. 假日大家都在做什麼呢？ 基本上我在家的時間 除了躺在床上睡覺之外 其餘的時間我可能都在沙發 仔細想想也稱得上是我生命中的要角了吧😂 所以我在選購床和沙發是相當看重的！！ 不論是美觀或是舒適程度都是缺一不可 - - 也因為最近搬家需要再添購一組沙發🛋️ 但對於小資足或預算有限的我們來說 真的是每一筆開銷都要精打細算 畢竟傢俱真的不便宜..... 尤其是要好看又舒服的..... 我也做了一些功課，參觀幾間家具店 最後竟然在某次的旅遊中 在花蓮的晶華傢俱找到了我的理想沙發 沙發皮革不僅是選擇義大利全牛皮製成 外觀看起來高貴又氣派 而且還是一張獨立筒的電動功能沙發 坐起來軟硬適中 讓人連坐在上面也能睡到歪腰🤣 而且價格也讓人低破眼鏡竟7萬有找 (一開始真還有點懷疑自己的眼睛) - - 購買前當然要不免俗的問清楚保固問題 畢竟電動的沙發多少還是會有是否易故障的疑慮 店長：「沙發都有5年沙發結構體的保固，皮革1年，五金2年的保固喔！」 整體上我覺得是蠻ok的，如果此刻你剛好也在找一組CP值高的沙發，此款應該蠻適合你的👍🏻 - - - ✨晶華傢俱27週年週年慶 10/22-11/29✨ 1. 滿88,000元，送Brita濾水壺 2. 滿128,000元，送飛利浦手持掛燙機 3. 滿168,000元，送3M空氣清淨機 除了滿額禮之外，消費20萬就有一張抽獎券🎫獎品包含飛利浦氣炸鍋 、DYSON智慧空氣清淨機、IROBOT掃地機器人等的贈品😍😍 - - 花錢就應該花在最物超所值的地方 週年慶還有滿額贈，整個超划算的 你說是不是～～～～～😏 - - - - 🏷️ #晶華傢俱花蓮店 #沃荷1502全牛電動沙發 #沃荷沙發 #牛皮沙發 #晶華傢俱

今日晚餐 氣炸鴨胸沙拉與冷萃咖啡 . 今天用氣炸鍋試做法式鴨胸！看會不會比較省事😗。鴨胸一塊，皮劃上格紋不要切到肉，兩面抹上鹽跟黑胡椒後，放進氣炸鍋。想順便試試看是否可炸蒜片就切了一些蒜片進去，順便丟了百里香跟鼠尾草增香。 . 參考了一些氣炸鍋作法，退冰到常溫鴨胸肉350g一塊，選擇180度15分鐘。打開一看表皮有脆，靜置5分鐘後切開，是完美的八分熟鴨胸😍😍😍，切面水淋淋的很可以（記得要先靜置再切，切的時候不要太薄，這兩點都有肉汁可以保留在肉裡） . 肉很柔軟多汁很可以😋，皮也有脆，但是跟我用鐵鍋花時間小火慢煎的脆度還是有一點差別（我好挑😑）但是很省事而且如果皮表面不平的話反而放氣炸鍋脆度比較均勻。至於時間跟溫度設定，則要看鴨胸肉的大小厚度以及退冰程度做微調。 . 炸蒜片可以，但15分鐘有點過頭，開始略有苦味了，要分開處理，但以後炸蒜片就省事了👏。 . 氣炸鍋我主要想買是因為省油，生酮後，注重油的品質，買的油都貴鬆鬆的😭，自然捨不得拿來炸。外面炸物也不太敢吃，因爲想到不知道是用什麼油.......。上次用100ml的酪梨油炸花枝圈，剩下的也是倒掉，後來想想長期下來應該會比較省，所以買了。 . 但是氣炸鍋的原理其實是旋風烤箱，小容量所以不需要預熱，再利用風扇急速循環熱空氣快速加熱表面脆化，如果家裡就有很厲害的旋風烤箱就請先不要衝動😂。 . 因為上次發文後陸續有一些捧油們問，提供我最近爬文研究的一些小心得。一般市面上現在如果沒有特別預算考量就直接買飛利浦，外型美，新一代已經改善清洗問題，週邊配件很多想做什麼菜或烘焙都OK，價格約$8000-9000，有的有送一些哩哩叩叩，百貨禮券沒地方花的也可以考慮😂 . 另外因為國外很多氣炸鍋，現在Amazon 又可以送臺灣，很多$2000左右的款式，也有很多週邊配件可以通用（國外的很多牌子），但是運費跟關稅加起來差不多要$1200-1300，所以最後放棄🤷‍♀️。 . 然後是台廠的Philo跟Arlink，現在到第三代。這兩台是同一個廠做的，基本規格其實一樣，保固有3年，價格約在$3000-3280。飛樂可以看 @kailingyu39 大隻媽她的使用心得，感覺也很棒。 . 還有一台Karalla聽說是日系的，但是心得文跟通路較少看到，價格也比較高約$4000，就略過了🤷‍♀️。 . 因為我想要小一點的，最後買荷蘭公主的新上市氣炸鍋，容量1.6L功率1000W，尺寸只有24*20*31，重點是外型看的順眼😂😂😂（對不起我外貿協會），加上自己食物攪拌棒也是荷蘭公主的也用了一年多，所以就買了。 . 氣炸鍋大概幾個規格： 1. 容量（請看內鍋，有的標示是外鍋）。重量應該還好，畢竟沒有要背著它行軍🤷‍♀️。 . 2. 功率（一般家用烤箱約1000W以上夠用，一般約1400-1500W，通常狀況下功率越高越耗電但是加熱越快）。 . 3. 機械式或液晶面板式（我個人比較偏愛機械式，因為故障率低，感覺電子式容易受高溫高濕影響，但電子液晶面板操作功能較多，而且看起來比較高大上😂😂😂） . 4. 好清洗：其實氣炸鍋現在已經都做到蠻成熟了，內鍋幾乎都可以整個拉出來洗或進洗碗機，濾油的部份也都改良成好清潔的紋路，不像飛利浦第一代的網格式被罵到臭頭。另外就是上面加熱管的部份久了會需要清潔，目前看起來好像也已經大同小異，網路上也很多文章做清潔教學了。 . 5. 散熱，排煙，內鍋材質/塗層：除了內鍋材質或塗層外，這部份通常都無法直接標示，只能看其他人的心得文了😂。使用時外層不能摸起來太熱（看心得文有的甚至會讓人覺得熱到要變形），或者使用時煙很大等等。我目前使用是沒發現以上狀況，想買的捧油可能鎖定品牌機種多用關鍵字搜尋一下爬文囉。 . 不過現在葉佩雯很多😂😂😂，我通常上mobile01 跟批踢踢爬文比較多（對不起我是鄉民😅），而且鄉民大部份還蠻嚴格的，比較容易看到講缺點😂，也會看到很多土炮自製傳說廚具也是頗有趣的。 . 感覺聊歪了😗，總之喜歡鴨胸的 @_midnight_kitchen_ @lupomini 趕快去買很省事😂😂😂，不用分兩段煎烤。還有 @ckuu01 妳外貌協會又一家子就飛利浦吧😆，幫妳抉擇了哈哈哈。 . #低碳 #飲食 #keto #diet #生酮飲食 #fitness #cooking #food #食堂 #おいしい #yummy #homecooking #便當 #お弁当 #作り置き #nosugar #highfatlowcarb #foodphotography #foodstagram #ketodiet #2eat2gether #健康飲食 #healthyfood #duckbreast #avocado #salad #airfryer #氣炸鍋 #沙拉