雖然這篇食用鵝鄉民發文沒有被收入到精華區：在食用鵝這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 食用鵝產品中有5篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅東西縱橫記藝JunieWang，也在其Facebook貼文中提到， 【古埃及鵝肝醬】 法國鵝肝醬馳名天下，已是美食界代表性指標之一，但其實遠在西元前2500年左右，古埃及人便已開始用強迫餵食的〝填鴨〞方式養鴨鵝。算算也有四千年多了，埃及人發現禽鳥類在大量進食後會產生許多脂肪囤積在內臟，為季節遷徙做準備，於是他們如法炮製這段機制，發展出最早的肥肝製法。（所謂Fo...
同時也有37部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌買宏嘉鵝油/鵝油蔥酥/干貝醬 按這裡 → https://lihi1.cc/EYlTV 1) 鵝油煎蛋 材料： 雞蛋 3個/eggs 3pcs 鵝油 適量/goose oil q.s. 醬油 適量/soy sauce q.s. 作法： 1.鍋中加入適量鵝油加熱，打入一顆雞蛋，煎至蛋白邊緣微...
「食用鵝」的推薦目錄
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食用鵝 在 Like Magazine HK Instagram 的最讚貼文
2020-05-03 03:27:04
【吓！鵝肝都可人造？】#Like綠惜生活⠀ ⠀ 世上美食何其多，當中鵝肝嘅美味，實在叫人無法抵擋。雖然明知食鵝肝高脂高膽固醇不利健康，但好食起嚟真係忍唔到口。⠀ ⠀ 好味還好味，你知道生產鵝肝嘅過程極度殘忍嗎？⠀ ⠀ 為了鵝肝更肥美，農民會用強迫餵食方法，每日數次用膠管將玉米飼料直接灌入鵝或鴨食道。...
食用鵝 在 Blue Chiou Instagram 的最佳貼文
2020-05-02 12:12:25
film at Beng Mealea, Siemreap. 暹粒的郊區道路上，時常都能見到放養的牛隻，嘟嘟車的路途中總會看到他們，有些在馬路旁行走，有些在草原上吃著草，無論大或小，他們的共同點都是很瘦，瘦到背脊上的骨頭清晰可見。 柬埔寨平民養的這些牛兒通常沒有飼料可吃，因為他們無法負擔，大多...
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食用鵝 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
2021-09-17 21:05:05📌買宏嘉鵝油/鵝油蔥酥/干貝醬 按這裡 → https://lihi1.cc/EYlTV
1) 鵝油煎蛋
材料：
雞蛋 3個/eggs 3pcs
鵝油 適量/goose oil q.s.
醬油 適量/soy sauce q.s.
作法：
1.鍋中加入適量鵝油加熱，打入一顆雞蛋，煎至蛋白邊緣微焦。
2.用筷子將蛋對折，煎至雙面焦香後取出。
3.荷包蛋上淋上適量醬油，搭配白飯食用可再淋上適量鵝油，一起拌飯更香。
2) 鵝油拌青菜
材料：
菠菜 300公克/ spinach 300g
鵝油 1大匙/ goose oil 1tbsp.
調味料：
日式醬油 2大匙/bonito sauce 2tbsp.
鵝油蔥酥 2大匙/fried shallot with goose oil 2tbsp.
作法
1.菠菜放入滾水中，加入鵝油，汆燙至軟，再撈起瀝乾水。
2.將菠菜放入盤中，淋上日式醬油，再淋上鵝油蔥酥，拌勻食用即可。
3) 鵝油筍乾
材料：
筍絲 600公克/ preserved bamboo shoots 600g
鵝油 4大匙/ goose oil 4tbsp.
蔥段 20公克/scallion 20g
辣椒片 20公克/chili pepper 20g
薑片 30公克/ginger 30g
調味料：
醬油膏 4大匙/ thick soy sauce 4tbsp.
米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
細糖 2大匙/sugar 2tbsp.
水 500公克/water 500g
作法：
1.筍絲放入滾水中汆燙，再取出瀝乾。
2.熱鍋放入鵝油加熱，放入辣椒片、薑片、蔥段，炒至略焦香，再放入筍絲、所有調味料拌勻煮滾。
3.轉小火，煮約30分鐘即可。
4) 鵝油炒麵
材料：
油麵 500公克/alkaline noodle 500g
肉絲 150公克/shred pork 150g
高麗菜絲 200公克/ cabbage 20g
紅蘿蔔絲 50公克/ carrot 50g
辣椒片 10公克/chili pepper 10g
鵝油蔥酥 4大匙/ fried shallot with goose oil 4tbsp.
調味料：
白胡椒粉 1茶匙/ white pepper powder 1tsp.
