2021 七月八日☀️ 【綠豆糰子】 『花より団子。』---日本俗諺 母：「ㄟ~你看我做了這個，你要不要拍？」 女：「這啥？怎麼顏色有點像綠豆腐！」 母：「沒錯~我用綠豆渣做的🧏🏻‍♀️」 女：「你這真的是傳說中的吃人不吐骨頭耶~連渣你都不放過👏🏻👏🏻」 母：「😌😌」 我還真不知道母親何時做了這個綠豆糰子🍡這些小糰子是用那天做綠豆腐打汁過濾出來的綠豆渣加上糯米粉揉製而成。據說是媽媽那天看到這麼多的綠豆渣覺得好像蠻浪費的，應該可以做些什麼🤔就自己默默地完成了一顆顆的丸子。 媽媽之前也會像這樣將一些多餘的材料，像是做芋頭粿剩下的芋頭，做成這種圓仔。這次呢就用綠豆做成了大大顆的丸子！我們決定將這些大圓仔串在竹籤上做成日式感覺的糯米糰子，然後再刷上🍊桔醬和醬油下去調的醬汁，撒上現磨花生粉🥜將將將將~偽和風真台式的混血綠豆糰子就完成啦🥳🥳 綠豆做成的糰子不像一般糯米糰這麼軟糯的感覺，口感比較接近像是芋圓和番薯圓的質地。不過真的很香，每一口吃下去都有那種綠豆湯的香味，這次搭的是桔醬跟醬油，整體味道是鹹鹹甜甜的，下次我想搭配煉乳，感覺吃起來一定會很像綠豆沙牛奶的味道呀😋😋 自己本身很喜歡這種日式糰子，各種口味都好愛❤️日本有句俗諺「花より団子」這句話的意思是👉🏻比起欣賞絢爛櫻花🌸的風雅，還不如美味又能果腹的糰子更能令人身心愉悅，整個吃貨宣言呀🤣🤣不過其更深層的意思其實是去華求實，比起追求外表的美麗，不如做出務實的選擇。覺得今天這道用綠豆渣做成的綠豆糰子還真的是很符合這個俗諺的意思呀~用原本要丟棄的豆渣做成的糰子整個務實頂天呀😆😆不過我覺得這綠豆糰子🍡可愛的模樣加上樸實的豆香其實也蠻風雅的呀~你說是不是🥰🥰 #母親與女兒的儀式生活#綠豆糰子#綠豆料理#母女日常#日式點心#糰子#甜點#防疫料理#糯米糰子#家常菜#家常料理#自製甜點#相機食先#台灣料理#日本美食#自炊#家庭料理#みたらし団子#料理記録#団子#料理好きな人と繋がりたい#和菓子#料理初心者#緑豆団子 #동파육#맛스타그램#dishoftheday#homechef#japanfood#instafood

【 子華神foodpanda廣告影像拆解 】 _ 代言人，決定了一個廣告的層次。 _ 「相比舊版，今次真係好睇得多！」 _ 這是看過黃子華為網上外賣速遞平台foodpanda日前（21/5）推出的全新廣告「foodpanda點止搵食咁簡單」之後，第一個於腦海中彈出來的反應，然後秒速重播，總覺得有些內容想再睇清楚啲……一睇、再睇、三睇，過去數天大概也反覆看了十數次吧，在習慣看YouTube時「Skip Ad」的今天，主動走去將一個廣告從頭看到尾 ── 截至周一（24/5）晚上十時，累積點擊率為18萬 ── 證明「子華神」吸引力非凡，亦很大程度反映不論年齡和立場，只要見到「子華神」受眾就不會抗拒的事實。 _ 誠然，廣告的吸引力高低，當然也跟曝光多寡有關。自去年《乜代宗師》之後，「子華神」幾乎絕跡幕前，相隔超過一年後失驚無神「復出」，在鏡頭前以大家熟悉的語氣講對白，網民當然拍晒手掌。無可否認，foodpanda選擇找他拍廣告着實聰明，事關「子華神」出道多年，從棟篤笑到拍劇再到拍戲，透過無數經典演出而營造的只此一家的親切感，令他的入屋程度一直高企，今次品牌想到邀請他擔任代言人，既能提升形象，變得更有格調，又能塑造一種包容度高的貼地觀感 ── 產品和服務能夠滿足不同族群的消費模式，凸顯其市場價值，又能夠直接與生活連結，令受眾將對廣告的興趣轉化為實際消費。 _ 然而細心分析下，會發現今次廣告之所以好看，並非單純因為他，而是創作團隊（由廣告公司Curious Few負責，有人誤會是「Mike導」劉諾衡執導，實屬誤會）巧妙地將「搵」這個字，扣連香港人、本土文化和品牌訊息。 _ 「搵」，我們每天起碼會講十幾廿次，絕對是香港人日常社交出現次數最頻密的其中一個字。翻查歷史，「搵」字於宋代《大宋重修廣韻》（簡稱《廣韻》）已出現，有浸入、用手指按住、揩拭與親吻之意，亦可解作撩撥。時空穿梭一千年，今時今日「搵」字最簡單直接的意思就是「尋找」。誠如「子華神」在廣告裏經常說的「搵食啫」，出自1999年他的《拾下拾下十年棟篤笑》最經典的一句台詞「搵食啫，犯法呀？！」，直接刺中香港社會的核心價值，「搵食」並不是外出尋找食物果腹，是為了討活，只是過份看重「搵食」，我們或會失去更多。 _ 參考美國手機保安技術公司KISI發表的《2020年工作與生活平衡城市》（Cities With the Best Work-Life Balance 2020）調查報告，香港在「最佳工作與生活平衡的城市」（Cities With the Best Work-Life Balance）50位之中排名45，而「最過度勞累城市」(Top Overworked Cities in the Ranking）的排名更屬全球榜首，恰巧呼應廣告第一段對白：「香港人搵食世界第一，因為喺香港人的生活中，搵食排名第一！」 _ 香港人平均每周工時中位數為44小時，日復日例牌OT，有開工冇收工，沒有生活，沒有家人，沒有愛情，就算有幸成功「上車」，又有多少時間宅在家中好好享受？這些訊息，透過精煉對白和豐富影像呈現，令廣告能在極短時間內捉緊觀眾心神，繼而傳達品牌核心訊息用App叫外賣能夠節省時間：「foodpanda唔只係一個搵食App，嗌外賣得，嗌超市雜貨零食汽水又得，仲嗌乜都最快廿分鐘送到，畀你更多時間……搵下『搵食』以外嘅人生。」這些對白，透過「子華神」一貫看穿世情的「抵死說教Tone」講出來，尤其是「搵食啫，唔好搵自己笨」一句，份外有親切感有說服力。另一點值得留意的是，我不知道創作團隊是否刻意如此，但個人而言，「點止搵食咁簡單」，其實是向40年前維他奶廣告「點只汽水咁簡單」這句標語和創作者黃霑致敬，正正因為那種熟悉的感覺，對照社會上的離愁別緒，令人格外溫心。 _ 對白固然寫得好，佈景和畫面設計也頗有心思，反映團隊的美學層次。見到開首置於左右兩邊、模仿國際影展的電影得獎標誌嗎？內裏有大量「香港人好鍾意搵食」的訊息；那個不斷出現「搵食」二字的LED顯示版、日漸消失的中式酒樓金箔木雕「大龍鳯」、用舊式膽機電視放映仿製任天堂「孖寶兄弟」（Super Mario Bros.）畫面的「生活」和「搵食」，還有放大N倍的單位圖則（想起電影《人間狗鎮》Dogville的設計），都是見慣見熟的本土文化符號，更包含傳統價值和思想進步（如「搵下愛」一句，畫面拍下一對女同性戀情侶並肩緊抱和微笑），我們固然有感受，相信身在外地的香港人感覺更大，說穿了，那是一種身份認同，所以我們才有共鳴。 _ （25052021） _ #游大東 #游大東影視筆記 #黃子華 #foodpanda #子華神 #搵食啫 #Hongkong #hkig #25052021 #香港 @dayowong_fanpage @dayowong_quotes

【吾家有兒初長成（模擬日day 2_的晚上）】 連個沒吃的便當都可以寫一集，就知道玻璃心的板桓有多受挫了！ ＿ 「好可憐．．．」 龍哥看到完整、沒被碰過的主食便當，脫口而出了這一句。龍哥超級心疼兒子明明就低血糖，卻因為不知道底下有便當、只吃了少許的飯後點心果腹。 #龍哥知道秘密遲緩_但明明前幾天有教過了 #這時龍哥的內心十分複雜_秘密是否真的理解我們的意思 「是吧！我很可憐吧！我早上五點爬起來、辛辛苦苦做的便當，竟然一口都沒吃就要丟掉了！！我的心血、我的努力，都是徒勞無功啊！！」 結果，板桓竟然是在崩潰被浪費掉的便當。 