-高雄-🍴鳳南炒鼎🍴
🌟白飯小偷來啦，「鳳南炒鼎」在家爽吃熱炒！充滿鍋氣香的排骨炒飯😍，超狂、超省防疫熱炒套餐，再來一碗剝皮辣椒蛤蠣雞湯，直接白飯嗑起來🤣

🔺五兩厚重排骨蛋炒飯 $110
🌟超浮誇厚度的「五兩厚重排骨蛋炒飯」，這是我吃過最厚排骨😤，排骨有先醃漬過，所以就算很厚，吃起來也不乾柴，光是排骨吃完就很有飽足感了🤤
「鳳南炒鼎」的炒飯都使用2顆蛋🥚，炒飯炒得粒粒分明、顆顆飽滿，使用大火快炒鍋氣十足🔥，每一口蛋香都十分入味，好愛吃炒飯👍🏻

🔺防疫熱炒套餐 $320
（任選2樣熱炒+炒時蔬+2白飯）
🌟愛吃熱炒的朋友，請直接點一份「防疫熱炒套餐」帶回家，超佛價格可以任選2樣熱炒+1份炒時蔬，還直接附給你2碗飯🍚，真的很有誠意💯
▪️熱炒：蔥爆牛肉、沙茶牛肉、宮保雞丁、打拋豬肉、醬爆肉絲、三杯雞、三杯中卷(任選2樣)
我們點的「蔥爆牛肉」牛肉份量很驚人🥩，用洋蔥與青蔥大火爆香，連醬汁都很下飯；「三杯中卷」也很推薦，Q彈又大塊的中卷，吸收三杯醬汁有夠開胃，又鮮又帶勁💦

🔺剝皮辣椒蛤蠣雞湯 $60
🌟室友超愛「剝皮辣椒蛤蠣雞湯」，這家湯頭很讚，喝完直接暖到胃！使用軟嫩的雞腿肉，而且份量挺多的，還有新鮮蛤蠣、剝皮辣椒入湯，甘甜微辣的滋味很過癮！

📍疫情期間，消費滿百免費外送(限2公里內)
📍外送有與Ubereats、Foodpanda合作！

☑️高雄市三民區覺民路518號
☑️電話：07-3852220
☑️營業時間：11:00-14:00/16:30-20:00

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兩天沒走出家門口😆
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我想我必須收回說過「我可以一直待在家不出門」這句話
自己在家很愜意可以待很久
跟兩隻小孩一起一直待在家很折磨
只想著要趁出門採買時喘口氣啊！
但我撐過來了我沒出門（拭淚）
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今天正式放棄四菜一湯，有飯有菜有肉上桌就行了吧！
早餐吃昨天包的肉包，我睡到中午沒吃，但小孩說好吃
午餐煮三個菜沒湯，晚餐三個菜一個湯
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由於冷藏蔬菜已空，全台宅配蔬菜箱幾乎都賣光
我現在看都要等到六月才會再開放訂購
熊貓跟吳伯毅的外送生鮮都暫停營業
明天還是得去市場一趟買菜跟水果才行
晚點來羅列清單，目標是週六前不用出門補貨
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來推薦一下我平常買肉的廠商們吧！
就是這些廠商的肉肉塞滿我家的冷凍櫃啊！
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冷凍宅配肉肉好吃廠商推薦：
(1) 雞肉： 明宜姊妹饕
以前我大多在黃昏市場固定的雞肉攤買放山雞腿煮雞湯，現在幾乎都是用明宜家的雞肉，雞肉處理得很乾淨，真空包裝冷凍，後續要料理也很方便
我最常買的就是切塊的放山雞腿，有去骨跟帶骨可選，我都會各買幾包，帶骨的煮湯，去骨的乾煎或是燉、炒，很方便
還有調味好的熟食：醉雞腿、蔥油雞腿、鹹水雞腿、舒肥雞胸 等等
今日午餐的醉雞腿就是明宜家的，晚餐脆筍雞湯裡的雞肉也是
我覺得比起市售其他品牌的宅配雞肉，明宜家的雞肉 肉Q油香，吃起來香味很足，口感也很好不會粉粉軟軟，是買過幾間裡面最喜歡的雞肉商。
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（2）牛排、進口海鮮、進口食品： DingRise鼎旺冷鏈
蘇老闆的牛肉、鮭魚、干貝，我已經買很久了，有時候還會有進口水果、點心可以買。買過北海道生食級干貝、輪切鮭魚、各種牛肉片、牛排、櫻桃.......品質都很穩定
前年雙十一的時候，不知道哪根筋拐到去桃子購物買了十片牛排，收到後煎了兩片只能說難吃，小孩超級不賞臉吃一口就不吃了，後來那些牛肉我真的不知道怎麼處理，還凍在我家冷凍佔空間＝ ＝ 應該可以回收了吧？
後來就不敢亂買肉，基本上有牛肉牛排需求，我都是直接敲蘇老闆😆或直接上他們官網去訂購：夯達人 https://www.honda.com.tw/
晚餐的牛排就是跟他買的，便宜好吃肉汁豐富，小孩愛死了！
還有北海道男爵可樂餅，也很受小孩歡迎，有時候懶得備菜，拿出來噴點油直接氣炸就是一道菜啦！
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（3）豬肉、排骨： 美琪厨房
平常在我家餐桌上看得到的炸排骨就是美琪家的，他們的排骨是用黑豬肉加上獨家醃料做的，我一次都買20片，平整包裝退冰也很快，我家冷凍櫃裡最下方的抽屜放了整排的排骨，真的很好吃！！！昨天包肉包的絞肉也是跟美琪買的
我另外還會買排骨酥（煮湯），滷大腸（吃麻辣鍋的時候一起煮，銷魂～）
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（4）韓式豆腐鍋、漢堡排：＠艾西莉的小卷醬 Ashley's squid sauce
無法tag她，直接貼連結：https://www.facebook.com/ashleysquidsause
我一開始只買漢堡排，漢堡排是老闆艾寶手工修去筋膜、手打製成，煎起來內裏多汁外層焦脆，謝弟愛死了。後來朋友推薦她的小卷醬也好吃，我就也買小卷醬，可以炒菜或單吃配酒（結果我一包配酒快速吃完XD）
另外還有韓式豆腐醬料包，兌水後加豆腐、肉片、蔬菜，輕鬆完成韓式鍋物，艾寶做的料理都很好吃！！！
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（5）水餃、丸子： 好媽媽家料理
水餃、丸子、煎餅，是冷凍方便料理三寶，有時候真的很懶得煮會叫寶姐自己煮水餃吃 XD
好媽媽家的跟之前在嘉義買的水餃都是我很喜歡的口味，但好媽媽家的水餃可以宅配比較方便
他們也有鋪貨在實體通路，新光三越就有的樣子，現煮時當然是線上買了宅配比較穩當啊！
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（6）補充一下最近新入清單的兩間肉商：
台灣牛： 芸彰牧場台灣牛肉專賣店
芸彰的牛肉都是台灣牛，上過好幾個媒體報導，買過牛排、肉片，肉片炒起來鮮甜好吃！

