[爆卦]飲食回憶文章是什麼?優點缺點精華區懶人包

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飲食回憶文章 在 南聲生生難 Instagram 的最佳解答

2021-08-03 14:33:11

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飲食回憶文章 在 ??? ???♛Foodie♥Afternoontea Instagram 的最佳解答

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飲食回憶文章 在 Albee三寶媽咪 Instagram 的精選貼文

2021-04-09 01:04:20

#Albee療癒料理日記 #家常三杯雞 家常三杯雞是我第一道學的家常菜 那時候偷偷在媽媽身邊學小心翼翼的記起來順序 天真的以為這樣就可以完美呈現!!! 結果那天端上桌的是外表熟, 裡頭卻是沒熟的三杯雞!! 震驚了在場的朋友... 你們懂那種咬一口後, 看到血淋淋的紅色肉很崩潰 真的對朋友很不好意思!...

  • 飲食回憶文章 在 金老ㄕ的教學日誌 Facebook 的精選貼文

    2021-08-30 09:30:33
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    【抗戰曙光─德式中央軍(第一部:建軍)】法肯豪森的作為

    賽克特就任顧問團團長的日子只有10個月,他對中國軍事的構想,許多才剛開展,有些則還未付出行動。繼任的法肯豪森所要做的,就是承接前任的措施並繼續發揚光大,而事實上,法肯豪森完全不負所託。

    像在建軍方案,法肯豪斯於民國25年(西元1936年)提出強化過往曾被整編過的部隊,這個方案後來被定名為「調整師」。
    順帶一提,現在若要在網路上搜尋中德軍事合作的相關資訊,通常會打上「德式師」或「德械師」等關鍵字。但當年的政府檔案可沒以上字眼,因為這些接受德國訓練的部隊正式名稱是「調整師」或「整理師」。尤其某些軍迷對「德械師」這個名詞非常反感,主要原因就是接受德國訓練的國軍未必拿德國兵器(大家可以回憶一下國軍的裝甲部隊就能了解狀況),所以如果你想在別人前面秀出你很懂民國軍事的逼格,可千萬別喊錯稱呼呀。

    當時法肯豪斯建議:

    一、
    各步兵團應依照教導總隊步兵團之德國新編制盡速編齊,各團應裝備步兵榴彈砲、戰防砲各一連。
    二、
    為加強管支援火力,營迫砲排應增為四門、機槍連定數則增為九挺。
    三、
    各陸軍師應編成一個騎兵連,以落實戰場情資偵蒐。
    四、
    每個師中的戰鬥及勤務支援部隊,若是工兵及通信兵還無法達到營級規模,至少也要成立連級單位,另須特別重視通信裝備及光學觀測儀器。
    五、
    各師應加強炮兵編制,最好能成立內含三個營的炮兵團(其中兩個營裝備野戰炮或山炮,一個營裝備105mm輕榴彈炮)。
    六、
    兵器應統一使用中正式步槍、捷克式ZB26輕機槍、廿四式7.92mm重機槍。
    七、
    各陸軍師應設立修械所好保養維護兵器。

    在此原則下,有30個師將率先調整,最終目標是完成60個調整師。而調整師的編制,以執行最徹底的88師為例,內容為:
    每個師下轄2個旅,每旅各有2個步兵團(也就是從魏澤爾時代就確立的2旅4團制)
    1個炮兵營,下轄3個炮兵連與1個通信排
    1個工兵營,下轄3個工兵連與1個通信排
    1個通信營,下轄2個有線電連與1個無線電連
    1個輜重營,下轄2個連
    1個高射炮防空營(這個編制後來被取消,因為後來格國顧問團決定成立專門的高射炮部隊,好將炮火集中使用,不過有些部隊仍保有此編制)
    另有師本部直轄的特務連、騎兵連、戰車防禦炮連、野戰醫院各1個。

    而作為戰鬥主力的步兵團,其編制為:
    1個團下轄3個步兵營,通信連、步兵榴彈炮連各1,另有團本部直屬的特務排。
    1個步兵營下轄3個步兵連、1個機槍連、迫炮排及特務排各1。(這裡特別註記一下,在原先魏澤爾編制的步兵營中,規劃的是配備2門20mm輕機炮的小炮排,而法肯豪斯此時則將小炮排升級成裝備2門八二式迫擊炮的迫炮排。)
    1個步兵連下轄3個步兵排,每排下轄3個步兵班,每個班有14位成員並配給一挺輕機槍。
    1個機槍連下轄3個機槍排,每排下轄2個機槍班,每個班配有一挺重機槍......

