【Job艾分享 ＠新市區 ~09.30】
　
📢好帝一食品有限公司📢
　
☑️活動時間｜2021.09.01～09.30，依通知分流面試
☑️活動地點｜視訊面試或好帝一食品（臺南市新市區大營里豐榮160號）　
🌐預約面試｜https://reurl.cc/35r62X
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💼技術員
內容｜現場成品包裝、特殊包裝、原物料之粉碎＆搬運、外銷產品製作等。
班制｜日班08:00-17:00／中班16:00-24:00。
月薪｜26,100~28,700元。
備註｜高職畢業。
　
💼工務人員
內容｜設備電控、設備機械維修。
班制｜日班08:00-17:00。
月薪｜29,100~33,700元。
備註｜專科畢業，中午供餐。
　
💼資訊專員
內容｜機房管理、系統維護、網路管理、資安防護。
班制｜日班08:00-17:00。
月薪｜30,2000~35,000元。
備註｜大學畢業。
　
💼南區營業課主任
內容｜監控團隊或區域績效目標之達成率，分配績效目標予管轄業務代表，重要客戶拜訪。
班制｜日班08:00-17:00。
月薪｜38,900~43,900元。
備註｜專科畢業，新市廠區。
　
💼南區餐飲通路業務專員
內容｜經銷商管理、盤商渠道服務。
班制｜日班08:00-17:00。
月薪｜30,900~33,500元。
備註｜專科畢業，新市廠區。
　
📞洽詢電話｜新市就服台 06-5892325
　
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【零基礎・葡萄酒幼幼班——專業人士帶你登堂入室的捷徑】

不論你是初學者、準備入門，還是業餘愛好者或業界新手，你絕對需要一位好老師的指引，那就是我本人，酒類專家王鵬。我不僅專業資歷完整，足以立即解答你的疑惑，我的教學經驗更超過15年，能夠有效把你迅速教會，讓你立即具備葡萄酒相關實務能力——包括侍酒與品酒。我是你在台灣可以找到，少數能夠在極短課堂時數內，有效教學，帶入門者跨越門檻，直接站上不僅是入門高度的人。

這套課程將在一個週末進行，讓你在有趣的互動中學習，自然把該學的都學會，不需要背誦生硬的教材。兩天的時間，短短的4+4小時，就能夠把一般傳統教育無法立即把你教會的內容，全部讓你學會，真正吸收。

這門課總共有四個主軸：世界葡萄酒版圖；當自己的侍酒師；用葡萄品種學會葡萄酒；初學者的大師級品酒技術。

我的教學目標是把以下知識與技能傳授給你，而且讓你在課堂上就確定學會，不需要回家繼續自己摸索。

一、世界葡萄酒時空版圖，你將學會葡萄酒的歷史如何影響型態種類與風味特徵。

二、當自己的侍酒師，你將學會關於喝葡萄酒的大小事，從選購到開瓶，從杯子到溫度，你都可以獨當一面。

三、用葡萄品種學會葡萄酒，這是最有邏輯條理的學習途徑，你將輕鬆掌握世界葡萄酒脈絡，從買酒到閱讀酒書都難不倒你。

四、初學者的大師級品酒技術，是這門課程的亮點，你將懂得真正品賞、描述與批評一杯酒，幾乎只有王鵬可以那麼有效率地把你教好，因為品飲技術是我的專業核心，我曾任酒廠品飲顧問，常年擔任國際酒類評審。

【課程時間】（兩天課程，共四堂課，8小時，不分售）
2021年9月25日（六）13.00 – 17.00，本日上課4小時
2021年9月26日（日）13.00 – 17.00，本日上課4小時

【上課地點】
台北市進出口同業公會
台北市中山區松江路350號10樓（捷運行天宮站）

【課程費用】
每位 7,800 N.T. (含稅)

【報名方式】
一律以電子郵件報名，請勿透過臉書的私訊洽詢報名事宜。報名程序由王鵬老師的助理林小姐統籌。請寫信到王鵬老師助理林小姐的信箱（yinbarbe@gmail.com）。說明欲報名的課程，並附上你的聯絡電話、中文全名。

