｜台中美食‎𓌉◯𓇋
‣‣‣ 🔎꒰ #飪室 ꒱
🏠 台中市西區公正路168號
⏰ 11:30-15:30 17:00-21:00
🏠 官方IG： @renshicurry
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這次有記得訂位終於吃到想吃很久的 #飪室
專賣印度咖哩的飪室
除了菜單上原本就有的咖哩選項外
還會不定時推出期間限定😍
完全讓人有想蒐集每種口味的衝動！
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《以下咖哩加購飲品及甩餅 +$79》
❣️ 菠菜咖哩 $200 （+牛肉$50）
肉類需額外加價搭配，這次我選牛肉，吃起來很嫩帶有一點微酸感！
使用菠菜跟蒜頭製成綠色咖哩，吃起來沒有辣度，但帶有一點蔬菜甜味！
整體香氣很足，吃起來很順口，跟泰式的綠咖哩完全是不同風味！
很推薦給跟我一樣第一次吃的人！絕對不踩雷！
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❣️ 南印度青椒牛肉咖哩 $280
這款是期間限定！剛好趕在最後一天嚐鮮！
使用番茄醬底搭配青椒及紅黃椒等製作，看起來有辣度但其實也沒有！
男友說吃的到整塊的椒類本人，我自己偷吃了幾口，其中有一口是薑味，另一口有香菜味～還蠻特別的😹
這款咖哩因為加了番茄所以比菠菜咖哩還偏酸一點！
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❣️ 奶油甩餅 $60
甩餅有6種口味，這次我選奶油嚐鮮！
吃起來有點像pizza的感覺，不是酥脆口感，而是紮實的麵皮感！
加了奶油後香氣更濃郁，要不是熱量太高我應該可以一次吃好幾片🤣
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❣️ 印度奶茶 $50
原本擔心奶茶喝起來會很甜，沒想到居然還好耶！尾韻有一點薑味，更增添奶茶香氣！
我還蠻喜歡的～不過喝到最後會有一些茶渣
建議選去冰，才不會變水水的喔～
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找美食🏷️ ฅ՞•ﻌ•՞ฅ
#Shelly食台中
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【 草悟道生活圈 】
晴天會員專屬任務 吃美食換美食！

疫情趨緩後的微解封新生活✨
打開晴天卡app更新到最新版本
就可以發現首頁正在進行跑任務活動
9/5前完成美食線任務就可以獲得超優質免費餐點

一共三條任務 每一條任務中都會有5間指定店家
只要在其中3家店「不限金額」消費
並且打開晴天卡app給店家掃描完成任務
就可以兌換相對應的人氣免費套餐
今天就帶大家解鎖其中一條任務🔓
成功兌換高人氣餐廳「 飪室 」的咖哩套餐！

❶ #小涼房 夏季消暑好去處
主打挫冰甜品的小涼房有著可愛的日式外觀，店內處處可見北極熊的蹤影，就連招牌三種冰($65)都會附上北極熊冰磚🐻‍❄️配料選擇多、而且每樣都好吃！外帶推薦新品夾餡小圓法($55)，芋泥肉鬆&鹹奶油果醬兩種滋味都迷人。

❷ #urara閣樓上的鹹派 巷弄內的派與蛋糕專賣店
堪稱台中最好吃的鹹派之一！現階段維持純外帶模式，鹹派$130料多實在！蛋香濃郁、塔皮酥脆，超好吃！質地滑順的巴斯克乳酪更讓我驚艷，日本焙茶與伯爵紅茶口味茶韻夠重，神級美味🥰

❸ #ZEBRA義式餐廳 大毅老爺行旅一樓的義大利餐廳
文化中心旁的Zebra室內空間寬敞、採光良好、服務周到，相當適合聚餐！菜單主打各式披薩、義大利麵與燉飯，還能加價升級豐盛套餐。特別推薦這裡的薄片披薩，調味討喜、食材也毫不馬虎🍕

實際走完三間店並確實掃描QRcode後
晴天卡app會自動匯入飪室的兌換餐券
另外兩條線是贈送張波歺室&家•溫度湯的套餐
要跑的點都是草悟道周圍本來就受歡迎的店
對於習慣在這圈吃吃喝喝的人來說
完全可以無痛完成任務😆

#Gigi老師烹飪課🍳
#冷凍食品復熱基礎觀念_再複習一遍

冷凍料理的復熱方式，一般家庭最常見有四種
1⃣微波爐、2⃣直火、3⃣電鍋、4⃣烤箱。
不管用哪種方式加熱，都要記得從冷凍庫拿出來的料理包都要先退凍約4成，也就是捏起來中心雖然還硬硬的，但已有不少溶解的水份的狀態，如果是不含水的冷凍食物(像是麵包類)則是捏起來稍微有點彈性的狀態即可拿去加熱。

