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關在家裡的日子一個多月以來
坦白說我這個職業媽媽兼全職媽媽實在表現得不優秀
週一到週五因為WFH及停課的關係，24小時貼身綁緊兩小
想不起上次為他們念故事書是什麼時候
不過被他們點燃怒火幾乎是無時無刻
前兩天才因為在講公司電話突然又無預警的尖叫，掛完電話之後立即對他們大吼大罵
連阿嬤視訊的時候都說媽媽怎麼整天一直罵你們😅
OKAY我廢話太多
重點是苦悶的防疫生活還是要自己找樂子唷！
媽媽能全心全意陪你們的時間也只有假日了
平時下班要煮晚餐實在也夠忙啦～
寫篇文章以茲紀念懶媽媽的防疫日記
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最近煮飯魂熊熊燃燒
靈機一動我們來自製三角飯糰野餐吧！
材料主角是全聯和網路都買得到的元本山DIY三角飯糰海苔
壓三角飯糰的模具也一併附囉！
接下來只要準備其他食材就可以了
1️⃣ 元本山DIY三角飯糰海苔（含壓模）
2️⃣白飯
3️⃣肉鬆
4️⃣鮪魚罐頭
5️⃣炒蛋
懶媽媽如我，本來還想準備玉米，但已經用完也懶得再買
這些材料其實也夠了
混搭混搭也可以變出幾種營養好吃的口味喔！
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接下來把食材放進模型裡大部分給他們處理
我負責把海苔包在外面還有封口
媽媽我本人也是第一次做，所以還估狗了影片示範
下一次大概就可以抓準比例做得更漂亮更上手囉！
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完成之後哥哥吃了兩顆飯糰、妹妹吃了一個半
媽媽吃一個、爸爸吃一個半
平時吃飯拖拖拉拉沒有一個小時起跳沒有被三催四請千百次的妹妹竟然也以一下子就完食一顆半
真的好感人，你願意吃的話都給你吧！
在家野餐成功🍙
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小提醒：
💡我煮兩杯米，包六個飯糰差不多
💡飯盡量放涼一點再包，才能保有海苔的酥脆感
💡先包鮪魚這種有油脂的飯糰，這樣一來會很好脫膜喔！
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幸福の山-元本山
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團購時間：5/14～5/20
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這次的團購完全是我的主力
當媽媽之前我是完全手殘的人😂（是真的）
之前做出來的飯糰啊、吐司啊！
完全沒有可愛可言
真的是為了孩子
想給孩子可愛的餐點才開始研究造型飯糰、蔬菜、寶寶餐怎麼做
我也蠻常遇到媽媽問一些小細節
但我的經驗是～
有好的器具
就事半功倍
我知道市面上有非常非常多模具
我自己也砸了不少錢買😂
用下來之後
我最推薦日本這系列模具
質感很好，也很好操作
重點是小孩會吃光光😂
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這是同團還有日本 #敘敘苑 的醬料系列
沒錯就是每次去日本都會去吃的敘敘苑
有沙拉醬、燒肉醬跟湯料理包
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同團加開
日本mcc濃湯即食包
日本 夕香亭 櫻花鹽
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這都是之前去日本必囤的
尤其柚子鹽巴❤️
可以買～～～
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#運費� 本島宅配每筆運費$80� 外島郵寄(澎湖金門馬祖綠島)運費$150
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#出貨說明 �「現貨 」6/1起，依照訂單付款順序 出貨�「預購商品 」預計6月底，訂單確認付款 , 依照訂單付款順序 出貨�（同一訂單內 , 如有現貨+預購商品 ,待預購商品到貨才會一起出貨）
#提醒您!若希望先收到現貨,請分開下單
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3道用隔夜白飯、義大利麵和馬鈴薯做出來的美食 — 家裡總是會有多出來的白飯、義大利麵，還是馬鈴薯嗎？冰箱裡的這一盒隔夜飯要怎麼處理呢？丟掉實在太可惜！這裡，我們將介紹3種如何處理剩餘的白飯、義大利麵和馬鈴薯的辦法。義大利麵瑪芬、馬鈴薯煎餅和起司飯糰食譜等著你唷！

