我的產後一週月子餐（？）紀錄

這次因為疫情關係沒辦法回台灣享受月子中心，其實早已做好心理準備要靠自己「克難」坐月子了，結果還是比我心理預期的下修非常多。

本來預計讓奶爸顧大夜場，白天可以照常煮三餐給我補身體。沒想到，沒有後援的月子真的超難的。出院後的第一週，我已經回乳房專科門診兩次，週四回去換藥醫生看到我生產期間爆出的新腫塊太大了，馬上幫我緊急安排週五照超音波，也順利在週五的超音波中用針頭穿刺，抽出了15cc的膿，真的很感動。

產後第一週就連續兩天都出門了，週四我還叫得到Uber，來回都搭計程車進市區，沒什麼吹到風。週五的時間遇到上班時間，外面飄著風和細雨，根本叫不到車，我怕來不及趕緊跳上公車到地鐵站。於是我就在生產後第七天，走路搭地鐵去醫院回診了，一路上我忐忑不安想說萬一撕裂傷出血怎麼辦？萬一「著頭風」怎麼辦？萬一早上吃類固醇跟中藥交錯怎麼辦？越想越不安感緊打給中醫師妹妹。

她說：「沒關係啦，反正妳都是必須要出門回診的，妳一直擔心，對妳身體沒什麼好處，以前的婦女都生完就下田了😂😂😂」她還說：「類固醇被叫美國仙丹不是假的，只是整體療程會拉長，西醫讓妳吃就試試看吧！」

有了中醫觀點的「安慰」後，我就寬心不少，於是再加碼搭地鐵到中國城去抓新的水藥，剛好遇到駐站中醫有空檔，我就等了一下，順便給他把脈問診和針灸治療。針灸的過程中，頭皮上和眉心那幾針讓我真的放鬆很多，腳的梳理肝氣也讓我整個人感覺舒服不少，就在診間睡著了40分鐘。

臨走的時候，他還交代我一定要放鬆心情，心情對身體的摧毀是比「沒有做好月子」更可怕的。

回家的路上，我想著這一週我的月子餐也是吃的不是很「傳統」，連個熱湯都喝不到。上一胎在月子中心吃超好，但這一胎沒有月子中心就只能克難，在醫院頭三天就跟著醫院的西餐伙食吃。盼望回家後能有好吃的月子餐，沒想到回到家後，也沒吃好。

奶爸因為半夜那場都要跟嫩嬰搏鬥沒辦法睡，白天只能趁空檔補眠一兩小時，他下午帶娜娜新學校的新生適應課程兩小時，來回後，剩餘時間就是各種洗奶瓶洗衣服和整理家裡，沒辦法好好煮飯。

前天我終於受不了，一次訂三天份的台式便當放冰箱備用，晚上開始就能好好吃飯了，如果好吃就會在剩下的月子期間全部外包訂外送便當。再請奶爸燉湯補足湯品部分，不然這一週吃下來，完全沒有補身體也沒有足夠營養，我沒有哺乳也瘦超快（意外好處？）

結論就是，心理準備做了那麼久，沒想到還是一直需要不斷下修自己的期望。照顧嫩嬰雖然有第一胎經驗，但沒想到因為資源不同，兩胎的經驗還是如此不同，只能說當媽媽真的不容易啊！

#海外產婦加油
#沒有坐月子感覺的居家月子生活日記

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#Einkorn單粒小麥全穀粉與啤酒花米麴酵種完成的吐司.
#麵筋添加實驗Part2
#之後寫文方向預告
#兒子準備上大學...
#萊比錫物價
發文: http://foodchainunme.blogspot.com/2021/08/100einkorn-ancient-wheat-100-einkorn.html

因為老爺把那條Rotkorn全穀吐司帶回去給我婆婆吃了. 所以我當然加緊腳步馬上玩Einkorn. 在德國舉凡 Einkorn, Rotkorn 還有Emmer 這些古早麥粉都比較難買到. Emmer 好一點. 目前在大型連鎖超市Rewe 或是EDEKA 都有可能找到. 斯佩爾特則是各家超市都有貨. Einkorn 只能到有機商店去找. 或是網上. 有機超市中也不是各家都有賣. 我發現只賣整顆Einkorn 好像比賣粉的還多. 粉類的進貨量真的不高. 不過, 一旦你找到粉的包裝. 它們都會被研磨得很細緻. 這是一大好處. 以一般小麥來說. 從來也沒看過磨這麼細緻的全穀粉.

Einkorn 是被出生於公元前3300年的冰人奧茲Ötzi帶在身上解飢的穀類. 由此可知. 這種麥子一定有很多現代穀類的特性就是媽媽生很多小孩各種穀類發展自己的性格, 從這個單粒小麥道現代的三粒小麥就像我們從猿類變成人的進化, 也在很多方面補強了該有的不足.我覺得這次這樣加麵筋有加出一點以前沒想過沒發現的一些手感...

最主要是, Einkorn 一直以來都非常的黏. 然後, 那個筋性也很難讓你發現..... 我做出來的Einkorn 麵包最好的樣子是長這樣:

這是2019年我研究一系列燙麵全麥酸種麵包所做的實驗之一.