    與舊有的編制相比,調整師特別著重提升支援兵種的質與量,像是增強火炮能力(輕機炮變迫擊炮、增加反坦克炮及口徑更大的榴彈炮),設立恢復傷員的野戰醫院,另外讓更多部隊都具有通訊能力以方便聯繫。

    _________________________________

    這裡我特別要提一下,在法克豪森任內多出來的新單位:野戰醫院
    話說現代護理人員的精神象徵是南丁格爾,這位英國貴族小姐之所以能讓人意識到護理人員對醫療體系的重要性,是因為她參與了克里米亞戰爭。在這場英、法、俄三個歐洲強權對抗且耗時3年的戰爭中,南丁格爾改善傷兵醫院的品質,使她駐紮的傷兵死亡率從42%降低到了2%。
    大家注意到沒有……傷兵死亡率原先是42%!這個死亡率高的可怕!
    換言之,若是能提高醫療素質,將會有效減少軍隊人員的損失。後來在一次世界大戰,各國更是在慘烈的戰事中吸取經驗,像是1917年Wwkeen的《戰傷救治專書》就詳細說明傷兵收容、疏散及感染控制等内容,而1918年FrankKeeper的《軍事生基本手冊》内容也提及疾病、營養、飲食管理、野營行軍衛生、戰傷分類分級、排泄物處理、士兵培訓等基本常識。

    國民政府在北伐成功後,於1927年設立軍政部軍醫司,之後在1935年4月將軍醫司與其他單位合併為「軍醫署」;順帶一提,法肯豪森是在1935年3月接任德國顧問團團長一職,或許這是國民政府逐步提升對軍醫的重視,才能讓法肯豪森在調整師的方案中,得以提出設立野戰醫院的方案。
    截至1936年,軍醫學校培訓出1045名醫生、300名藥劑師,另有108名在校學員,每年則能加強陪訓50名醫生。而在1937年,林可勝編制出内容包含:毒氣戰、疾病控制、戰時衛生管理……等知識的野戰醫療手冊,可見軍醫的逐步發展。(這位林可勝被譽為中國生理學之父,日後擔任國防醫學院的第一任院長,是當時深受世界科學界推崇的中國科學家之一。)

    雖然新部隊成立,如此里程碑值得掌聲喝采,但在後來的抗戰中證明……這些軍醫的功能極其有限。

    首先很明顯的問題,是人數實在過於稀少。
    當時國民政府包含陸海空三軍,粗略人數約300萬。1000多位醫療人員的比例有多麼稀少,那是不言可喻。事實上,當時一個陸軍師「理論上」設有2個衛生連,其成員包含:1名首席軍醫官、9名醫官、87名部屬;而他們的照顧對象大概是9000多人……當真需要能者多勞。
    可真說到能者多勞,當時軍醫有第二個問題:素質堪憂。
    剛剛提到有87名衛生連部屬,但這些護士、擔架兵、後勤人員其實並不具備醫療技術,因為他們大多是未經培訓的農民、苦力。大家想像當有士兵在戰場上被打到斷手,可是第一時間趕來的卻是耕田的王老先生……我想大家對結局應該是心裡有數。
    那為何醫療人員素質堪憂呢?除了培訓資源稀缺外,這就帶出第三個原因:待遇低下。
    首席軍醫官,聽上去非常威風,但實際上,軍醫官是沒有軍銜的。沒軍銜就代表沒加給薪水,在錢少事多沒資源的情況下,自然沒多少軍隊人員願意擔任或進行相關的研修。
    甚至就連培訓機構也有問題,這就是第四點:醫療理念之爭。
    在1934年以前,國軍的軍醫培訓走的是德日派路線。所謂德日派,起源來自於清末的北洋武備學堂,也就是中國現代化軍醫的起始點,而北洋軍在清末逐漸隸屬袁世凱麾下,袁世凱則在部隊內採用德國式訓練;而除了北洋軍,清末各省也有創設各地的新軍,只是他們的經費資源不如袁世凱豐厚,所以他們的軍官人才通常都是留學日本(因為比較近而且物價也比較便宜),而日本的陸軍也是效法德國,所以自清末以來的軍醫訓練,就以發源德國,再經日本轉化學習吸收,故稱為「德日派」,而此派特點是比較重視理論研究。但在民間的醫療體系中,卻有另一股強大的派系,那就是重視實踐操作的英美派,而看名字也知道,這源流來自英美兩國。這兩派其實並沒有明顯的優劣問題,可是在1934年,當時軍醫學校聘請一位來自民間醫療體系的學者擔任新任校長,而這位新任校長一上台就決定將軍校全面改走英美派路線,並將全校職員解聘後再重新招聘。還是強調,英美派與德日派並沒有孰優孰劣,但如此人事大變動,說不影響學生學習那是睜眼說瞎話。