🔻 微波爐 🔻
毫無疑問是加熱速度最快的方式，卻也最容易讓料理口感劣化，在使用上要注意加熱的食物種類與盛裝食物的容器，只要觀念正確，微波爐就會是非常便利的復熱工具。

(1.) 適合微波的料理：
湯品、燉煮物、有湯水的料理、 濕潤的麵米食。
含水的食物會因為電磁波與食物中水分子同頻共振劇烈磨擦而產生熱能，若含水量少的料理建議放一小杯水進去一起微波。

(2.) 慎選容器：
建議大家要微波時，把食物從包裝中取出，盛裝在玻璃、陶瓷、耐高溫容器中在進去微波。
⚠️金屬、鋁箔、不耐高溫的塑膠、有油磨的紙盒、美耐皿、保鮮膜，都不能進微波爐加熱。

(3.)微波訣竅：
可用沾濕飲用水的廚房紙巾鋪在水份含量較少的食物上加熱，維持食物的濕潤口感。也可蓋上微波專用蓋，或是用一個瓷盤反蓋，避免表面因微波造成口感乾硬。
溫度過低的食物，請用階段式的漸進式加熱方式，中小火力加熱一兩分鐘後，拿出來稍微拌一下，在送進去微波，反覆操作至食物溫熱即可。
⚠️微波建議到溫熱即可，不建議加熱到過度滾燙

附上年初po的微波爐文
https://www.facebook.com/majajamaja/posts/3449220228522931
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🔻 直火 🔻
包含瓦斯爐、電磁爐、IH爐...等
僅次於微波爐快速的加熱方式
高含水量的食物直火加熱很方便，尤其湯品和燉煮物可以加熱到滾燙，彷彿回到剛烹煮好的狀態。
燉煮類料理用直火加熱可以讓因冷凍而油水分離的食物回復到最美好的狀態。
⚠️料理生手在使用直火加熱的方式時，請務必不要一下子開大火，慢慢用中小火加熱並且不要離開視線，然後要記得拌你的食物不然鍋底容易燒焦。

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🔻 電鍋 🔻
時間較久，但不須顧爐。
缺點是有時電鍋蒸好的食物水份會比原本的多，若不喜食物太濕可以用別的方式。
加熱時把食物從包裝中取出，盛裝在陶瓷、金屬容器中再進去蒸，大同電鍋可以搭配內鍋架墊高，有的耐高溫玻璃容器也可以用電鍋蒸(玻璃容器務必墊高)。

⚠️塑膠類、有油磨的紙盒、美耐皿、保鮮膜、封口袋，都不能進電鍋，不耐高溫的薄玻璃容器也不能喔。
☝️然後要記得叉插座＋按下開關。(很多人都有過忘記的經驗)

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🔻 烤箱 🔻
麵包、有乳酪絲的料理、烤物，可搭配鋁箔紙進烤箱加熱
從冷凍庫拿出來的食物要先放在室溫回溫後再進去烤
溫度太低就進烤箱會造成外層烤到過乾，但內部都還是冰的喔

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⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️
然後有人問我包裝袋能加熱嗎? 像是進微波爐或是隔水法
我的建議是：『盡量不要。』
通常廠商們封裝食物的袋子，多為PE(HDPE、LDPE)和PP，耐熱溫度有所不同；HDPE、PP耐熱溫度落在90～140°C之間，對熱有良好的耐受性，然而LDPE的耐熱溫度只有70～90°C。
加上食材本身持續加熱後可以到達的高溫都不同...
我們就不要在危險邊緣來回試探了。

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第四檔的 #里民活動中心互助箱 📦
身為互助箱內建的烹飪老師
再次來幫各位做筆記。😘

【第四檔---里民代表/ 箱中飽物】

🚩 小川石沒有廚房 - Gigi
【 梅 干 扣 肉 】
✅微波3分鐘、✅電鍋10分鐘
將冷凍包撕開倒入盤中，微波或電鍋加熱後即可享用
☝️微波請上蓋(但不密封)，脂肪部位微波時容易小爆破亂噴濺

🚩 咖哩鬥陣
【沒有橘子的橘子雞+烤餅】
咖哩：✅微波爐、✅直火、✅電鍋
燉煮類食物我最推薦直火加熱，這種方式最能讓料理內的油份水份在高溫下回復完美融合的狀態。
☝️微波請上蓋(但不密封)，濃稠類食物微波加熱如果溫度太高會容易噴濺。一樣漸進式微波法，微波大火會導致水份流失、質地劣化。
烤餅：✅微波爐、✅烤箱
稍微回一下溫就能去加熱了，最推薦用烤箱。
微波的話放一小杯水進去一起微波，不然熱太久會變乾。
🎯目前無內用(本來就沒有)

