【會員專屬】晶華國際酒店集團董事長潘思亮接受彭博電視專訪指出，台灣這波復發的疫情，對服務業衝擊比去年3、4月疫情更嚴重。並提到，晶華靠創新尋求突破，去年夏季便因應疫情推出郵輪式套裝服務等，靠創新得以讓業績在同業居於領先，來看看晶華怎麼做到的？
潘思亮彭博專訪：這波疫情對台灣服務業衝擊甚於去年
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【會員專屬】飯店是新冠海嘯第一排，但晶華不僅沒虧錢，還繳出每股稅後純益5.18元成績，稱霸同業，引起市場好奇從哪賺的？

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雄獅與麗緻：觀光業復甦的機會何在

台南大億麗緻酒店是台南首家五星級飯店，驚傳將在6月底停業。記者劉學聖／攝影

台灣新冠病毒疫情逐漸趨於緩和，三個多月來受到重創的產業−−尤其觀光旅遊業要如何恢復生機，將是莫大的考驗。台南第一家五星飯店大億麗緻酒店近日宣布六月底停止營業，旗下三百名員工全部解散。兩天後，台灣旅遊業龍頭的雄獅旅行社董事長王文傑坦承「雄獅回不去了」，並宣布擁有三千多員工的雄獅將朝「生活集團」轉型。這一南一北的事件，說明觀光「慘」業的處境已非政府紓困所能解救。

當政府洋洋自得於「抗疫有成」時，受創企業的呼救聲音便顯得微弱到難以聽見。雄獅旅行社去年營收超過三百億，占有一成三的海內外市場；四月中王文傑還發下豪語，說即使旅行社關到只剩最後一家，那一家就是雄獅。但如今，他也不得不向營收流失九成的黯淡處境低頭。向「生活集團」轉型固是一條出路，但這足以養活三千多名員工嗎？這類聲音，包括其他業者的慘況，外界都無法聽見。

台南麗緻酒店因不堪損失而關門，當然也並非特例，大至五星旅館、小至鄉間民宿都在苦撐待變或悄悄收攤。僅看上市的大型連鎖飯店集團，飯店股王晶華四月的營收年減四成以上，雲品集團年減五五%，國賓飯店衰退六五%，寒舍年減七○%；亞都集團則衰退七六%，還關掉了台中的亞緻飯店。新冠肺炎疫情對旅館業的衝擊既大且深，無一倖免。

台中的亞緻或台南麗緻停止營業，市場上有一種比較冷酷的評語，說疫情只是「最後一根稻草」。事實上，在此之前，因為新旅館不斷插旗，這些五星酒店近年在競爭上已備受威脅。但這種說法，顯然忽略了一個更重要的因素，那就是不斷惡化的兩岸關係導致陸客大幅減少，乃至今天完全止步，這才是更致命的威脅。這些衝擊五星飯店客源的因素，必然也嚴重衝擊其他新興酒店；當整個市場不斷萎縮，最後誰會是倖存者？

來台陸客人數在二○一五年達到最高峰，達四一八萬人。次年蔡英文上台後，兩岸關係轉冷，來台陸客減為三五一萬人，其後三年更降至二七○萬上下。儘管蔡政府利用各種手段招徠新南向旅客，使得來台觀光客總量維持在一千萬人次以上，但因消費質量與旅遊興味不同，國內旅遊業的營收受到了一波衝擊。尤其，去年八月北京基於政治對抗因素，宣布暫停開放陸客來台「自由行」，估計台灣每月又減少十五萬陸客。

台灣的觀光當然不能一味倚賴陸客，而必須更加多元地拓展他國客源；近年日、韓觀光客增多，這是積極的趨勢。然而，主政者為了意識形態而破壞兩岸關係，傷害觀光旅遊還在其次，弄到兩岸人民互相仇視謾罵，絕非明智之舉。過去四年兩岸關係轉僵，並一步一步走向惡化，影響的何止觀光旅遊業，其他夜市小店都同受其害。包括中共四月中突然宣布暫停陸生來台就讀，和禁止陸客自由行一樣，都在妨害兩岸人民交流，也遏抑了兩岸年輕世代彼此認識學習的機會。這點，恐怕才是兩岸共同的損失。

