蝦味先用「過期原料」 9旬董座遭判1年8個月
#紅毛猩猩編：大家怎麼看這個判決呢？
#蝦味先 #違法 #零食

「網路販售食品規則多，必須遵守的食品刊登事項」

▌販售食品的基礎準則：食品安全法
想要在網路上販售食品，乍聽之下好像很容易，也很適合新手創業家入門，但對於食品的販售其實政府是有相當嚴格的規範，從商品的成分標示到行銷廣告的宣傳，處處都需要注意，尤其是保健食品類的商品，對於功能效果一定要清楚明瞭。

▌誇大不實的行銷廣告，將面臨巨大罰則
政府近年來為了處理食安問題，訂定許多相關法規，對於保健食品的規範更是嚴格，甚至對於行銷用字都有範圍限制，在宣傳上一定要特別注意不可以涉及誇大不實、以及具有醫療效果，另外國際與國內對於食品跟藥品的認定不同，在販售上也必須要特別留意。

▌不可不知的食品衛生管理
食品業者生產食品要符合最基本的食品良好衛生規範準則(GHP)，創業之前要先確認食品製作流程是否符合GHP標準，降低食物安全的風險，保護業者自己與消費者。
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結合實務的網路食安法規大補帖：https://lihi1.com/RWt20
身為食品業者的你，不管是已經有在網路上販售還是有規劃要到網路上販售商品都不可錯過的專業食安課程，包裝標示、定型化契約、行銷規範甚至食品衛生安全，一應俱全的網路販售食品注意事項，連續上課3天共6小時，給你最完整的教戰手冊。

#青創學院
#夢想太燙手就需要幫手
#創業永遠不嫌晚所以幾歲都可以上課喔

是的，各位，podcast回來了。

一解封，就開始工作了，在疫情最嚴峻的時期，我們面對”外帶食物”的觀念，似乎有了一些變化，因此，這一集，咱來談談後疫情時代，餐桌上可能的改變囉!

/EP40：後疫情時代的防疫外帶餐，傳統與現代廚具的對比。

-在義大利開餐廳對於冷凍有特別的規定?
-急速冷凍機的功用是減少人力成本和食品安全?
-法國家庭的真空包裝機普及度有協會進行推廣?
-現代廚具自商業到家用的設計帶動東西廚藝版圖?

PS.圖文相合，另類工商，因為欣葉的外帶冷凍菜餚真不錯。

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所謂的半真半假認知作戰，這是我目前看過最具代表性的短篇例子。

call IN時用裝中立，半真半假的資訊混充抹黑，賭的就是視聽眾沒有時間完整查證，這就會被他當時錯誤而且毫不遲疑的說法給誤導。在這個例子裡面從sgs的測量模式、規範、冷凍牛肉的進口、地檢署關於不起訴書的公布，通通都是錯誤的。