當時使用的酸種都是以少量原始酸種: 欲搭配的主粉: 水1: 5: 5 前一晚餵養.

再加入已經燙好麵混成一團的全麥中製作完成的. 那時我都使用盒子裝....

但是, 這次添加入大量的麵筋後. 我真的很想做另一個酸種實驗了!

你不覺得加入麵筋後變成一團鼓氣的樣子很可愛嗎?
但確實比其他都黏.....
這樣的結果也表現在氣孔上....

這是室內有燈的狀況下照的. 有沒有看到閃閃發亮的樣子! 是個充滿水氣的麵包體. 頁面主圖是自然光下照的. 顏色真的超級黃! 非常美! 但我覺得很有意思的是. 我以全酸種燙麵做出來的麵包體跟很久以前( 2016) 速酵做出來Einkorn 麵包. 相比較下... 酸種顏色比較深...
但這次做出來的長得比較鮮黃.... 那應該是因為水量及因為有麵筋粉讓他的氣孔變大的原因..（想像氣球沒被吹氣與被氣體脹得鼓鼓的顏色. 是不是會變淡? )

超超超喜歡這樣的玩法啊!
如果有興趣請往前一篇文章閱讀食材比例:
100%Emmer, Rotkorn 紅小麥全穀粉與啤酒花米麴酵種完成的吐司. 麵筋添加實驗 ancient wheat 100% Emmer whole meal toast bread Emmervollkorn Toastbrot add or not, Gluten
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/08/100emmer-rotkorn-ancient-wheat-100.html
這篇文閱讀操作
只使用啤酒花米麴種完成的100% 百分百全穀斯佩爾特麥馬斯卡彭乳酪帶蓋吐司 Spelt whole meal Mascarpone toast bread Pullman loaf Dinkelvollkorn Toastbrot only fermented with Hops Koji yeast water
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/07/100-spelt-whole-meal-mascarpone-toast.html

*我寫文是為我自己方便. 不是為了增加點閱率. 你如果想得到整套的思路就不要怕麻煩. 因為我自己也是需要這些文來搭配來知道當初的為什麼...

一樣的容積比3. 我覺得很剛好. 因為你也看到上圖的邊邊氣孔並沒有被擠壓很多...
處理上. 比Rotkorn 發酵要晚30分鐘. 基發總時數約５小時30 分鐘( 30分鐘Fermentolyse , 再等1小時後翻摺, 再等3.5小時後摺疊一次, 再等30分鐘後取出分割）
後發大約是1小時30分鐘到達八九分滿入爐烘焙.

玩了好久的啤酒花米麴種. 荒廢了我的硬種餵養...
花了一整天今天早上才有這樣的成績...

覺得這個硬種的餵養經驗真的無形中學到很多. 這次我在拿著還未拆布的麵糰時就心中暗自覺得不妙. 因為太軟了! 實際上也是如此. 第一次餵養發酵六小時才有兩倍大小..... 這些真的都是經驗中學習. 慢慢地. 等心得多一點在來分享我實際上的感覺跟好像分兩派( 泡水餵養, 乾的餵養) 的作法. 是不是從中汲取優缺點來做會比較好.... 因為我這次就是兩種方式都做!
粉的比例上. 也有做調整. 因為太酸了!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~以下是最近的心情. 只想玩麵粉到這裡就可以結束閱讀😅~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

兒子這周就要啟程去蘇黎世找租房了....從決定投ETH 並且由老爺及兒子一路南下趕報名交件時間, 一直到收到錄取通知繳交畢業證書正本... 不到半個月.

我覺得我兒子應該都像是做夢一樣! 因為這雖然是一間公立大學, 但蘇黎世的高貴物價, 讓我兒子從未提起這間學校. 是曾經在洛桑EPFL實驗室工作過的老爺對兒子說請他填這個志願他才說這是他最想去的大學.

記得以前去洛桑全家旅遊時, 老爺還提醒我兒子記得以後填志願上大學時要把EPFL 也填入志願. 但是, 雖然我兒子也學法文, 他從未想過用第二種語言學習他喜歡的化學. 所以他當時只是笑笑, 雖然他告訴我他很喜歡那個美麗又有很多天鵝的日內瓦湖

我其實蠻慶幸老爺曾在那個地方度過幾年的. 因為老爺是一個從小跟父母每年度假都是去湖邊的小孩:

所以當東西德統一後. 他馬上找到實驗室工作飛奔到了有湖又有山的瑞士, 好像到了夢想國度一樣( 德國沒有甚麼高山可以爬)

我覺得, 每個人的20~30歲生活的環境及周遭的人文影響 , 可以讓未來直到老去的想法及生活態度做個"定奪" . 並且將往前的, 從出生到20歲的教育及生活習慣做很大的調整及改變.