助理在收到你的來信之後，會在第一時間替你保留名額。請你在接到預約成功的通知信之後，前去匯款（如果在銀行匯款，可附言你的名字）。然後再次來信通知已經完成匯款（如果是用ATM轉帳，請附上末五碼以供核對）。

銀行：中國信託銀行（822）雙和分行
戶名：王鵬酒類顧問有限公司
帳號：130 540 471 470

【課程講師】王 鵬 Paul Peng WANG

專職酒類文化教育，酒類專業著作豐富，橫跨葡萄酒、啤酒等各式釀造酒與烈酒，是全球酒業罕見的全能型專家，專業資歷完整，在酒類文化與教育等方面，成就卓著。這門課程講師的葡萄酒相關學經歷包括：
・台灣法國食品協會（SOPEXA Taïwan）合作講師（2004-）
・葡萄酒進口商顧問、員工訓練講師或特約合作講師（2003-）
・法國國立葡萄種植暨釀造科學研究院（ISVV）品飲文憑（2016）
・學術論文〈法語葡萄酒結構語彙的漢譯〉作者（2009）
・品飲專著《葡萄酒的風味》（Le Goût du vin）譯者（2010）
・紀錄片《葡萄酒世界》（Mondovino）譯者（2010）
・法國波爾多葡萄酒公會（CIVB）國際認證講師（2008-）
・西班牙利奧哈葡萄酒公會（Consejo Regulador DOCa Rioja）國際認證講師（2017）
・法國隆河葡萄酒公會（Inter-Rhône）國際認證講師（2018）
・布魯塞爾世界酒類競賽（Concours Mondial de Bruxelles）國際評審團成員（2017-）；評審團主席（2018）
・智利葡萄酒年度大賽（Annual Wines of Chile Awards）評審團成員（2016）
・波爾多梅多克中級酒莊盃（Coupe des crus bourgeois du Médoc）評審團成員（2015, 2019）
・台灣侍酒師協會教育顧問（2018-）
・最佳法國酒侍酒師亞洲區決賽評審團成員（2016, 2017, 2019）
・國立高雄餐旅大學兼任講師（2012-2014）、高職與大專院校教師研習講師、社會人士烈酒課程講師（2014-）

完整講師資歷：
前往酒類專家王鵬臉書查看
https://www.facebook.com/pg/paul.peng.wang.wine.beer.spirits.specialist.taster/about/
前往酒類專家王鵬網頁查看
http://paulpengwang.com/AboutWP.aspx

【課程資訊】〈葡萄酒全套基礎課程〉

歡迎已經有基礎的你，參加這套內容完整的培訓。這是少數能夠在極短課堂時數內，有效教學，帶你全面掌握琳瑯滿目的葡萄酒種類的課程。

課堂特別著重帶你認識葡萄酒的譜系與風格分類，課綱包括三個主軸：

首先，我會帶你認識葡萄酒產品形態，你將能夠熟悉世界各國著名的不同類型葡萄酒，從干型葡萄酒到甜酒，從氣泡酒到加烈酒，以及其他類型。

其次，從釀酒葡萄品種切入，我將帶你掌握葡萄酒世界裡，最核心的十餘個釀酒品種，這些葡萄品種是你延伸認識與理解其他品種的基礎。

最後，從產區與產國切入，你將能夠化繁為簡，吸收世界十餘個葡萄酒產國的產區知識。這些產區知識，是你更進一步比較葡萄酒產區風味差異、葡萄品種與環境互動、製酒風格演變趨勢的利器。

在講師詳細有條理的引導品飲與解說下，你將深入掌握葡萄酒產國與產區知識，統整所學，精進品評能力，開始探索葡萄酒世界，世界葡萄酒不再難如登天。

【課程時間】（四天課程，合計20小時，不分售）
注意：下列原訂6月課程時間，由於疫情而延宕。新的課程時間待定。
2021年6月19日（六）13.00 – 17.00，本日上課4小時
2021年6月20日（日）10.00 – 17.00，本日上課6小時，午休1小時
2021年6月26日（六）13.00 – 17.00，本日上課4小時
2021年6月27日（日）10.00 – 17.00，本日上課6小時，午休1小時

