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[爆卦]飯谷菜單是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇飯谷菜單鄉民發文沒有被收入到精華區：在飯谷菜單這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 飯谷菜單產品中有616篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， #第一次吃德國三星米其林大廚的菜 #我沒有飛去德國我人在高雄啦！ 上周五南下 #高雄萬豪酒店，受邀提前品嘗全台第一位，入境隔離15天的前米其林三星餐廳德籍主廚 #ThomasBühner 的晚宴。 入席前一刻才知出菜非正常，因為Thomas尚未決定Gala Diner的菜色，還想為花一萬元訂位的客...

　同時也有45部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅HELLO ELIE，也在其Youtube影片中提到，#泰國旅遊 #曼谷小吃 #泰國必吃 泰國銅板料理清單!! 有些你聽過沒看過的美食 一次通通整理給你:) 市場位置 Chao Siam Market https://goo.gl/maps/b6HTw1PTEvMEbTd29 00:06 影片開始 00:42 泰國烤豬肉串10฿ 01:58 泰...

「飯谷菜單」的推薦目錄

飯谷菜單 在 High Tea Mama Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 01:46:58

見表弟IG甫嘅一個限時動態 白底藍花青花瓷碟非常眼熟 . . . 再看之後登場 嘅幾道名菜 答案呼之欲出 星月居是也 諗起幾個月前 慶祝父親節 都係揀咗呢度 都覺得唔錯 一直想寫下 但遲遲未動筆 其實係間 幾出名嘅順德菜 有啲似私房菜 都係寫菜單 每圍有最低消費 價錢合理 無論坐出面定坐房...

飯谷菜單 在 ??谷ㄚmo美食x親子x迪士尼x玩具?? Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 07:57:51

💬大家好！我是谷ㄚmo! 😍今天要來說一個吃美食的故事 👨：我好想吃壽喜燒.. 我：我好想吃炸蝦… 👶🏻：我想吃炸雞… 👨：老婆快去爬文，交給你了！ 我：怎麼可能只要一家店，就滿足我們一家的願望‼️ 👨：上次去逛板橋大遠百是不是有經過藍屋！ 我：對吼！他們應有盡有耶！就吃藍屋吧！ 👶🏻：你們...

飯谷菜單 在 瓶顆旅居日本中｜東京生活 & 私房打卡景點 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 09:36:34

澀谷開了一間迪士尼的餐廳，而且還是走健康路線🥗🥞✨主打健康好吃又可愛👍🏻 ⁡ 我很喜歡這間餐廳的概念，對身體好的東西不一定就要很難吃，也不一定要長得很樸實無華～你說是不是？🥰 ⁡ 這間餐廳的所有餐點，都嚴守以下的標準： ⁡ ✔︎ 每盤熱量不超過 600 大卡 ✔︎ 每盤鹽份少於 2.5 克 ✔︎ 來...

  • 飯谷菜單 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-27 20:37:23
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    #第一次吃德國三星米其林大廚的菜
    #我沒有飛去德國我人在高雄啦！
    上周五南下 #高雄萬豪酒店，受邀提前品嘗全台第一位，入境隔離15天的前米其林三星餐廳德籍主廚 #ThomasBühner 的晚宴。

    入席前一刻才知出菜非正常，因為Thomas尚未決定Gala Diner的菜色，還想為花一萬元訂位的客人保留神秘感，所以只秀出一道 「蓬鬆小鴨」讓我開眼嘗鮮，其餘均是美享地餐廳 #MajestyRestaurant 平時的菜色。

    親和力很高的Thomas，關閉德國三星餐廳La Vie之後遊走世界，今年初接下高雄萬豪酒店美享地餐廳的顧問，這回是二次抵台。
    在疫情期間與美享地主廚，來自香港米其林一星餐廳Epure的楊展浩Xavier利用網路進行溝通。
    才來台工作八個月的Xavier承認，德國人傳遞的是概念不是菜餚，所以自由發揮的空間很大。

    其實這樣試菜也好，更能貼近美享地的水準，之前高雄貴婦朋友們在此聚餐很不開心，在未告之價格又不提供其他飲用水的前提下，貴婦吃一頓飯喝掉4千多元的台灣礦泉水。

    如今有水單也有菜單，但很可惜這次試菜沒有配酒。菜名是一個主要食材和兩個搭配食材，但驚爆點不止在明示。

    先說 #蓬鬆小鴨，Thomas表示： 「造型是模仿荷蘭藝術家的黃色小鴨，味道則借用一款名為蓬鬆小鴨的調酒。」
    變身巧克力色的小鴨，以台灣胭脂鴨的鴨肝加入白蘭地等三種酒打發，調酒中的琴酒和柳橙汁化成泡沫和沾醬。