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
水 350公克/water 350g
作法
1.鍋中倒入鵝油蔥酥加熱，放入肉絲，炒至肉絲變白。
2.再放入紅蘿蔔片、高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒香，再加入所有調味料煮滾。
3.放入油麵，拌煮一下讓麵吸飽湯汁至麵條脹大、醬汁變少，再盛盤即可。
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食用鵝 在 みかMika日本批發代購 Youtube 的最佳貼文
2021-08-02 13:31:09#google高評價美食
#新北金山老街排隊名店
#必吃重磅招牌雙紅蟳鍋粥
#超浮誇好料滿足你的饕客嘴
#市面唯一螃蟹粥料理包讓你在家輕鬆品
小編有去實體店吃過唷💯
那個鮮甜的滋味🤤到現在還忘不了
接洽成功那天小編比MIKA還激動🤣
每一口都是超鮮甜的螃蟹味✨
重點紅蟳會爆蛋😱黃澄澄的蟹黃
配上鮮甜可口的蟹肉，簡直是我的老天鵝🦢
再搭配上干貝/白蝦/小卷/鮭魚～澎湃度難以想像啊！
粥也是一口入魂根本極品！聖品！
每一粒都是極致鮮味，吸滿鮮甜🌊
還以為我是海公主來的，也太幸福🥰
真的是好吃到連最後一口湯都捨不得喝完👍
內容物如下👇👇
爆蛋紅蟳2隻🦀白蝦6隻🦐
干貝3顆🌊小卷4隻🦑鮭魚塊4-6塊🐟
濃縮雞骨高湯飯兩包🐓約可3-4個人食用✔![post-title]()
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食用鵝 在 眼球中央電視台 Youtube 的最佳貼文
2021-07-10 21:00:13香菜皮蛋豬血糕比薩風暴強襲
致使視網膜萌生互相傷害的想法
親自提煉「終極反社會披薩」…
三色豆、香菜、皮蛋、芋圓、青椒、秋葵、茄子、起司大雜燴！
這份地獄料理的食用感想讓人好意外。
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食用鵝 在 東西縱橫記藝JunieWang Facebook 的最佳貼文
【古埃及鵝肝醬】
法國鵝肝醬馳名天下，已是美食界代表性指標之一，但其實遠在西元前2500年左右，古埃及人便已開始用強迫餵食的〝填鴨〞方式養鴨鵝。算算也有四千年多了，埃及人發現禽鳥類在大量進食後會產生許多脂肪囤積在內臟，為季節遷徙做準備，於是他們如法炮製這段機制，發展出最早的肥肝製法。（所謂Foie gras包括鵝肝和鴨肝，目前以鴨肝佔多數）
之所以灌食家禽增肥產生脂肪肝，難道也如同現代人，只是為了享受它入口時的飽滿濃郁滋味？其實不然，這麼努力生產動物脂肪，主要是用來應用在各種日常產品，例如眼線筆上，另外也用於醫療用途如防止掉髮等等→可見古埃及醫學之發達，然後埃及人也真的很愛漂亮。
（插播一下：古埃及人也會把貓的脂肪塗在衣服上，預防老鼠騷擾…）
關於古埃及捕獲、馴化、飼育和灌食鴨鵝的過程，在許多遺留至今的壁畫或少數莎草紙（ Papyrus）都有記錄，從中還可以發現古埃及養殖禽鳥的技術比起現代一點都不遜色。之後，〝填鴨〞禽鳥類的方式從埃及傳播至希臘和羅馬，而羅馬人則是真正讓肥肝真正登上美食殿堂者。
古埃及人究竟有沒有將鵝肝醬視為餐桌上的佳餚珍饈尚未有定論，不過從現存的莎草紙記載看來，他們養成肥肝方式非常講究。
〝莎草紙〞也是一項相當有趣的古埃及文物，在東漢蔡倫（63-121）發明出真正的紙張之前，莎草紙可視為現代紙張的前身，至少西元前3世紀時便已在埃及運用於官方文件中，因此歐洲多數語言中與紙有關的單字也是從莎草紙（ Papyrus）演化而來。
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莎草紙原料來自類似蘆葦的一種植物-莎草（學名：Cyperus papyrus，英文名：Papyrus sedge），盛產於亞熱帶至熱帶近水潮濕地帶，尼羅河三角洲即是其中之一。
跟蔡倫的紙張最大不同處在於製作方式：莎草紙是將莎草心切成條狀，浸泡後輾壓成型，可說由天然植物纖維製成，表面較為粗糙不平，再捲成軸狀，為現代書本原型；『蔡侯紙』則是將樹皮、破布、漁網等原料浸泡之後改變結構，將纖維重組成紙張，表面較為平坦。比起莎草紙怕濕氣又怕光線的嬌嫩矜貴，蔡侯紙則較為強壯耐操些。
雖說莎草紙製作成本高昂又脆弱，還是被廣泛使用於整個地中海地區。古埃及人除了拿莎草來製成莎草紙，還將它製成蘆葦船、鞋子、籃子等生活用品。又因保存不易，現在能看到的莎草紙多是從埃及古墓中而來→裡頭陰暗又乾燥，這也是博物館展示莎草紙時努力營造的環境。
