[爆卦]食品級碳酸鎂是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇食品級碳酸鎂鄉民發文沒有被收入到精華區:在食品級碳酸鎂這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅公視新聞網,也在其Youtube影片中提到,更多新聞與互動請上: 公視新聞網 ( http://news.pts.org.tw ) PNN公視新聞議題中心 ( http://pnn.pts.org.tw/ ) PNN 粉絲專頁 ( http://www.facebook.com/pnn... ) PNN Youtube頻道 ( http://...

食品級碳酸鎂 在 飛天小柴克 Instagram 的最佳解答

2021-07-11 08:48:38

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食品級碳酸鎂 在 NaLa Hsu Instagram 的最佳解答

2020-12-04 14:33:32

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食品級碳酸鎂 在 NaLa Hsu Instagram 的最佳解答

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  • 食品級碳酸鎂 在 謝玠揚的長化短說 Facebook 的精選貼文

    2019-09-04 21:00:00
    有 93 人按讚

    📺前陣子又吵得沸沸揚揚的新聞,
    「某知名鹽酥雞賣毒胡椒粉,負責人判刑定讞要入獄」
    想必這事件大家都還記憶猶新吧!
    但,事件裡的主角「碳酸鎂」,大家都知道他是甚麼嗎?
    .
    碳酸鎂是一種具有吸水和吸油,無色無味的結晶粉末,
    根據其純度、提煉過程、用途不同,
    可分為食品級以及工業用2大類型,
    食品級碳酸鎂其實是合法添加物的一種,
    在咖哩粉、胡椒粉中,可以避免結塊;
    在醫藥上,制酸劑、軟便藥,也含有碳酸鎂的成分~
    所以,兇手並不是碳酸鎂,
    而是「工業用」
    .
    工業用碳酸鎂,
    在純度上的要求不會像食品及那麼高,
    所以可能會有重金屬污染或殘留,
    這才是這次事件最可怕的地方:
    鹹酥雞上撒的胡椒粉,有重金屬殘留,
    長期食用對身體會有不良影響!
    .
    有人就發問🙋‍♀
    「謝博,我看報導說現在都用二氧化矽來取代碳酸鎂了,二氧化矽就沒問題了吧?!」
    各位~ 這類型的化學添加劑,重點都是在「等級」:
    「食品級」吃下去是安全的,但「工業級」就要小心了!
    因為裡面的雜質、殘留物,都可能會對身體有危害。
    .
    老話一句:知識就是力量。
    看新聞,也要搞清楚來龍去派,不要看到黑影就開槍唷!

    #二氧化矽 #碳酸鎂 #鹹酥雞 #認明兇手是工業級
    #謝玠揚的長化短說

  • 食品級碳酸鎂 在 謝玠揚的長化短說 Facebook 的最佳解答

    2019-09-04 08:00:00
    有 94 人按讚


    📺前陣子又吵得沸沸揚揚的新聞,
    「某知名鹽酥雞賣毒胡椒粉,負責人判刑定讞要入獄」
    想必這事件大家都還記憶猶新吧!
    但,事件裡的主角「碳酸鎂」,大家都知道他是甚麼嗎?
    .
    碳酸鎂是一種具有吸水和吸油,無色無味的結晶粉末,
    根據其純度、提煉過程、用途不同,
    可分為食品級以及工業用2大類型,
    食品級碳酸鎂其實是合法添加物的一種,
    在咖哩粉、胡椒粉中,可以避免結塊;
    在醫藥上,制酸劑、軟便藥,也含有碳酸鎂的成分~
    所以,兇手並不是碳酸鎂,
    而是「工業用」
    .
    工業用碳酸鎂,
    在純度上的要求不會像食品及那麼高,
    所以可能會有重金屬污染或殘留,
    這才是這次事件最可怕的地方:
    鹹酥雞上撒的胡椒粉,有重金屬殘留,
    長期食用對身體會有不良影響!
    .
    有人就發問🙋‍♀
    「謝博,我看報導說現在都用二氧化矽來取代碳酸鎂了,二氧化矽就沒問題了吧?!」
    各位~ 這類型的化學添加劑,重點都是在「等級」:
    「食品級」吃下去是安全的,但「工業級」就要小心了!
    因為裡面的雜質、殘留物,都可能會對身體有危害。
    .
    老話一句:知識就是力量。
    看新聞,也要搞清楚來龍去派,不要看到黑影就開槍唷!

    #二氧化矽 #碳酸鎂 #鹹酥雞 #認明兇手是工業級
    #謝玠揚的長化短說

  • 食品級碳酸鎂 在 元毓 Facebook 的最佳貼文

    2019-01-16 23:48:01
    有 81 人按讚


    我寫過的「黑心商品的經濟分析」供參:

    https://tinyurl.com/y7ye8g67

    很明顯,此案例就出在一般消費者難以辨別「添加工業用碳酸鎂或食品級碳酸鎂」的胡椒粉有何差異。

    因此尋租空間存在,自然就會有心人從中鑽漏洞試圖得利。值得注意的是這類商品多半也是毛利偏低。

    現磨或是大品牌胡椒粉黑心機率較低,因為前者不需要添加,後者財富價值可能損失太大,且上頭租值高,產品邊際價格也比較高。

    money.udn.com/money/story/12524/3596453

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