也就是因為他對瑞士的印象極好. 讓他覺得當初因為沒錢, 租營地搭帳棚也要去試試的心情也是美好的...
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就算這次知道要供兒子去讀書需要花多少錢後....
他還是沒有後悔只是心中暗暗淌血( 收到錄取通知後, 他馬上問會計師可以不可以抵稅👀😅😅😅結果是不行😆)
不過, 也趁這個機會, 他查了目前德國對於這種學生的出國補助金額.
如果, 你的父母收入非常低都沒有甚麼剩餘的可以讓你出國圓夢的餘錢( 當然, 德國18歲前也有規定, 學生不能一年賺超過5000歐, 我覺得那應該是因為代表沒有在讀書, 所以政府會假設你是存款零, 所以才有補助) . 到瑞士的話, 德國政府會補助每月最高700歐元. 這是很高的金額啊! 也難怪德國萬萬稅.

比起很多世界上其他國家的年輕人, 當德國年輕人真的很幸福. 因為我知道很多人讀大學得靠貸款. 剛畢業就要開始找工作還款...那個壓力真的很大. 在歐洲, 只要你是30歲以下, 會有很多的便宜的住宿及交通費可以找尋.

雖然當談到世界大學排名時, 英文為授課語言的才是主流.( 通常碩博都是以英文為主要授課語言, 因為世界上著名的期刊發表應該都是英文) ETH大學部是以德文英文授課的. EPFL大學部則是以英法文為主的授課. 這兩所大學都是瑞士公立大學. 口碑非常好...當然, 如果你來德國讀書, 大學都是以德文為授課語言.

老爺說, 歐洲的大學不全是四年畢業. 一般我們台灣的四年大學在這裡應該叫 College 維基百科德國對college 的理解https://de.wikipedia.org/wiki/College. 這裡的大學化學系畢業應該就是我們台灣的碩士水準. 所以這一去讀得好的話( 前兩年基礎沒拿到好成績就沒辦法繼續讀下去) 可能要個6~8年....

真的~ 好久好久啊~~~~
我這幾天呆坐家中一直想可以為他做甚麼? 除了越想越難過越不捨之外...

發現能做的非常有限...

所以有可能我之後會寫一些" 新手煮飯" 文.... 因為要直接教他做, 他都跟我說很簡單. 還跟我說真的不知道, 到時google 就會了! 聽說蘇黎世的物價很貴. 所以我有請他這次去的時候, 調查一下覺得比較便宜的蛋白質( 不要以為瑞士農業發達. 其實他們保護當地農牧業不遺餘力. 當地的新鮮蔬菜水果及蛋奶肉都比外地來的貴!) 然後我就要想一些利用比較便宜的蛋白質來做的餐點. 所以, 不要驚訝我接下來的文章會有一些簡單煮飯文...

其實, 我以前剛開這個部落格時就只是為了心情紀錄還有食譜紀錄. 曾幾何時... 竟然都全部被麵粉霸佔XD

這個部落格的文雖然很難被我兒子google 到. 還好現在的線上翻譯很方便... ( 我兒子看不懂中文😅) 但我可以用這個方式跟他溝通也會很有意義. 把一些簡單又覺得他會喜歡的食物詳細記錄下來. 這會是媽媽我可以做的事之一. 剩下的, 就是心裡祈禱他平安健康.... 所以這裡先預告一下.

不知道大家對於萊比錫的物價有沒有興趣? 德國跟瑞士其實也差不多. 國內產的食材都會貴一點. 因為鄰國如西班牙葡萄牙希臘或是義大利都有很好的農作物. 運到這裡來的成本也不會很多. 所以當我去露天市場時, 可以買到的水果就會便宜一點... 這些應該都是外國來的蔬果: 鳳梨一顆1.5歐，檸檬一袋1歐，葡萄400g 1歐，小番茄兩盒1.5歐每盒500克， 小綠椒200克一盒1歐，芒果一顆1歐！露天市場我會買的當地蔬果通常比較是這裡種的當季水果及蔬菜( 有固定攤位) . 還有很多品種可以選擇價格一樣的蘋果...

不過, 交通費是全國都統一的... 所以一毛也便宜不了... 我坐一趟到城裡要價近5歐. 如果不是兩小時內來回. 就得多買一趟票... 所以是10歐. 真的跟我們走路或騎摩托車出門買菜的經驗很不同. 應該沒有人出一趟門買菜會計較油錢?!

說太多了... 真的覺得最近對於網路社交平台上的互動意興闌珊. 最主要也是因為我心情一直很低潮. 寫文可以讓我心靜下來. 當然也比較可以抒發我自己的內心想法... 有時, 我覺得最後面這些心情文字. 療癒我蠻多的...

不過, 也可以說是從COVID 爆發到現在... 讓我覺得我應該有點生病了... 好想. 好想回台灣....

