#美食加選物 #廚房必備柳宗理

幾年前剛結婚搬新厝的時候，入手了幾樣 #柳宗理 的產品。第一次配備自己的廚房，心中嚮往的餐桌畫面不免是東抄一點、西學一些，想說，柳宗理很多人喜歡，拍起照來也好看（相機先食職業病），我應該要擁有。

於是添購了18公分單手鍋、不鏽鋼有孔夾、南部鐵器雙耳淺鍋—起初有點人云亦云的決策，事後證明非常正確。單手鍋是我日常煮食的最佳拍檔，煮麵、燙青菜、滷東西輕鬆好用，非常喜歡握柄與手的貼合感，兩側尖嘴的傾倒口，以及不必使勁的輕重量。和一般便宜的單柄鍋有什麼不一樣？就算是煮泡麵，可以不費吹灰之力把麵與湯水倒進碗裡，一滴不漏，乾乾淨淨，就是不一樣。

也在不知不覺間十分倚賴不鏽鋼有孔夾。一體成形的流線造型，彈力適中、好夾好握，孔洞可濾去湯汁，不論是在烹煮進行間夾取煮好的麵條、青菜，或者在餐桌上用作分菜夾，都實用又美觀。

南部鐵器雙耳淺鍋，做壽喜燒太好了，既能煎炒牛肉也能乘載湯汁，用作其他火鍋也適宜，且因全鑄鐵鍛造，導熱迅速且均勻，非常適合拿來煎炒，蔬菜、海鮮、肉類都會烙上焦香。

最近我又入手了不鏽鋼雙耳淺鍋，輕量、寬面，樹脂的鍋蓋頭與握柄防燙好拿，當我要燙比較大量的青菜，或者煮一鍋簡單的湯，就會用它。

是說，柳宗理已經如此普遍，為什麼我們還要開團？

一方面是，#我個人的私心，我還想買22公分單手鍋、湯杓、不鏽鋼瀝水盆、不鏽鋼調理盆等等用具，自己買不如跟大家一起買；二方面是，我們談到一個 #滿優惠的價格，而且，#買鍋加贈點心圓匙，我也非常心動；三方面是，#我們接下來會介紹更多廚具餐具，我本來就有在使用的柳宗理，當然要作為一個切入點。

非常期待體驗瀝水盆與調理盆一體成形的無死角與俐落的切邊，以及湯杓順手的弧度。

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#有關柳宗理

1915年生，日本知名民藝家柳宗悅之子，畢業於日本藝術學院（現為東京國立藝術音樂大學），曾在Junzo Sakakura建築所中研習。1950年成立了Yanagi（柳）設計機構，1951年他所設計的家用廚櫃用品贏得日本工業設計競賽首獎，1957年蝴蝶椅產品贏得義大利米蘭金獎。不鏽鋼家庭用品系列更獲得日本工業設計界最高榮譽的Good Design大賞。

柳宗理年輕時受到現代主義 #形隨機能生 影響很深，認為 #設計是在解決問題，而不是製造問題，也因此柳宗理一生的設計生涯中，總是憑著雙手在人與日常用具之間不停探討製造的價值。柳宗理的設計風格同時也顯現他的個人哲學──真正的美並非創造出來，而是自然顯現。

柳設計不需要任何設計圖，原案是使用 #立體模型，而且是 #手工製作，做出來的模型摸摸看再使用，以使用完成品的方式，搖一搖或重疊看看。重新製作後，一樣再使用看看。如此一來，透過 #實際的使用，便可在設計時得到徹底的驗證。工業製品的重點是「模型」，有模型之後才能大量生產相同的東西，鍋子有鍋子的模型，叉子有叉子的模型，如同茶壺蓋的蓋頭或鍋子把手的樹脂零件，也是從模型製造出來的。