【上課地點】
台灣文創訓練中心-松江館
台北市中山區松江路131號2F（捷運松江南京站）

【課程費用】
每位 22,980 N.T. (含稅)
舊生優惠：曾參加〈零基礎・葡萄酒幼幼班〉者，每位 21,980 N.T. (含稅)

【報名方式】
一律以電子郵件報名，請勿透過臉書的私訊洽詢報名事宜。報名程序由王鵬老師的助理林小姐統籌。請寫信到王鵬老師助理林小姐的信箱（yinbarbe@gmail.com）。說明欲報名的課程，並附上你的聯絡電話、中文全名。

助理在收到你的來信之後，會在第一時間替你保留名額。請你在接到預約成功的通知信之後，前去匯款（如果在銀行匯款，可附言你的名字）。然後再次來信通知已經完成匯款（如果是用ATM轉帳，請附上末五碼以供核對）。

銀行：中國信託銀行（822）雙和分行
戶名：王鵬酒類顧問有限公司
帳號：130 540 471 470

【課程講師】王 鵬 Paul Peng WANG

專職酒類文化教育，酒類專業著作豐富，橫跨葡萄酒、啤酒等各式釀造酒與烈酒，是全球酒業罕見的全能型專家，專業資歷完整，在酒類文化與教育等方面，成就卓著。這門課程講師的葡萄酒相關學經歷包括：
・台灣法國食品協會（SOPEXA Taïwan）合作講師（2004-）
・葡萄酒進口商顧問、員工訓練講師或特約合作講師（2003-）
・法國國立葡萄種植暨釀造科學研究院（ISVV）品飲文憑（2016）
・學術論文〈法語葡萄酒結構語彙的漢譯〉作者（2009）
・品飲專著《葡萄酒的風味》（Le Goût du vin）譯者（2010）
・紀錄片《葡萄酒世界》（Mondovino）譯者（2010）
・法國波爾多葡萄酒公會（CIVB）國際認證講師（2008-）
・西班牙利奧哈葡萄酒公會（Consejo Regulador DOCa Rioja）國際認證講師（2017）
・法國隆河葡萄酒公會（Inter-Rhône）國際認證講師（2018）
・布魯塞爾世界酒類競賽（Concours Mondial de Bruxelles）國際評審團成員（2017-）；評審團主席（2018）
・智利葡萄酒年度大賽（Annual Wines of Chile Awards）評審團成員（2016）
・波爾多梅多克中級酒莊盃（Coupe des crus bourgeois du Médoc）評審團成員（2015, 2019）
・台灣侍酒師協會教育顧問（2018-）
・最佳法國酒侍酒師亞洲區決賽評審團成員（2016, 2017, 2019）
・國立高雄餐旅大學兼任講師（2012-2014）、高職與大專院校教師研習講師、社會人士烈酒課程講師（2014-）

完整講師資歷：
前往酒類專家王鵬臉書查看
https://www.facebook.com/pg/paul.peng.wang.wine.beer.spirits.specialist.taster/about/
前往酒類專家王鵬網頁查看
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#486高職科系大探索 #食品科#會考