人只要感受走過的每一個過程就是＂修行＂，心自然會告訴你，什麼才是自己想要的~

出現在我們生命中每一個人、每一件事沒有偶然，
都有其往昔的因緣~
而許多人總是活在對未知的恐懼中，瞻前顧後，令自己惴惴不安。

然而修行是學會安住在當下，如同行走，

每一步都是途經，也是抵達。

🙏【願每個人在行走的過程中，不要忘記自己的初心～】

🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

故事分享:

【他曾是阿里巴巴高管，卻放下身價千萬，選擇出家，81天行腳】

他曾是阿里巴巴高及主管，淘寶創始人之一，卻願放下身價千萬、放下俗世的枷鎖、放下最眷戀的人和事，選擇短期出家，行腳朝聖。
一個人，81天，2000多公里，不帶分文，獨自托缽乞食，捱過餓、露過宿、受過傷、迷過路從五台山走到峨眉山，從浮躁走向寧靜，也從迷茫走向堅定……
他，就是鬼腳七。
從“阿里高管”到“出家”

2015年12月30日，鬼腳七發微博：“五台山上降白雪，佛祖坐下添新丁。有生有滅因緣起，無來無去是行空。”正式宣佈在五台山靈境寺進行短暫出家，法號為“行空”。

作為阿里前高管、知名作家、自媒體人等多重身份的鬼腳七，他出家的消息傳開後，大家對此褒貶不一。有人說是作秀，有人說是裝逼，有人說這是勇敢，有人說這是做自己……
面對爭議，他本人倒是很淡定：“別人的想法我管不了，我要做自己。”
除了心態很好以外，他也是最逗趣兒的出家師父。當外界對他爭議不休時，他卻開啟了自嗨模式，拍了這樣的照片。

當問他，剃度時有特別的感覺嗎？
“當時什麼都沒想，只是感覺頭髮就這麼沒了，也挺好。”
剃度後是不是變帥了？
“當然。”
從“五台山”到“峨眉山”徒步2000公里
他在五台山打坐念經7天之後，決定出發，托缽乞食、徒步行走去峨眉山，全程約2000公里。
.
當時他走的時候，做了一個簡單的出家告別儀式以後，師父告訴他說：走！不要回頭！
他心想：還有很多吃的沒有帶呢……就不要回頭了，那就走吧……

一開始他覺得找個地方吃飯應該挺簡單的，只要拉下面子去要就行了。但當他爬到山頂上才發現壓根沒人啊，零下十幾度，誰沒事還在外面瞎跑呢。找了一家沒人，又找了一家還是沒人……
.
當時他就心想說：佛陀只能交給你了，我沒辦法了……
.
之後就繼續往前走，然後有一輛車真的停下來了，給了他一大堆吃的。
.
他說：“所以當你不知道該怎麼辦的時候，你交給佛陀就好了。”
.
還有一次是翻秦嶺的時候，有一天他在一戶人家住，那家男主人跟他說：”你從五台山到峨眉山，要翻秦嶺啊，那可不容易呢，八百里秦嶺是沒有人煙的！”
當晚，他一夜沒睡，心想八百里，又冷還說不定有野獸，怎麼辦……
.
一天后，他才想通，真正的修行人其實是不用去管這些事情的。比如你有恐懼，你去修行看一看這個恐懼是怎樣產生。
.
行走路上，當他不知道該怎麼做的時候，就把它交給佛陀。交給佛陀不是說求佛陀保佑，而是願意接受一切的安排。
.
行走81天始終不忘初心
走過山川，跨過秦嶺，遇見雪，也看過花。在2016年的3月26日，正好是行走的第81天，他抵達了峨眉山。
“你是否想過，要是兩個月走不到峨眉山怎麼辦？”
“我不知道。我也不知道我能堅持多久。說不定我才走幾天就病倒在路上了，那我就去養病，然後養好了接著從那裡開始走。如果兩個月走不完，就多走一段時間。”
“萬一走不到怎麼辦呢？”
“走不到就走不到吧。不要忘了：到峨眉山不是目的，行走本身才是目的。人們經常為了達到目標，忘了自己的初心。”
“那你的初心是什麼？”
“修行。”
.
他坦言，自己年輕的時候，做什麼事情都很看重結果。這件事對“我”有沒有好處，能賺多少錢？所以經常患得患失。
得到過，也失去過。如今，四十歲的他，開始不斷地給自己做減法。少了一些“目的”和“結果”，更重視“過程”和“體驗”。
因為，你的房子、車子、鈔票、工作……這些看得見的“結果”，是變化不定的，最終也都不是自己的。

💕真正屬於你的，是你的經歷。
人生如行走，每一步都是途經，也是抵達。
我們所有經歷的事，都算數。所有走過的路，都是必經之路。重要的不是抵達，而是行走。
【願每個人在行走的過程中，不要忘記自己的初心。】