連我當時都沒有辦法判斷被矇了過去，你看高檔不高檔，簡直高端啊！


本人主持了這個小小節目
這個在POP radio中午十二點到一點
就我在那邊主持這個節目的時候
我都開放叩應
中間有一個林先生打來
說話很斯文 他說我們今天就事論事
不好意思我這個人也是相信人性本善
我就相信說 是真的要就事論事
對方也沒有敵意
我就說沒關係讓你講
但是果然我以前相信的信念沒有錯
有朋自遠方來非姦即盜
現場我們重現這一段林先生的叩應
大家聽一下
林先生請講讓你久等啦
不會 我有一些不同的意見要發表
請講 你覺得要讓我說嗎
可以請說
先從SGS說起
SGS本身它已經很清楚的
在它的附註第二項裡面會說
如果它的檢出是低於政府的標準
政府對於每一個含量有一個一定的含量
那如果低於那個含量
它會說不是未檢出而是標示為未檢出零
所以並不是代表它沒有檢出
而是低於政府的法定標準
這是第一個SGS的問題
第二個那家皇家牛肉麵
他拿二月份的SGS的檢驗
去證明五月份的牛肉是標準的
三個月了那批肉早就賣光了
怎麼會拿那個時候的SGS標準來
證實他五月份賣的牛肉是合格的
第三個SGS它說
它只針對你送給我的這個樣品負責
樣品以外的東西是不負責的
所以很清楚的SGS的用法應該是這種做法
他說SGS的檢驗
如果符合國家標準它就會寫未檢出
我現場沒有反駁他對不對
因為我也送過驗
但是我不記得它小字是不是這樣寫
他這樣講我現場只好尊重他
我現場來不及google
那第二個他說這個單位
怎麼可能送三個月前的牛肉這不合理
我那時候有問說你是不是做這一行的
他說不是
那第三個SGS他說怎麼會是用抽檢的呢
你這樣怎麼能夠證明
你送了一塊肉怎麼能證明整批都是
第一個我要講SGS並不是國家單位
請注意它在全球都有檢驗單位
它的檢驗單位的標準是要符合國際標準
所以不是這樣
我覺得SGS可以告今天中午那個林先生誹謗
SGS不是合於國家標準
因為網友抖內他直接講很清楚
第一個SGS不是合於國家標準就是未檢出
是低於儀器極限
就是我這個儀器極限
我量了上面寫零
因為就算它有但是低於我的極限
我測量不出來
不是合於國家標準喔
請問我從國外買的質譜儀上面會寫國家標準嗎
所以那個機器一測到國家標準之後
就跳出來嗶嗶嗶
低於國家標準未檢出
有人工智慧這麼好的
第一個他講的是騙人的錯誤的帶風向
甚至對SGS不公平
對板橋皇家傳承牛肉麵陳家斌老闆也不公平
第二個
他也不是業界的
一批次牛肉送幾貨櫃幾貨櫃的冷凍貨櫃
就是很大的量幾十公噸
一個肉商用上幾個月不稀奇
因為你到了倉庫到了相關的單位
他那邊冷凍然後再分切
或者是分裝到你店裡面很合理
它從高雄港進來的
所以高雄當地送驗應該是送給SGS高雄的實驗室
所以三個月不稀奇
很合理是因為你沒在業界你不知道
第三個送SGS當然都是抽檢
不然你幫他出錢嗎
我這樣講林先生這個就是刻意栽贓
他的要求任何商家都做不到
不要說五星級的七星級的帆船飯店也做不到
要每天送檢
那是不是要每一碗送檢呢
你是不是要每一碗送檢 不可能嘛
你送的就是你這一批貨從港口進來之後
港口那邊抽檢 驗了沒有未檢出
就是沒有
然後他還講了個更好笑的
我說你這樣的東西
你知不知道台灣的牛肉不夠全台灣的牛肉麵店
他說那你可以不要用美牛啊
好啊
那你要不要站出來告訴大家說
我今天代表政府反對中華民國的牛肉麵用美牛
你要不要打壞跟AIT的關係
那結果你今天竟然這樣子用這種偷換概念的方式
暗示大家皇家傳承牛肉麵怎麼用三個月的牛肉
然後怎麼沒有天天送檢
怎麼一定要用美國牛
你也幫幫忙你今天要這樣子搞人
那中華民國台灣有哪一家店符合你告訴我
是不是做吃的就是要被法律人瞧不起
但是他今天一通電話打來
顯得為了夠本
不是只講一個謊話
他講的謊話還不只一個
這個我們把中午的這一段
我們又再剪出來 來製作人請了
我補充一下就是關於檢察官的起訴書內容
事實上我們任何一個人都可以透過法律
就是網站包括LAWSQ
或者是法源等等著這些有四到五個網站
可以去查檢察官的起訴書
所以這起訴書是任何人都可以去看
所以裡面的起訴內容是
檢察官會標示的清楚為什麼丁怡銘有罪無罪
法律的部分呢
林先生叩應進來
我覺得基本上聽起來很像一個律師
講的是很清楚
就是今天我國的起訴書呢
跟這個判決書基本上在法源還有等等
他說有五個網站
我感覺他考國考好像背得很熟
所以我也就是讓他講完
他說這都查的到
陶本和這個ETtoday政治線記者
當然可以公開查詢
結果你知道我被騙了
為什麼說被騙了
我直接唸給各位聽
法源或是剛講的什麼東西
這些網站所公布的是判決書起訴書
但不包含不起訴書
為什麼我先跟各位講
我這樣講林先生不是刻意要來混淆
就是他書沒有讀好任何一個我都不能接受
我先跟大家講
第一個這是好像是官方的文書說明
它說不起訴處分書涉及刑事犯罪
事實認定和當事人個資等人民之機敏資料
雖具有公益色彩
但也應避免過度侵害人民之私領域
實與一般政府資訊無法相提並論
政府資訊公開亦絕非保障人民得完全不受限制地
申請政府機關公開任何資訊
容有應限制公開或不予提供的情形
好這個講得很文謅謅
這個文謅謅的意思就是
所謂的不起訴書除非事關社會重大公益
得由主管機關主動公布之
否則任何非當事人之...
像譬如說陶本和一個記者
或者是朱學恒一個傻里不幾的
連自己節目都唸錯名字的這一個傢伙
那其他任何人都不能申請公開
唯一有一個例外
是你是當事人你說哎呀我沒有收到
我要去領
你要自己帶身分證親自到北檢申請他才會印正本
還要蓋關防給你
第一個不起訴書不能在網路上查到除非特例
騙我 就是這種專業的熱心民眾
打來想要認知作戰混淆視聽
第一我已經很氣
第二他真的騙我的原因是
你有沒有看到陶本和的這篇獨家報導
裡面用的是蓋有關防的正本
蓋有關防的正本是什麼意思
蓋有關防的正本是這是正本
這不是你在路上會撿到掉在路邊的
也不是你在網路上什麼公開資訊系統會查到的
不是
會收到正本的只有幾個人
丁怡銘一
丁怡銘如果有請辯護律師二
三提告的人
三個人而已
那你想想看提告丁怡銘說他違反食品安全法
他會把這資料給陶本和嗎
那就是丁怡銘啊
再不然是怎麼樣丁怡銘的辯護律師
沒有經過丁怡銘的同意可以洩漏
他跟委託人之間的機密嗎
不行 不行各位我真的覺得很荒謬
你打來擺明洗風向而且騙人
可惡
我這樣講完之後你就知道
你現在面對的黨國體系有多麼可怕
他講的東西有沒有全錯
沒有全錯啊
起訴書跟判決書網路上真的查得到
但偏偏就是不起訴書沒有
今天這是不起訴書
他上來就給你偷換概念認知作戰
就是說你欸
不好意思喔你今天講的呢
我告訴你起訴書跟判決書都查得到
但是問題是我們講的是不起訴書
是丁怡銘的不起訴書
然後實際上陶本和拿到的是正本
他也刻意忽略他也刻意混過去
這種才叫高級的帶風向非常高級非常高端
而現在的黨國體系就是可以做到這樣