🚩 小巷裡的拾壹號-自家烘焙咖啡店
【 番 茄 紅 酒 燉 肉 烏 龍 麵 套 組 】
✅微波爐、✅直火、✅電鍋
最推薦使用直火加熱，請先稍微退凍約4成再入鍋加熱，邊煮邊攪拌還可幫助因冷凍而油水分離的狀態回復到剛煮好的模樣。
微波與電鍋加熱，請撕開包裝後放入另外容器中加熱
☝️微波請上蓋(但不密封)，濃稠類食物微波加熱如果溫度太高會容易噴濺。如果是冷凍狀態進去微波務必漸進式微波法。
烏龍麵：✅直火，水滾後放入冷凍麵球煮至軟熟
🎯目前無內用

🚩 Hunk and Gorgeous 漢子勾嬌嬌
【 嬌 嬌 可 頌 】 2入組
✅烤箱
吃之前拿置室溫退凍10-20分鐘左右，蓋鋁箔紙避免烤焦(是蓋不是包)，約烤5分鐘，聞到香噴噴即可。
🎯目前無內用

🚩 火星 Cafe Mars & Puppet Works
【 英 式 啤 酒 豬 腳 凍 Ham Hock Terrine 】
✅不需加熱
整塊退凍就能切片食用，建議前一日放冷藏，或當日放室溫30分鐘左右至完全退凍。直接吃、搭麵包、搭啤酒 都很棒。
🎯目前無內用

🚩 鬼 咖啡
【 冷 萃 咖 啡 】
✅不需加熱
整包退凍後，轉開蓋口倒出即可飲用。
蓋口不是旋轉蓋那種，是一次性的放心用力扭開(或剪開)就對了。
🎯目前無內用

🚩 鹿耳深夜甜點
【 小 黑 桑 波 提 拉 米 蘇 】
✅不需加熱
微退凍，湯匙下的去就可以開吃了。
🎯開放內用/防疫期間預約制/詳情請見店家粉專

🚩 餘事 YU Studio
【 經 典 鍋 煮 茶 乳 】
✅不需加熱
整包退凍後，轉開蓋口倒出即可飲用。
🎯目前無內用

🚩 U.I.J Hotel & Hostel - 友愛街旅館
【 U.I.J 訂製軟毛牙刷2入組 】
✅不需，應該說不可以加熱。

好喜歡台中！台中還有哪裡推薦的？！告訴我😍

歲末年終特別準備了禮物要來抽獎回饋給大家
就是【台中大毅老爺行旅 住宿券1張】🎉
一晚旅人客房（$10560）雙人房&兩客早餐！

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底下附上三天兩夜行程！
▶DAY 1
小野食堂
茶部Chai Pù
台中大毅老爺行旅The Place Taichung
ZEBRA義式餐廳
Art aNew - Gallery & Cafe'

▶DAY 2
台中大毅老爺行旅 早餐
coffee stopover
核果烘焙工作室
MITSUI OUTLET PARK 台中港
Molecure分子藥局
茶六燒肉堂 朝富店

▶DAY 3
The Factory Mojocoffee
天天饅頭
茶明載波
勤美 誠品綠園道
飪室咖哩 RenshiCurry

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【飲食控制】https://youtu.be/EFhkA8PfAGU
【運動習慣】https://youtu.be/V8wDmIVdmYw
【吃貨】https://reurl.cc/kdr2L9
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【美髮】https://reurl.cc/z8lLMk
【穿搭】https://reurl.cc/Y1Vb9L
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✔ 心甜粉絲專屬優惠折扣碼

【原味時代】健康低醣飲食 60元折扣碼：Christy
https://www.yuanflavor.com/

【SUSEN】杜拜包包品牌 折扣碼：d52wuwu
https://www.susentaiwan.com/
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☺ 使用相機 / SONY RX100M7
✂ 剪輯軟體 / Adobe Premiere
⚠ 這是合作影片
♫ BGM / 創作者工作室
Hey Girl - Youtube音樂庫
Kiss the sky - Youtube音樂庫
We Are The Rain - Youtube音樂庫
Song: LiQWYD - Whenever
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported
Video Link: https://youtu.be/aiXoRhcUWqA
Song: Nekzlo - Pink Ocean (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/422IwuBoM9g