文/牛佛根

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Yo, whats up this is Tao
今天我們要講的是我的訓練心態
最近我覺得
其實這個問題已經卡在腦袋很久一段時間了
我已經不再像從前在重訓的時候
這麼的期待
我以前在大學的時候
反而是一天不練我會覺得身體怪怪的
但現在反而是
如果今天一天不訓練
我時間突然變多
我甚至心情會變好
因為我時間更充裕
然後我精神也會變好
所以是一個
我現在已經練到八九年的時間
我覺得我的心態已經不太一樣了
我覺得我現在的問題
剛好是很多人一直問我
很多人時常問我說
你怎麼樣繼續讓你自己保持
持續的這個動力
怎麼樣一直不斷的去健身房
維持這種心態
我覺得
你必須從正面的角度去思考這件事
其實我想這個問題想一段時間了
因為
我也不知道到底是什麼樣的原因讓我每天都來健身房
也沒有每天 一到五這樣子
我也是
也很長一段時間不想去
甚至我到現在都是
就是健身已經是我必須要做的事情
已經不再是想要做 發自內心想要做
每個人心態都不一樣
你可能將來會走到這一天
也許你訓練一段時間以後呢
沒有什麼目標了
或是覺得訓練這東西好無聊
想要換點新鮮的
你可能會有這樣的感覺
像我以前的話
在剛訓練的時候我想要
讓每個肌群都增加增大
然後每次做訓練的時候就是要突破重量
讓自己整體的成長更快
但現在
一段時間後我發覺
成長的幅度沒有很大
確實因為
當你訓練久了之後
你的成長幅度本來就會愈來愈小
甚至
如果你好好的訓練一兩年
甚至五年內的時間
你成長是非常非常細微的
所以這個時候很多人就會失去動力
包括我自己也是一樣
而且我也沒有
我也沒有要比賽
我也沒有要去做任何的健美或是健力比賽
所以對我來說
這個目標就更不明確了
我以前開始重訓的時候就是想要達到好身材
現在 我覺得我的身材跟以前比
是已經到我很滿意的程度了
當然還可以再更好
但是對我來說
如果要把自己身材弄更好的話
我需要投入的努力
反而會跟我得到的收穫不會成正比
所以這個時候我就會想說
對我來說就沒有那麼大的動力了
很多人都碰到這種狀況
我相信一定很多人
我不知道看影片的人
有沒有像我訓練大概快要九年的時間
如果你還沒有的話
我是覺得你應該還有其他的地方是可以再繼續研究
像是飲食這一塊的話
你可以花很多時間去研究它
其實當你懂了以後
飲食就差不多是那樣而已
但是
你會需要一段時間去摸索
去了解自己的身體適合什麼樣的飲食方式
怎麼樣去計算自己的營養素
怎麼樣去調整你的營養素達到體態的改變
這個就可以花你至少兩到三年的時間
再來同時你會去注意說
你的重訓該怎麼樣去改變
什麼樣的重訓計畫或是什麼樣的安排
會對你的成長有幫助
所以剛開始訓練的人其實前面五年
五到七年
我覺得都是一個非常興奮的階段
因為如果你把一件事情調整好的話
它那個成長的反應是很明顯的
但如果你今天連這個都還沒有做的話
或是還沒有嘗試的話
你應該可以從這個方向先去試試看
你可能就不會覺得沒有目標了
你就想想看
有多少人是沒有辦法
有能力去辦一個健身房會員
或是
有哪些人他們光是自己身體可能天生的疾病
或是後來受傷 意外
導致他們沒辦法做運動
或想想看說有多少人他們甚至沒有食物可以吃
你卻有時間
你卻有那個能力
可以上健身房
或是有那個四肢健全
可以去做運動可以讓你的身體
體格體態愈來愈好
然後你在這邊
不知道哪裡尋求這些動力
或是有些人會抱怨
我覺得
你要有正確的心態
假設你今天突然斷一隻腿
你就不會有那種想法說