    在1937年的淞滬以及南京戰役,透過傳教士醫生的報導,當時國軍各部隊嚴重缺乏手術繃帶、破傷風血清、藥品、夾板、救護車……等醫療器械,亦無訓練有素的手術助理,而擔架兵的不足,導致大批傷兵直接被棄置於戰場,可見國軍的醫療體系的低下。

    這樣說起來,我似乎Diss國軍,但其實我想說:當時的國軍就是在資源匱乏的萬難處境下,持續進行改革進展。雖說在就事論事的精神中,必須要檢討結果的不如意,但對創立以及成長的理念及付出,絕對值得旁人以及後人致敬。而以上理念,就是本人德式中央軍文章的核心。

    ____________________________________________

    說回來新成立的調整師,不只野戰醫院,其他單位雖在理想上應當擴增,但現實狀況卻是因為資源匱乏,許多部隊的裝備未能到位(像有些步兵團沒有迫擊炮,只能沿用以往的小型機炮,或是有些師沒有裝備反坦克炮),有些更慘的,僅完成表面上的編制重整,在武器及訓練上均不到位。加上後來抗戰突然爆發,所以國軍最終只成立35個調整師,以及還沒接受最新式改編但先前已有做到部分改造的24個整理師,以當時全國177個陸軍師來看,新軍的比例不算高,卻已是較具戰力的部隊。而這當中能夠達成顧問團設立標準的調整師可謂當時國軍中的戰力頂峰,這些部隊分別是:

    中央軍校教導總隊
    (不過這支部隊成立的本意是樣板,也就是擺出來好看的,並沒有足夠的實戰經驗,但正因為要擺出來好看,裝備絕對在各部隊中最為先進整齊。)
    接受德式訓練最老資格的陸軍第87師、第88師,以及從以上兩師抽出補充團而擴編成的第36師。
    而有財政部銀彈支持的稅警總隊,同樣戰力超群,有時甚至能比陸軍更早領到最先進的武器(至於原因就是……有錢是大爺)。

    民國二十四年,政府為了檢視德式訓練部隊的戰力,還有提升多兵種搭配的作戰經驗,並且趁機模擬上海至南京一帶的攻守實戰演練(這地區是國軍預設未來對日衝突的戰場),於是進行一場秋季操演。
    這當中,陸軍出動87師、36師、教導總隊,讓以上部隊分成東西軍對抗,另外加上裝甲部隊、空軍也一併參與。可以說,這是多年德式訓練的整體展現,雖然空軍及支援兵種的數量依舊偏少,顯示國家整體實力還不以支撐足夠規模的現代化部隊,但是步兵的作戰水準及觀念與過往相比已有飛躍式成長。
    除了步兵的提升,法肯豪森特別注意炮兵的整頓,他協助國軍將現有火炮進行整編,然後將全國457門火炮分成了4個獨立炮兵旅、5個獨立炮兵團、4個獨立炮兵營。之後更是向德國購入24門150mm重榴彈炮以及36門105輕榴彈炮,因而建立最現代化的支援部隊─炮兵第10團、第11團。
    這兩個團除了擁有最先進的火炮外,相比其他傳統炮兵部隊還停留在用騾馬載重牽引,他們可是購入了重炮牽引車還有裝炮彈的載重卡車,所以在機動力上大大提升(但也話說,現代化的火炮重量非常驚人,真要用馬匹去拉,估計馬都快累死炮卻動沒幾公里,所以使用摩托化移動是必要的提升)。

    另外,由於中日兩國關係越加緊張,法肯豪森與顧問團規劃出諸多對日戰略。其具體內容為:
    以徐州、鄭州、武漢、南昌、南京,為戰略規劃的重心,北方設定黃河為最後戰線,四川為戰略大後方。
    以此為基準,四川需工業化,提供後勤。而長江會是整個戰略的核心,所以必要時須封鎖長江航道,防止日本海軍逆流而上的攻擊。黃河則作為最終防線,如果必要,需要進行有計畫的人工氾濫,增加對鄭州、武漢的防衛。(大家可以注意這一點,因為這將成為抗戰史上不容忽視且極具代表的一個事件。)

    在賽克特─法肯豪斯的接力合作下,德式師日漸茁壯,但說了這麼多,到底這批耗費國家心血打造的部隊,相比其他派系軍隊會有何不同?接下來,老ㄕ就來好好介紹德式師的士兵有什麼特別的行頭。

