迷日香羊架86.4hkd

第四必買，不想自己煮，最好買新鮮整好的熟食

各款口味骨膠原豐富的豬手、醬燒王子鴨、

芝麻燒春雞，看芝麻耍得在雞上幾平均，香味四溢

香草三文魚、豉汁蒸魚頭、多款小炒，望見都開心

靚叉燒,厚切,3分肥7分瘦，外皮香脆,口感豐富越咬越香

入口極鬆化，配合火雲掌煎成的糖心荷包蛋

舊叉燒真的好味到，塵世間根本沒可以形容到

實在太黯然，實在太銷魂啦

會否誇了點?練好你的火雲掌才說吧

否則普通送飯都好好味呵

第五必買，多款甜品

Swiss Roll, macaron, tiramisu你們一點都不陌生

這個Lamington是著名澳洲的糕點, 有典故的

相傳是昆士蘭州總督Baron Lamington的家傭,

有一次不小心將蛋糕塊掉入朱古力漿中,因時間緊迫,

將錯就錯拿給總督,總督一嚐覺得好吃又特別,

還要沾上椰絲,免得沾得滿手朱古力,

這種蛋糕也命名為Lamington。

北海道粟米雪糕69.9hkd,用北海道粟米和3.6牛乳製成

粟米味超濃郁。雖有藍靛果和Strawberry口味

但粟米是北海道特產，即使生食粟米都好鮮甜

所以這款罕見的雪糕千萬不好錯過啊

第六必買，時令水果，多款禮盒

中秋節好快到，如果大家去探家人

買這些禮盒就最實惠和得體

好多人怕食月餅會肥，買水果就人人都啱食啦

一定沒人會彈你鐘呀，除了中秋節之外

節日喜慶開張喬遷,醫院探病慰問都可以

二百幾hkd就已經有好多選擇，

要氹人歡喜,果籃禮盒花費無幾

第七必買，成個雪櫃好多素肉選擇

我曾經介紹過Omnipork, 今日介紹Beyond Meat牌子

這類產品堪稱為meat analogue，即類似肉的素食

越來越流行，像這個素肉醬意粉、 未來熱狗腸

Beyond Meat 是無大豆、不含麩質及非基因改造，不含抗生素,

有好多人需要食gluten free食物, Beyond Meat就最啱啦

還有品牌Gardien, Meatless burger 素漢堡扒

Beefless Tips素牛肉塊、Crabless cake素蟹肉塊

Fishless Filets酥炸魚塊

Daiya品牌的素芝士蛋糕、Pizza

在熟食店裏，都有好多中式素食選擇

所以真的照顧到不同階層的顧客

來到這裏，素食者就會有好多選擇

英國BBC曾經做了個報告, 因為健康理由,

食素應該是未來的大趨勢, 大家有興趣的,

可以留言叫我講多些呀

第八必買，氣炸鍋食品, 之前我沒見過這些氣炸鍋食品

所以見到些同選擇, 可以跟大家開心share

你想吃不同醬汁的雞翼，可以一嘗新口味

Samlip這個牌子多款甜品, 生生品牌的pastry

其實好多年前已經有報告講微波爐容易致癌

香港大學教授接受蘋果日報訪問，

如果用氣炸鍋你不烤到燒焦黑色的話

其實致癌機會低過用微波爐

不用自己整得那麼辛苦喇, 超級方便,

我見到些人又買麵粉又什麼什麼，香港人很忙

最緊要快靚正、價錢合理、多選擇、

方便好味，合曬你們要求啦

第九必買，除了日本食品之外

這裏有好多來自台灣生果蔬菜麵食

台灣紅肉火龍果 ，紅肉火龍果有豐富的維他命

及水溶性膳食纖維，是甜度較高的水果，

減肥可以用它取代吃飯，補充第一日所需嘅能量，

但就不建議晚上食啦，因為高糖分

而火龍果果肉有火龍果籽，可促進腸胃蠕動及潤腸通便

紅肉火龍果含「甜菜紅素」，具抗氧化效果，

經常食用有抗衰老功效。台灣guava，他們叫芭樂，

又大個又多水又多汁，還好香呢

高纖低卡, 有一種特殊甘甜芳香，營養豐富美顏極品

川霸子牛肉麵，選用上乘牛肉、古法製作、細火慢淆

入口即溶，裏面已含湯包, 湯底正宗紅燒帶少許麻香

只要滾水3分鐘，即可享受到Q彈帶勁的牛肉麵，

猶如餐廳等級的享受非常方便

簡直是居家旅行的必備糧食

第十必買,韓國食品, 這個中秋送給人超好意頭

叫黃金瓜， 有股迷人果香

去皮食用。將外皮洗淨切成片狀，去籽後直接食用果肉

是夏天韓國時令水果，味道似蜜瓜般香甜爽脆，

擁有豐富的維他命C，有助舒緩夏日帶來的疲累，

每100克的黃金瓜僅含約27卡路里，低熱量高營養

有補中益氣、消炎止痛，解毒作用，

對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等有防止的功效，

介紹幾隻韓國傳統酒給大家 ，錦山人蔘酒

含有有機酸、礦物質、維他命和乳酸

酒精含量12.5%, 這支啡色是內藏山覆盆子酒

使用100%內藏山覆盆子釀製而成, 覆盆子能夠抗衰老

韓國國民酒, 酒精含量16%，另外紅色長壽五味子酒

酒精16.5%, 三代流傳配方, 帶有五味子酸甜香味

有助恢復身體眼部疲勞, 一日飲一杯半杯可強身健體

暴飲暴食幾時都不好, 場內亦有好多其他產品

像家居用品、行李喼、日用品，都一應俱全

還有個專櫃是泰國零食和手信

大家不知何時才可去旅行啦,

如果你們好想自身好像到外國偽旅行

現時驚安之殿堂都未開到成行成市,

不過Taste 的Oishi-su-pa, 相信好快由22間又多十間八間

香港超市轉型加日式百貨Section, 是大勢所趨

香港人對日韓台泰食品一點都不抗拒，非常受歡迎

畢竟經過今次經濟逆境後，任何人都需調節自己去適應市場

正如這幾天最hit話題，誠哥為紅顏知己道出一句

我覺得放諸四海皆準，

Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change

你是什麼人，就會對什麼對號入座，

好多年前我看過一本關於管理的書

叫Who moved my cheese. 中文翻譯叫誰偷走我的乳酪

書超薄，上網應該可以免費看到，好快就睇完，

但係意義深遠，如果你有看過，留言方亨你的啓悟吧

希望你喜歡我今日的介紹，我知你們喜歡我講什麼

下集講乜呢，你們隨時可留言話我知，

雖然我已經準備了， 但我可以隨時為你而改變話題

因為恆常定律, There is change. 變幻才是永恆!

記得看完影片留表情符號以示支持

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我們下集再傾過不同的話題啦,88




























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