到底是買好的米重要？還是挑好的鍋子比較重要？
這次重本的加入「日本米」～
不能去日本，吃吃日本米回味一下！
日本米的特色很明確，
光是聞起來馬上有差別，吃下去的口感也不同！
一吃就感覺是餐廳等級的米飯～
會念念不忘的那種！（但日本米價格不便宜）
這集企劃應該是有史以來拍最累的前幾名～～
因為有各種米，測試4款鍋子！
測試時還特別盲吃！
盲吃過程超冗長～怕影片時長過長～
擔心大家看不下去！
還是把精華的部份提供出來就好！
希望有一些參考幫助！
--
這次測試的鍋子選手有
飛利浦金小萬壓力鍋（10人份）
象印IH電子鍋 NP-ZAF18（10人份）
象印STANI-IH電子鍋NW-SA10（6人份）
大同電鍋（10人份）
--
團購資訊
✔日本新潟越光米（優惠至8/9））
傳送門：https://1620.1shop.tw/jrice
連續10年以上獲得米食味排名最高A評價
出貨時間：8/10-8/12

✔預購團-象印STAN電子鍋（優惠至8/9）
傳送門：https://reurl.cc/0jbjAk
日本代購-保固一年
出貨時間：8/15-8/30
--
我們有官方LINE囉！團購問題(1對1回覆）
1620團購：https://reurl.cc/KA5Rky
LINE ID :@1620shop

#20大推北海道七星米 #日本米真的拗拗吃喔
#象印電子鍋　#金小萬

這幾天，大家都還好嗎？
　
疫情警戒來到第三級之後，整個社會的氣氛變得更緊繃更加焦慮，但我相信我們一定可以撐得過這波，我們只是回到一年前那樣的生活，而這一年當中，我們已經累積了不少經驗跟資源，剩下的，就是大家共同齊心守住。
　
已經有許多人開始在家工作，居家料理的時間也變多，剛好前陣子在 QA 的時候，有收到想知道 #電子飯鍋料理 或是外宿套房可以煮的菜色，那我就來分享一道 #鮭魚野菇炊飯 給大家吧！
　
材料蠻簡單的（大家可以用外送生鮮的 App 叫貨），烹調用的電鍋，我是用 #飛利浦 的 #萬用鍋 來做。把鮭魚簡單煎過，蔬菜料稍微炒過，跟白米略拌一下就可以加入水跟調味料，鋪上鮭魚之後蓋上鍋蓋按下煮飯鍵，接下來只要等大概 25-30 分鐘就可以開吃！
　
如果沒有電子飯鍋或是萬用鍋的朋友，在煎鮭魚跟炒蔬菜的步驟可以用平底鍋取代，煎鮭魚（不用煎熟，只要煎到表皮上色，3 分熟即可）跟炒蔬菜的部分就不用蓋上鍋蓋囉！
　
鮭魚因為有煎過的關係，釋出的魚油可以為整個炊飯增加香氣，而且會越吃越涮嘴，是大人小孩都會喜歡的那種味道，如果想要做點變化，加點辣油、蛋絲或是海苔絲更讚！
　
趕快把這篇儲存起來吧！接下來的時間，你們一定用得到。
　
#防疫期間人人有責
#戴好口罩勤洗手勤消毒
#居家料理
__________________________________________
　　
鮭魚野菇炊飯 2-4 人份
　
【食材】
　
鮭魚菲力　　　　250g｜對切一半
胡蘿蔔　　　　　50g｜切絲
鴻禧菇　　　　　100g｜剝開
玉米粒　　　　　50g
越光米　　　　　300g
嫩薑　　　　　　10g｜切末
青蔥　　　　　　15g｜切花
醬油　　　　　　15g
味醂　　　　　　15g
米酒　　　　　　15g
鹽　　　　　　　5g
生飲水　　　　　360g｜可換成柴魚高湯
黑胡椒粉　　　　1 小撮
芥花油　　　　　10g
　
【作法】
　
1. 鮭魚菲力抹上鹽、黑胡椒，醃製 5 分鐘。
2. 打開鍋蓋，放入油，接著放入醃好的鮭魚（皮面朝下），蓋上鍋蓋，按［無水烹調］選［烤雞］模式，洩壓閥轉向［無水烹調］，按下［開始烹飪］。
3. 10 分鐘後，打開鍋蓋，鮭魚表皮有上色之後，取出備用。
4. 將鴻禧菇、玉米粒、胡蘿蔔、薑末放入鍋中，蓋上鍋蓋，烹煮 5 分鐘。
5. 按下［取消］鍵，放入米略微拌炒一下，再放入水、醬油、味醂、米酒，略微攪拌均勻之後，鋪上鮭魚，蓋上鍋蓋。
6. 選擇［無水烹調］的［米飯］模式，洩壓閥轉向［密封烹調］，按下［開始烹飪］。
7. 烹調完成聲提示聲響起，打開鍋蓋，將鮭魚與飯拌均勻，呈盤後再撒上蔥花即可。