「操你媽的！憂慮你的便當，倒不如先擔心低血糖的秘密中午只吃了少許的點心水果，下午就去踢了足球跟跑操場吧！！」龍哥只是在心裡翻了好幾個白眼、忍不住在心裡碎念。 #為了婚姻的和諧_老潑怎麼能將大實話說出口呢 「對啊，好可憐的你。辛苦你了。還是明天換我做便當呢？」這只是以退為進的試探，我猜板桓是不會為難我的。 #只是丟了一個便當_不需要搞得魚死網破 #一次全滅了兒子跟老潑 板桓心情依舊低落、什麼都沒回答，就是靜靜地躺在床上爛掉、什麼事都不想管不想做。看板桓這樣萎靡不振、持續了兩個小時，龍哥終於忍不住了：「你要不要打給婆婆？」 畢竟，媽寶需要老木抱抱秀秀。 「感覺公婆也很在意秘密的小學模擬日，你打個電話、跟公公婆婆分享一下吧？」龍哥拼命吞下了到嘴邊的話、柔軟地換了個說法（給了個台階）。 #婚姻是修行_多毒的話都得吞_毒死自己也不要傷了對方 #不然男人的心比女人還玻璃_聽不了實話的 ＿ 「歐咖桑～」板桓打通了婆婆的國際遠洋電話。婆婆心急地問：「怎麼樣？秘密的小學模擬日如何？有好好跟上大家嗎？」 板桓簡單地交代了跟老師對話的「魚缸跟體育課」那段小故事，講沒幾句、立刻崩潰地說：「今天秘密沒有吃我的便當！可能是因為他不認識便當盒、不知道裡面有飯菜，所以午餐只吃了水果跟果凍！！」 「天啊！好可憐啊～」婆婆在電話那端忍不住驚呼。 「是不是！我也覺得我好可憐，心都要碎了！早上五點起床，那麼認真地做了便當，結果一口都沒有吃！！ 我覺得我無法前進了，便當人生就只能到此為止。我的心受傷了，需要時間、好好療養！！」 板桓果然崩潰了。秒放棄要做便當這件事。婆婆聽到板桓的哀號，靜默了一會兒後、單刀直入地開口： 「我說的好可憐，是指秘密葛格沒有吃到午餐。 他還有低血糖欸！如果連中飯都沒有好好吃，不小心低血糖了怎麼辦！ 你在那裡受傷個屁！不過就是一個便當被浪費！也不想想你從小就是個歪嘴雞，這個不吃、那個不要！ 媽媽辛苦做好的便當，你每天都會剩一半回來，還說太鹹太油不好吃！ 你兒子不過就是浪費了你一個便當怎麼了？ 你每天浪費了那麼多，媽媽有說過不做嗎？？ 不要在那裡嘰嘰歪歪了，像個男人一樣、要幫孩子做便當、就堅持到底！你不做，不就是在變相逼龍醬做嗎？ 現在．．．． 你給我站起來、去備料洗菜！」 ＿ ＿ ＿ 貧果「自己的兒子果然只有自己可以罵」報導～ 【後記】婆婆火大地罵完板桓後，板桓立刻閉上了嘴。只是之後在講秘密的學校狀況時、他又忍不住地碎念： 「去學校都是媽媽在跟班導講話，只有我一個大男人在那裡。好像搞得我沒有工作一樣，媽媽們的眼神都在偷喵。 明明我也有工作、現在也四月了，我的教科書工作也又重新分發稿件了。現在工作量大增，如果以後開學了，我除了要做便當、還要開車很遠去接送。可以工作的時間零碎又所剩無幾，壓力真的很大。」 龍哥聽完都心疼了，板桓真的替我承擔了很多「媽媽該做的事情」、而我卻還在心裡偷偷罵他媽寶XD婆婆面對壓力大的獨生子、應該會好好安慰板桓了吧！ 「哪一個父母不是邊工作邊育兒？你不要以為你特別偉大！如果這件事情不是你做，那就是換龍醬要做了。難道女人來做，我們內心就壓力不大嗎？ 你知不知道，每個職業媽媽選擇了工作、是需要下定決心捨棄與孩子共處的美好時光。每個媽媽心裡都有陪伴孩子一起成長的渴望，但龍醬卻把這個機會留給你、轉身去職場了。 如果沒有經濟壓力、如果你是上市上櫃公司的社長，你老婆需要去工作嗎？請一堆司機傭人，在家裡專心快樂育兒不是很好？ 你編輯這份工作明明可以自己調配時間，是你自己求好心切、想趕快完成。你該調整的是你自己的步伐，不是孩子要上小學、要做便當。 不要再抱怨了，身為父親、卻可以陪著孩子成長、一路看到孩子的每個變化，已經是很難得且美好的。感恩吧臭男人！ 這都是妻子在職場上英勇的犧牲、才換來的生活的安逸。