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palette 彩匯自助餐廳 ：台北市中山區樂群二路55號1樓
假日晚餐：含服務費一人2200$

聯繫方式：martinisgy@gmail.com

#台北 #吃到飽 #自助餐 #buffet

疫情期間大家應該都買不少蔬菜、水果或是海鮮的防疫包吧！這次來推薦的是芙洛麗飯店旗下的鮮物嚴選(C.H嚴選鮮物社團)，有由飯店主廚製作的美味佳餚冷凍包，還有大廚點頭把關的各式五星級高品質食材，超值的價格超優的品質，就像手機裡的生鮮超市呢~
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看好康 : https://3yboy.tw/c-hselected/
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開幕抽獎活動 : https://reurl.cc/7r4yjN
活動內容 :
開幕抽獎 C.H 嚴選鮮物 社團開幕5折起~好康再抽Dyson 智能吸塵機器人、Switch等好禮!快上社團+1!
👉活動辦法
即日起至2021/10/10~於此活動期間內加入 C.H 嚴選鮮物 #社團 並於該抽獎貼文留言處 https://reurl.cc/7r4yjN tag三位好友，且於10/10前於社團完成消費(不限金額)，即可參加抽獎。
👉抽獎日期
2021/10/14星期四(得獎名單將同步公告於官網與社團)
👉大獎等你拿
頭獎/Dyson 360 Heurist智能吸塵機器人一名(價值32900元)
二獎/Dyson Supersonic 吹風機一名(價值14600元)
三獎/Apple Watch Series6一名(價值12900元)
四獎/Nintendo Switch一名(價值9780元)
五獎/AirPods Pro一名(價值7990元)
六獎/芙洛麗婚宴抵用券50000一名(價值50000)
七獎/全館通用餐飲現金券20000一名(價值20000)
八獎/芙洛麗迷戀客房住宿券五名(價值13200)
九獎/C.H嚴選鮮物抵用券5000二名(價值5000)
十獎/C.H精選韓衣抵用券5000一名(價值5000)
十一獎/食譜自助百匯平日午餐券2張五名(價值1740)
十二獎/銅話鍋物平日午餐券2張五名(價值1450)
十三獎/野海壽司雙人套餐五名(價值1417)
十四獎/13Bistro&Bar雙人套餐五名(價值1307)
十五獎/芙洛麗烘焙坊200元抵用券10名(價值200)
(詳細內容請見官網 https://reurl.cc/8364k7 )
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這次進貨的東西不少~就簡單的介紹這天的午餐就好了 XD
芙洛麗主廚系列
🦐醉蝦
第一道先來最簡單的冷盤料理，從冷凍拿出來來退冰擺盤直接可以吃~一大開就是湯頭濃濃的酒味和紹興香，很香純的味道~我這包裏頭是15隻蝦子~個頭算中等，肉質是Q脆彈牙吃得到新鮮~
🐷梅干扣肉
把大廚帶回家就是這個意思~電鍋蒸個15分鐘輕鬆上桌。五花肉半肥半瘦比例剛好~肥肉燉的Qㄉㄟˋㄉㄟˋ，瘦肉的部分也是的一夾就斷~向我要夾起來可是經過不少實驗啊~梅干的搭配少了油膩感，就算是不敢吃肥肉也可以試試看~
🐠香魚甘露煮
這道是連醬汁一起的的冷凍熟食，因為還有準備其他魚的料理~就先讓他繼續在冰箱休息休息~
精選五星商品
🦐滿滿蝦仁月亮蝦餅
小朋友最愛的月亮蝦餅~一片大概就比手掌大一點~對小家庭來說必較沒負擔吃得完~隨便一切都看得到蝦子呢~
🐟台灣頂級香魚
先別管香魚是蛇丸吃法還是宜蘭的壓魚吃法~這香魚的尺寸和肥度是一等一的~用最簡單的鹽烤方式就可以吃得到魚肉的新鮮原味~而且每隻香魚還有爆蛋喔！！
🐟午仔魚
兩尾午仔魚雖是生鮮魚類，解凍後稍微有點血水，不過也表示處理得很新鮮~這道菜有附上主廚特調醬汁，直接放在鍋裡一同清蒸悶熟就是一到香噴噴的料理~吃得時候可別忘了淋上這擁有主廚信念的醬汁喔~
🐟鮭魚肚條
一組有四條，在日式料理做過的京媽直說油脂肥嫩漂亮~先把鮭魚肚子部分朝下滿火煎，慢慢地才能煎的漂亮~煎後都熟了端盤撒上適量調味，再放個檸檬擺盤待會也可以擠點檸檬汁就好囉~
🐟另外還有飛魚卵香腸、圓鱈下巴、和冷凍軟絲，這一片軟絲還真的是不錯的尺寸~大致上來說主廚的五星嚴選每一樣都挺不錯也很新鮮~的確是有大飯店的品質和水準喔~

