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食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法 在 寵物營養顧問家安 Instagram 的最讚貼文
2021-08-02 14:39:46
【抽查市售貓罐，高達九成營養缺漏Part 2！】 上一篇我們談到消委會抽查市售貓罐頭營養成分 結果讓人驚訝😱 即便是宣稱營養均衡的主食罐也驗出不合格 想必這時大多數飼主最關心的是 為什麼主食罐有營養失衡的問題？🤨 - 其實這牽涉了非常多的原因在裡面 簡單列舉幾個方向給大家參考 🔺1.專業人員 人類食...
食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法 在 寵物營養顧問家安 x 剝殼計畫 Facebook 的最讚貼文
【抽查市售貓罐，高達九成營養缺漏Part 2！】
上一篇我們談到消委會抽查市售貓罐頭營養成分
結果讓人驚訝😱
即便是宣稱營養均衡的主食罐也驗出不合格
想必這時大多數飼主最關心的是
為什麼『主食罐』有營養失衡的問題？🤨
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其實這牽涉了非常多的原因在裡面
簡單列舉幾個方向給大家參考：
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🔺1.專業人員
人類食品有『食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法』
該法令要求公告類別及規模的食品業者
應設置至少一名專任專門職業人員來參與工廠管理
根據業態的不同
可以是食品技師、畜牧技師、獸醫師、水產養殖技師或營養師等
但是！寵物食品完全沒有相關規範😞
🔺2.原料等級
雖然越來越多品牌會強調使用『人食等級』
但是按照過去經驗
確實還是有很多代工廠會收購所謂的『下腳料』
例如肉沫、骨肉漿等原料去製作寵物食品
當寵物食品的原料等級不如人類食品時
肉沫和胸肉營養價值會不會有差？有沒有可能造成營養不足？
🔺3.添加物部分
人類食品有『食品添加物使用範圍及限量暨規格標準』
將添加物的種類劃分為17大類，列冊近790種添加物
每種添加物都會明確寫上用量限制、可使用產品類別等事項
並採取正面表列，意思是只有法規名列的添加物才能使用
寵物食品只有一個相關法規
短短2-3行列出約6種可使用添加物與使用限量
鬆散的規範會不會影響業者設計產品的態度？
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在這樣的大環境下
造就很多品牌並不在乎產品的質量和等級
相較於營養成分與產品設計
更重要的是包裝是否吸引人、文案是否華麗、廣告費需投入多少
只要上述的條件到位，就能輕易打造熱銷商品
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但是沒有人願意去說破
沒有人願意成為這個產業的公敵
漸漸的
願意支付高額成本去做出好產品的品牌當然越來越少
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🔥作為飼主，您又是怎麼想的呢🔥
歡迎在下方留言和我一起討論！
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新聞連結
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