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在 食光機菜單產品中有15篇Facebook貼文，粉絲數超過144萬的網紅遠見雜誌，也在其Facebook貼文中提到， 【#遠見時光機】童年記憶的 #營養午餐 👉時光機FB：https://bit.ly/3jAEGOr 🥳IG追起來：https://bit.ly/3lf85ii 提到營養午餐，對不少人來說都是 #學生時代 印象最深刻的回憶之一，雖然不一定好吃、也不盡然合每個人的胃口，但確實是許多孩子們一天中 #最...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，水磨石地板、馬賽克磚牆、綠窗花、硬板木卡位，走入萬芳冰室，就如坐上時光機，回到六七十年代，好像隨時遇上身穿連身裙腳踏鬆糕鞋的寶珠芳芳。萬芳冰室的裝修刻劃着六十年後老闆譚秉智 (Peter) 的年少回憶，不是刻意在賣情懷，而是將六十七年代的冰室特色保鮮，「如果我們不保育它們，那麼我們七十年代的冰室就會...
食光機菜單 在 好想要很有錢ㄛ｜新竹美食 Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 17:57:06
#食光機 #桃園美食 ‼️不看後面你真的會後悔 有好多大狗狗的餐廳 去了直接幸福一整天 這家位於中壢的寵物友善餐廳 有很多超可愛的狗狗店長٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 他們就在店裡走來走去 幸運的話還會在你的桌子底下陪你吃飯！ 也可以帶自己的毛小孩來交朋友喔 菜單前面也有每隻狗狗的名字跟介紹 最...
食光機菜單 在 摳媽與摳比 育兒生活x美妝美食x親子旅遊 Instagram 的最佳解答
2021-04-19 06:49:41
—東門市場巷弄間的行家美食 🥩會冒煙的神仙牛排！🥩 上篇（住）新竹包棟親子民宿 狂吧😎 再來看看新竹美食 會冒煙的神仙牛排 （最後影片錄下了摳比與摳爸發自內心的讚嘆表情🤣） 半筋半肉的燉湯 牛肉滿出來！ 🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂🐂 半熟蛋黃混著「牛肉肉燥飯」一口下去 什麼叫人生～ 吃著不帶血水的粉...
食光機菜單 在 紅竹竹 Instagram 的最讚貼文
2021-07-11 10:17:14
2020.12.05 緣分起源就此一碗展開了!-緣起麵食館 美食就是這樣特別的緣分，今天小編來到緣起麵食，走進店家那是一種說不出口的溫度。 特殊的裝潢設計與溫馨的配色滿足了人和的條件!店員十分親切的招呼，也很有親和力的跟小編聊著!從6月開始的店家，已經吸引一票專屬的粉絲! 小編今天就來說說這樣溫馨小...
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食光機菜單 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
2018-08-15 21:00:00水磨石地板、馬賽克磚牆、綠窗花、硬板木卡位，走入萬芳冰室，就如坐上時光機，回到六七十年代，好像隨時遇上身穿連身裙腳踏鬆糕鞋的寶珠芳芳。萬芳冰室的裝修刻劃着六十年後老闆譚秉智 (Peter) 的年少回憶，不是刻意在賣情懷，而是將六十七年代的冰室特色保鮮，「如果我們不保育它們，那麼我們七十年代的冰室就會消失。」
「始於一九五九 蔡意橋」雖然萬芳冰室的招牌如此寫道，然而冰室卻是在2014年才開始營業。真正在1959年開始的是萬芳冰室前身，「萬芳士多」。「萬芳」，是Peter 嫲嫲的名字。嫲嫲全名叫萬惠芳，在五十年代尾於屯門蔡意橋開設士多，由子女幫忙經營。士多除了賣一般的糧油雜貨，亦有賣奶茶咖啡，像一個小小的茶檔。可惜士多的壽命只有短短幾年，最終因為政府收地而結束營業。「萬芳士多」，從此成為Peter 爸爸的一個心結。
直至數年前，Peter 與爸爸途經元朗的一個鋪位，發覺與當年士多冰室的環境相似，於是萌起了開店的念頭。
冰室之於Peter，是美好的童年飲食回憶。他成長於六七十年代，那些年不盛行冷氣機，到冰室嘆冰是流行的消暑方法。父母帶自己到冰室飲紅豆冰、食鮮牛通已算是少有的奢華時刻。孩提時代的開心來得單純直接，何不重塑？於是Peter 向爸爸提議：「不如我們將萬芳士多復活，變成萬芳冰室，讓它重出江湖」
Peter 決定以嫲嫲的名字，再續童年回憶，亦一償爸爸的心願。
冰室開業，Peter 從頭到尾都有一個宗旨：「盡量將冰室還原至六七十年代的環境」本行做建築的Peter 嘗試到處搜羅與當年相同的建築材料，在香港找不到，就到大陸尋覓；沒有現成貨，就請師傅現場做。