Fleur Lis 芙洛麗大飯店 C.H嚴選鮮物
取貨 : 新竹市民族路69號(芙洛麗飯店一樓食譜自助餐廳櫃檯前)
客服 : 03-6238899
粉專 : https://www.facebook.com/C.HSelected
社團 : https://www.facebook.com/groups/953866028720676
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#平價小吃 #芙洛麗 #嚴選鮮物 #海鮮 #防疫 #外送
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每個職業都有從表面上大家看不到的秘辛，空服員當然也不例外啊
　
有時候事實和刻板印象是完全相反的呦
　
這次來聊一些飛到空服員飛到國外外站的時候，如果沒說你不會知道的5大都市傳說

＃你的工作有什麼禁忌是一般人不知道的呢？
　
好讀版可以這裡去 👉 https://lihi1.com/DuRyj　
　
1. 空服員外站愛買菜
　
當空服員到外站最想要去逛的，並不是像電影或大家想像中的一樣，直衝LV Chanel等等各大精品，然後提得滿手都是袋子（如果能那樣也是不錯），提得滿手的多半是代購～哈哈哈
　
反而我們最常逛的就是超級市場了！🛒
　
超市有很多東西可以補，像是一些生活用品、當地的藥妝，或是生鮮食材（香港是可以帶入境的），都是組員們的最愛！
　
很多人喜歡討論哪裡的菜和肉好吃，在哪裡買的櫻桃超級大顆便宜，這些才是真正日常對話！
　
因為在當地買不只便宜，還有更多選項可以選擇

