疫情至今持續一年多，我喜歡在家中經常食小食及消夜，日積月累之下，不知不覺也變胖了，全身都感到肥脹，今次在TOCOO MALL日本網上購物平台，我選擇了日本製造「玄米麹奶昔」，維持身體輕盈及活力。 玄米麹奶昔 玄米麹奶昔含豐富酵素，有助燃脂，改善消化，每杯只含23.7kcal，不含合成染色劑、合成防腐劑、人工甜味劑及通過無殘留農藥檢測，低卡低脂，約2匙份量，加入豆漿或牛奶，搖勻後便成一杯玄米麹奶昔。 創造美的日本力量《使用國產原料》 * 黑糖:來自提高體溫、代謝的礦物質 * 豆腐渣:強減肥藥，氨基酸 * 玄米麴:從體內創造美的酵素 * 雜糧:18種裝。這是一個腸道環境的原因 * 黃豆粉:提高"女人味"的異黃酮 飲後感： 玄米麹從體內創造美的酵素，玄米麹奶昔味道帶有一些米香，甜度不高，飲後會有飽腹感，有助抑制吃甜慾，添加女性所需的營養素 - 鐵質和大豆蛋白，肌肉鍛煉後食用便最適合，促進新陳代謝，易瘦體質，身體看來更輕盈。 TOCOO MALL貨品種類應有盡有，包括護膚化妝品、日用品雜貨、工藝品、食品飲料等等，從廠商或批發商等處將商品直接寄送給客人，保證全部商品均為100%真品，所有商品免運費，可享有國際快遞EMS免郵服務，由日本直接寄送 。 Click入去購買 玄米麹奶昔： https://ac.buy109.com/fe3adt45045et157/cl/?bId=8cK0604R @tocoomall @tocoo109 #tocoomall #日本網購平台 #日本網購 #網購 #網上購物平台 #日本空運直送 #日本直送 #日本 #japan #玄米麹奶昔 #減肥 #瘦身 #slimming #減肥代餐 #beauty #lifestyle #influencer #ig_mydailys #ig_my30days #gigisweetblog #lifeblogger #hklifeblogger #hkbloggers #beautyblogger #kol #kolhk #sohappy💕💘 #happyhappy💖💕

足本睇片👉🏼：https://bit.ly/2NMzQmX 開門七件事「柴米油鹽醬醋茶」，醬料自古在中國飲食文化有一定地位，能增添食物風味。現有逾100萬名潮州人聚居香港，是本港第二大族群，潮州菜開到成行成市，而「架己冷」煮家鄉菜式，必定用上潮式醬料佐味增鮮。 第四代接手 重振昔日風光 香港有多個本地醬油品牌，但有間潮式醬料品牌「元盛興土產食品公司」，大家可能遺忘。品牌已扎根香港逾88年，現交予第四代佘森泉接棒打理，品牌的潮式醬料，他自小吃到大，故懷抱雄心壯志，希冀重振家族生意昔日風光。 「元盛興由我的太外公杜修一先生於1933年創辦，他曾到泰國謀生多年，對當地的特色香料有一定認識，為日後元盛興生產醬料的發展很有幫助。當年總舖位於上環香馨里，以生產魚露、辣椒醬、欖菜，以及桔油、梅膏、三珍醬等20多種潮式調味品為主，並代辦潮州土產。」可惜元盛興設置於筲箕灣阿公岩的魚露廠，在二戰時被日軍炮火轟炸而摧毀殆盡，之後就搬到位於上環，有「潮州巷」之稱的香馨里繼續營運。 元盛興除生產各式潮州醬料及批發潮州土產外，並引進各類東南亞優質食品及飲料，在潮州同鄉中微有聲譽，佘森泉指品牌曾叱咤一時：「最高峰時期，元盛興的生意做到很大，穩佔香港醬料市場7成佔有率。在潮州巷（即香馨里）有一幢樓宇，結合了舖頭、住家、生產醬料的廠房於一身。」其後潮州巷被長實收購改建成帝后華庭，元盛興亦遷至域多利道現址至今。 往事如煙，人情不變，元盛興這個老字號就是靠幾代人胼手胝足撐了88年。「外公年紀很大時，曾打算不再經營生意了，但我姑婆覺得好可惜便毅然接手。」到了今天，元盛興交由佘森泉及其表舅父陳鉅川（姑婆的兒子）接棒，並花開兩枝，在香港與泰國都設有廠房，泰國廠房製作醬料後，就運送至香港進行品質監控、銷售等業務。 生產線遷至泰國 無懼世事變改，味道始終如一的元盛興，近年已將生產線遷至泰國。「在泰國設廠，無論原材料價錢、人工等都比香港平好多，香港租金又貴，經營成本只是香港的五分之一。表舅父早已移民泰國，以前做過生意，能將創新思維帶入品牌，遂由他負責管理泰國的生產工序、聯絡外國客戶等。」元盛興的泰國廠房位於中部，鄰近夜功河的蘇木沙剛省，因地處海岸附近，加上他們在泰國東北部亦有大量農地，很多製造醬料的原料均是唾手可得，質素自有保證。 