    面對這麼可愛的食物，第一刀總難以下手，鴨肝慕斯味道濃厚質地輕盈，搭配內心只想撕一口最後全吃完的布里歐許麵包，忍不住嫌小鴨和麵包都太少。

    #海膽 混入南瓜泥，佐一口添加了義大利絲絨乳酪的檸檬利口酒，冰冽又芬芳。

    #帝王蟹 甜甜圈外有鹹鮮魚子醬，內藏鮮甜的帝王蟹，所謂甜甜圈是一層很薄的酥炸麵皮，刀子切下被嚇一跳，有一種吹彈可破的錯覺，是我太大力了嗎？

    #龍蝦 是冷的，看到菜單介紹有芹菜根，澆汁又是綠色的，空氣中爆出香菜味，我滿腦子都是菠蜜果菜汁。
    淺嘗之後全盤翻轉，香菜蘋果醬烘托斷生龍蝦肉，細膩不搶味，薄片芹菜捲則是黏糊的，相同食材不同形狀，用蜂蜜，芥末調配更深刻的滋味。

    #白豆 出乎意料之外一致讚賞的湯品，耐嚼的日本章魚很容易遺忘，而念念不忘的是口感微沙，尾味微酸的白豆湯。

    Thomas一聽到有人大力稱讚白豆湯，忍不住露出找到知音的激動神情，並誇張說出「每滴白豆湯都是我的（心）血！！！」

    #市場鮮魚 的雪白泡泡下又見綠色醬汁，這次是酸模。Xavier說，台灣產酸模，大多用來裝飾，很少入菜，他喜歡這種取自天然的酸味。
    當日是金目鯛拼干貝，墊底的是粒粒晶亮的西谷米，咕溜又吸味。

    #鴨肝 的下面是白燒鰻，很奇特的組合，卻與羅西尼牛排不一樣，是兩道菜的感覺。
    鴨肝只煎一面，而且煎得很熟，另一面生的朝上。白燒鰻的皮也是烤得很脆，魚肉的那面是柔軟，期待相濡以沫，卻是不同世界，還好甜菜紅酒醬撮合了兩者。

    #A5黑毛和牛種，除了茭白筍削成了似玉米筍形狀的極嫩口感，主廚為膩口的和牛找到解方：一是添加了牛肝菌和番茄的荷蘭醬，另者是煙燻辣番茄醬。

    甜點，甜點，甜點，壓軸和收尾全是大亮點：
    #柑橘 是葡萄柚雪酪，佐以白木耳片和白巧克力末，我喜歡，甜酸中微帶苦，來自果皮的苦。

    #美濃米147號 不意外是米布丁，但清酒慕斯，酒粕冰淇淋和水滴蛋白霜，搭配漬過接骨木糖漿的薄片豐水梨，錯落出一盤氣質高雅的甜點。

    端上黃金蕎麥茶，佐以醬油烤布蕾和桂花瑪德蓮，Xavier發現台灣人都愛統一布丁，所以在烤布蕾中添加了醬油，巧克力和咖啡等元素豐富了滋味。

    以上菜色加水費，每人約5000元。

    他被關15天，我吃了3小時，認真寫下這篇文章。
    明年將發表高雄米其林指南，若是只看盤子內的食物，美享地應該摸到星星的邊邊了，但我知道，米其林看的不止是盤子裡。

    #吃美食也要長知識
    #王瑞瑤的超級美食家fb
    #youtube超級美食家的王瑞瑤
    #中廣流行網超級美食家
    #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
    #一周9集內容全新不重播