例如超市有些洋芋片的口味只有當地才有的限定款，就像西班牙才有生火腿和田園風口味，就是我的最愛，每次都要扛個幾包回來🍅
　
有些葡萄酒一瓶台灣買可能要兩三千，但是當地貨幣換成台幣可能只要五六百塊
　
這樣不帶好像也有點說不過去吧～😂😂
　
　
2.認不出穿便服的同事
　
到了飯店之後，大家通常都會休息一下，然後換上便服才會下樓或外出
　
但因為上班的時候頭髮綁起來，又加上那套制服，會讓你整個人看起來不太一樣，變得更成熟（年紀變的更大）
　
像是我有一些香港的同事，因為她們高中畢業就可以考組員，年紀有些才20歲左右
　
所以有時候換上便服會認不出來，即使三個鐘頭之前，才剛在飛機上一起工作過
　
然後臉和名字有時候就連不起來，忘了是哪一位啊，叫不出名字來啊～～
　
還會懷疑對方是不是不同班機的？😂
　
這時候趕快拿工作小本子出來對對看，比較有可能是誰！（好誇張）
　
老總一定要認得，主動打招呼，不然可能皮要繃很緊😅
　
　
3.自助早餐一餐吃到飽
　
組員入住的飯店通常都是公司簽約飯店，所以飯店很多餐廳都有提供額外的折扣給組員喔！
　
通常都會有個8折，或是乾脆就一個固定價錢
　
像是最早之前，在米蘭我吃過5歐吃到飽的早餐喔！
　
羅馬12歐左右也有好多東西選！（天啊寫到這裡我口水要滴下來）
　
所以不少為了要省錢的組員，就會早餐一餐在自助餐廳就吃個超飽🍳🥩🍰
　
可能一整天只有那一餐正餐而已，晚上可能就隨便吃吃（去超市買或是自己帶的東西）就睡了！
　
隔天就會在飯店早餐一開門時去吃早餐哈哈
　
而且飯店早餐真的很吸引人啊😋
　
有現做的歐姆蛋或是班乃迪克蛋，各種歐式麵包、可頌和起士隨你吃，火腿香腸還有各種沙拉，最後來一碗優格＋新鮮水果和麥片，配上一杯卡布奇諾，真的是飽到天靈蓋啊
　
我們很愛法蘭克福的早餐，因為有香檳可以一直喝（一大早就喝酒好嗎）
　
而且有些組員會因為飯店的早餐好不好吃，然後決定要不要飛這個點喔👏
　
在組員間可是有個排行榜在啊，真的是不容小覷自助早餐的威力！
　
　
4. 被問剛從哪裡飛回來 or 要去飛哪裏都很容易卡住
　
空服員的工作內容就是飛行，看長班或短班，平均一個月大概也有6-10班機左右，一年就可能超過100個班✈️
　
如果飛長班的話，至少你有在外站過夜，還會對前一晚在哪一個城市有印象（說不定也沒有）
　
但今天如果是飛來回班的話，有時候會忘記剛剛到底去哪了
　
因為上了飛機起飛到達目的地之後，我們沒有下飛機就直接等回程🛫
　
從頭到尾都是在飛機上，所以根本不記得剛剛是哪個國家的機場啊（機場看起來也都蠻像的）
　
所以如果我們在公司，或是在機場碰到同事的時候，同事問：「你從哪裡回來？」
　
你就可以看到兩個穿大紅制服的人，拉著行李箱靜默五秒鐘都沒說話～哈哈哈😅
　
有時候通常都要再想一下下才有辦法回答
　
而且就算回答不出來，同事也會笑笑的沒關係，因為我想大家應該都是差不多，忘記了啦～也不是很重要😂😂
　
　
5.和組員約一起吃飯或出遊一定會講的話
　
在飛機上吃飯的休息時間，大家都會討論目的地城市有哪些餐廳很好吃，然後就會興高采烈的開始約起來
　
很多人都會+1 +1說要去，原本說好約在大廳等，但等到達飯店換完衣服之後，還蠻常都只剩一半不到的人啊～哈哈哈
　
有些人可能因為太累了，然後看到床就倒下去昏睡了，也有可能當下忘了，或是被黑洞吸走（誤）
　
但會失約這件事還蠻常見的～所以到後來有不少組員都會變成獨行俠，從IG或是FB上都可以看到是自己出去👀
　
不是因為不想約同伴，而是因為發生過不少這樣等不到人的狀況啦😅
　
如果是自己，就可以想幾點出去就出去，去景點或是逛街也不用互相等待配合，是有效率多了（很香港啊）
　
以前在阿聯酋飛的時候也是，每次約完組員們一定會說：「 No pressure...有出現就算有，時間到沒出現的人就當沒有要去喔 」
　
這樣大家都可以沒有壓力自在的選擇要不要出席，因為可能會改變心意啊😆
　
空服員這個工作是蠻需要獨處能力的
　
因為在外站時間你有很長時間需要一個人，除非剛好跟很好的朋友飛，就會一起出去玩耍
　
沒有遇到志同道合的人，你也不會願意在休息時間遷就或應付其他人吧～哈哈哈
　
但偶爾還是會同班機組員很多人一起出來吃飯的，是說我飛了那麼久，從來就沒有一頓飯是整組人到齊過拉！
　
No pressure....If I see you I see you la.....哈哈哈哈

對了對了
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或是幕後花絮

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遠東Café自助餐廳：台北市大安區敦化南路二段201號6樓
假日晚餐：一人1680$