佘森泉的姑婆杜雪華雖已年近80歲，仍然健壯精靈，儼如元盛興的幕後軍師。現時她留在香港，每日風雨不改回公司打點業務，給負責香港營運及銷售的他服下定心丸。「我從姑婆身上學懂堅持，她年紀雖老但仍很硬淨，勤力工作，令我也不敢懈怠。香港本土生產的油欖菜，是由元盛興始創並發揚光大，我由細食到大，其他的食唔慣，認為我們的欖菜無論色澤、口感、味道等，都是香港No. 1。」 人事更迭，市場嬗變，元盛興的銷售量的確不復當年勇，人氣與知名度亦給後起之秀所掩蓋，面對收復失地的壓力，佘森泉就像品嚐欖菜的回甘，點滴滋味在心頭。「如何推銷、慢慢重新打開市場，是需要時間，期間覺得頹喪一定會有，但真的從沒想過放棄。因我從不覺得自家產品會輸給別人，這是我一直以來的自信。」 招牌油欖菜 米芝蓮名店都用 有麝自然香，昔日向元盛興取貨的食肆，全是名氣響噹噹的潮州酒家，如石塘嘴的汕頭酒家、皇后大道西的斗記飯店、陶芳酒家及創發等。至今識貨的食店都是名店為主，不少都是米芝蓮級數，如遷至將軍澳的陳勤記、尖沙嘴御寶軒、九龍城創發、將軍澳潮饗以及於北角及長沙灣均有分店的梅花邨等。 「清、鮮、爽、嫩、滑」的欖菜，顏色烏黑油亮，味道鹹香甘醇，維生素、礦物質含量豐富，清熱去火，生津解毒，是不少「架己冷」的看門口醬料，下飯送粥炒麵煮菜皆宜。欲一嚐近百年的元盛興潮式醬料好滋味，可到上環街市卿記潮州鹹料、灣仔金源雜貨、西營盤聯發等老店選購。 其中卿記潮州鹹料的店主，當年與元盛興前老闆杜樹南十分熟稔，杜樹南生前指明旗下生產的所有醬料，只獨家供應予卿記代理，其他雜貨店頂多取得一兩樣而已！卿記負責人趙國強指元盛興的「四大天王」：油欖菜、紅豉油、榛膏、米醋，多年來都備受潮州幫老主顧追捧，銷路尚算不俗。「有很多客人會一次過買幾箱，自用之外再寄運給外國親友。大陸貨雖然價平，但味道跟元盛興沒得比。其中以欖菜最受歡迎，因為味道非常好，有很多潮州鄉里、佛堂主持及素食人士幫襯…… 產品建議零售價 美味油欖菜（$38/樽，12oz） 真料辣椒醬（$38/樽，12oz） 美味沙茶醬（$28/樽，8oz） 加料紅豉油（$28/樽，330ml） 雞嘜米醋（$16/樽，700ml） 特裝榛膏（$50/樽，12oz） 採訪、攝影：《飲食男女》 香港元盛興土產食品公司 地址： 香港堅尼地城域多利道64號廣基工廠大廈一樓B座 電話：2544 0485，2543 6027 卿記潮州鹹料 地址︰上環街市 1樓 MM3號 電話︰ 2541 5447 營業時間︰ 8am-12nn、3pm-6pm，星期日及假期休息 #飲食男女 #香港 #香港美食 #美食 #打卡 #飲食 #醬料 #老字號 #潮式醬料 #油欖菜

不想每年都送千篇一律的賀年禮盒，新年送禮應該花點心思，加點誠意💝，適逢日本網上購物平台 Tocoomall近來正在舉辦『北海道物產展』🎴，網羅日本最有名的觀光地區北海道限定商品，所以就訂了從北海道直送來港的札幌月寒豆沙餡面包12個裝，帶來新年最甜蜜美滿的祝福🧧。 在札幌市區南邊的豐平往平岸，有一條修築於1911年的道路🛣️，被封為「紅豆麵包道路」（アンパン道路），原來是修築道路的士兵常以紅豆麵包果腹👷🏻‍♂️，因而得到了這個稱號，上等的原料和精心製作的方法至今沒有改變，彷彿進入時光隧道回到明治時期🕰️，現在已成為遊客到札幌旅行的必買手信。 一盒內總共有十二個月寒紅豆麵包🍱：豆沙餡×4、南瓜餡×2、紅糖餡×2、抹茶餡×2及黑芝麻餡×2，與其說是麵包，其實倒是較像和菓子的饅頭🍡，月寒麵包外層餅皮夠薄，口感扎實，餡料與餅皮之間完全不見一絲隙縫，塞得滿滿的，最傳統經典的款式就是紅豆餡料，🗾北海道十勝產豆沙蓉豆香濃郁，彷如吃了一碗日式紅豆湯，抹茶餡微瀝回甘🍵，甜度亦相對較低，黑芝麻的麻香濃得化不開，北海道產南瓜餡甘甜樸實🎃，沖繩產黑糖餡則較甜，帶有微焦黑糖味。 TOCOO MALL貨品種類應有盡有，包括護膚化妝品、日用品雜貨、工藝品🎎、食品飲料等等...從廠商或批發商等處將商品直接寄送給客人，保證全部商品均為100%真品🈴，由日本直接寄送✈️。  ******全館10％OFF優惠劵******🈹 優惠劵序號：NB2AH 使用期限：～2021/3/31止 ※請在購買表格的「Review & Payments」頁面底部輸入以上序號。 SHOP HERE➝ https://ac.buy109.com/fe3adt45045et157/cl/?bId=002663c0