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食物烹調專用紙好市多 在 ????????歐力、歐娜和歐爸,以及力娜媽 Instagram 的精選貼文
2020-12-04 14:35:14
#內有食譜 魚寶貝分享土魠魚料理來了 比較常看到炸或紅燒的土魠魚 這次試做的「味增烤土魠魚」覺得很不錯,想分享給大家 當然我的料理都是超簡單又好上手 太難的我自己已經先投降放棄一半了 可以使用氣炸鍋或烤箱 它的小撇步是使用烘焙紙 可以保留魚的水份,較軟嫩 大家一起來做做看吧! ————————...
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食物烹調專用紙好市多 在 I'm 拼命小姐 PinPin Youtube 的最讚貼文
2020-01-26 11:00:01COSTCO 好市多噴油罐開箱|氣炸鍋新手必看必買!?
【PIN命💗開箱】
阿拼家的噴油罐壞掉了
在好市多發現了噴油罐三件組
到底好不好用呢?
讓我們看下去!!!
好市多商品資訊如下:
TRUDEAU 噴油罐及自動翻蓋醬料罐組 $419元
CHOSEN FOODS 100% 酪梨油 1公升$369元
ALPHAMIC 食物烹調專用紙 2入$369元
3M潔力豆海綿菜瓜布共16片 $249元
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前篇影片推薦
家樂福Neoflam鑄造不沾雙耳湯鍋24cm開箱| 過年圍爐換新鍋!好市多韓式辣牛肉湯開吃【PIN命💗開箱】
https://youtu.be/18WgXpv24vw
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食物烹調專用紙好市多 在 有一個兒子真的超爽的 Facebook 的精選貼文
#內有食譜
魚寶貝分享土魠魚料理來了
比較常看到炸或紅燒的土魠魚
這次試做的「味增烤土魠魚」覺得很不錯,想分享給大家
當然我的料理都是超簡單又好上手
太難的我自己已經先投降放棄一半了
可以使用氣炸鍋或烤箱
它的小撇步是使用烘焙紙
可以保留魚的水份,較軟嫩
大家一起來做做看吧!
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《食材》
❶魚寶貝:土魠魚 (份量分200g、300g)
❷ 十全特好 菊鶴鰹昆味噌 @scmiso1954
❸好市多 香菇醬油露
❹蔥花
《醃醬》
菊鶴鰹昆味噌+香菇醬油露+水
✱比例依照魚塊量大概抓,沒有一定
✱味噌如果屬較鹹,醬油就少一點
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《烹調步驟》
✱建議前一晚將魚肉從冷凍移至冷藏退冰
❶菊鶴鰹昆味噌+香菇醬油露+水,充份攪勻做醃醬
❷用廚房紙巾將魚肉水份吸乾,並用手指確認檢查魚刺
❸醃醬均勻塗在魚肉兩面,蓋上保鮮膜,放入冰箱至少醃製2-4小時
❹拿出冰箱後靜置約30分鐘,讓魚肉恢復室溫,將醃醬刮乾淨準備進氣炸鍋(或烤箱)
✱每個品牌氣炸/烤的時間不一定,建議慢慢調整
❺我是用190度、10分鐘,魚肉表面呈金黃且非常香,肉質軟嫩不乾柴
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《魚寶貝小分享》
◾️團購品項(打⭐️是我們家喜歡的)
⭐️#澎湖野生海麗無刺清肉:適合6m+ ➜乾煎、鹽烤
#寒鯛無刺清肉:適合6m+ ➜乾煎、煮湯、清蒸
#土魠無刺清肉:適合1y+ ➜乾煎、紅燒、薑燒
⭐️#特級扁鱈無刺清肉:適合6m+ ➜清蒸
⭐️#南方澳大白帶魚無刺清肉:適合6m+ ➜乾煎
#北海道干貝(2A級數/生食等級)·適合6m+ ➜解凍後可生吃;或適合微煎、微烤
#日本青甘無刺清肉:適合6m+ ➜紅燒、乾煎
💡保存期限
魚/干貝:冷凍約85-90天(最佳賞味期限)
#我自己因2個月開一團所以都會在2個月內吃完喔
💡保存建議
建議從冷凍庫取出後,用食物專用保險膜、密封袋或保鮮盒趁硬梆梆分裝,把一次要吃的份量裝好,再馬上送進冷凍庫!
💡提醒大家
因人工去刺切塊,已儘量把魚刺挑乾淨,建議煮食給寶寶食用時務必再次檢查
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