有些惡言看似微不足道，但許多小小惡意相加，最後一根稻草也能壓垮駱駝，變成致命的一擊。這次的新冠疫情，便是如此。蔡政府或許覺得四百萬的陸客並不足惜，八千名陸生也可有可無，以為隨時能有他國旅客學生可以取代。問題是，當大疫降臨，全球各國皆進入鎖國封城狀態，班機停飛，所有旅客出入止步，陸客沒了，南向的替代旅客又在哪裡？

雄獅旅行社也好，麗緻酒店也罷，再怎麼專業、資深、自信，都禁不起防疫鎖國的折騰。更重要的是，就算鬆綁防疫管制，但兩岸關係仍看不到隧道底的任何亮光，陸客不會回來，被疫情嚇阻的新南向旅客又在哪裡？面對這樣的前景，誰還能懷抱宏圖大志放手一搏？

210909超級研究事 Delta肆虐全台經濟剉哩等！藝人餐飲副業慘！鬧區商圈熄燈號！
超視原影→https://youtu.be/B0Nkq0sxL3k

主持人-徐俊相、黃文華

來賓-媒體人狄志為、王尚智、胸腔內科醫師何建輝、外拍女模汶汶、東龍不動產資深經理陳泰源……↓

餐飲大亨納豆經營的餐飲副業陸續收攤、溫昇豪的餐酒館也收了、心湄姊的川菜館也停了。

飯店業的股王晶華酒店，你意想不到的飯店求生術。

小店家如何求生？夜市賣飲料+炸物+自己外送、擺地攤加賣調理包、從精華商圈退至社區型店面承租，店面改住店，隔出一雅房省房租。

診所打疫苗獲得政府補助，但其實多數診所營業額不到50萬，把相關成本扣掉之後，絕對倒賠。復健科醫師也很慘，一個月收入正常有300~400萬，5月時業績只掉到剩下一成。

之前疫情，外拍瞬間零收入，陸續解封後，報復性拍照，收入比平常增加五成！

疫情之下逆勢崛起，寵物用品、美容、醫院、寄宿，士林夜市星巴克熄燈號，後來承租的是金吉利寵物用品店；信義計畫區旁忠孝東路五段也是寵物用品店承租，兩個店面打通承租月租金18萬元。

還有一個是線上拜拜，因為不能群聚，所以有數位法會，網路線上點燈系統，直播給信徒看，異常興盛！

陳泰源YT→https://youtu.be/WLdFim_QBvE
部落格→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2021/09/210909-delta.html

☞台灣土雞王鄧進得 鑑定雛雞存錢創業
雲林的土雞大王鄧進得，最近推出全新品種土雞，這種桂丁雞，抗病力特別高，是萬中選一，才培育出來的優生品種。

☞昔日攤販酥炸蝦捲條 今成年賺三億蝦捲王
台南一位總舖師，將蝦捲單獨做來賣，使用鮮味十足的火燒蝦做內餡，酥炸的火侯掌控，更是恰到好處，現在成為名副其實的，蝦捲南霸天。

☞活跳跳空運來台 波士頓龍蝦雙拼上桌
台北市的北投，是一個泡湯勝地，溫泉料理相當出名，溫泉飯店業者，主打新鮮空運來台的，波士頓龍蝦雙拼套餐，強調健康又天然的烹調方式。

☞南非打拼20年載歸故里 熬煮山東麵食老饕樂
一對山東夫婦，在南非經商，二十年之後返回台灣，決定開起山東麵食店，因為講求色香味，麵食都是現點現炒現煮。

☞牙醫師的均衡烘培坊 食材要天然 不亂加東西
食安問題，讓大家對吃的東西，愈來愈謹慎，台北一位牙科醫生，就開了ㄧ間烘焙店，很多人衝著醫師的招牌，一試成主。

☞觸動●感動●大獎攝影賽 總裁孫大明 科技好攝男
科技公司總裁孫大明，為了攝影全世界跑透透，在朋友的鼓勵之下，辦起攝影比賽，鼓勵喜歡拍照的人，紀錄身邊的感動畫面，獎金高達了三十萬元。