    圖片為:亞歷山大·馮·法肯豪森

  • 飲食回憶文章 在 Facebook 的最佳解答

    2021-08-29 20:40:46
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    郵輪旅遊感覺仍顯得遙遙無期,所以暫時也無法分享什麼特惠給大家,索性整理起部落格內的舊文章,看到這篇「北京美食」勾起很多回憶,很多時候旅遊和吃是分不開的,因為美食讓我們對某個地方產生更多連結,與大家分享我在北京10天所吃的食物,看完後真想再去一次

  • 飲食回憶文章 在 Facebook 的最佳解答

    2021-08-08 13:16:06
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    2017.8.8回顧
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    背影

    上週結束土城國小演講,小朋友回答我「印象深刻的生病經驗」這個有獎徵答題目,舉手上台的小六男生答案是「偏頭痛」。這答案一出口,同學報以不以為然的笑聲。我非常感同身受的立刻向在場同學說明,頭痛是非常惱人的事。痛到想吐,痛到頭快炸開,坐也不是躺也不是,是十分難受的。因為我也是從小就長期飽受頭痛之苦。

    小學三年級,有天我又發頭痛,必須提早請假回家。媽媽沒空接我,派外公騎著腳踏車來學校。祖孫倆的腳步才走過穿堂,大門就在前方,止不住頭痛噁心,腰一彎,嘩啦啦吐了一地。那一次,我在家裡躺了一個星期。
    終於可以回學校上課,離開病床如離開牢房,開心至極!一見到我,同學迫不及待跟我說:「妳的作文有得獎耶!被貼在中走廊了哦!」中走廊是學校裡的藝文走廊,得獎的作文會被貼在公佈欄上。還摸不著頭緒的我,想著已經一週沒來上課了,怎麼突然冒出作文得獎這回事?我沒有參加任何比賽啊?原來是老師幫我投的稿,沒想到被選中了。

    隔天早晨,破例去了升旗典禮。當主任在台上唱名得獎名單,唸到我的名字時,我還愣在原地呆傻傻的。「快點上去司令台啊!」同學急忙催促著。於是,第一次站上司令台,領到一只裝著微薄獎金的信封袋。我將手背在身後,等待頒獎典禮完畢,陽光正刺眼炫目。在走下司令台後,望著密密麻麻的隊伍,茫然的我一時不知該何去何從。走向目標顯著的司令台不難。穿著制服的隊伍,在我朦朧的視覺中,只有一片白或一片藍之分。至於是幾年幾班,根本無法辨識。上台領獎的學生已陸續歸隊,操場上只剩我還在人堆裡漫無目的亂竄著。台上已經在進行下一個報告事項,好希望有個地洞先讓我躲一下。媽呀!我們班到底在哪裡啊!耳邊突然傳來熟悉的聲音,是我們導師在罵人。太好了!老師您真是罵得恰如其時啊!尋著老師的斥喝聲,終於順利地走回班級隊伍中。呼!應該沒有人發現,我這條蝦子在操場上瞎晃的糗態吧!

    北上台大回診,除了坐車浪費很多時間,繁瑣的檢查也很煩人。一趟來回,總要耗掉一整天。只有兩件事讓我在就醫的回憶裡,能心感寬慰的展露笑顏。不管是爸爸或媽媽陪我回診,去診間報到完畢,量了身高體重,我們就會往地下室移動。到飲食部買一罐光泉蘋果牛奶或果汁牛奶,再選一包我愛的乖乖或蝦味先作伴。看完醫生,若時間許可,再順便去二二八公園散步,沿著重慶南路書店街走回台北車站坐車。途中我可以在書店街挑一本喜歡的故事書帶回家。

    零食、公園、故事書,等同於我有乖乖看醫生的獎賞。讓這些不得已看病的配合和忍耐得以稍稍甘願些。那是童年沾滿濃濃藥水味裡的微弱甘甜。

    那篇得獎的作文,題目早給忘了,內容卻刻印在腦海中,是雨中父親的背影。

    九歲的某天,父親獨自帶我回診。灰灰的天空悄然落下綿綿細雨。路過重慶南路的騎樓下,父親買了一把傘。那把傘是我挑選的。粉紅色的傘面,握把是木製的小熊頭,可愛又精緻的一把傘。我開心地撐著它,沿著二二八公園要走去台大醫院。不久才驚覺,走在我前面的父親沒有撐傘,我快步向前問他說:「爸!你要不要一起撐?」當時我已經長得很高了,只差爸爸半個頭吧。爸爸連忙揮手回絕:「不用!不用!妳撐就好!」他便大步向前走去。