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#台中美食 #台中景點 #台中vlog

影片中提到的餐廳資訊：
1健康美食餐廳 Bowl Fast food 推薦指數8/10
2.高級日本和牛燒肉 俺達の肉屋 推薦指數8/10
3麥町吐司 推薦指數 7/10
4魚刺人雞蛋糕 推薦指數9/10
5印度咖哩餐廳 飪室 推薦指數9/10
6想不到吧 芝士葡萄果粒冰沙 推薦指數 8/10
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景點行程：
高強度間歇訓練F45台中、勤美綠園道、台中國家歌劇院、審計新村、高美濕地
其實前一天晚上已經在逢甲夜市吃了一輪!(沒拍進去)
推薦按摩雞排、明倫蛋餅、一心素食臭豆腐、大甲芋頭城
.
May的增肌減脂餐食譜書購買連結
第一本(歐美風健康餐)https://www.books.com.tw/products/0010801832
第二本(家常口味健康餐+居家鍛鍊)
https://www.books.com.tw/products/0010837173?gclid=Cj0KCQiAq97uBRCwARIsADTziyYR3-gI11Ev1C6U8AvzjAUM_0VeggFZfsi2lmq7GwjtNehwtvKAciYaAoDVEALw_wcB
感謝廣夏出版商和特地來簽書會的粉絲們～～
Follow May 的 IG: may8572fit

隔了半年再次前進 #台中新美食 #就愛台灣WAY
這次要來介紹新的排隊名店/ #秘境小店 一次滿足
❤️超好吃 好滿足的“飪室”印度咖哩
❤️植物秘境 日系冰店 “冰狗樹BingoTree”
還有更多的好吃推薦，你準備好跟著我還有賴瑞一起吃起來了嗎？

賴瑞的頻道《我是賴瑞 /iamLarrie》
http://youtube.com/c/iamlarrie123

本集出現的餐廳資訊
✩ 飪室咖哩RenshiCurry 勤美店
地址： 台中市西區美村路一段149巷19號
電話： +886 4 2322 0857
網站： https://www.facebook.com/Renshicurry2/

✩ 冰狗樹BingoTree
地址： 台中市北區太平路75巷7號
電話： +886 4 2225 7297
網站： https://www.facebook.com/冰狗樹-BingoTree-1043419139189173/

✩ 艸水木堂 一中店
地址： 台中市北區太平路75巷11-1號
電話： +886 4 2225 0199

✩ GOGOHotel - 回行旅逢甲館
地址： 台中市西屯區至善路188號
電話： +886 4 2452 2333

歡迎大家把明信片或是想跟我說的話寄到新的地址
if you are not living in Taiwan, you could send it to a new address and interact with me.
中文：23599 中和宜安郵局第144號信箱 (這是完整地址不用懷疑)
English: P.O.BOX 144 Zhonghe Yi-an New Taipei City 23599 Taiwan

【卡到陰嗎, 一直去日本幹嘛?! 精華】
去大阪 看濱崎步演唱會 https://youtu.be/30NE-CRY66o
悲劇旅行 大阪 https://youtu.be/FuJTsTQeC1U
東京自由行交通最強攻略/ 新宿花園神社祭典 https://youtu.be/By1CVlNilQY
東京迪士尼海洋 35週年挑戰一個人玩遍迪士尼 https://youtu.be/9iqOEeFwAyw
最強IG東京打卡風景 /東京鐵塔一覽無遺 https://youtu.be/-dTH5IYjcmA

【火辣辣泰國旅行精華】
2019 曼谷自由行懶人包/ 泰國米其林銅板美食/ 機場換SIM卡 https://youtu.be/iUxRBXzW-dY
泰國BIGC懶人包 九大必買商品! 避免瞎買地雷伴手禮 https://youtu.be/EHgeatmC9UY
陽光! 沙灘! 帥哥! 泰國海島自由行 https://youtu.be/xXnI_yi5P90
曼谷自由行懶人包 Part.1旅遊攻略一次完成 https://youtu.be/I9BxQsn9sNU
2019 泰國海島“喀比” 漫遊海邊大街 https://youtu.be/jHYc_R3HoXE

【香港玩不停精華】
世界三大夜景 香港太平山夜景 /電影拍攝Friend Zone 南龍冰室 https://youtu.be/ECTdUhQNkfc
香港打卡熱點 Part1/大館, 華星冰室, 西環泳棚, KAWS https://youtu.be/H71qubknusc
香港打卡熱點 Part2/香港彩虹邨, Pho Le錦麗牛肉河粉 https://youtu.be/RzysIYcIHMY

攝影設備
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音樂使用來自 Epidemic Sound 付費網站
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