我要怎麼樣去保持健身的動力
因為你連走路都有問題
你現在四肢健全
你要時常去想到這些人
或是把自己放在這個情境裡面
假設你今天斷了一隻腿
那你的生活會變成什麼樣
然後再把自己拉回來
知道你現在四肢健全
搞不好那個動力就會來了
如果你今天只是一直活在自己的世界裡面的話
你很難
你會很容易迷失
這就是為什麼你要去透視每一件事情
在每一天的結束
不要抱怨你的失敗
不要抱怨
而是去找其他方法激勵自己
讓自己繼續前進
你又沒有要比賽
也沒有人拿一把槍指著你的腦袋
説如果你不健身的話你就會被我斃了
沒有人強迫你
你就是讓自己想要訓練的原因
如果你不想訓練 就不要做吧
如果你想休息一個禮拜甚至一個月
沒有人為在乎
但當你準備好了
你隨時可以回到健身房
你永遠可以回來
你隨時都能再次開始訓練
不需要馬上
並沒有說你必須在很短的時間內讓肌肉成長
不需要
你沒有在比賽
訓練可以非常長久
這是一個很長的過程
十年 二十年 三十年都可以
很多人年紀很大了但仍然在訓練
所以你不需要馬上達到目標
慢慢來
然後享受這個過程
如果不想練了
算了 就算了吧
就休息吧
然後
我非常確定
當你稍微休息過後
你將會有不同的心態
接著準備繼續前進
就是這樣
用正確的心態看事情
並停止抱怨了
想休息就不要訓練了吧
沒人在乎的
像我的話
對我來說重訓已經是工作的一環
我沒辦法不重訓
因為我的身材必須跟我傳導的理念
或是
就是我的身材必須要維持
因為它算是我吃飯的工具
很現實的東西
但是對於
健身不是吃飯工具的人話
你不需要一直健身
你不需要把自己逼的那麼死
像我的話我自己知道
其實我的工作我是很喜歡做我自己自己在做的事情
但是
每天在做的事情一定有一些是自己不想要做的
這是很現實的東西
所以說
這就是為什麼之前我有一集Vlog裡面有說到
Casey Neistat他把成功的人定義為
成功的人是
可以花最少的時間做他不想要做的事情
我自己也在努力朝這個方向
我大部分做的事情都是很喜歡的
當然有些東西像是
可能現在健身對我來說
不是最想要做的事情
可能在處理一些問題
或是跟廠商溝通的時候
也許不是我最喜歡做的事情
但是大致上
百分之八十到九十
都是我愛做的
所以你只要找到這個平衡點
我是覺得已經算是很ok了
不需要把自己逼的
就掐的死死的
對你來說沒有任何好處
尤其你不靠這個吃飯的人
真的沒有用意說
一定要每天上健身房
懂嗎
就是
給自己的的壓力全都在這邊
總結就是
沒有人逼你來做重訓
沒有人逼你做
大部分事情都沒有人逼你要去做
如果你今天
尤其像重訓這種東西是
它是一種privilege
是一種
（ 特權 ）
對 是一種特權
也不是說特權
應該是說
你應該要覺得很幸福是你可以做
還有資格還有能力去重訓
而不是擔心下一餐要哪裡來
所以如果你有這樣子的心態的話
我覺得你要不時的回想你有多幸運
你就不會有這種
我不想要做重訓
或是對於沒有辦法持續重訓我好煩
因為對你來說很煩
但是一個沒有飯吃的人
看到你在煩這些事情他會覺得
你到底在煩什麼東西
懂嗎
反正就是
要轉換一下自己的心態啦
像我的話我自己也是慢慢在轉換
我知道對我來說
重訓目前來說就是工作的一環
所以不管我到底要不要做
不管我想不想要做
有些事情就是必須要做
這就是你今天要往前的時候
你就一定要有這種衝勁
一定要有這種
這種像牛一樣的韌性
即使你不想要做的事情
你還是要去做
你就是要
閉著眼睛你都要往前的意思
所以你要自己轉換一下心態
希望可以幫助到你
就是這樣
我現在要回去繼續上班
peace