  • 龍貓大王通信

    飯谷菜單 在 龍貓大王通信 Facebook 的精選貼文

    2021-09-26 23:09:30
    有 453 人按讚

    【#每週最新舊聞】9/20～9/26
    ❐ 國民歌神桑田佳祐再創歌壇奇蹟，三個年代都拿到銷量冠軍的男人
    給妳十秒說出日式早餐最經典的菜單是什麼，答不出來的話，那可以參考本週發行的桑田佳祐最新EP名稱：《白飯味噌湯海苔醬菜煎蛋 feat. 酸梅》。這位國民天團南方之星的主唱，本週的新專輯獲得了ORICON銷量第一名。
    　
    當他把這張新EP的名稱用line傳給老婆原由子（南方之星的鍵盤手），原還以為老公又在搞笑，隨手傳了一個大笑表情符號給他……沒想到這個名字竟然是真的。
    　
    《白飯味噌湯海苔醬菜煎蛋 feat. 酸梅》的冠軍，讓桑田成功在昭和、平成與令和三個年代都拿到專輯冠軍；同時，他也在 80、90、00、2010、2020等五個十年裡都拿過冠軍，這是日本歌壇男性歌手古往今來的第一人——而且這些紀錄是不計算南方之星的成績，是單單以桑田 solo 的作品為主。沒辦法，日本人（跟大王）就是這麼愛他。
    　
    ❐ 文春砲轟出浜辺美波首則緋聞！對象是……
    文春發砲，寸草不生。本週發行的《週刊文春》再發重砲，報導了超人氣女優兼大王通信看板娘浜辺美波的首則緋聞，對象是男女歌唱組合「まるりとりゅうが」（台譯真瑠梨與隆雅）當中的高學歷歌手Ryuga（隆雅）。
    　
    據傳是在一年半以前，美波透過YouTuber介紹而去看了真瑠梨與隆雅的演唱會之後認識的，而兩人在交往之後，會到彼此住處約會。而這次也是因為，隆雅帶著美波的博美犬，直接拿著鑰匙進入她家而被拍到的……文春認為，雙方應該都已經擁有對方家裡的鑰匙了……
    　
    事務所表示兩人只是好朋友，並沒有交往，只是確實會到對方家而已，什麼鑰匙的根本是沒有的事。well，如果我是事務所的話，當然也會這樣講嘍……不過事務所竟然會承認雙方是「常常會到對方家」的好友……這給的想像空間也太大了……
    　
    ❐ 下個月正式實行，東京迪士尼門票價格將根據遊客多寡變動！
    全世界最棒的迪士尼樂園，也許是東京迪士尼樂園，下個月起，東京迪士尼樂園與迪士尼海洋，將一起改變門票售價。
    　
    目前，迪士尼樂園門票平日與假日的門票價，分別為$8,200與$8,700日圓，下個月 10/1 起，將根據時段熱門程度來區分票價。總共將分為四種區段，票價分別為 $7,900、$8,400、$8,900、$9,400等。例如最熱門的週末時段，票價就提高為 $9,400，這比起目前的週末價 $8,700，約提高了 8%。
    　
    這次不是單純的調漲或調低價格，東京迪士尼正式導入了今年一直在嘗試的變動票價機制。除了一日券的改變之外，現在早上 10 點半入園的門票（一開園就入場）、與 10 點半之後的門票、或是指定時段進入的門票，也會有所不同。

    某種程度上，這對遊客來說是比較划算的選擇，如果你只有下午能進場、或是你只是為了看晚上的花車遊行才進場，這種變動制可以省下很多錢。
    　
    ❐ 緊急事態宣言期限就在下週，日本可否一次解封 19 個縣市？
    日本的疫情這兩週正在快速收束之中，每日確診數都比上週少了百人以上，而目前全日本的緊急事態宣言期限為本月 30 日，日本能不能在 30 日之後正式解封呢？菅政府將在 28 日決定行動方針。同時，第三劑疫苗接種，目前也預定在今年內開始實行。
    　
    本週東京確診數總計為 2,805，比起上週少了 3,404 例——少了超過一半。這是不是代表日本疫情真的受到了控制呢？至少可以說的是，在奧運帕運兩大賽事結束、加上Delta型入侵之後的日本疫情，並沒有像之前專家預估的發生猛爆型成長趨勢，儘管確實提高了不少，但沒有發生每日感染確診數超過 15,000 人以上的恐怖狀態。
    　
    也許，日本國民的「不要不急」自主規制真的發揮了作用？但這樣說來，如果本月真的全國解封，大家又能上街喝酒party，那麼疫情會不會應聲谷底反彈呢？有不少醫界專家學者表示憂心。
    　
    目前日本接種二劑的比率為 55.8%，比照美國的 54.4%、韓國的 44.8%、俄羅斯的 28.5％ 都高——台灣目前為6.74%。 這對於預期解封的人們來說，是解封的最好理由。但與此同時，日本各地也有許多「突破性感染」案件正在發生，例如福井縣越前市的老人安養中心，發生了 33 人的群聚感染，而這 33 個人……通通都接種了兩劑疫苗。

    儘管，這些案例都沒有造成嚴重的感染病情（或甚至是無症狀），但他們卻可能傳染給其他尚未接種疫苗的民眾，進而造成疫情持續擴大，這也成為許多反對解封者最擔憂的問題。
    　
    【你可以在下方留言，看到過去的每週最新舊聞～】

  • The Regina.