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受到股王大立光(3008)反應營收衰退而大跌的拖累之下，盤面上摔得最重的就是光電指數(TSE34)，跌幅達到3.56%，iPhone6S/6SPlus拉貨力道趨緩幅度比預期大，致使大立光、可成去年12月營收大幅衰退，昨日牽動外資圈調降財務預估值，同時又傳出蘋果將下修iPhone銷售量，使得蘋概股成為台股昨天的重災區，將大立光合理股價預估值由2,600元調降至2,200元的麥格理資本證券大中華科技產業研究部主管張博凱指出，大立光12月營收表現低於外資圈預期，背後原因除了客戶成長動能趨緩外，還包括市佔率流失，尤其是低階500萬畫素產品。大立光昨天多次被打到跌停1900元，收盤大跌7.11%來到1960元失守2000元整數關卡，連帶可成(2474)也一度亮出綠燈，同步拖累和碩(4938)、鴻準(2354)、F-臻鼎(4958)、台郡(6269)、欣興(3037)都以大跌作收，其中和碩更跌破70元大關。組裝一哥鴻海(2317)最後則只小跌0.13%。
而非蘋陣營宏達電股價萬靈丹VR也在昨天失效。宏達電周二近午夜時發表新一代VR眼鏡原型機Vive Pre，透過前置相機讓使用者可以在虛擬與實境間自由轉換，被視為具高度突破性，但以往宏達電每每有VR新消息股價就有所反應的慣例，昨天仍不敵大盤不佳，股價下跌1.29％、收在76.8元。
另外人民幣續貶使得金融股(TSE28)也持續走跌，富邦金(2881)重挫3.42最弱%，國泰金(2882)、兆豐金(2886)、中信金(2891)以及開發金(2883)也下跌1%以上。
2016年短短3個交易日，人民幣出現兩波領跌，亞洲主要貨幣紛紛加入競貶大戰，台北股匯市昨日在外資竄逃下，演出股匯雙殺，新台幣(TPFI)重貶1.83角，收在33.453元，創近6年8個月（80個月）以來新低。市場人士推估，如果這波趨勢不變，不排除農曆年封關新台幣將貶破34元大關。
至於昨天台股盤面上表現相對強勢的則是航運股(TSE26)，尤其期待已久的「陸客中轉」終於來了！帶動航空雙雄華航（2610）及長榮航（2618）股價逆勢上漲。法人對航空股也開始翻多，統一投顧昨晚最新報告將航空雙雄股價分別調升至華航13.5元丶長榮航21元，等到陸客中轉全面開放將再全面調升目標價。
節能當中的LED龍頭晶電(2448)抗跌收在平盤、億光(2393)也逆勢收小紅。另外趁著台股大跌之際，部分具有利基的族群也冒出頭來，散熱雙鴻（3324）因市場盛傳三星手機S7將導入散熱導體製程，並且元月就將展開拉貨，數量上看300萬支，由雙鴻囊括半數訂單，受到此利多帶動，雙鴻昨日不畏台股大跌，硬是拉出漲停，重新站穩40元整數關卡，成交量則明顯放大到8878張。PA功率放大器族群則以穩懋(3105)全新(2455)表現相對出色，生技股(TSE31)也有修正結束的態勢，指標股浩鼎(4174)、中裕(4147)止跌回穩。強勢個別股盛達電（3027）5日宣布與東南亞電信商合作，將赴當地建置戶外4G LTE CPE，幅員擴及先前沒有網路覆蓋的偏遠地區，由於此項計畫，將自2016年第1季正式展開並一直持續到年底，市場預期對今年業績有正面效益，昨日吸引買盤卡位，順利再攻漲停。台南（1473）轉投資自有品牌虧損減少，加上投入市場主流針織產品，去年前3季的獲利年增率高達30％，已扭轉近兩年獲利衰退的狀況，股價在經過兩個多月的整理後，去年底起發動攻勢，昨日又逆勢勁揚6.91%收在32.5元創波段新高，不到1個月漲幅高達近3成。F-美食（2723）受惠步入餐飲旺季、加上改裝店面推升營運與獲利，外資今年來連續買超3天，累計買超234張，昨日三大法人合計買超202張，股價逆勢收在240.5元、上漲11元漲幅4.79%，今年首家上櫃的高野飯店(2736)昨日以45元價位掛牌，盤中高點46元，但受櫃買指數拉回影響，收盤價44.4元跌破掛牌價。新股上市看到金屬沖壓件廠銘鈺（4545）昨日掛牌上市，以每股88.1元開出，盤中一度最高衝到96元，漲幅逼近一成，終場上漲3.41％，以91元收盤，成交量達3,882張。

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