食品同樣是童年滋味：鮮牛通、迷你大菜糕、蝦多士、蟹皇麵、炸髀、滾水蛋、薑煲檸樂等等，Peter 將這些兒時必吃的款式通通加入菜單裏面。
潮流來來去去，又起又滅。近年香港飲食界掀起懷舊風，亦多得一眾文青的打卡熱潮，城內的「懷舊餐廳」遍地開花。Peter 強調，堅持一磚一瓦都如童年，不是希望趕上這股懷舊潮流，而是希望盡自己一分力保留香港獨有的冰室文化。除了懷舊風，Peter 亦以萬芳冰室回應近來的本土論調，「現在有很多口號，在說如何保留香港文化、本土事物。我沒有選擇去遊行或是叫口號，我選擇在飲食方面保留香港的文化」以自己的方式守住本土滋味。
採訪／撰稿：鄭佳麗
拍攝／剪接：周家泳
製作助理 : 盧諾婷
監製：何少忠
萬芳冰室
地址：元朗建德街35-55號時景花園地下10號鋪
電話：2870 2777
食店資料： https://goo.gl/TBft15
萬芳冰室
地址：屯門新墟屯門鄉事會路112-140號雅都花園商場1樓
電話：2404 8168
食店資料： https://goo.gl/xHmMpw
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食光機菜單 在 遠見雜誌 Facebook 的最佳貼文
【#遠見時光機】童年記憶的 #營養午餐
👉時光機FB：https://bit.ly/3jAEGOr
🥳IG追起來：https://bit.ly/3lf85ii
提到營養午餐，對不少人來說都是 #學生時代 印象最深刻的回憶之一，雖然不一定好吃、也不盡然合每個人的胃口，但確實是許多孩子們一天中 #最期待的一餐，特別是當餐點中有 #雞腿 的話，更是整天重要的活力來源。
不過，除了餐點本身，#抬便當 和 #打菜 的過程也是難忘的經典，那種跟著「#打飯班」一起去抬菜、排排隊領餐還要計較給的太少的過程，相信是許多人求學生涯中至今依然清晰的記憶。
其實 #學校供餐 的歷史，最早可以追溯到1850年代的歐洲，當年屬於一種 #社會福利，以 #扶弱濟貧 的理念照顧貧困的學童，讓他們可以在校園內得到溫飽。
而台灣的營養午餐歷史，源自於 #1950年代 的戰後援助，當年在 #美援 的背景下，中華民國政府實施了這種效仿歐美的社會救助理念，那時除了大量的 #麵粉、#奶粉 外，部分學校也開始試辦營養午餐，對許多經濟狀況不佳、吃不飽的家庭來說，是莫大的福音。
美國在二戰後為了解決 #糧食生產過剩 的問題，開始積極對各國推銷 #農產品，也因為便宜，加上食材豐富，許多學校利用這些食材打造美味的菜單，包含營養麵粉、豬肉、蔬菜、胡蘿蔔等，試辦後確實讓許多瘦弱的同學體重增加。
後來，營養午餐才漸漸成了一個獨特的趨勢和商機，在近年來愈來愈重視 #飲食均衡 和 #衛生 的狀況下，#中央廚房 的控管也成了一門學問，如何運用有限的餐費打造合乎營養價值的菜單，並不是件容易的事。
如今，讓我們一起回頭看看當年的營養午餐試辦，當年的那些孩子，如今也已是八旬高齡的長者了呢。
圖片來源／國家文化資料庫
關於【遠見時光機】
《遠見》全新企劃，以劃時代的歷史照片，勾勒當年你我已漸漸淡忘的時光——那些年的報導、那些歲月的回憶，相信能在時間的洪流中，抓住一絲絲美好的感動。
食光機菜單 在 地方媽媽Ellie健身筆記 Facebook 的精選貼文
『如果可以把人生所有可能
都試過一遍才做選擇，
我們會過得更幸福嗎？』🦙
看到這樣一句話，說這段文字是：
『所有問題的源頭，以及所有的答案！』
但是為了解惑，所有可能都試過一遍，
這一生該要有多長，
如果要相信”一切都是最好的安排“
到底要拋掉多少得失心的執念～
要過得更幸福，
也許不是回到過去或未來，
只是練習在當下的灰澀中，
找出最暖的，那一道色階。
一輩子有多長，能實現多少夢，
長也不過執念，短也不過善變，
老天給我什麼我就接著，
拿走什麼我就看著，
運動菜單開始跑了就吃到完，
第二輪能不能繼續再說～
來生太遠，寄不到諾言，
肌肌太酸，撐不到肥大。
“也許一切都是最好的安排”，
但有時真的很想坐時光機回到過去，
殺掉那個排菜單整人的自己。
我們沒有辦法把人生所有可能
都試過一遍才做選擇，
所以拍照各種肢體行為，
運動各種哀哀叫的可能，
要試幾遍，就試幾遍！
這種虐，是不是就覺得很幸褔呀！
攝影 周琨瑾
你覺得我跳到腿斷的角度有幾種可能
沒關係，你可以一直執念一直善變，
反正要推你到崖邊、餐食鬧腸胃，
我也可以給你各種不同的可能...
食光機菜單 在 Facebook 的最佳解答
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