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女生健身常遇到的問題

【1. 當初是什麼契機讓你去健身？】
【2. 是什麼讓你堅持健身下去？】
【3.很多女生想增肌減脂，卻擔心自己變金剛芭比，而且也不知從何下手，妳會建議他們怎麼開始？】
【4.健身房不是每個人都能負擔，有沒有自己鍛煉的方法？】
【5.網路上的小偏方，腳夾寶特瓶瘦腿等，這真的有效嗎？】
【6.男生跟女生健身時，有沒有差別呢？】
【7.女生生理期期間，還能做那些運動呢？】
【8.平常除了持續運動和健身，還有什麼樣可以幫助增肌減脂的飲食或生活習慣可以推薦給大家？】

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胸背臀（全是super set 超級組）

槓鈴臥推 3*12
寬握下拉 3*12
上斜啞鈴臥推 3*12
坐姿繩索划船 3*12
上斜飛鳥 3*15
站姿繩索划船 3*15
繩索夾胸 3*15
反向繩索夾背 3*15
單腿臀推 3*15
單腿硬舉 3*15
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字幕原文
今天是胸背訓練
我覺得教練這次給我的新菜單太多上肢了
所以我決定今天的胸背訓練
我會自己偷偷篡改一下菜單
然後多做一些臀腿的訓練
我今天的訓練是胸背訓練
一共有十個動作
這十個動作裡面全部都是super set
全部都是超級組
超級組就是
我做完一個動作之後
不休息 直接做反面肌群
這樣子算是完成一組
這十個動作裡面其實全部都是胸背
我自己把最後的兩個動作改為臀部的訓練
今天想要講的主題呢
女生健身初學者會遇到的一些問題
當初是什麼契機讓你去健身
其實我滿矮的
然後我的骨架也小
一直以來我都是那種看起來瘦的女生
但其實跟我熟一點的人都知道我的體脂肪非常高
我記得那個時候的體脂大概有30%左右
不過因為我個子小
看起來好像瘦瘦的
我也一直用那些修飾身材的衣服隱藏的很好
一直到大概四五年前
應該是新陳代謝下降的關係
又加上我從來不運動
我以前是體育課會躲在樹蔭下乘涼的那種人
而且我記得我大學的體育課還被當掉
所以大概四五年前的時候我突然感覺到
我自己的身體不再像從前了
我感覺到我自己身上的肥肉
身上的脂肪已經完全不受控
放肆的長
肚子上可能是有那種三五圈很厚的游泳圈
然後大腿都是橘皮
屁股已經開始下垂
各種地心引力的威力都發生在我身上
我整個嚇傻了 覺得不行
我一定要開始運動
於是我就下定決心加入健身房
但那個時候我加入健身房之後我根本不知道怎麼做
然後我的健身房又是屬於那種比較像家庭式的
他沒有會叫你買課的教練
只有一個巡場教練
我當時到那邊什麼都不知道
到那邊完全不知道怎麼辦
整個傻眼
於是我就上跑步機
我總會走路吧
我就上跑步機
但發現其實根本就沒有什麼效果啊
然後我就開始鼓起勇氣問了那邊的巡場教練
或是問一些看起來比較會練的人
就稍微略知一二
大概一個星期會去三次健身房
每次去就練我會的那一兩個動作
然後加上很多的有氧
這樣子幾個月下來
我的體重有變輕一點
但是身型還是離我想要的非常非常遠
基本上是沒有什麼效果的
很幸運的之後我認識了Tao
那個時候他就教了我很多觀念上面
或是一些動作上面的知識
我自己也滿認真的去學習
我也會上網爬文 上網看影片等等
開始發現到健身帶給我的好處非常多
就這樣的一頭栽下去了
健身的持續性很重要 是什麼讓你堅持下去
剛剛有說到一開始我是為了瘦
但那段時間我的工作壓力其實滿大的
我的工作非常繁忙
有很多的瑣事要處理
那個時候的我
運動對我來說就是一種紓壓的方式
當你在做那些動作的時候
你是專注在你的肌肉感受度和完成每個動作
所以你的腦袋是放空的
這個時候你的腦袋就是呈現一個像冥想
在休息的狀態
我覺得健身也讓我變得比較正面
比較樂觀 變得比較快樂
當然體力好
思路變得比較清晰
現在的話我覺得健身已經是我生活的一部分了
很多女生想要增肌減脂
可是常常會擔心自己變金剛芭比
而且也不知道從何下手
你會建議他們怎麼開始
金剛芭比這個擔憂我以前也很擔心
但現在的我知道是我當時的觀念有誤
其實你可以看網路上很多網美或是健身部落客
他們也都是有在訓練
但他們有長得像金剛芭比嗎
你看到的那少數的真的像金剛芭比的女生
大部分都是有用藥物輔助
而且是苦幹實練十幾年
每天訓練然後飲食控制超嚴格
才會有的效果
所以你真的不用擔心太多
再不然你可以看看我
我現在也算是很拚的在練
我一週練五天 也是非常的注重飲食
你覺得我看起來像金剛芭比嗎
我練大概三年
想要增肌減脂的話呢
一定要運動跟飲食雙管齊下
其實增肌跟減脂是兩個不同的事情
唯有初學者
或者是你離開健身房一段時間再回去
再不然就是你打藥
才有可能在同時做增肌減脂
那我們把這兩個東西分開來講
增肌的話一定要搭配重量訓練
增肌是透過破壞肌肉讓它再生的過程
去增加你的肌肉量
不要忘了也要補充對的食物給身體足夠的營養
減脂的話呢
也是一樣 運動搭配飲食
單靠運動不控制飲食的話變化幅度很小
那如果你只靠飲食控制而不運動
你可能可以成功的減掉體脂肪
但是你的肌肉也很容易流失
肌肉流失是我們最不樂見的
健身房不是每個人都有辦法負擔起的價格
有沒有什麼方法可以自己鍛鍊
如果你不去健身房的話呢
可以選擇居家的徒手訓練
比如說買一些彈力繩跟啞鈴
或者是用大的寶特瓶裝水之類的