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以下為本段內容文稿：

多年的教學，跟個案教練的經驗，我常常會遇到很多朋友在問我：「到底我要怎麼改變我自己？」

其實「改變」這個議題，我們可能在直覺上，很快的想要找一些方法、找一些技巧、找一些技術；或者是希望有一個人，直接告訴我們答案、怎麼做就可以了！

這些都沒有錯、這些也都是我們在追求個人改變的過程當中，可能會有的選擇；然而呢，有一個部分它一樣很重要，可是我發現，好像相對比較少人去討論它。

這一個部分就是，其實我們要改變行為，有一個因素叫做「容易」；「容易」這兩個字是，很容易被遺忘的一個要素。

我們會把焦點放在怎麼樣去強化動機、怎麼樣讓自己更有動力；但是呢，我們卻忽略了「容易」，也就是我們能不能讓這種一行為，變得很容易發生？

如果很容易發生的話，就能夠創造出顯著的效果。其實關於「容易」這件事情，它有兩個元素，第一個元素就是「能力」。

這一個想要改變的人，他是否有確實完成這個行為，所需要的資源、資質，或者是其他的內在要素；白話文就是他能不能做、他有沒有這個能力？

而第二個叫做「機會」。機會就是這一個人所處的環境，是否有助於這個行為的發生？也就是說，在他的主、客觀環境，或者是狀況裡面，是否允許他去做某件事情？

你可能聽到這邊，還有一點模糊哦，我直接舉一個例子，在2011年呢，Google的主廚「史考特．吉姆巴斯提尼」。

他呢，瞭解了這些原則之後，他重新設計他們的自助餐；他希望讓員工很容易的，就做出健康飲食的選擇。

於是呢，Google的自助餐廳，把他們的食物陳列改成，把那些比較健康的食物放在前面；那些比較不健康的垃圾食物藏在後面。

而食物擺盤的容器，也讓容器變小，把健康跟不健康的食物，用不同的顏色標示；還在自助餐的取餐流程最後，提供了一個磅秤，讓員工知道，自己吃了多少食物的重量？

根據他們內部人說喔，Google那裡的人喔，他們現在因為這樣的設計，吃得更健康了！因為要取得相對健康的飲食，變得比較容易。

可是你回頭想想，這樣的一個動作，他們有訴求這些Google的員工，關於動機層面的嗎？他們有恐嚇這些員工說，再吃垃圾食物你會三高、你會早死...像這種東西嗎？

他其實完全沒有訴求動機，他所做的僅僅是改變了餐廳的擺放方式、它的動線這些部分；只光這樣子，就能夠讓人更容易的，去選擇健康一點的食物。

他用改變環境的方法，創造了更容易吃得健康的機會。

其實要鼓勵一個改變行為、要讓一個人去做那些對自己有利的行為，我們常常會忽略，我們是否有讓整個過程設計得「相對容易」。

所以談到這裡喔，這也是為什麼，我很努力、很認真的在推出線上課程的原因。

我發現呢，很多朋友很想要學習、很想要讓自己的生命過得更好；可是呢，在實體課程的學習裡面，你可能要付出時間跟金錢，而且是比較多金錢，多很多金錢的承諾。

它相對而言，就提高了學習的門檻；你可能要有更強烈的動機，才能夠開始進入改變，跟學習的這一條道路上。

然而線上課程呢，它用一個很容易的方法，你只要有手機、你只要有電腦，連上網路你隨時隨地，就可以進行學習，而且是終身的學習。

而且更進一步，如果你有參與我的線上課程，你就會發現，其實我都是以純粹「音頻」作為設計考量。

為什麼是純粹「音頻」呢？也很簡單，其實多數時候，我們能夠學習的時間，是不是就叫做「零碎時間」？

如果我要你學習哦，要大費周章的，還要跟更衣沐浴，還要坐在螢幕前面，或者是一定要剝奪你眼睛的注意力，去看著螢幕。

那請問你在通勤、你在開車、你在許多移動、做家事…那些需要你眼睛專注力的事情的同時，你是不是就沒辦法學習了？這是不是又提高了你學習的門檻？

所以呢，希望你能夠感受到，我這一路以來推出線上課程的用心；我希望讓你在學習、在成長、在前進，在過一個你更想要的好人生的過程當中，能夠容易一些！

然而這「容易」的背後，就如同剛剛所提到的「能力」跟「機會」。我要讓你幾乎沒有「能力」上面的障礙，我要讓你幾乎是隨手可得。

談到這裡，你問問你自己，生活當中或生命裡面，你可能有很多想要更好、想要改變的這些課題。

可能是你想要改變自己，不要再這麼的健忘；或者是你想要讓自己能夠更有效率，那這個時候，你除了不斷不斷的，用動機層面恐嚇自己，不管是威脅還是利誘。

那你有沒有想過，怎樣去重新設計環境，讓這一切變得更容易呢？

它可能是我曾經分享過的內容，叫做你設定一個「建制意圖」；它也可能是你去改善一個自己生活的流程，就像是Google的餐廳，去改變他們的流程一樣。

然而它更可能是，你只需要先為自己做一個決定，就是參與「啟點線上學苑」的學習。所以呢，歡迎你的加入，希望你能夠透過學習，改變你的人生。

啟點線上學苑，為你提供一個更容易的途徑。希望今天的分享，能夠帶給你一些啟發與幫助，我是凱宇。

如果你喜歡我製作的內容，請在影片裡按個喜歡，並且訂閱我們的頻道。別忘了訂閱旁邊的小鈴鐺，按下去；這樣子你就不會錯過我們所製作的內容。

然而如果你對於啟點文化的商品，或課程有興趣的話；無論是我們的線上課程，還是實體課程。

在我們每一段影片的說明裡，都有相關的連結，我很期待能夠跟你一起學習、一起前進。今天的內容就分享到這裡，謝謝你的收聽，我們再會。