柳宗理的器物之美，不僅是形式與視覺上的美，而是讓你在接觸了瞭解之後，可以 #不著痕跡地融入你的居家生活裡，日日相伴相隨。柳宗理融合西方現代主義精神與日本民藝的特色，發展出獨一無二的柳氏風格，將自然形體與用途結合，在渾然天成中突顯使用機能，這股樸質、簡單、職人般的設計態度，影響日本設計界甚深，同時也激勵年輕一代的設計師，樹立了當代設計大師的地位。

柳宗理獨家優惠就在 #美食加的口袋名單：
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😍好開心分享自己默默愛用好久的體態管理產品
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「彤雯主播：我們是 曲易 CHOYeR 想邀請您體驗我們的產品。如果您體驗後覺得不錯，也歡迎您不吝分享給您的粉絲。」
「嗯嗯沒問題！你們東西很不錯！我可以幫你們分享！」
「蛤？您不用先試用一下產品嗎？」
「不用，因為我本來就是你們的客戶…回購兩次了吧！不信你們可以去查顧客資料，我就是用本名訂購的～」
　　
我向來標榜 #彤叟無欺。#曲易 真的是我一年多前，因為代謝明顯變慢、又因重訓受傷無法持續運動，原本合身的衣服愈來愈緊….看到好多藝人分享曲易，腦波太弱(?)自己默默上網訂購。第一次只敢買一組，後來果然超後悔….
　　
後悔自己買太少！！🤣但週年慶優惠又已經結束～
等到隔年又做活動時，我立刻入手三組！放著慢慢用～
(現在官網有 #38折，比我之前買還便宜，真的要趕快搶🏃‍♀)
　　
<彤雯主播還需要體重管理？>
我知道你們都覺得我身材好（咦有嗎😳），不過我其實很羨慕那些每天大吃大喝都不運動，卻還是很窈窕的人。老實說擔任主播這二十年，我非常認真在維持體態，包括飲食控制、運動以及天天量數字。但….

#歲月真的是把殺豬刀 啊！😭

以前看到數字增加，只要節食個一兩天就ok了，現在餓他一個禮拜也沒用><…
　　
為什麼？就是年紀大了代謝變差啊！
所以現在的重點不是少吃，而是要吃對食物！
並設法增強自己的代謝能力！💪
　　
<彤雯主播的飲食控制日常>：
一、選擇好食物好油+減少糖分及澱粉攝取：
✅以海鮮取代紅肉：我最喜歡的蛋白質來源是雞蛋跟鮭魚。
✅盡量少吃甜點也不喝甜飲：糖不只是體態剋星更是健康殺手。
✅澱粉盡量少吃：像是平常錄影的便當，我都只吃主菜跟配菜。
✅多吃好油：例如堅果及額外補充omega3等優良油脂。

二、168間歇性斷食法：
盡量把主要進食時間控制在八小時內。這對平日必須早起又晚睡的我來說確實有難度，所以只能說盡量，沒辦法天天維持。

三、想辦法增加身體代謝能力：
以前只喝拿鐵、現在改成喝黑咖啡。這是促進代謝的日常。但總是有得連續大吃大喝的日子：例如生日、聖誕節、跨年、農曆年….好友聚餐一攤接一攤，吃下去的份量遠超過身體所需要😂
　　
‼這時曲易就是我的加強代謝法寶！
除了真實有感，重點是：不含中西藥！沒有可怕的副作用！（這點我很在意）