    父親平時工作繁忙。但兒時全家出遊的照片裡,也不會少了他的身影。父母對孩子疼愛有加,會輪流陪我回診。父親的形象,威嚴而安靜,他不常說笑,性子很急。和孩子之間,保持著一種疏離。但我一直都知道,他很愛我們。

    我的父親,沒有撿起掉落在軌道上的橘子,他只是靜靜的走在雨中。看醫生令人畏懼厭煩的心情,在那個午后,在那個人行道上,我跟在父親身後,看著他漸漸被雨淋濕的背影,那份不用多言的愛,沉默而有力地深深嵌入我年幼的心坎裡。

    人生有很多艱難考驗,
    「愛」是唯一能使人變勇敢的理由。

    摘自"向麻煩SAY YES! 台灣首位罕病街頭藝人的人生筆記"

    PS.日子在反反覆覆的病況中忘了時節.....
    今天是父親節,
    我這麻煩鬼女兒沒能給父親盡孝過節
    僅以這篇文章
    向我的父親致謝~

  • 飲食回憶文章 在 果籽 Youtube 的最佳貼文

    2021-03-24 20:00:14

    |哈佛碩士患渴睡症 上堂揸車秒睡險死 赴日本創塌塌米車中泊:拍拖都要瞓晏覺
    美國睡眠期刊《Sleep Health》曾有文章建議成人每天睡7至9小時,即一生人約有三分一時間都在睡覺,對繁忙都市人來說實在奢侈。根據2003年香港大學民意研究計劃的「香港在職人士睡眠質量調查」,1,032名被訪者平均每天只睡約6小時。一般人尚且要犧牲睡眠時間來緊隨都市急速步伐,患渴睡症的人又如何保持着自己節奏又不被時間淹沒呢?

    渴睡症患者Jun Rivers(廖醇祖)小時候上學會睡着、考試會睡着,也因經常在乘車時睡着,令他總要在總站下車再走路回家;長大後,他在會議中睡着,甚至連駕駛時都會睡着。「我額頭上沒有寫着『我有渴睡症』,我亦沒有主動提起,只有親近的人才知道。」 Jun難堪地笑說,睡意總會在日常生活中突襲,令他尷尬或令別人誤會,「尤其是上物理課,因為有很多要想像的東西,說到宇宙、地心吸力,說到很遠,我一閉眼想像的時候就會睡着。」物理老師見狀,憤怒得扯着他的校服衣領轟他出課室外。不要以為Jun常常在上課、考試時睡覺便一定念書不成,其實他是一名高材生,在香港中學畢業後到美國留學,更是哈佛大學的建築系碩士,現與日籍太太及5歲兒子暫居日本。

    https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210322/7ZAJS2XPKJH2PDQEHACCYN4M2Y/

    影片:
    【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
    【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
    【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
    【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
    【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

    果籽 :http://as.appledaily.com
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  • 飲食回憶文章 在 果籽 Youtube 的最佳解答

    2021-01-09 06:30:00

    如果只給我三分鐘時間,要馬上加強用戶的網絡保安,我會毫不猶豫要求對方做一件事——啟動雙重認證(二步認證),英文叫2-factor authentication,簡稱2FA。

    所謂雙重認證,就是在登入任何戶口時,除了要輸入用戶名及密碼外,還要加一個額外因素,例如手機短訊驗證碼、軟件動態密碼,又或是硬件安全鑰匙。當中又以硬件安全鑰匙最為安全,最難被仿冒,以及最省時間。

    這篇文章主要討論兩點:硬件安全鑰匙的應用,以及如果利用兩條安全鑰匙,設定最強勁的Gmail保安級別。

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    健康蘋台: http://applehealth.com.hk
    動物蘋台: http://applepetform.com

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    #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

  • 飲食回憶文章 在 果籽 Youtube 的精選貼文

    2021-01-03 03:30:01

    《技術陷阱:從工業革命到AI時代,技術創新下的資本、勞動力與權力》(The Technology Trap: Capital, Labor, and Power in the Age of Automation) Carl Benedikt Frey

    最近《Foreign Affairs》發表了牛津大學歷史學教授Rana Mitter關於中國共產政權的分析文章,他認為不少人誤認中共是廿一世紀的蘇共,兩者其實有很大的差異,中共政權的管治,由四個元素組成:威權主義Authoritarianism、消費主義Consumerism、全球野心Global Ambitions及科技Technology,他稱之為ACGT模式。

    https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210101/N3Y5SKPCGFGGLEWIH4CBFHD74U/

    影片:
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