為什麼這篇飲料店 供應商鄉民發文收入到精華區:因為在飲料店 供應商這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者ysl325 (ysl)看板Drink標題[問題] 怎麼找飲料店的茶葉供應商?時間Sat Jun...
飲料店 供應商 在 ? ⋆ ? 琨娜 ?????? ? ⋆ ? Instagram 的最佳貼文
2021-07-11 09:56:12
台南怪美的 “鬼咖啡” 進店請守規矩 1.\ 這裡是咖啡館,謝絕參觀。 2.\ 這裡是咖啡館,飲品為每人最低消費。 3.\ 這裡是咖啡館,不是整人遊戲節目:客滿牌很大一張,不要怕看不到。 4.\ 這裡不是飲料店,飲品頂多做到 : 有冰塊或沒有冰塊 (去冰)。 5.\ 咖啡沒有很厲害只是能喝,慎選。...
我想開飲料店 自己研發一些高品質的飲料式茶飲
先在自己家樓下擺攤子做實驗性販售
所以想找"適合做飲料"的紅茶和綠茶原料
希望品質是比市面上的要好的茶葉 例如"清X","50X"
請問這是要找盤商還是要去找茶農?
有人可以推薦嗎?
另外,有人對市面上飲料店所使用的茶葉的品質
和成本有任何概念嗎?
以下是我個人的小小心得: 我覺得點不加糖的純茶的話 光譜的分部有兩大方向
以我喝過的經驗 一邊是茶味較重喝了後會回甘 像是傳統拿來"泡茶"慢慢品嘗的茶葉
這端光譜的代表有翰林集團的響茶和天仁集團的飲料店
另一端光譜則是喝起來聞起來有很重茶"香" 但是茶味較淡且不會回甘的茶葉
這類茶喝起來較像是seven賣的加了許多"料"茶飲 好比聞名遐邇的清心
就是這端光譜的代表人物 他的茶真的很香 香的很假 因為冷掉的茶是不應該有香味的
話雖如此 真正適合做"飲料"的茶 並不一定是茶味越重越好 但是我覺得至少不要喝起來
太過人工味和人工香 台灣的洗腎機已經負載過荷了
另外值得一提的有著特殊市場定味的飲料店 叫做"波哥" 不過他在北部只有兩家分店
大部分只有南部才有 他的飲料茶味不算重 但是就是很好喝 而且是天然的好喝
很有品質喝不出添加物的好喝 尤其是奶霜蓋茶系列 真的大推
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切格瓦拉:我的信仰是人類。
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