✅午餐前30分鐘：#綠色的仙女食代XS
內含日本專利多穀麴與專利山茶花萃取，重點在提升體內代謝力，降低澱粉攝取

✅晚飯後30分鐘：#紅色的魔鬼羨窕XS
內含紅花籽油、沙棘果油，也就是我強調的好油！以好油趕走壞油！加上富含皂角等大量膳食纖維、植物性膠質成分，讓上廁所更順暢！

✅睡前30分鐘：#紫色的妖精曲羨
內含擁有十項國際專利的「紐西蘭專利松樹皮」（這東西連CNN都報導過，獲得10項專利認證），能加速能量消耗，讓身體即便在夜間休息時仍繼續燃燒，促進堆積分解，代謝多餘油醣。
　　
<我自己的真實感受>
雖然對我來說：體態管理至為重要。但我實在是個美食主義者，例如：
▪️每週一定要吃一次鹽酥雞🍗
▪️生日前後一週真的天天大餐🍲！
▪️今年中秋更 ＃吃了超過20顆蛋黃酥…
▪️這週聖誕聚會七天內有九攤！😭
這些叫我戒掉我真的做不到。可是透過上述的日常飲食習慣養成，以及短期的曲易幫忙，確實能在毫無痛苦的狀態下，滿足口腹之慾與對體態的要求。最明顯的是 #上廁所不再是件難事 #穿衣服不緊了 回到自己最滿意的狀態！😌😌
　　
市面上類似的輔助產品很多，大家可以多比較看看。重點是 #不要選到含中西藥，甚至吃了會心悸手抖睡不著的產品。我現在是把曲易當家中常備品，需要時就使用一小段時間。有需要短期甩肉的人可以天天吃，並逐步調整自己的飲食習慣，我相信兩三個月後你就會愛上鏡子的自己喔！🌟
　　
這真的是我親身體驗過，很有感才分享給大家！💕
願意試試看的這邊請>> https://choyer.tw/Jic5J
　　
#現在假貨很多請大家務必要在官網買才有保障

🥢新竹｜養鍋 -
📍新竹市東區龍山里光復路一段526號
📞03 666 8858
⏰ 平日11:30-14:30 17:00-22:30 （週一休）
假日及國定假日 11:00-22:30

#養鍋的小牛鍋 💰238
#健康低卡牛肉鍋 💰268
#男生女生配 💰148
（DIY豬肉漿&辣花枝漿）
❗️免收服務費 / 寵物友善

台中超火熱的養鍋一直在口袋名單中，沒想到來新竹開分店啦！遲遲還未到訪的An剛好利用生日月優惠來用餐，還能獲得一盤肉品或蛤蜊，實在太棒啦🥳

▫️養鍋的鍋底選擇還蠻多的，免加價的養鍋/石鍋，到需額外加購的山藥牛奶/青花麻辣/蒙古天香等，讓人在一開頭立刻遇到選擇障礙😅當天最想試的蒙古天香恰好售完，就來試試An一直最愛的石鍋🍲石鍋是將熱鍋以洋蔥下去做拌炒後加入高湯，富有自然的鮮甜味，加入基本菜盤下去熬煮後清甜爽口，值得讚揚的是養鍋的菜盤看起來很新鮮且沒有過多的火鍋料，完全就是我的愛🥰

▫️肉質的部分也表現的很不賴，小牛的油花較多，屬於口感軟嫩的培根牛，低卡牛相對來說沒什麼油脂，較有口感卻不乾柴，愛吃雞肉推薦一定要試一下Q嫩去骨土雞柳，軟嫩多汁不乾柴，完全出乎意料，而豬/牛都想吃的也可以選擇 #小鮮肉飽飽鍋 超貼心的啊❗️

▫️店內特製的DIY手工漿也表現的很不賴，辣花枝漿每口都能吃到大塊Q彈的花枝，淡淡的辣香氣增添了一絲層次，讓不愛漿類的An意外的好喜歡❤️而豬肉漿則是讓人驚奇，入口後濃郁又熟悉的味道讓我們糾結了好一下子，原來是豬肉混著滿滿的九層塔，香氣濃郁到直衝鼻腔啊！而口感上軟嫩多汁～蠻推薦點來一起分食嘗試😋

✏️店內最便宜的個人鍋僅需💰238 ，且環境整潔明亮舒適、食材表現的相對新鮮，口味選擇上亦多樣化，一樣富有飲料及冰淇淋無限暢飲，最特別的是佐料區提供花生粉及砂糖，讓重甜口味的人可以特製醬料啊😂 且肉食主義者能將菜盤能夠更換成肉盤，或者加價升級大份量，以整體表現來說CP值蠻高！

🌟An會再訪店家

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