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江翠國小六年級營養教育
四次介入+前後測 順利結束
往右滑看課堂教學照片
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(文長慎入❗️❗️)
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首先還是很感謝我中山醫營養的學長 @yian_0607 讓我有機會協助這個與國健署合作的教案
原本擔心要這麼早起到這麼遠的地方衛教對我來說會是很大的挑戰
最後還是一一克服了,慶幸自己當時一個爽...
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江翠國小六年級營養教育
四次介入+前後測 順利結束
往右滑看課堂教學照片
*
(文長慎入❗️❗️)
*
首先還是很感謝我中山醫營養的學長 @yian_0607 讓我有機會協助這個與國健署合作的教案
原本擔心要這麼早起到這麼遠的地方衛教對我來說會是很大的挑戰
最後還是一一克服了,慶幸自己當時一個爽快的答應了,果然做任何事還是要先做了再說,畢竟潛能都是這樣被激出來的,也慶幸自己研所讀師大才能在這邊遇到小安😅
每次介入前的討論以及介入後的檢討都能夠從中獲得滿多經驗及想法
像是在教學時我常常會用懲罰或獎勵來順利讓課堂進行
「今天有個小獎品,哪組分享的最好就能拿到這個獎品喔」
「誰等等講話太大聲我會記下來跟跟班導講喔」
諸如此類
但某次與國健署科長的課後檢討後我才深深體悟到自己時常會忘記小朋友今天選擇此類食物的動機
如:為何小朋友會選擇含糖飲料、油炸食物當作零食?如果沒有經過老師的提示像是:因為家人給的不得不吃或因為家裡附近能選擇的不多,往往沒有經過提點小朋友的答案多半只會是:「因為很好吃」,而這樣是查不出為何小朋友的油炸食物攝取一直居高不下,進而無法討論及擬定政府相關配套政策
另一方面我也覺得小朋友的學習力真的很厲害
只帶過一次的食育桌遊「食物王國大冒險」就能在課堂上輕易記住規則,一個月後再玩一次也能超快就上手🤣
這次營養教育的目標是減少含糖飲料、油炸物選擇
增加蔬菜、水果攝取量
釐清食物的六大類分類
只在上過一次課學生就能夠輕易記住
不是油脂類,而是油脂與堅果種子類
不是蛋豆魚肉類,而是豆魚蛋肉類🤣
今天離開教室後真的滿捨不得的
只是我說掰掰沒有小朋友理我⋯
從第一次帶著緊張的心情進教室
到跟學生們能打成一片
也越來越能掌控課堂氣氛
我想這應該不是每個讀營養的碩班生都能夠擁有的經驗吧!
如果未來有機會,我也會想去嘗試其他年級或中學的營養教育,我想一定又會是滿不一樣的教學方式吧!
開心的是終於不用早上6:30起床然後從木柵騎45分鐘的車去板橋教課了!
感謝江翠國小護理師及611班導、國健署社區營養科長、師大衛教所一起協助的同學、芒果社企的雅恩學姊及百娟學姊