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https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/3-ways-to-use-leftovers/

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1.）義大利麵瑪芬
所需材料：
250 g 培根
60 g 帕瑪森起司
5 顆蛋
400 g 法式酸奶油
100 g 蔥
250 g 煮熟的義大利麵
油
鹽
黑胡椒

此外：
瑪芬模具

作法：
1.1) 將法式酸奶油、帕瑪森起司、培根、蛋和切碎的蔥放入碗中混合均勻。
1.2) 將瑪芬模具刷上一層油。用叉子和湯匙取一小份義大利麵條，然後將它像鳥巢一樣，填入瑪芬模具中，並將每個模具依樣填滿。
1.3) 在義大利麵上加入1-2茶匙的調合的法式酸奶油醬，並注意不要裝太滿。再用鹽和黑胡椒調味，然後放入180°C的烤箱中烘烤30分鐘。

2.) 馬鈴薯煎餅
所需材料：
700 g 煮熟的馬鈴薯
200 ml 牛奶
75 g 奶油
100 g 切達起司絲
2 湯匙切碎的蔥
1 顆蛋
3 湯匙麵粉
鹽
黑胡椒
植物油
蔥和酸奶油

作法：
2.1) 將剩餘的馬鈴薯微波加熱，然後加入熱牛奶和奶油，並壓成馬鈴薯泥。
2.2) 加入麵粉、起司、蛋、鹽和黑胡椒攪拌均均。
2.3) 用少許油揉搓手心，然後取一些馬鈴薯泥，捏成圓餅狀。將煎餅兩面煎至金黃色。搭配酸奶油和蔥作裝飾享用。

3.) 起司飯糰
所需材料：
400 g 白飯
1 顆蛋
75 g 起司粉
50 g 切碎的香芹
50 g 麵包粉
另外 100 g 麵包粉
200 g 迷你莫札瑞拉起司球
油炸用植物油

作法：
3.1) 將白飯、蛋、50 g 麵包粉、切碎的香芹和起司粉混合均勻。取一小份捏成小球，並在每個小球中放入一個迷你莫札瑞拉起司球。
3.2)將飯糰裹上一層麵包粉，然後放入約175 °C的熱油中油炸。

以後，如果還有剩下的白飯、義大利麵和馬鈴薯，就不必再煩惱了。可以輕鬆將它們變身成義大利麵瑪芬、馬鈴薯煎餅和香脆的起司飯糰。

在這裡，可以找到第二段影片中的花椰菜蛋塔食譜。https://www.yokofu.tw/hearty-cauliflower-muffins/

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【【輕鬆熊料理】美味無比的輕鬆小熊「蛋包飯飯」手殘也會做！| Rilakkuma omelette rice｜リラックマオムレライス｜Utatv】
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今天Uta來一份創意的蛋包飯！非常美味好吃！是小蘑菇和雞肉做成的！而且重點是，今天的主角是：輕鬆小熊！真的是超級可以的輕鬆熊！

前段時間有朋友和觀眾問我什麼時候再出輕鬆小熊的食譜，其實Uta就在想怎麼做好輕鬆小熊哈哈～真的好可愛呀！看著這麼可愛的輕鬆小熊都不捨得吃啦！

不過這個輕鬆小熊料理真的非常的簡單！是一個手殘都可以做的簡單食譜！如果沒有輕鬆小熊飯糰模具的話，大家可以用保鮮膜來代替！可以參考Uta之前的輕鬆小熊食譜呀！

這個食譜真的非常簡單！不妨做起來呀！『リラックマオムレライス』


希望大家喜歡這個：
【【輕鬆熊料理】美味無比的輕鬆小熊「蛋包飯飯」手殘也會做！| Rilakkuma omelette rice｜リラックマオムレライス｜Utatv】



♥️Uta的推薦影片：
*Uta的萌萌角色便當：
https://www.youtube.com/watch?v=PB9V8ofLwRQ
*Uta的覓食日記：
https://www.youtube.com/watch?v=9qIgKXl1_TQ
*Uta的告訴我法國：
https://www.youtube.com/watch?v=ZKnagyZfOao



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