直播日期:0820

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直播主題:
皇家傳承牛肉麵，高端疫苗，疫苗施打系統會自動幫高端通知你，五倍券！ft.台北市政府發言人陳智菡


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一、為使寵物食品之生產廠商對所生產之寵物食品擔負起更完整之責任，且日後如發生寵物食品安全問題時，其賠償責任能更迅速及有效釐清，明定寵物食品之生產廠商或輸入廠商，應提供可供追溯之生產紀錄資料，俾日後有需要時得以回溯查詢。（增訂條文第二十二條之三）

二、寵物食品之衛生安全直接影響寵物健康及生命安全，參酌日本「寵物食品安全法」，增定限制寵物食品不得含有對寵物健康有害之病原微生物及有害寵物健康物質種類、安全容許量等相關管理規範之授權依據。（增訂條文第二十二條之四）

三、規定主管機關得進入寵物食品業者相關之經營場所執行檢查或
抽樣檢驗之法源依據，另規範檢查人員依法執行檢查或抽樣檢驗任務時，應出示相關證明文件，以明權責，並規範寵物食品業者接受檢查或檢驗之義務。（增訂條文第二十三條之一）

四、規範寵物食品經檢查或檢驗結果，確認有害寵物健康物質超過安全容許量或含有特定病原微生物種類者，直轄市或縣市主管機關所為處置之規定。（增訂條文第二十三條之二）

五、針對製造、加工或輸入業者所營之寵物食品，含有或超過依第二十二條之四第二項所定標準中有關病原微生物種類或有害寵物健康物質安全容許量者，處以罰鍰，且為增加嚇阻效果及避免危害擴大，並得公布相關違法情節。（修正條文第二十七條）

六、促使製造、加工或輸入業者外之寵物食品業者亦應重視其所營寵物食品之衛生安全與品質，若主管機關已針對有衛生安全疑慮之寵物食品進行必要處置時，分裝、批發、販賣等業者應積極主動配合製造、加工或輸入業者，進行回收、銷毀相關作業，以杜絕問題寵物食品於市面流通。對規避、妨礙或拒絕檢查人員依法執行檢查或抽樣檢查者，處以罰鍰。（修正條文第二十九條）
http://www.chao-shun.org.tw

20131025管碧玲對行政院施政總質詢時指出，一年前就有人檢舉大統油，衛福部卻讓人民「多吃了一年的壞油」，2012年10月接獲檢舉，根本不必拖延，食管法第47條1項10款「規避、妨礙或拒絕本法所規定之查核、檢驗、查扣或封存」就可以罰款，且情節重大，依法每次可罰最重的三百萬元。管碧玲質問衛福部長邱文達，但邱文達顯然對自己手上的法令工具一問三不知，暴露出中央政府只會把責任推到地方，又不想為人民福利與食用安全把關站到第一線打擊惡質廠商。管碧玲亦舉美國兩年前通過的食品安全現代化法為例，該法案授權政府官員只要「合理相信」食品成分不實或偽造，可採立即下架的強制處分，而無須待證明對人體有害，管碧玲認為新的食品安全法令典範已轉移，亦即她所提食安法修正案加入對危險犯的處罰，呼籲政府腳步要加快，否則黑心食品有利可圖就會源源不斷。