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主持人： 李基銘
　
實習主持人： 何佳芸、 高玉霖（國防大學新聞系學生）
　
本集主題： #陶藝創作展　陳妍臻 （Yan-Jhen Chen）專訪
　
細微末節間的重複現象
　　創作者陳妍臻來自苗栗，幼時於鄉間田野中成長，她的兒時記憶中，沿著家門口出來即面對著緩緩的山坡，另一邊則盡覽著廣大遼闊的稻田。尚未搬到那喧鬧的台北前，她的生活被大自然的環境所環繞著，無論是下課時撿取松果，在經常有昆蟲出沒的遊樂器材區玩耍、去學校後山探險、幫忙家裡農務等。
　　
　　每逢週末假日，陳妍臻與姐姐們常花約3個鐘頭的路程，到十公里遠的外公家遊玩，從田野小徑直到水泥砌成的道路，常一路望著天空唱歌、聊天，閱覽大自然的景色，因而養成這不經意時顯現的習慣：她的目光總會不自覺得，找尋週遭自然環境間的細微變化。
　　
　　陳妍臻就讀高職時，主修數位媒體動畫，當時因緣際會下進入了畫室，而開始了純藝術的學習。這也是她第一次接觸陶藝的地方，因為在畫室裡度過了一段愉快的日子，日後進入大學時，便更加對陶藝及雕塑有著濃厚的興趣。大學期間的創作主題，陳妍臻皆以自己為中心發展，來感受家人、朋友及外在，給予她內心的想法，作為起初創作的養份。直到升上研究所後，她漸漸從過往的創作脈絡裡，挖掘到自己潛意識裡一直關注的題材。
　　
　　喜歡攝影的陳妍臻，以拍照的方式將生活中美好的事物捕捉起來，將鏡頭作為她的眼睛，把雙眼所看到的事物紀錄下來。但對於當下所產生的心情與情感，往往難以呈現在一個畫面中，內心的想像更是無法用影像的方式保存。創作，能夠使她心中所有想像具體化呈現，而陶瓷這媒材擁有可保存千年的特性，讓一瞬即逝的風景、甚至是記憶的消退，不會再因為時間而消逝。
　　
親手捏塑的真實感 豐盈了自己
　　陶土是陳妍臻人生轉折的初始點，代表著新生。初次接觸陶藝時，她感受到這媒材竟充滿了能量，無論是土本身的韌性，或是她本身的力量，在施做的過程的捏塑、堆砌、刮土的動作，都讓她在其中感受到真實的自我。每一次的創作都代表著對自己新的認識，也包含著生活中所帶給陳妍臻的感動、體悟，還有挑戰。
　　
　　「我不喜歡重複，而我的生活和創作中卻充滿了重複性。」陳妍臻每日從住家到學校之間往返的日常生活，就像是卓別林在《摩登時代 》中飾演的角色般，重複又乏味。即使不是在創作，她也常常輪播著同一首歌、同一齣電視劇，就像上了癮般的，即便她聽過、看過無數遍，還是得要撥放著甚麼，才能夠使她的內心感到安定，常常因為循環多次培養了慣性，如果一天沒有聽、沒有看，便會覺得渾身不自在。
　　
　　她跟重複不斷糾結著，於是她便開始從看似充滿重複性的生活裡，尋求微小的差異性。就如同安迪‧沃荷的《康寶濃湯罐頭》，是生活中常見的罐頭食品，也是經常在電視廣告中、大賣場出現的大眾商品，即便看似重複，其實仔細地檢視，當中必然發現有些微的差異。
　　
習以為常的事情 未必如此
　　陳妍臻的創作動機，來自於某次與父親一起除草時的事件，當中對一種植物所產生的好奇，使她開始注意到：原來習以為常的自然生態象，都是以人為的角度，將它合理、想像化了，察覺了現實上與想像中的差異，當下的打擊也觸動了她，終於明瞭到自然之於她的意義。
　　
　　當時她在山谷間看到許多樹木被藤蔓覆蓋著，好似自然編織而成的綠色地毯般，便慣性的將大自然的「美景」視為理所當然。陳妍臻描述了當下的情景，那時父親教她如何將野櫻花樹上的爬藤植物除去，她才驚覺一棵樹長得再好，若只要被爬藤植物纏住，爬藤植物會為了生存攀爬至樹木的頂端，包覆並阻礙樹木的生長，使樹木被攔腰折斷、或是見不到太陽慢慢枯死，無法長久存活。原來這爬藤植物名為「小花蔓澤蘭」，導致其它植物難以生存，影響了自然的生態。
　　
關注日常生活的細微處
　　在我們的生活週遭，有許多細微渺小的自然生態，也許大家都曾和陳妍臻一樣，不自覺地用人為的慣性將自然的視覺表象加以合理化，將自然美景當作為生活娛樂的一部分，而遺忘其存在的根本價值與意義。陳妍臻也希望透過她的作品，能使觀者重新認識生活當中，對生態、對人們而言，最重要的小事。
　　　
　　
陳妍臻簡歷：
清華大學 藝術與設計學系-藝術教育研究所 (碩三)
長榮大學 美術系-立體組 畢業
復興商工 美工科-電腦繪圖組 畢業