►嘉義西區◄天冷了!!!趕緊到MUKI Shabu Shabu 木吉涮涮鍋享受超好吃的北海道A5熟成紐約客和牛7oz套餐

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開在嘉義市桔子商旅一樓的

木吉涮涮鍋 (MUKI Shabu Shabu)

店名來自「桔」字的二分半

老闆極重視有機天然的健康食材

日文翻譯的MUKI又近似台灣話的「有機」

恰好不謀而合，在尋覓店面半年之後

終於在桔子商旅創造了

這家以優良食材為本的涮涮鍋專門店

木吉老闆是嘴尖饕客，健康、天然、養生、

是她對食材選擇的三大原則

以涮涮鍋最重視的肉品為例

不是大品牌就好，東西不對了，

再大的品牌都照樣被她打槍

所以在肉品方面，選用日本A5黑毛和牛

這和牛入口即化的口感會讓你難以忘懷，

真的貴的值得，難怪很多人都瘋和牛

豬肉則是選用飼養管理比較好的香草豬

不打抗生素，香草豬吃的是

嘉義大學研究的活菌香草飼料配方

在食材上不敢說挑的是最頂級的，

但一定是健康的。好吃的東西

它不需要太多的調味料，

只要搭配木吉自製的水果醋醬油，

就能吃出它的美味！

與其說木吉是在做生意，

倒覺得是很想把好的東西，分享給大家！

在聊天當中也知道老闆跟我一樣都是台南人

為了愛跟老闆娘在嘉義落地生根

兩位年輕人為了讓大家吃到健康也吃的到好的品質

一直在為大家做好把關

而我覺得這裡是會想再度過來吃鍋的地方

因為用餐環境還有這裡的食材跟湯頭

其實也真的就是我一直在追求的理念

養生 健康 天然

若大家有來到嘉義車站附近

不妨可以來試試看木吉涮涮鍋 MUKI Shabu Shabu

說不定可以帶給你不同的感受唷

店家資訊

木吉涮涮鍋 MUKI Shabu Shabu

嘉義市西區文化路169號

週一~日11:00~14:00、17:00~21:00

05-228-7887

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0:06​​​​​​ 能力なんか関係ない。やるか、やらないか、それだけ

0:17 何かに立ち向かう気持ち、誰かを乗り越えようとするチカラは、人を大きく成長させてくれます

0:32​​​​​​ スイーツを通して自分が何者かを探し当て、ちょっとずつ自信を蓄えながら、自分が進んで行く道を見つけていく

0:47 能登でのさまざまな食材との出会い、地元に根付いていたものづくりの精神や文化は、自分の武器になっていたと思います

1:02​​​​​​ 一流というのは読んで字のごとく、一本の流れなんです。だから、群れて淀み、脇道に逸れながら流される人間は一流ではありません

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小朋友當早餐、下午茶或是點心的好選擇是什麼
答案是：鬆餅粉+熱壓土司機
這絕對是許多媽媽心中的正解無誤!!
因為連我這個阿姨也是這樣做的(猛點頭

今天用的是 #九州Pancake_薩摩芋鬆餅粉
搭配 #義大利Giaretti珈樂堤熱壓三明治鬆餅機
換上可愛的鯛魚燒烤盤🐟
內餡是最近比較買得起的根莖類蔬菜➜地瓜🍠
當然你也可以換成其他口味
像是紅豆、卡士達醬、芋頭或是起司都是很不錯的選擇

很簡單的一道小點心，用家中隨手可得的食材就能做
步驟連小朋友也可以輕鬆完成
這個周末還想不到要和孩紙們一起做些什麼嗎
那就來做鯛魚燒吧~

備註：「薩摩芋鬆餅粉」添加的是來自熊本的薩摩芋 ，在日文，蕃薯叫做さつまいも(薩摩芋)，所以就是指地瓜口味，吃起來會帶一點地瓜微甜的口感，很適合做給小朋友吃唷!!

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✏️【材料如下】
九州Pancake 薩摩芋鬆餅粉 ...200g
雞蛋 ...1顆
牛奶 ...200ml
地瓜 ...適量

🍳【地瓜鯛魚燒的做法如下】
❶ 地瓜削皮切塊後，電鍋蒸熟後趁熱搗成泥，加入少許的牛奶和砂糖調整成喜歡的地瓜餡備用。
❷ 鬆餅粉200g+雞蛋1顆+牛奶200ml拌勻，鬆餅粉全面都沾附到液體即可，麵糊不需攪拌到太細緻，帶點些許顆粒感是重點。
❸ 使用熱壓土司機，搭配鯛魚燒烤盤，先倒入2/3的麵糊後，擠上適量的地瓜泥，再補上適量的麵糊將表面填滿，熱壓5分鐘左右即可出爐。

※一包九州Pancake 薩摩芋鬆餅粉(200g) 大約可做出10尾的鯛魚燒
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
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做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️

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Hello！我是RU。我是台灣人，居住在東京，寵夫魔人。
有位叫做文當的日本老公，溫柔可愛善良天真純潔。
我最喜歡的東西：日本、台灣、家人朋友壽司(太多)
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