    飯谷菜單 在 The Regina. Facebook 的最讚貼文

    2021-09-22 17:15:13
    有 134 人按讚

    了了礁溪住宿心得來了
    先把結論寫前面：不推🌝
    ⁡
    實地到現場就是一棟不算大的建築物
    規模大概是比民宿大一些，比小型飯店再小一些
    硬體設施呈現讓人覺得有高級感
    網路上的照片都有放大的視覺效果
    本身建築物裡外都是不大的
    另外很多人拍的蛋形mini bar其實也不是每間房都有的哦
    我們這次住的是微風房💙
    ⁡
    感覺整體是想以飯店方式經營模式
    但是細心度實在是不行...
    ⁡
    首先我們開車抵達的時候
    現場有一位泊車人員站在泊車櫃檯
    但是車開到他面前他也沒有招呼我們
    而是過了兩三秒他接起電話邊講話邊走遠
    我們等了一下，還是沒有人來🥺
    (一般來說應該至少也會先打招呼請我們等一下？)
    我們自己打了電話聯絡飯店詢問要如何停車
    後來才有人走出來協助泊車
    ⁡
    再來是因為飯店有贈晚餐
    我們訂房前就有再次確認告知因為過敏不吃的食材
    當天晚餐帶入座的時候
    A服務生帶位並請我們等一下點餐
    (晚餐套餐已有菜單，但有些主餐飲料等可以選)
    大概過3-5分鐘，B服務生過來問說我們點餐了沒
    我們說還沒，他說那我們只需要選一些可以選擇的部分就可以
    但因為前菜那些有我們會過敏的食材
    所以我們詢問：我們訂房有確認不吃的食材吧啦吧啦，解釋了一次😰
    B服務生說，好的我這邊確認一下，然後他就離開了
    過幾分鐘另一個C服務生過來問點餐了沒
    我們這時候有點傻眼，因為剛剛B才來問過
    我們說我們還沒點，但是剛剛B來問過了
    C說那先幫我們點可以選擇的部分
    點好主餐飲料那些之後，我們就等上菜
    然後非常厲害的～上菜之後第一道就是蝦
    我們兩個尷尬對看之後跟服務生說：我們有說我們不能吃過敏食材...😳😳😳
    ⁡
    基本的確認從訂房前就主動告知了
    現場點餐上菜還搞不清楚狀況
    應該不是我們奧客吧？
    ⁡
    晚餐的部分
    餐點當然有些不錯、有些還好
    這個很個人主觀，所以就不另外做評論
    但餐前麵包佛卡夏是冷的，啃的好硬😢
    愛吃麵包的我們都吃一口就放下了😖
    ⁡
    再來是回房之後當然想試試他們的房內溫泉了
    我當時在限動有分享，浴池的出水流稀疏的尷尬
    本來方形水池儲水就慢可以理解，但加上這水流真的等很久
    水池放水滿之後泡進去發現水池裡的水溫超級不均勻🥶🥵
    靠近出水口比較溫熱，遠一點涼很多，但這就算了
    更怪的是我坐著泡，但我的胸部、屁股還有腿三處的水溫都不一樣...😓
    ⁡
    原本check in當時還想說這次沒住日出房很可惜下次可以來
    也就是因為前前後後再加上這個泡澡的感受太糟了
    我個人完全沒有再訪的意願了🤭
    ⁡
    我們這次住微風房，房價是$16800，一個人也要$8400
    一樣要花這種價位我覺得台中谷關的虹夕諾雅值得太多了
    好險我沒有硬拉一票朋友來住，不然我要被罵😂
    有些網友問我了了礁溪推不推，我只能說我個人不推，這邊很還好～
    ⁡
    如果說是花錢為了拍照的話，其實也只有房內可拍
    其他外面什麼沒有什麼可以拍的景
    我這趟帶了兩套衣服也只有拍一套
    而且也只有拍陽台一景而已
    ⁡
    但最開心的是這趟有吃到宜蘭的阿嬤蔥油餅(???)
    ⁡
    #yilan #宜蘭住宿 #宜蘭民宿
    #了了礁溪 #vivirjiaoxi

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