所以有機會看到莎草紙時，別錯怪館方太省電太小氣，人家也是不得已。
由於保存太困難，現存莎草紙相當稀有，《蘭德數學莎草紙》（Rhind Mathematical Papyrus）就是莎草紙界相當著名的一號角色。
《蘭德數學莎草紙》長度約五公尺，寬度約33公分，年代大約是西元前1600年左右，上頭紀載了84個數學題目，為目前所知全埃及，甚至全世界最可觀的上古數學文獻→也就是3600年前的數學課本。
這份古埃及數學課本當時是一個名為亞歷山大．蘭德（Alexandre Rhind）的蘇格蘭律師於1858年在埃及避寒時購入，最初來源應該也是竊賊盜墓所得。課本如今被分為三部分，兩片存於大英博物館，一片在紐約布魯克林博物館，近看本倫的話，還可以看到莎草植物纖維。
千萬不要一聽到數學就睡著，《蘭德數學莎草紙》題目比起我們的高中數學教材簡單也有趣得多，因為這些練習題用意不在於培養出如高斯（Johann Karl Friedrich Gauß，1777-1855）或諾伊曼（John von Neumann，1903-1957）等偉大數學家，或者是打擊你的自信心，而是要讓讀者具有處理實際事務數學問題的能力，好應付偉大古埃及眾多工程和行政上的計算性問題。
說到這裡，你應該已經猜到這誰會看這卷〝書〞？
沒錯，就是想要成為古埃及官員的人啊。
要成為法老底下的抄寫員，可不是抱大腿拍馬屁就能成事，這麼大的帝國，需要處理的事務繁雜：監督各項工程（你也知道神廟和金字塔有多大一個）、管理眾多食物來源、掌控軍隊調動、各種奴隸事項配置（光是糧食配給就得認真算清楚）、計算尼羅河水利事務等等，你說哪一項不需要數學計算能力？
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《蘭德數學莎草紙》中還有關於鵝肝的數學問題：
想要養成鵝肝的〝填鴨〞方式所消耗穀物會是自由放養的五倍之多；把鵝關在籠子裡當〝飼料鵝〞的食物所需，會是在外頭跑來跑去那些〝土鵝〞的1/4→若你是飼主，該如何分配穀物飼料讓收益最大化？
這些關於日常生活小事情的數學問題，就是讓後世得知古埃及人或許已經開始食用鵝肝醬的線索。
古埃及並非只有法老、金字塔或木乃伊，從莎草紙的數學問題，可以觀察到帝國龐雜事項的許多面向，也讓人從這些數字架構出對遙遠古文明的想像，因此讓數學變得充滿故事性也更有趣了。
＃不是鵝肝粉也不是數學粉
＃但古埃及數學題目好好玩
＃古埃及 ＃鵝肝醬 ＃蘭德數學莎草紙
圖片來源 : 網路
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食用鵝 在 奇洛丹仔犽 DANZUYA KiRO Facebook 的最佳解答
「深夜圖」
今天做夢又夢到吉野家沒休
抱歉....我是說，吉爾伽美什。
最近閃閃常常來夢裡串場
而且這次穿著居然是NY版的。
-
到底為什麼我們一見面就要打架呢？
打鬥過程已經從我的記憶中完全刪去了。
我只知道結果是我打輸了
就在最後
閃哥拿出了一張從橫條筆記本上撕下來的紙
用筆寫了”93点“。
「竟然敢隻身來挑戰本王，以一個雜種來說幹得還不錯。」
將紙條遞給了我
這......這是分數嗎！！！！！
還意外挺高的......
之後我就......被放走了:3
就醒來了。
我之後很興奮講給別人聽這個夢
朋友：「果然是閃閃本人，跟人家打完架就放人走，合理。」
NY閃閃下收，請慢慢食用＃
鵝，是說滿分應該不會是200分吧。
＃放水王
＃Fate
#FGO
#吉爾伽美什
#金閃閃
#Gilgamesh
食用鵝 在 奇洛丹仔犽 DANZUYA KiRO Facebook 的精選貼文
「深夜圖」
今天做夢又夢到吉野家沒休
抱歉....我是說，吉爾伽美什。
最近閃閃常常來夢裡串場
而且這次穿著居然是NY版的。
-
到底為什麼我們一見面就要打架呢？
打鬥過程已經從我的記憶中完全刪去了。
我只知道結果是我打輸了
就在最後
閃哥拿出了一張從橫條筆記本上撕下來的紙
用筆寫了”93点“。
「竟然敢隻身來挑戰本王，以一個雜種來說幹得還不錯。」
將紙條遞給了我
這......這是分數嗎！！！！！
還意外挺高的......
之後我就......被放走了:3
就醒來了。
我之後很興奮講給別人聽這個夢
朋友：「果然是閃閃本人，跟人家打完架就放人走，合理。」
NY閃閃下收，請慢慢食用＃
鵝，是說滿分應該不會是200分吧。
＃放水王
＃Fate
#FGO
#吉爾伽美什
#金閃閃
#Gilgamesh