#挑戰全台最低價 #只有11天
各大知名品牌電器通通有，不論是要電視、冰箱、洗衣機、冷氣、小家電一應具全，錯過這次下次台中場不知道甚麼時候了，趁著過年前後，替家中家電除舊換新囉~~

🔖福利品家電3折起
🔖買冷氣送微波爐
🔖買掃地機器人送空氣清淨機
🔖政府補助500元~2000元的貨物稅
🔖電器有原廠1~2年保固
🔖購買2000元以上即可刷卡

🔥「SAMPO 聲寶移動式冷氣」PCHME售價12900元，現場價只要7900元
🔥「SAMPO UV紫外線高效空氣清淨機」PCHOME賣5990元，新品優惠價3900元~2台更只要7000元
🔥「Panasonic日本原裝進口IH電子鍋」momo賣14700元，現場價只要12900元，再加碼送4L熱水瓶
🔥「PJH14PGA負離子電風扇」，現場價1890元，兩台只要3500元
🔥硬瓷日式平圓炒鍋1290元，中國景德鎮頂級碗盤整組1290元，兩者合購只要2000元
🔥聲寶10人份還琉球釜電子鍋，特價1990元
🔥歌林氣炸鍋，特價1790元
🔥比利時GREEN+LIFE奈米天然陶瓷鍋4件組3990元
🔥「飛利浦75吋4K連網液晶電視」新品特惠價39900元

https://pingu.blog/fuyi-taichung/

~FUYI富奕家電特賣會 台中場~
特賣會地址： 台中市南區永和街88號
活動展期：1/10-1/20 只有11天
營業時間：11：00（am)~9:00(pm)

不需要開火的電子鍋料理篇
更詳細食譜：https://www.maruko.tw/2020/07/14.html

這次要用飛利浦智慧萬用電子鍋做一鍋到底的雙色花椰菜蝦仁炒飯
在超市就能買到冷凍的花椰菜米，加上了綠色的花椰菜拌炒，和新鮮的蝦仁一起上桌，就真的很像一盤炒飯，充滿了營養和滿滿的蔬菜，第一次吃花椰菜米，咬起來脆脆的，口感相當不錯，家人都很喜歡，花椰菜米吸收了蝦頭高湯鮮味與咖哩粉的香，可以當配菜，更是低醣飲食中相當受歡迎的食譜，
利用電子鍋就可以完成。
如何操作：將蒸氣閥調整至無水烹調，選擇無水烹調按鈕，選擇烤蝦蟹，開始烹飪按鈕
功能：電子鍋內鍋採用不沾塗層，可以煮飯、炒菜、燉肉，16種智能烹調模式，簡單就會操作，一鍋可以搞定多種料理。
momo優惠賣場：https://momo.dm/ZVzQEi

▲ 低醣料理-雙花椰炒蝦花椰菜米炒飯食材：(一人份)
1.花椰菜米一碗
2.綠花椰菜一把
3.草蝦4-5隻
4.減脂培根一片
調味料：
1.蝦頭湯50cc
2.蒜頭一顆
3.咖哩粉2g
4.紅椒粉1g
5.鹽適量
-
商品資訊：智慧萬用電子鍋-銀河銀 HD2140/50
容量：5公升
功能：雙重控溫、16種自動烹調模式、可預約、安全鎖、再加熱
配件：電子鍋專用不沾內鍋、飯勺、量杯
商品資訊：https://momo.dm/ZVzQEi

音樂: Funny day
音樂家: Ilya Truhanov
URL: https://icons8.com/music/