上周末回老家，我爸熱烈的分享他的廚藝。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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爸：我上次做那個高麗菜捲，帶去給陳叔和小江他們家，猜怎麼樣？大！獲！好評！
爸：他們最喜歡阿基師(由於我爸名字裡有一個基，所以都自稱阿基師)的哪一道絕活呢？醬料，我那醬料的搭配，真的是一絕。⠀⠀⠀⠀⠀
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我媽在旁冷笑了一聲，先酸說那是因為其他人都是他以前工作的下屬，然後再說他上次做的高麗菜捲餵給狗狗阿吉吃，阿吉吃完幾分鐘後，跑到旁邊去吐。
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她講著講著笑了起來，好像某個年紀以後的人，笑聲就會開始變得像聖誕老人，從哈哈變成齁齁這樣。
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媽：齁齁齁，我第一次看到狗吐齁齁齁齁！
爸：（走心激動貌）欸妳也是奇怪咧？啊妳怎麼不說阿吉是吃太開心，吃太飽才吐的咧？
媽：你別聽你爸在那邊講，我說喇，只要食材夠好，怎麼煮都好吃啦！
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我媽見識還不夠多，她該來吃吃我上星期做的椒鹽捲餅辣可可天貝佐蒜煎金針菇，食材都是精挑細選過的。
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邦妮：.......你煮這什麼？
我：新創意，椒鹽捲餅辣可可天貝佐蒜煎金針菇，我幫妳盛一碗。
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時至今日，這道菜還沒吃完(剩下約九成左右)，一整坨便當盒丟在冰箱深處。
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文末工商食材和味道都特優秀的飛高糕，我們一家老小超愛，最近狂吃到完全不想下廚也懶得清冰箱，看來椒鹽捲餅辣可可天貝佐蒜煎金針菇要在冰箱多待一個月了。
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和邦妮交往以後，挑東西吃變成一件麻煩的事。
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「你的飲食習慣好糟喔，不好的食材配重口味的調味。」想點鹹酥雞，她這麼說。
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好的飲食習慣是吧？那不然來點沙拉。
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「這沙拉醬有點多，菜好少又有點澀，下次換間試試看好了。」
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也不單單是她的問題，她只要食材夠好，水煮也是吃得津津有味，但我就喜歡三杯麻婆金沙這種複雜的調味，風味足夠是我最在意的點。
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飛高糕就是讓我們兩個都能滿意的蘿蔔糕，有著一般三倍量的蘿蔔(並且是有機認證的白蘿蔔)，搭配銀川有機在來米粉，用料方面完全符合邦妮的講究。
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味道也超讓我滿意，並且料理時的容錯率也好高，一開始想煎出香煎的外皮，翻車變成炒蘿蔔糕後還是超好吃，多元的滿滿餡料讓它就算只用清蒸的，也不會單調。
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我常覺得，現在很多商品比起產品本身，似乎更注重於包裝的故事，但就像飛高糕兼顧了食材和美味一樣，我覺得飛高糕不論是產品本身或起源故事都很面面俱到，也在這邊介紹給大家，這個我們吃蘿蔔糕的首選品牌噢！

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我是個嘴很刁的外加沒廚藝的婦人
但很愛吃，也很會吃
所有料理的類型當中，我最愛的就是南洋風
無論是肉骨茶、叻沙、打拋、碳烤，
只要是南洋風味的，我都會無法抗拒
.
有看友台 走著走著就吃了的觀眾應該會發現
經常看到泰式、印度、大馬、新加坡、越南、雲南料理
就是因為我愛！
也因此，南洋風味的醬料我買過不少
吃這件事，真的問我就對啦
.
啊～不吃辣的朋友，本週你可以安心了pass啦
但不買也歡迎送我個讚嘛
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蓁好拌我是今年2月收到試吃的，產品有
✅南洋拌醬
本來以為南洋拌醬會是像咖哩還是甜辣醬那種
結果這罐其實固態物超多，料多油少的蝦醬
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之前買過n瓶蝦醬
有的一打開就倒掉了，五告耖抽
這樣經過幾回合之後，
先生直接宣告不准我再買蝦醬，浪費錢！
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但南洋控的人一定都知道蝦醬超好吃啊
用來炒菜香死了，用來拌麵枸飯也都無敵
一直找不到好吃的蝦醬，真的很氣
.
這瓶南洋拌醬一打開，是很XO醬的感覺
有鮮味而沒有腥味，我真的超怕耖抽咪
而且料的比例很高，大概有4/5都是料
.
我之前不是很愛飛高糕的XO干貝醬嗎
但也說過那瓶的油實在太多，大概有一半都油
年歲有了，太油真的美堪哩
蓁好拌這部份處理好太多
而且吃起來的口感也很棒，還保有小蝦蝦的脆感
調味也很好，雖然辣度只有小辣，可是香氣豐富
套句美食部落客愛用的假掰句子
「這醬料非常有層次」
.
還有，雖然我不是走養生路線的
可這瓶成份之簡單，一定要表揚
成分：洋蔥、蝦、干貝、辣椒、蒜、蔥頭、鹽、糖、芥花油
是的，就這樣，沒有你看不懂的東西
.
✅叻沙拌醬
另一罐叻沙，坦白說，我本來覺得還好
用來沾、拌、炒都比不上南洋的美味
直到用來煮火鍋，驚死！！！！！！！！！！
超級霹靂無敵好吃，超！！！！！！！！！！級
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你們也知道我家裡常備的就是懶得煮麻麻好辣鍋底
但這個叻沙拌醬，有得比，是我會囤貨的好物
只要準備這個一罐，然後去大賣場買個鮮奶跟椰漿
放入創鮮家，就是世界霹靂好吃的南洋火鍋
.
我很怕奶味，外賣超多南洋鍋的奶味太重
本來依照包裝說明來煮時，我也好擔心會奶味太重
結果沒有，完全不會
.
一罐可以煮成4人份的火鍋湯底
我煮一鍋，我們兩個人連吃兩餐都還不膩
『你說這個火鍋噴燙指數多少』
「五星！！不是求生的五星，是真美食的五星」
.
但你要我細說，這倒底是多好吃
嗯～「這湯頭非常有層次」
這句有夠好用耶XD
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好吃的，真的問我就對啦
這瓶成份也是沒有看不懂的東西
洋蔥、火蔥、香茅、高良薑、蝦、乾燥紅辣椒、鹽、糖、芥花油、蝦醬（蒜、蝦米、蠔油、魚露（鯷魚、鹽、糖）、糖）
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是的，本週團購，就只賣這兩種拌醬
完全沒有其他的東西
南洋控的朋友，你們真的要試試蓁好拌
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