台灣豬： 花田喜彘 - 自家養 節氣食：http://familypork.com/
花田的豬肉超級方便，我常買龍骨、排骨、松阪豬、絞肉等，一樣是小包裝冷凍，松阪豬超好吃，我家冷凍低於三包就會感到焦慮，必須補貨這樣～排骨處理的也很乾淨，煮湯很方便


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在不方便出門的日子裡
能找到可信賴的廠商買肉買菜宅配到府是幸福的
這些就是我平常買肉的廠商，推薦給大家一起吃好吃
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最後我決定明天中午要吃雞湯麵
明天晚餐要吃喜歡的餐廳餐盒，支持一下喜愛的店家
不然感覺餐飲業真的愁雲慘霧
大家卯起來推出外送外帶跟餐盒服務
反正煮得很累！！！接下來一週都吃外送算了
（那好像就不用買菜了？）
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＃冷凍宅配肉品
＃生食熟食都有
＃不是業配已買多年並推坑身邊好友一起

✨ 吉祥家廚房
分享一家隱藏版美味排骨蛋炒飯
口味完全不輸鼎泰豐😍
可以說是平價版的鼎泰豐！👏
師傅炒功蠻好的 炒飯炒的很香不油膩
他們家天婦羅丼飯也很不賴
份量及價格都很實在 CP值高高
很可以收藏起來(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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🌿排骨蛋炒飯💲90
🌿牛排蛋炒飯💲120
🌿吉祥天丼💲200
🌿智利鮭魚味噌湯💲50
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最喜歡這碗排骨蛋炒飯😍
排骨特別處理過 吃起來軟嫩好咬
醃製過單吃排骨就很好吃 還帶點厚度
喜歡他們家炒飯的原因在於
炒得完全乾爽不油膩又粒粒分明
份量蠻大的 當一餐可以吃飽飽
家人也很喜歡 説炒飯很好吃👍
除了排骨 牛排的也不錯
烤牛排烤的恰到好處 肉質軟嫩不乾柴
#吉祥天丼 這碗也是私心推
放滿滿天婦羅一碗只要200元👏
有兩隻大草蝦、唐揚雞、香菇、歐姆蛋
炸蝦超好吃的！好吃到再單點一份🤤
唐揚雞肉質也很嫩 這碗很喜歡
底下的白飯淋上店家特製的醬油 很香很夠味👍
#鮭魚味噌湯 裡面的鮭魚肉超多！非常實在的一碗湯
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用餐時間生意蠻好的
看很多人都點炒飯🙈
這家的炒飯很推薦大家可以試試😍

uber eats跟foodpanda也有外送(｡･ω･｡)ﾉ
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📍高雄市前鎮區鎮洲路93-1號
⏰10:30～13:00 17:00～20:00
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🙋‍♀️#吃貨萍美食筆記
#萍吃吃高雄
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