但我還是覺得要看你自己的訓練目標
如果今天你的目標是健美身型
你想要那種肩背寬
然後腰很窄
屁股又翹又有肉的話
我不得不說居家訓練辦不到
因為居家訓練它的強度沒有辦法達到那麼高
就像我剛才說的
肌肉是要去破壞它
但當你的身體已經對那麼輕的重量都沒有反應的時候
就算你再怎麼刺激它
它就是不會成長啊
也有人說你可以用高次數去增加整個訓練的強度
但是這樣子效率很低
我打個比方
如果我在家裡做深蹲
空蹲一百下
可能跟我在健身房舉個二十公斤的槓鈴蹲十下
是有一樣的效果
這只是舉例
那你做十下跟你做一百下所花費的時間可以去想一下
現代人這麼忙時間這麼寶貴對不對
我們進入第五題
網路上常常有很多小偏方可以鍛鍊
像是腳夾寶特瓶可以瘦腿等等
這真的有效嗎
就跟我上述講的一樣
這種訓練強度都是非常低的
如果你今天是完全沒有接觸過運動的初學者
你做這些東西可能會有一點點的效果
但是相信我很快你就會遇到平台期
男生跟女生在健身時有沒有差別
理論上性別上面是沒有差別的
我們都是講求全身的均衡訓練發展
但如果妳是女生 你希望你有很翹的蜜桃臀
那你可以多把一些臀腿訓練安排到你的菜單
如果你是男生想要上半身看起來壯一點
那你可以多增加一些上肢的訓練
但是原理都是一樣的
女生在生理期的期間可以做哪些運動
我個人的話會視我當時身體的狀況去調整
有的時候生理期前面幾天不太舒服的話
我可能就不訓練在家裡休息
或是到了健身房做個幾組之後覺得自己不太舒服
我可能就會停止訓練回家
有的時候你月經來跟沒來的感覺一樣
我可能就會到健身房完成我原本的訓練
然後強度都維持一樣
所以我覺得是要花時間觀察你自己的身體
找到一個最適合你自己的方式
平常除了堅持運動和飲食
有什麼幫助增肌減脂的生活習慣可以推薦給大家
大家都知道嘛
吃 睡 練是最重要的
我個人覺得還有另外一件更重要的事情
自律
唯有自律你才可以獲得真正的自由
我對自由的定義是
財務自由 時間自由 身體上面的自由 也就是身體健康
我不會被病痛所苦惱 這是我認為的自由
那我覺得你必須要先養成自律的習慣
你才可以獲得真正的自由
得到你真正想要的東西
我手邊還有一些廠商寄來的新布料跟樣品還沒有確認
於是我就把廠商寄給我們的東西帶在車上
開一個現在產品面的部份都還是Tao在處理
設計開始 到生產 然後跟廠商溝通的各種疑難雜症
我覺得這部分是最燒腦的
就會想要要求廠商可以做到怎麼樣怎麼樣
但是人家又覺得你們單那麼小
就根本不想屌我們
所以你就要從中去協調很多事情 然後去取捨
我現在主要銷售也都是以男裝為主嘛
但是女裝的部分還是我在處理
當然我希望未來可以漸漸的轉移給他
因為我手上真的很多其他的事情
而且我覺得 這一塊讓我心很累
就是之前的影片我有講過嘛
就可能是我們的要求比較高
但是我們目前規模還是不夠大
所以對廠商來說他們會覺得
你們單量這麼小 然後毛又這麼多
他根本不想賺我們的錢
我現在還在處理一些去年就設計出來
打樣溝通等等各種這樣來來回回
到現在還沒有生出來
最後有一件leggings我覺得
那個廠商真的做不到我的要求
我乾脆就是把我的訂金賠掉
然後就到此為止
可是我還是很想要把這件褲子生產出來
所以最近找到另外一家工廠願意再幫我們試試看
帶你們看一下我們的樣品
丁字褲 這一款真的是讓我頭很大
覺得這個面料不行 這個是新的廠商幫我打出來的版
我覺得版型還不錯 然後他用的這個褲頭也是我們自己另外去開版的 但是你們看它這個縫線我覺得都沒有到位
雖然它只是樣品啦
樣品通常就是打一個樣給你看
但是還是希望他們可以改善
這個也是要穿起來才知道啦
目前看起來是他有做到我的要求
可是不知道穿起來怎麼樣
而且這個布料也要重新再調過
這個布料我也覺得不行
摸起來就像幾百塊的leggings
TAIGER不是幾百塊的衣服啊
我覺得是這樣子啦
我自己是不會穿一些很貴的衣服
我是那種不會排斥穿便宜的東西
到現在自己有在賺錢稍微有點能力的時候
偶爾你買一些好的東西
你會發現這些好的東西
真的就是一分錢一分貨
鬆掉 退流行 起毛球等等各種
你就不會再穿了
我現在的想法是覺得
不如好一點的東西買個幾件就好
然後你可以穿好幾年
而且穿在身上的質感
就是你身體的感受度跟你給別人的觀感
那完全就是不一樣的
我現在就是比較會注重一些質感的部分
那我當然不希望我們自己做出來的東西
就是那種便宜街邊貨 快時尚的那種
當然還是希望它有一定的品質在
所以確實很貴 但是你買到 你摸到我們的質感
你就知道為什麼是這個價錢了
我剛剛去好市多補完貨
就讓你看一下兩個在減脂的人
冰箱有些什麼東西
生菜 後面是生菜 這是一些醬料 蘿蔓心生菜兩包
Greek Yogurt超多瓶 杏仁奶 雞胸肉三大包 這一包有六個 這又是生菜 然後藜麥
雞胸肉煮好的跟番茄一些水果 這個是蒟蒻麵
然後一樣是杏仁奶 再來看看下面
這邊筊白筍我買了兩包 然後番茄番茄 小黃瓜
反正總之減脂人生就是吃得非常清淡 現在這邊正在煮白飯
其實我不太吃白飯的 雖然我覺得白飯很好吃 但我不太吃它的原因是因為 它是屬於高升醣指數的碳水
現階段來說我吃白飯會覺得太奢持
如果有在計算卡路里的人應該懂我這個意思是什麼
就會覺得好奢持
我不想要把我的碳水就這樣讓給白飯
不過白飯確實是很適合訓練前後吃
因為高升醣指數嘛 所以它可以讓你迅速的補充能量
讓你的血糖趕快上來 胰島素趕快跟上來這樣子
那為什麼煮一大鍋白飯呢 因為我男友超喜歡吃白飯
像我煮的那一鍋藜麥它不吃 所以我才把它冰起來